《畜牧業(yè)推廣學(xué)》教學(xué)方式與教學(xué)方法改革的探索與實踐

田秀娥，王永軍

（西北農(nóng)林科技大學(xué)動物科技學(xué)院，陜西 楊凌 712100）

為了進(jìn)一步優(yōu)化《畜牧業(yè)推廣學(xué)》教學(xué)體系，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，實現(xiàn)培養(yǎng)面向21世紀(jì)高水平復(fù)合型畜牧業(yè)推廣人才的教學(xué)目標(biāo)，培養(yǎng)懂技術(shù)、會推廣的復(fù)合型人才就成為我國農(nóng)業(yè)類高校動物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的重要任務(wù)之一[1]。近年來我們在實施《畜牧業(yè)推廣學(xué)》課程體系建設(shè)的改革過程中，重點進(jìn)行了改革教學(xué)方式和教學(xué)方法的探索與實踐，取得了較好的教學(xué)效果。

一、《畜牧業(yè)推廣學(xué)》課程教學(xué)方式與教學(xué)方法存在的主要問題

在以往的教學(xué)過程中，因受現(xiàn)行教材內(nèi)容的制約，教學(xué)中主要采用“教師講學(xué)生聽”的傳統(tǒng)課堂講授教學(xué)方式，明顯存在“重教師輕學(xué)生、重課堂輕課外”的不足；在教學(xué)方法上，通常較多地采用傳統(tǒng)“單一”的“灌輸式”或“填鴨式”教學(xué)方法，也存在“重授業(yè)輕解惑、重知識輕技能”的弊端。上述教學(xué)方式和教學(xué)方法，不利于充分發(fā)揮學(xué)生參與課程學(xué)習(xí)的主觀能動性，其主要表現(xiàn)為學(xué)生對《畜牧業(yè)推廣學(xué)》課程的學(xué)習(xí)興趣不高、課堂紀(jì)律較差（如偶爾存在少數(shù)學(xué)生玩手機、看其他書籍等現(xiàn)象）、課堂氣氛不濃（學(xué)生參與度不高），因而嚴(yán)重影響教學(xué)質(zhì)量。

二、《畜牧業(yè)推廣學(xué)》課程教學(xué)方式與教學(xué)方法改革的基本思路

基于上述存在問題，我們提出了教學(xué)方式和教學(xué)方法改革的基本思路：以提高學(xué)生對《畜牧業(yè)推廣學(xué)》課程的學(xué)習(xí)興趣為切入點，以增加學(xué)生在教學(xué)過程中參與度為重點，以滿足學(xué)生課后學(xué)習(xí)所必需的指導(dǎo)服務(wù)需求為支撐，創(chuàng)新教學(xué)方式，充分發(fā)揮學(xué)生對《畜牧業(yè)推廣學(xué)》課程學(xué)習(xí)的主觀能動性；在教學(xué)方式改革的同時，以提高教學(xué)效率為切入點，以保證教學(xué)效果為重點，創(chuàng)新教學(xué)方法，并按照因材施教的原則，針對不同的教學(xué)內(nèi)容靈活選用不同的教學(xué)方法；通過創(chuàng)新教學(xué)方式和創(chuàng)新教學(xué)方法的雙輪驅(qū)動，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。在具體的實施過程中，應(yīng)始終堅持“教師講授與學(xué)生自學(xué)相結(jié)合、重點講授與一般介紹相結(jié)合、課堂講授與課堂討論相結(jié)合、理論教學(xué)與實踐教學(xué)相結(jié)合”的基本原則。

三、《畜牧業(yè)推廣學(xué)》課程教學(xué)方式和教學(xué)方法改革的具體實踐

近年來，在《畜牧業(yè)推廣學(xué)》課程教學(xué)方式和教學(xué)方法的改革過程中，曾先后創(chuàng)新應(yīng)用了多種教學(xué)方式和教學(xué)方法，可概括為“兩改”，即改“傳統(tǒng)課堂講授”教學(xué)方式為“傳統(tǒng)課堂講授+課堂討論+學(xué)生自學(xué)+課堂答疑+課后個別指導(dǎo)”的教學(xué)方式，改采用傳統(tǒng)“單一”的“灌輸式”或“填鴨式”教學(xué)方法為基于因材施教原則的“復(fù)合式”教學(xué)方法。

1.教學(xué)方式改革的探索與實踐。在以往的教學(xué)過程中，因受現(xiàn)行教材內(nèi)容的制約，教學(xué)中主要采用“教師講、學(xué)生聽”的傳統(tǒng)課堂講授教學(xué)方式，不利于充分發(fā)揮學(xué)生參與課程學(xué)習(xí)的主觀能動性，因而在一定程度上影響了教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量。隨著新編教材的試用，在“傳統(tǒng)課堂講授”教學(xué)方式的基礎(chǔ)上，針對不同教學(xué)內(nèi)容，先后創(chuàng)新應(yīng)用了諸如課堂討論[2]、學(xué)生自學(xué)、課后指導(dǎo)[3]等多種教學(xué)方式，如對于一些易于理解的常識性知識點采用了學(xué)生自學(xué)與教師答疑指導(dǎo)相結(jié)合的教學(xué)方式；對于一些技能培養(yǎng)的拓展，依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的差異較多地采用了課堂講授與課后個別指導(dǎo)相結(jié)合的教學(xué)方式，其中課后個別指導(dǎo)主要依托現(xiàn)代信息溝通手段和傳統(tǒng)溝通方式進(jìn)行，包括微信解答法、電話指導(dǎo)法、辦公室訪問法等；對于一些內(nèi)涵較深的知識點如推廣學(xué)基本理論等，為了加深學(xué)生理解的深度，較多地采用了課堂講授與課堂討論相結(jié)合的教學(xué)方式。

2.教學(xué)方式改革的探索與實踐。在以往的教學(xué)過程中，較多地采用傳統(tǒng)“單一”的“灌輸式”或“填鴨式”教學(xué)方法，這種方法雖然具有簡單易行、可控性較強等優(yōu)點，但教學(xué)的針對性差，嚴(yán)重影響教學(xué)質(zhì)量。近年來，在傳統(tǒng)“單一”的“灌輸式”或“填鴨式”教學(xué)方法基礎(chǔ)上，針對不同教學(xué)內(nèi)容，先后創(chuàng)新應(yīng)用了諸如字詞釋義教學(xué)法、形象比喻教學(xué)法[4]、啟發(fā)思維教學(xué)法、綜合刺激教學(xué)法、案例分析教學(xué)法[5]、模擬訓(xùn)練教學(xué)法等多種教學(xué)方法，如對于基本概念類知識點，較多地采用了字詞釋義教學(xué)法；對于抽象的基本理論類知識點，較多地采用了形象比喻教學(xué)法和啟發(fā)思維教學(xué)法；對于知識點中的重點和難點，較多地采用了綜合刺激教學(xué)法；對于實踐性較強的相關(guān)知識點，較多地采用了案例分析教學(xué)法和模擬訓(xùn)練教學(xué)法。

四、對提高教學(xué)質(zhì)量的效果

在兩年來的教學(xué)實踐中發(fā)現(xiàn)，教學(xué)方式和教學(xué)方法的創(chuàng)新應(yīng)用，大大提高了教學(xué)的針對性和實踐性，激發(fā)了學(xué)生對《畜牧業(yè)推廣學(xué)》課程的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)的主動性，教學(xué)過程中出現(xiàn)了“四多四少”的喜人變化：來聽課的人多了，無故逃課的人少了；課堂認(rèn)真聽講的人多了，上課玩手機、看其他書籍的人少了；上課搶著回答問題和參與討論的人多了，不參與互動的人少了；課后積極自學(xué)并與教師主動溝通的人多了，課后不學(xué)習(xí)的人少了。上述“四多四少”的喜人變化，保證了教學(xué)質(zhì)量的穩(wěn)步提升。