多營養(yǎng)層級綜合養(yǎng)殖技術(shù)模式（上）

文/?李魯晶

淺海養(yǎng)殖是今后山東拓展水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展空間、發(fā)展碳匯漁業(yè)的方向和重點。但目前存在養(yǎng)殖布局和種間搭配不盡合理，受風(fēng)浪潮影響嚴重、安全隱患較大等問題。作為淺海養(yǎng)殖重要生產(chǎn)方式的淺海貝藻筏式養(yǎng)殖，盡管具有投資少、產(chǎn)量高、效益穩(wěn)定的特點，但還需要探索選擇適宜不同海域特點的養(yǎng)殖品種，采用新型的間養(yǎng)、輪養(yǎng)模式，以有效避開臺風(fēng)期影響，進一步提高養(yǎng)殖效益。淺海養(yǎng)殖的貝藻類能大量吸收轉(zhuǎn)化海水的碳、氮、磷等物質(zhì)，貝類又能攝食一些微型藻類，可以發(fā)揮維護海洋生態(tài)環(huán)境，提高生態(tài)修復(fù)能力的作用，是碳匯漁業(yè)的重要方向。因此，大力推廣應(yīng)用多營養(yǎng)層級綜合養(yǎng)殖技術(shù)，是實現(xiàn)海洋環(huán)境保護、漁民增收、漁業(yè)發(fā)展、互利共贏的重要途徑。

通過該技術(shù)的實施，能使養(yǎng)殖對象的發(fā)病率降低10%，減少養(yǎng)殖損失，降低養(yǎng)殖風(fēng)險。預(yù)計養(yǎng)殖綜合效益提高15%以上。同時，可減輕養(yǎng)殖對水域生態(tài)環(huán)境的污染。

技術(shù)要點

1.主養(yǎng)扇貝淺海筏式養(yǎng)殖技術(shù)

（1）環(huán)境條件：養(yǎng)殖區(qū)選擇在大潮汛低潮時水深為5～25米，流速10～40厘米/秒，養(yǎng)殖期間水溫5～28℃，海區(qū)鹽度25～33，透明度大于0.6米的海域。

（2）養(yǎng)殖設(shè)施：由浮綆、浮漂、固定橛、橛纜、養(yǎng)殖籠等部分組成。嚴禁使用有毒材料。

（3）設(shè)施設(shè)置：規(guī)劃海區(qū)并確定位置，留出航道，行向與流向成垂直，行距10～20米?；\間距為0.5～0.7米，一根60米的浮綆掛80～100籠。

（4）養(yǎng)殖水層：養(yǎng)殖籠最上層距水面1～1.5米。

（5）養(yǎng)殖密度：每畝放養(yǎng)規(guī)格1.5～2厘米的苗種10萬粒（航道等空置水面積計算在內(nèi)）；直徑30厘米養(yǎng)殖籠每層25～35粒。

（6）苗種來源：苗種來源于國家（?。┘壴挤N場或者具有省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳頒發(fā)的苗種生產(chǎn)許可證的正規(guī)廠家。

（7）生態(tài)養(yǎng)殖模式：適宜于海帶筏式養(yǎng)殖的海區(qū)，進行筏間養(yǎng)或區(qū)間養(yǎng)或輪養(yǎng)。養(yǎng)殖區(qū)海底可適當(dāng)?shù)撞ゴ虆?、魁蚶等?jīng)濟海產(chǎn)品苗種，底播前應(yīng)對海區(qū)底部進行清除敵害。

（8）日常管理：清除敵害生物和附著物。及時刷洗清除敵害生物，查清種苗暫養(yǎng)海區(qū)的藤壺、牡蠣等的產(chǎn)卵和附著時間及其幼蟲垂直分布和平面分布，盡量避開藤壺和牡蠣附著高峰期進行分袋倒籠等生產(chǎn)操作。

調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水層：附著物大量附著季節(jié)，應(yīng)減小浮力，適當(dāng)下降水層；大風(fēng)浪來臨前，應(yīng)將整個筏架下沉，以減少損失。隨著扇貝的生長，體重增加，應(yīng)及時增補浮漂，防止筏架下沉，使浮漂保持在水面將沉而未沉狀態(tài)。

應(yīng)急處置：當(dāng)毗連或養(yǎng)殖海區(qū)有赤潮或溢油等事件發(fā)生時，應(yīng)及時采取有力措施，避免養(yǎng)殖區(qū)扇貝受到污染。如果養(yǎng)殖扇貝已經(jīng)受到污染，應(yīng)就地銷毀，嚴禁上市。