河北省夏播青貯玉米綠色高效關(guān)鍵栽培技術(shù)

（河北省石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院，石家莊 050041）

青貯玉米是世界上重要的飼草作物，是優(yōu)質(zhì)、價(jià)格低廉的粗飼料來源[1-2]。河北省青貯玉米產(chǎn)業(yè)近幾年發(fā)展迅速，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主導(dǎo)的“糧改飼”工作的推進(jìn)下，青貯玉米成為種養(yǎng)業(yè)結(jié)合的重要一環(huán)，也是“糧改飼”的主流作物[3]。針對(duì)這一趨勢，河北省石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院承擔(dān)了河北省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“青貯玉米綠色、高效綜合配套技術(shù)集成及示范推廣”。幾年的項(xiàng)目實(shí)施中篩選出適宜河北省中南部平原區(qū)種植的青貯玉米品種，并參考河北省其他相關(guān)青貯玉米生產(chǎn)規(guī)程和高產(chǎn)栽培技術(shù)[4]，整理并總結(jié)出一套適用的綠色、高效關(guān)鍵栽培技術(shù)，包括種肥一體化、苗期一噴多防、生物農(nóng)藥綠色防治、生育期水分控制和適時(shí)收獲五大核心技術(shù)。旨在為青貯玉米產(chǎn)業(yè)化、“糧改飼”工作提供支撐。

1 冀中南平原區(qū)生產(chǎn)條件

以小麥-玉米一年兩熟為主要復(fù)種模式，大于10℃有效積溫為2100～2800℃，年平均降水量450mm 以上，土壤肥力中上等，pH 值6～8，適合青貯玉米種植。

2 青貯玉米品種選擇

2.1 選擇原則首選在河北省推廣的省審和國審品種，對(duì)于無訂單種植戶建議選擇晚熟、中大穗的糧飼兼用型品種，即通過籽粒審定，在生產(chǎn)上經(jīng)過實(shí)踐，也可用作青貯飼用的玉米品種，如石玉348、極峰30、先玉688 等。有訂單的種植戶可選用糧飼通用型品種，既通過籽粒審定，也通過青貯審定的品種，如京科968 等，這類品種有2 種收獲的方式，并且具有品質(zhì)、產(chǎn)量兼顧的優(yōu)點(diǎn)。大型牧場基地可選青貯專用品種，歐美國家種植的青貯玉米幾乎都是專用品種，每年國家和省農(nóng)業(yè)行政主管部門都會(huì)推薦青貯專用品種。

2.2 適宜品種京科968 選育單位為北京市農(nóng)林科學(xué)研究院玉米研究中心，突出優(yōu)點(diǎn)是高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性廣等，目前是東華北主推品種，內(nèi)蒙古第一大品種，是糧飼通用品種[5]。

北農(nóng)青貯368 選育單位為北京市農(nóng)學(xué)院，突出優(yōu)點(diǎn)是中大穗、中晚熟、抗倒性極強(qiáng)等，是目前較為出色的專用品種。

登海605 選育單位為山東登海種業(yè)有限公司，突出優(yōu)點(diǎn)是株型好、抗性強(qiáng)、品質(zhì)及豐產(chǎn)性好、青體產(chǎn)量大等，在河北夏播區(qū)有望成為糧飼兼用的大品種，很多牧場選擇此品種。

石玉348 選育單位為石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院，突出優(yōu)點(diǎn)是持綠性好、耐高溫、抗倒、抗病性極強(qiáng)，屬安全穩(wěn)產(chǎn)的品種，作為飼用品種推廣效果明顯，有望成為青貯玉米專用型品種。

3 綠色高效栽培技術(shù)

3.1 種肥一體化利用種肥一體化播種機(jī)一次性施入足量配方緩釋肥，高水肥地塊，每hm2施底肥（復(fù)合肥）750kg 以上，青體產(chǎn)量能達(dá)到60t。注意均衡施肥，以N、P、K 總含量為45%左右（28∶7∶10）最為合適，在施足氮肥的基礎(chǔ)上，增施鉀肥，提高抗倒性。結(jié)合配方施肥，全面推廣緩釋肥，針對(duì)玉米各生育期養(yǎng)分需要分階段釋放，有效節(jié)約肥力，最大限度地實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效。最為重要的是全生育期間不再追肥，省工省肥，高效、經(jīng)濟(jì)、高產(chǎn)。選用深層施肥播種機(jī)，最為安全高效的是30cm 的深層施肥播種機(jī)，施肥深度可達(dá)15～25cm 的分層效果，安全不燒苗。

3.2 播種青貯玉米種子一般含水量高，播前1周進(jìn)行晾曬，可以提高芽率。要求種子質(zhì)量符合GB4404.1，使用玉米專用種衣劑進(jìn)行包衣，包衣使用農(nóng)藥符合GB/T8321.8 和NY/T1276 的標(biāo)準(zhǔn)。選用種子發(fā)芽率高的精品種子，要求芽率在95%以上，并且芽勢強(qiáng)、種子大小均勻、出苗整齊一致，大面積種植的青貯玉米基地，需要做好發(fā)芽率試驗(yàn)，保證一播全苗。抓住夏收的農(nóng)時(shí)，搶時(shí)播種，玉米播種深度3～5cm，播后及時(shí)、足量澆灌好第1 次出苗水，“蒙頭水”是苗全、苗齊的關(guān)鍵。

3.3 苗期一噴多防玉米3～5 片展開葉時(shí)期，大約出苗后15～20d，噴施吡蟲啉、菊酯類或有機(jī)磷類殺蟲劑+煙嘧莠去津防治玉米苗期蟲害，如玉米粘蟲、二點(diǎn)委葉蛾、草地蠶葉蛾、灰飛虱、地老虎等害蟲；也可防治苗期主要病害，如玉米粗縮?。煌瑫r(shí)也能有效防治玉米田間雜草。

玉米生長期，天氣炎熱，加之植株高難以進(jìn)地作業(yè)，可采用機(jī)械化噴霧，前期采用自走式打藥機(jī)，后期可采用無人機(jī)作業(yè)，達(dá)到快速、高效和安全的目的。

3.4 綠色防治推薦白僵菌生物農(nóng)藥，并且在田間相應(yīng)位置安裝粘蟲板和太陽能殺蟲燈等進(jìn)行物理防治。玉米大喇叭口期施用生物農(nóng)藥，玉米吐絲后進(jìn)行物理防治。玉米穗期蟲害主要是棉鈴蟲和玉米螟，可不進(jìn)行防治，不能施用化學(xué)藥劑防治，以防后期的農(nóng)藥殘留。

3.5 生育期灌水夏玉米應(yīng)在播種后及時(shí)澆“蒙頭水”，確保出苗及時(shí)、整齊；出苗至大喇叭口期可適度干旱，以上午不卷葉為宜，田間持水量以60%～70%為宜；抽雄吐絲前后是需水敏感期，不能缺水，保證田間持水量為75%～80%；中后期需水量大，要保證較高的水分供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)較高的青體產(chǎn)量，田間持水量以70%～75%為宜。

3.6 適時(shí)收獲各品種生育期不同，收獲時(shí)期要靈活掌握，以9 月25-28 日為宜，收獲標(biāo)準(zhǔn)是果穗外皮發(fā)黃、邊緣變干、乳線位于1/2～2/3 位置。

青貯玉米的收獲期比普通玉米早，需要掌握好品質(zhì)達(dá)標(biāo)的時(shí)期，太早干物質(zhì)不夠，太晚不容易壓窖和發(fā)酵，實(shí)際生產(chǎn)中以業(yè)界常說的“雙30”為指標(biāo)，即干物質(zhì)達(dá)到30%以上，粗淀粉含量達(dá)到30%以上。適時(shí)晚收是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)經(jīng)濟(jì)有效的措施。