冀東地區(qū)冬小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)節(jié)水栽培關(guān)鍵技術(shù)

吳志會(huì) 彭學(xué)文 陸 晴 常志興 董玉武 張尚卿 張小強(qiáng)

（1 唐山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 河北 唐山 063001； 2 灤州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北 灤州 063701；3 唐山市玉田縣小強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)民專業(yè)合作社 河北 玉田 064100）

冀東冬麥區(qū)地處河北東部平原，包括唐山、秦皇島、廊坊的香河、三河和大廠回族自治縣等地。冀東冬麥區(qū)主要以優(yōu)質(zhì)冬小麥為主，常年播種面積在300萬畝以上，約占河北省小麥播種總面積的9%。冀東地區(qū)氣候條件特殊，冬季寒冷、春季“倒春寒”頻繁，春夏季干旱時(shí)有發(fā)生，缺水現(xiàn)象較為嚴(yán)重，同時(shí)冬小麥生育期較長(zhǎng)，易發(fā)生凍害、倒伏，導(dǎo)致冀東地區(qū)冬小麥的產(chǎn)量、品質(zhì)等不穩(wěn)定，嚴(yán)重影響了農(nóng)戶的種植積極性和收益，制約了當(dāng)?shù)囟←湲a(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。為此，針對(duì)冀東麥區(qū)缺水嚴(yán)重的形勢(shì)和特殊的氣候條件，選擇適宜種植的優(yōu)質(zhì)、節(jié)水、高產(chǎn)、熟期適中的冬小麥新品種，集成配套的田間栽培管理技術(shù)，將能更好地指導(dǎo)冀東地區(qū)冬小麥生產(chǎn)，有力推動(dòng)冀東地區(qū)冬小麥產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

1 冀東地區(qū)冬小麥種植地塊的選擇與整地施肥

1.1 地塊選擇。選擇土地平整，旱能澆、澇能排的地塊種植小麥，前茬可為玉米、花生、大豆等。

1.2 整地施肥。①機(jī)械整地。土地深翻，深度30 cm左右，并進(jìn)行旋耕，保證土壤精細(xì)、通透性好、土壤結(jié)構(gòu)合理，播種前適時(shí)造墑。②合理施肥。因地制宜施肥，按照“以基肥為主、追肥為輔，有機(jī)肥為主、化肥為輔”的原則科學(xué)施肥。底肥一般地塊可施腐熟有機(jī)肥45 000 kg/hm2，增施撒可富(N-P2O5-K2O=18-18-18)900 kg/hm2。

1.3 播前澆地。播種前進(jìn)行澆地，使土壤含水量達(dá)到70%～80%，手捏成團(tuán)不成塊。也可播前不澆水播后進(jìn)行噴灌，依田塊灌溉設(shè)施的實(shí)際情況而定。

2 品種的選擇及播種技術(shù)

2.1 購種途徑。選擇正規(guī)的冬小麥種子生產(chǎn)或銷售企業(yè)購種、引種，并索要購種發(fā)票，保留好種子包裝。

2.2 品種選擇。根據(jù)冀東地區(qū)氣候特點(diǎn)及病蟲害發(fā)生情況，選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、節(jié)水型冬小麥品種，如唐麥8 號(hào)、濟(jì)麥22 號(hào)、京花11 號(hào)、科偉11 等。

2.3 選擇標(biāo)準(zhǔn)。冬小麥優(yōu)質(zhì)種子標(biāo)準(zhǔn)：發(fā)芽率高、純度高、凈度好、無創(chuàng)傷、大而飽滿、整齊一致。

2.4 種子處理。播前曬種2 ～3 d，促進(jìn)種子后熟；對(duì)種子包衣處理，可選用27%酷拉斯FS(22.6%噻蟲嗪+2.2%咯菌腈+2.2%苯醚甲環(huán)唑)30 ml，兌水250 ml，攪勻成藥漿，藥漿與種子比為1∶50。

2.5 播種量。播種量要根據(jù)土壤肥力、品種特性及配套栽培技術(shù)而定，“以田定產(chǎn)、以產(chǎn)定穗、以穗定苗、以苗定籽”。冀東地區(qū)冬小麥田適宜的小麥基本苗為22 萬株左右，地力、水肥條件好的適當(dāng)降低播量，反之適當(dāng)增加。冬小麥適期播量計(jì)算公式：播種量(kg/hm2)=基本苗(萬/hm2)×千粒重(g)÷100/[發(fā)芽率(%)×田間出苗率(%)]。播種時(shí)間偏早，播種量適當(dāng)降低；播種過晚時(shí)應(yīng)隨時(shí)間的推遲適當(dāng)增加播種量，一般每推遲1 d，每公頃增加7.5 kg 左右的種子。

2.6 適時(shí)播種。冀東地區(qū)冬小麥適宜播期為9 月30至10 月15 日之間，同時(shí)要依據(jù)當(dāng)年小麥播種期間天氣情況適當(dāng)調(diào)節(jié)播期，冬小麥出苗適溫為15 ℃～20 ℃。播種過早，易發(fā)生苗期旺長(zhǎng)，冬季易發(fā)生凍害；播種過晚，麥苗長(zhǎng)勢(shì)弱、分蘗少，不利于增產(chǎn)增收。

2.7 播種深度。播種深度3 ～5 cm 為宜，播種過深，出苗緩慢，分蘗少而小，麥苗黃瘦，出苗率下降；播種過淺，表土層易干，不耐旱，容易遭受凍害和早衰。

2.8 機(jī)械化播種。采用機(jī)械化條播式播種，畦面寬170 cm，畦梗寬20 ～40 cm，行距15 cm，每畦12行。播種時(shí)播種機(jī)行駛速度控制在5 km/h 為宜，保證下種均勻、深淺一致、行距一致，不漏播。播種機(jī)自帶鎮(zhèn)壓器，播后自動(dòng)鎮(zhèn)壓。

3 冀東地區(qū)冬小麥田間管理

3.1 科學(xué)灌溉。冬小麥全生育期需澆水3 ～5 次，澆水時(shí)應(yīng)根據(jù)氣溫變化、降水情況、土壤墑情以及麥苗長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱決定是否澆水，是否早澆或晚澆。

3.1.1 適時(shí)澆好封凍水，確保麥苗安全越冬。11 月中下旬至12 月初(小雪節(jié)氣前后)，冀東地區(qū)正處于表層土壤晝?nèi)谝箖?，日平均氣? ℃～5 ℃，冬小麥剛剛進(jìn)入休眠期，此時(shí)適宜澆封凍水。澆水時(shí)，選擇晴天上午9：00 以后下午3：00 之前，澆水量不宜過大，澆完后當(dāng)天能夠全部滲下為好，切忌大水漫灌。

3.1.2 根據(jù)土壤墑情，及時(shí)澆返青水。麥苗長(zhǎng)勢(shì)旺盛或墑情較好的麥田，適當(dāng)晚澆返青水；植株長(zhǎng)勢(shì)弱或墑情較差的麥田，應(yīng)及時(shí)澆灌返青水，促進(jìn)早春冬小麥分蘗。返青水澆灌時(shí)間一般在2 月下旬至3 月上中旬，日平均溫度維持在3 ℃左右為宜，澆灌時(shí)適宜澆小水并且所澆水當(dāng)日能夠滲完為宜。

3.1.3 適時(shí)澆灌起身拔節(jié)水，有效提高成穗率。3 月中下旬，冬小麥進(jìn)入“起身拔節(jié)期”，此時(shí)是決定畝穗數(shù)的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)其增產(chǎn)意義重大。墑情較好、麥苗群體較大、長(zhǎng)勢(shì)較好的地塊，可于4 月中下旬澆拔節(jié)水；而墑情一般，麥苗群體較小、長(zhǎng)勢(shì)一般的地塊，建議在4 月初及時(shí)澆灌起身拔節(jié)水。

3.1.4 澆好灌漿水，奠定高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)基礎(chǔ)。抽穗灌漿期是冬小麥籽粒形成的關(guān)鍵期，此時(shí)冬小麥對(duì)水分要求迫切，澆好灌漿水可加快冬小麥灌漿速度，提高千粒重，還可有效改善田間小氣候，降低干熱風(fēng)危害。灌漿水澆灌時(shí)間一般在冬小麥揚(yáng)花后10 ～15 d，澆水時(shí)要做到無風(fēng)搶澆、小風(fēng)快澆、大風(fēng)停澆、晝夜輪澆，有條件的麥田盡量采用噴灌或滴灌進(jìn)行灌溉。

3.2 合理追肥。冬小麥追肥時(shí)要瞻前顧后、看苗施肥，追肥基本原則為：早施苗肥(分蘗肥)；重施拔節(jié)肥；巧施孕穗肥；合理葉面追肥。冬小麥三葉期時(shí)可追施苗肥，一般追施尿素75 kg/hm2；冬小麥拔節(jié)期是追肥的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)應(yīng)重施拔節(jié)肥，一般追施尿素225～300 kg/hm2、磷酸二銨75 kg/hm2、鉀肥150 kg/hm2；冬小麥孕穗期是其生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)期，養(yǎng)分需要量較大，可視苗情追施尿素45 ～75 kg/hm2；在冬小麥孕穗、抽穗和揚(yáng)花期，視苗情可各噴1 次0.3%的KH2PO4溶液，用量為2.25 ～3.3 kg/hm2。

3.3 冬小麥化控防倒、抗旱、增產(chǎn)技術(shù)

3.3.1 防止冬小麥倒伏?？稍诙←溒鹕砥?，噴施15%多效唑900 g/hm2兌水450 kg；也可在冬小麥拔節(jié)初期，噴施0.15%～0.3%矮壯素溶液900 kg/hm2左右，降低株高，從而提高冬小麥植株抗倒伏能力。

3.3.2 增強(qiáng)抗旱能力。可在冬小麥孕穗期，噴施抗旱劑1 號(hào)0.75 kg/hm2，兌水2.5 ～5 kg，充分溶解后進(jìn)行超低量噴霧，可以降低植株蒸騰強(qiáng)度，增強(qiáng)根系活力，有利于節(jié)水和增產(chǎn)增收。

3.3.3 促進(jìn)冬小麥增產(chǎn)。在冬小麥孕穗、抽穗和揚(yáng)花期，各噴1 次0.3%的KH2PO4溶液，用量為2.25～3.3kg/hm2，可有效提高冬小麥的結(jié)實(shí)率和千粒重；也可在冬小麥孕穗至灌漿初期，噴施1%的阿斯匹林溶液900 kg/hm2左右，可加快籽粒的灌漿速度，有效提高冬小麥的千粒重，利于增產(chǎn)；也可在冬小麥拔節(jié)至始穗期，噴施植物細(xì)胞分裂素0.75 kg/hm2，兌水450 kg，增強(qiáng)光合作用和抗逆能力，利于冬小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

3.4 冬小麥干熱風(fēng)的危害與預(yù)防。當(dāng)冬小麥生長(zhǎng)到灌漿期至成熟期時(shí)，遭遇2 ～5 d 的氣溫高于32 ℃，相對(duì)濕度小于30%，風(fēng)速大于2 ～3 m/s 的天氣時(shí)，植株蒸發(fā)量加大，體內(nèi)水分失衡，籽粒灌漿受抑制或不能灌漿，造成小麥提早成熟，即冬小麥遭受干熱風(fēng)危害。為預(yù)防冬小麥干熱風(fēng)的危害，可在小麥灌漿初期(麥?zhǔn)涨? ～3 周)澆足灌漿水，特別是冬小麥生長(zhǎng)前期天氣干旱少雨時(shí)應(yīng)及早澆灌漿水；在冬小麥孕穗、抽穗和揚(yáng)花期，各噴1 次0.3%的KH2PO4溶液，用量為2.25 ～3.3 kg/hm2，增強(qiáng)冬小麥抵御干熱風(fēng)的能力；也可在冬小麥開花期和灌漿期，噴施20 mg/Kg 的萘乙酸，增強(qiáng)小麥抗干熱風(fēng)能力。

3.5 適時(shí)收獲。冀東麥區(qū)收獲時(shí)間一般在6 月中旬前后。冬小麥生長(zhǎng)到蠟熟期時(shí)產(chǎn)量達(dá)到最高，應(yīng)及時(shí)搶收。近年來，由于冀東地區(qū)基本實(shí)現(xiàn)聯(lián)合收割機(jī)收割全覆蓋，而冬小麥生長(zhǎng)到完熟期時(shí)，莖葉全部變黃、莖稈仍有一定彈性，含水量降至18%以下，此時(shí)為聯(lián)合收割機(jī)收割最佳時(shí)期。

4 冬小麥病蟲草害種類及其綜合防治

4.1 冬小麥主要病害種類及其綜合防治

4.1.1 冬小麥主要病害。冬小麥病害的發(fā)生包括三個(gè)關(guān)鍵時(shí)期：返青拔節(jié)期，主要病害有紋枯病、全蝕病、根腐病等根莖部病害等；抽穗揚(yáng)花期，主要病害有白粉病、銹病、赤霉病等；灌漿期，主要病害有白粉病、銹病、赤霉病以及“干熱風(fēng)”等。

4.1.2 冬小麥主要病害防治。①農(nóng)業(yè)防治。合理輪作倒茬，與非禾本科作物輪作倒茬；小雪節(jié)氣前后進(jìn)行土壤深翻；適期播種，避免過早或過晚播種；積極改進(jìn)秸稈還田技術(shù)，減少地表秸稈病殘?bào)w殘留。②種植抗耐病品種。如濟(jì)麥22 號(hào)、唐麥8 號(hào)和京花11 號(hào)等。③種子處理?？蛇x用27%酷拉斯FS(22.6%噻蟲嗪+2.2%咯菌腈+2.2%苯醚甲環(huán)唑)30 ml，兌水250 ml，攪勻成藥漿，藥漿∶種子=1∶50，可有效預(yù)防小麥紋枯病、根腐病等病害。④土壤處理。結(jié)合土壤旋耕，使用0.1%惡霉靈GR37.5 ～45 kg/hm2進(jìn)行土壤消毒處理。⑤藥劑防治。于返青拔節(jié)期噴施楊彩(18.7%丙環(huán)·嘧菌酯SC)525 ml/hm2，兌水225 kg，對(duì)小麥紋枯病、銹病、白粉病等有良好的預(yù)防治療作用；于冬小麥抽穗揚(yáng)花期及灌漿期分別噴施楊彩(18.7%丙環(huán)·嘧菌酯SC)1 050 ml/hm2，兌水450 kg，對(duì)小麥葉枯病、銹病、白粉病等有良好的預(yù)防治療作用，并可有效改善冬小麥品質(zhì)、增加千粒重，對(duì)冬小麥產(chǎn)量提高有顯著效果。

4.2 冬小麥主要蟲害種類及其綜合防治

4.2.1 冬小麥主要蟲害。冀東地區(qū)冬小麥蟲害的發(fā)生主要包括四個(gè)關(guān)鍵時(shí)期：播種期，主要害蟲有螻蛄、蟋蟀、蠐螬金針蟲、麥蚜、葉蟬等；返青拔節(jié)期，主要害蟲有越冬的蚜蟲和紅蜘蛛等；抽穗揚(yáng)花期，主要害蟲有小麥蚜蟲、棉鈴蟲、黏蟲、蠐螬、吸漿蟲、潛葉蠅等；灌漿期，主要害蟲有穗蚜、吸漿蟲等害蟲。

4.2.2 冬小麥主要蟲害防治。①農(nóng)業(yè)防治。小雪節(jié)氣前后對(duì)土壤進(jìn)行深翻(30 cm 左右)，可結(jié)合冬灌，消滅越冬害蟲。②種子處理。可選用27%酷拉斯FS(22.6%噻蟲嗪+2.2%咯菌腈+2.2%苯醚甲環(huán)唑)30 ml，兌水250 ml，攪勻成藥漿，藥漿∶種子=1∶50，進(jìn)行拌種，防治苗期蚜蟲、葉蟬等。③物理防治。懸掛黃板誘殺麥蚜或懸掛銀灰色反光條驅(qū)避麥蚜；應(yīng)用佳多頻振式殺蟲燈誘殺棉鈴蟲、黏蟲和蠐螬的成蟲，30～50 畝/盞，懸掛高度1.5 m 左右。④生物防治。桶型誘捕器加裝棉鈴蟲，通過誘芯釋放性信息素，引誘雄蛾成蟲至誘捕器將其捕殺。⑤藥劑防治。播種期可撒施90 ～120 kg/hm23%辛硫磷GR 防治地下害蟲；于冬小麥返青拔節(jié)期噴施選用阿里卡(9.4%高效氯氟氰菊酯+12.6%噻蟲嗪ZC)300 ml/hm2，兌水225 kg，對(duì)小麥蚜蟲等有良好的防治作用；于冬小麥抽穗揚(yáng)花期及灌漿期分別噴施阿里卡(9.4%高效氯氟氰菊酯+12.6%噻蟲嗪ZC)600 ml/hm2，兌水450 kg，對(duì)小麥穗蚜等有良好的防治作用。

4.3 冬小麥主要草害種類及其化學(xué)防治

4.3.1 冬小麥草害發(fā)生種類。近年來，由于麥田化學(xué)除草連續(xù)使用同一種或同一類化學(xué)除草劑、異地調(diào)種以及小麥跨區(qū)聯(lián)合收割作業(yè)等，導(dǎo)致麥田雜草群落、發(fā)生面積和危害程度不斷加大，防治形勢(shì)嚴(yán)峻，嚴(yán)重影響了冬小麥的正常生長(zhǎng)，對(duì)冬小麥的安全生產(chǎn)威脅日益嚴(yán)重。目前，冀東地區(qū)冬小麥生產(chǎn)上發(fā)生的主要雜草種類有兩類，一是闊葉雜草播娘蒿、薺菜、豬殃殃、田旋花、刺兒菜等，二是禾本科雜草節(jié)節(jié)麥、雀麥、野燕麥等。

4.3.2 冬小麥草害防治最佳時(shí)期。冬小麥草害冬前化學(xué)防治的最佳時(shí)期為冬小麥三葉期至五葉期，雜草二葉期至四葉期，11 月上、中旬，施藥時(shí)應(yīng)選擇在晴天、無風(fēng)的上午10：00 后，下午4：00 前，白天氣溫最好在10 ℃以上為宜，當(dāng)氣溫低于5 ℃時(shí)就不要用藥了。冬小麥草害春季化學(xué)防治的最佳時(shí)期一般在小麥拔節(jié)前及早進(jìn)行，2 月底至3 月中旬前后，施藥前注意查看天氣預(yù)報(bào)，施藥時(shí)避開倒春寒天氣，噴藥后3 d 內(nèi)日平均氣溫應(yīng)在6 ℃以上，最低氣溫不能低于0 ℃，施藥時(shí)白天氣溫最好要高于10 ℃，這樣才能既保證除草效果，又不會(huì)出現(xiàn)藥害。

4.3.3 合理選擇草害防治藥劑。以闊葉草為主的麥田，可選用50 g/L 雙氟磺草胺SC 225 ml/hm2+10%苯磺隆WP 225 g/hm2+65%2 甲4 氯二甲胺鹽AS 375 g/hm2，兌水225 kg/hm2進(jìn)行噴霧防治；以禾本科雜草為主的麥田，可選用6.9%精噁唑禾草靈EW900 ml/ hm2、3.6%甲基二磺隆·甲基碘磺隆鈉鹽WG375 g/ hm2或30 g/L 甲基二磺隆OD375 ml/hm2分別兌水225 kg/hm2進(jìn)行均勻噴霧防治。