豫西地區(qū)老果園增優(yōu)增效新技術(shù)

郝貝貝 瞿振芳 劉振西 韓立新

（三門峽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 河南 三門峽472000）

豫西地區(qū)老果園主要分布在河南省三門峽市和洛寧縣，是我國黃土高原蘋果優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)之一。豫西地區(qū)現(xiàn)有的蘋果園95%左右為喬砧栽培，這種栽培方式具有樹冠大、成花晚、管理難的特點(diǎn)，是一種高消耗、低產(chǎn)出的栽培方式。以三門峽市為例，全市現(xiàn)有蘋果樹栽培面積177萬畝，其中樹齡超過25年的老果園有33萬畝，雖然最近幾年一直在進(jìn)行老果園的改造工作，但由于綜合配套措施不到位，隨著樹齡的增長，蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)仍得不到顯著改善。近些年，通過對(duì)三門峽地區(qū)老果區(qū)開展以間伐為主和整形修剪為輔的修剪技術(shù)，綜合應(yīng)用簡易水肥一體化技術(shù)及主要病蟲害綠色防控技術(shù)，使果園經(jīng)濟(jì)逐步實(shí)現(xiàn)了增優(yōu)增效。

1 全園間伐及整形修剪技術(shù)

喬化密植果園間伐及整形修剪技術(shù)的應(yīng)用要與樹勢(shì)、土壤肥力、管理水平密切結(jié)合起來。全園間伐后的栽植密度以35～40株/667m2為佳，從而保證樹冠能夠充分張開。適當(dāng)抬高下部主枝延長頭位置，增強(qiáng)樹勢(shì)，充分保障全樹的通風(fēng)透光性，提高葉片的綜合光照利用效率，促進(jìn)花芽分化，從而增強(qiáng)果園整體的樹勢(shì)和抗病力，起到提質(zhì)增效的作用。

1.1 間伐技術(shù)。生產(chǎn)上常用的果園栽植株行距大多為4 m×3 m、4 m×4 m、5 m×3 m等。喬化密植果園間伐改造要根據(jù)樹勢(shì)、樹齡分批次完成，采用隔行(行距小于4 m)或隔株(株距小于3 m)的間伐形式，要根據(jù)果園的行向變化采用適當(dāng)?shù)姆椒?，間伐后畝留株數(shù)控制在30株左右，并對(duì)間伐改造后的傷口及時(shí)涂抹愈合劑進(jìn)行保護(hù)。具體操作方法分3步：第1步主要是提高主干高度，直接疏除掉過低過粗的主枝，使主干高度保持在1.2 m以上。第2步是落頭開心，降低樹高，對(duì)于樹勢(shì)過旺或過弱的果樹，不能一概而論、一步到位，要做到樹體的高度要逐年進(jìn)行落頭降低，保證樹高不能過高。注意在疏除主枝和開心落頭的時(shí)候一定要做好剪鋸口的消毒工作，留好保護(hù)樁。第3步是疏枝控冠，多留下垂枝結(jié)果。整樹大枝控制在3～5個(gè)，一次無法疏除到位的，要2～3年完成。

1.2 整形修剪

1.2.1 修剪方法。秋季修剪要做到疏枝透光，對(duì)于延長枝的新梢要抑頂促萌拿枝軟化，及時(shí)疏除主枝背上直立徒長的強(qiáng)旺枝和外圍的多頭枝。冬季修剪的時(shí)間一般在11月下旬至來年萌芽之前，溫度過低時(shí)不要修剪。一般幼旺樹主要在秋末或早春修剪，因?yàn)榇杭拘藜暨^程中不易發(fā)生腐爛病。修剪過程中一定要做好修剪工具的消毒工作和樹體的保護(hù)工作。

1.2.2 修剪結(jié)果。喬化密植果園最終改造成的樹形是開心形，使樹冠完全開張，結(jié)果枝下垂，冠內(nèi)通風(fēng)透光，以利于果實(shí)著色，提高果品品質(zhì)。最終保留永久性結(jié)果枝2～3個(gè)，干高保持在1.2～1.5 m，樹高3.5 m左右，冠幅保持在4～5 m，樹冠呈近圓形。樹高超過4 m后一定要逐漸落頭開心，第1次開心落頭后，保留5～6個(gè)結(jié)果主枝，第2次開心落頭后留3～4個(gè)結(jié)果主枝，最后形成長放大冠開心樹形。大、中、小結(jié)果枝組主要著生在主枝的兩側(cè)上，多培養(yǎng)下垂的短枝結(jié)果，也可根據(jù)空間的需要在主枝上插空分布。結(jié)果枝組呈珠簾狀，在主側(cè)枝兩側(cè)下垂。

2 水肥一體化及種草覆膜技術(shù)

2.1 水肥一體化技術(shù)。豫西地區(qū)老果園大多還是按照經(jīng)驗(yàn)施肥，澆水有的還是靠天吃飯。為了提高土壤有機(jī)質(zhì)，增加土壤肥力，就需要對(duì)果園進(jìn)行科學(xué)的施肥，并在施肥過程中配合使用水肥一體化技術(shù)，從而使果樹能夠充分吸收水肥，達(dá)到增強(qiáng)樹勢(shì)、提高產(chǎn)量的目的。水肥一體化技術(shù)應(yīng)用過程中可以依據(jù)地勢(shì)條件，將自流式簡易水肥一體化技術(shù)應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中。肥料多選用水溶性好的有機(jī)肥；注重秋施基肥，及春季和果實(shí)膨大期的2次追肥；肥料一定要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。

2.2 行間種草及樹下覆膜技術(shù)。應(yīng)用行間生草技術(shù)可種植專門的草種或采用自然生草的方法。為了防止出現(xiàn)草與樹爭奪水分養(yǎng)分的情況，要及時(shí)割草。樹下有條件的可以覆園藝地布，起到保墑防雜草的效果。

3 病蟲害綠色防控技術(shù)的推廣應(yīng)用

為了減少殘次病害果，生產(chǎn)出高品質(zhì)的綠色果品，對(duì)常見的病蟲害應(yīng)以預(yù)防為主。實(shí)際操作中應(yīng)加強(qiáng)生物防治與化學(xué)防治的結(jié)合，保持果園的微生物循環(huán)系統(tǒng)不被破壞。定期做好果園病蟲害的調(diào)查及監(jiān)測(cè)預(yù)防工作。在果樹的生長期可以進(jìn)行科學(xué)有效的誘蟲帶加誘捕器誘殺、多種性外迷向劑的應(yīng)用和多功能誘捕燈等的應(yīng)用。在藥劑的選擇上應(yīng)選擇生物源、礦物源農(nóng)藥和高效低毒低殘留農(nóng)藥。不要重復(fù)長時(shí)間使用一種農(nóng)藥，避免產(chǎn)生抗藥性。如針對(duì)蚜蟲防治可采用氟啶蟲胺腈，針對(duì)棉蚜采用棉蚜凈，針對(duì)天牛采用噻蟲啉(6月下旬～7月上旬防治)等。