產(chǎn)教融合視域下中職服裝專(zhuān)業(yè)“大課堂”教學(xué)模式實(shí)踐研究

方 琴

（江蘇省張家港中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校，江蘇 蘇州 215600）

《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》已經(jīng)明確指出，在職業(yè)教育的未來(lái)發(fā)展進(jìn)程中，應(yīng)當(dāng)大力促進(jìn)產(chǎn)教融合的學(xué)校企業(yè)雙元育人機(jī)制，堅(jiān)持工學(xué)結(jié)合以及知行合一的基本原則，全方位地推動(dòng)校企合作，緊抓教師改革、教法改革以及教材改革。在中職院校服裝專(zhuān)業(yè)的課堂教學(xué)中，受傳統(tǒng)教學(xué)理念的影響，面臨諸多困境。再加上中職院校生源的質(zhì)量不斷下降，更需要及時(shí)解決服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的各種問(wèn)題。因此，新時(shí)代的中職教育應(yīng)積極引入產(chǎn)教融合的“大課堂”教學(xué)模式，創(chuàng)新操作模式以及操作路徑，使得培養(yǎng)出的人才能夠更好地滿(mǎn)足社會(huì)的基本需求。

1 產(chǎn)教融合與“大課堂”教學(xué)模式的基本概述

1.1 產(chǎn)教融合的基本概述

無(wú)論是教育部還是國(guó)務(wù)院，在有關(guān)產(chǎn)教融合的相關(guān)政策以及文件中，都擁有許多較為詳細(xì)的界定內(nèi)容。產(chǎn)教融合在本質(zhì)上就是職業(yè)學(xué)校根據(jù)相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)內(nèi)容，積極開(kāi)設(shè)與之對(duì)應(yīng)的專(zhuān)業(yè)產(chǎn)業(yè)，使得產(chǎn)業(yè)能夠與職業(yè)院校的教育之間緊密結(jié)合，形成一種互相促進(jìn)、互相支持的模式，讓學(xué)校能夠成為融合科技服務(wù)、科學(xué)研究以及人才培養(yǎng)于一體的全新產(chǎn)業(yè)性實(shí)體，加大企業(yè)與學(xué)校之間的合作力度，形成一種渾然一體的辦學(xué)模式[1]。

1.2 “大課堂”教學(xué)模式的基本概述

“大課堂”教學(xué)模式，就是指產(chǎn)業(yè)鏈、市場(chǎng)鏈以及專(zhuān)業(yè)鏈互相結(jié)合，新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝以及新規(guī)范有效融合的一種全新教學(xué)理念，能夠更好地突破傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式以及教學(xué)理念產(chǎn)生的限制，將“專(zhuān)業(yè)工作坊”作為人才培養(yǎng)的主要陣地，將傳統(tǒng)的“實(shí)訓(xùn)車(chē)間+課堂”進(jìn)一步拓展為“工作室+工作坊+工作站+互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)”的全新模式，在實(shí)現(xiàn)校企共享、技藝共創(chuàng)以及資源共生的教學(xué)操作模式時(shí)，為學(xué)生未來(lái)的職業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2 中職服裝專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)中存在的問(wèn)題

2.1 教學(xué)目標(biāo)缺乏針對(duì)性

盡管在中職服裝專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案以及課程核心標(biāo)準(zhǔn)中，已經(jīng)為服裝專(zhuān)業(yè)教師指明了主要的路標(biāo)以及教學(xué)方向，但部分教師在確定具體服裝專(zhuān)業(yè)課時(shí)的教學(xué)目標(biāo)過(guò)程中，由于自身在社會(huì)企業(yè)中沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，缺乏理實(shí)一體化的意識(shí)，教學(xué)目標(biāo)并沒(méi)有發(fā)生改變，具體體現(xiàn)在學(xué)生對(duì)企業(yè)職業(yè)崗位能力不清晰以及專(zhuān)業(yè)技能定位不明確這兩個(gè)方面，導(dǎo)致學(xué)生在服裝專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)過(guò)程中過(guò)于注重單一的技能學(xué)習(xí)，整體專(zhuān)業(yè)技能的可遷移能力存在明顯不足。

2.2 教學(xué)內(nèi)容的程式化特征突出

首先，從服裝專(zhuān)業(yè)備課形式的角度來(lái)看，大多數(shù)服裝專(zhuān)業(yè)教師仍存在以教材作為主要教學(xué)內(nèi)容的問(wèn)題。其次，從專(zhuān)業(yè)內(nèi)容方面來(lái)看，服裝課程與課程之間并沒(méi)有相應(yīng)的互聯(lián)性、靈活性以及滲透性，也沒(méi)有建立服裝專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)部的供應(yīng)關(guān)系以及邏輯關(guān)系。在教學(xué)內(nèi)容中，更多考慮的是相應(yīng)教學(xué)計(jì)劃的執(zhí)行程度，并沒(méi)有明確學(xué)生的基本學(xué)情，整體教學(xué)內(nèi)容過(guò)于偏向程式化，不僅影響了學(xué)生自身的主觀能動(dòng)性，也不利于服裝專(zhuān)業(yè)后續(xù)教學(xué)工作的開(kāi)展。

2.3 學(xué)生的內(nèi)在學(xué)習(xí)動(dòng)力不足

在近年來(lái)的發(fā)展進(jìn)程中，中職學(xué)校服裝專(zhuān)業(yè)的生源數(shù)量呈現(xiàn)不斷減少的狀態(tài)，甚至部分地區(qū)已經(jīng)完全沒(méi)有服裝專(zhuān)業(yè)。在一些重點(diǎn)地區(qū)，服裝專(zhuān)業(yè)的招生數(shù)量也逐漸縮短到個(gè)位數(shù)，而產(chǎn)生這一問(wèn)題的主要原因就在于社會(huì)、家長(zhǎng)以及學(xué)生對(duì)于服裝企業(yè)以及服裝崗位的認(rèn)知過(guò)于片面，認(rèn)為服裝崗位只是一種具有勞動(dòng)密集型特征的工種，社會(huì)地位相對(duì)較低，并且膚淺地認(rèn)為服裝專(zhuān)業(yè)的整體技能水平過(guò)低。從每年中職院校服裝專(zhuān)業(yè)的實(shí)際招生情況來(lái)看，大多都是一些中考分?jǐn)?shù)相對(duì)較低的女學(xué)生報(bào)考，這種不合理的生源定位，也導(dǎo)致在服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)中形成了一種不良的學(xué)習(xí)氛圍，不僅大大降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)動(dòng)力，也影響了學(xué)生學(xué)習(xí)的求知欲以及主動(dòng)性[2]。

2.4 配套教學(xué)資源缺乏實(shí)效性

中職院校的服裝專(zhuān)業(yè)課程，在本質(zhì)上屬于一種實(shí)效性較強(qiáng)的課程。其中，需要專(zhuān)業(yè)教師密切關(guān)注到當(dāng)前服裝界的主要發(fā)展情況、流行趨勢(shì)以及新技術(shù)應(yīng)用等關(guān)鍵話(huà)題，及時(shí)將這部分資源進(jìn)行更好的轉(zhuǎn)化，使其能夠進(jìn)一步在課堂教學(xué)中使用。但在現(xiàn)實(shí)生活中，由于教師自身的精力有限，無(wú)法保證能夠準(zhǔn)確追蹤服裝行業(yè)發(fā)展的新技術(shù)以及新趨勢(shì)，即便做到了同步追蹤，但因課時(shí)有限以及備課的超前性，教師也不一定能夠?qū)⒎b界中的新工藝以及新產(chǎn)品融入課堂教學(xué)中，只能采用預(yù)設(shè)的教學(xué)資源展開(kāi)課堂教學(xué)。

3 產(chǎn)教融合視域下中職服裝專(zhuān)業(yè)“大課堂”教學(xué)模式的實(shí)踐措施

傳統(tǒng)的自閉式、灌輸式教學(xué)模式，已經(jīng)無(wú)法跟上當(dāng)前服裝產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展對(duì)于專(zhuān)業(yè)人才方面的基本需求。其中，重點(diǎn)關(guān)注的只有各項(xiàng)技能的培養(yǎng)以及知識(shí)的傳授，這也與中職院校的基本教育職能背道而馳。同時(shí)，服務(wù)行業(yè)對(duì)于創(chuàng)新型人才、技能型人才以及實(shí)踐型人才的需求，也與中職院校教育改革中的基本需求產(chǎn)生了共振，在潛移默化之間推動(dòng)了服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)對(duì)于產(chǎn)教融合的深入探索。這種現(xiàn)代化的產(chǎn)教融合“大課堂”教學(xué)模式，不僅可以為學(xué)生提供更加全面、高效的學(xué)習(xí)方式，還擁有不受課堂地點(diǎn)以及時(shí)間限制的基本特征。

3.1 轉(zhuǎn)變教學(xué)主體

在中職院校服裝專(zhuān)業(yè)的課堂教學(xué)中，學(xué)生自身的學(xué)習(xí)品質(zhì)、學(xué)習(xí)能力以及學(xué)習(xí)愿景會(huì)對(duì)課堂教學(xué)的實(shí)效性產(chǎn)生直接影響，這就需要將課堂的教學(xué)主體，從傳統(tǒng)的“教師+師傅”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皢T工+學(xué)生”。同時(shí)，根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，還要做好產(chǎn)教融合的身份互動(dòng)確認(rèn)機(jī)制，使得教師能夠與企業(yè)師傅聯(lián)手做好與之對(duì)應(yīng)的配套工作。例如在中職院校服裝專(zhuān)業(yè)的“大課堂”教學(xué)模式建設(shè)中，首先，要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況以及職業(yè)生涯規(guī)劃來(lái)制定具體的教育計(jì)劃，這樣不僅能夠在根本上提升學(xué)生對(duì)于服裝專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的滿(mǎn)意度，還可以更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。其次，要通過(guò)企業(yè)中真實(shí)存在的產(chǎn)品案例，進(jìn)一步對(duì)教學(xué)素材進(jìn)行整合優(yōu)化，解決教學(xué)中存在的矛盾點(diǎn)以及不確定性。最后，還可以通過(guò)校企合作的方式來(lái)有效規(guī)范整體服裝課程教學(xué)體系，更好地滿(mǎn)足學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中產(chǎn)生的個(gè)性化需求。要將原本簡(jiǎn)單的服裝學(xué)習(xí)項(xiàng)目進(jìn)行綜合化處理，突破傳統(tǒng)教學(xué)模式以及教學(xué)理念造成的限制，讓學(xué)生從原本的技能知識(shí)被動(dòng)接受者轉(zhuǎn)變?yōu)椤皢T工+學(xué)生”角色的主要建造者[3]。

3.2 轉(zhuǎn)變教學(xué)內(nèi)容

在當(dāng)前的社會(huì)環(huán)境下，中職院校的服裝專(zhuān)業(yè)教師必須要明確社會(huì)中的崗位需求以及產(chǎn)品業(yè)務(wù)，并利用一體化的教學(xué)方式，將服裝課堂教學(xué)原本單一的教學(xué)模式，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變?yōu)橐援a(chǎn)品為核心進(jìn)行生產(chǎn)、制作以及設(shè)計(jì)，符合職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編排體系。舉例說(shuō)明，在中職院校服裝專(zhuān)業(yè)的“大課堂”教學(xué)模式正式開(kāi)展之前，應(yīng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行詳細(xì)分組，使其能夠深入服裝企業(yè)開(kāi)展調(diào)研活動(dòng)以及主題學(xué)習(xí)，促進(jìn)課堂學(xué)習(xí)情境的真實(shí)性轉(zhuǎn)變。只有讓學(xué)生真正進(jìn)入相應(yīng)的服裝企業(yè)中，及時(shí)接觸那些全新的產(chǎn)品核心任務(wù)，才能讓學(xué)生以一種更加立體的眼光進(jìn)行觀察，明確自己未來(lái)職業(yè)發(fā)展的工作方法、工作職責(zé)以及工作內(nèi)容，幫助教師更好地預(yù)測(cè)在服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)中產(chǎn)生的各種問(wèn)題，將前置評(píng)價(jià)作為基本依據(jù)來(lái)調(diào)整教學(xué)策略，為后續(xù)課堂的深入學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)，還應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)的知識(shí)以及技能來(lái)解決服裝企業(yè)中存在的各種問(wèn)題，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣以及學(xué)習(xí)熱情，穩(wěn)步提升中職服裝專(zhuān)業(yè)的教學(xué)實(shí)效性。

4 結(jié)語(yǔ)

在中職院校服裝專(zhuān)業(yè)的教學(xué)過(guò)程中，合理應(yīng)用產(chǎn)教融合的“大課堂”教學(xué)模式，不僅能夠進(jìn)一步延伸基本的課堂實(shí)施途徑，還是貫徹課堂改革的關(guān)鍵舉措，有助于將產(chǎn)教融合更好地貫徹到服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，在提升教學(xué)效率以及教學(xué)質(zhì)量的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)中職院校服裝專(zhuān)業(yè)的全方位育人以及全過(guò)程育人，為學(xué)生的未來(lái)發(fā)展提供助力。