珍珠豆型高油酸花生豫花76 號的選育

徐 靜 董文召 張忠信 高 偉 劉 兵 張新友

（1 河南省作物分子育種研究院/農(nóng)業(yè)部黃淮海油料作物重點實驗室/河南省油料作物遺傳改良重點實驗室/花生遺傳改良國家地方聯(lián)合工程實驗室，鄭州 450002；2 河南生物育種中心有限公司，鄭州 450002；3 河南省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所，鄭州 450002）

花生是我國重要的經(jīng)濟作物，2018 年全國播種面積462 萬hm2，總產(chǎn)達1733.2 萬t（來源：中國統(tǒng)計年鑒）。發(fā)展花生產(chǎn)業(yè)，對保障國家食用植物油安全供給，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，滿足國內(nèi)消費者的健康需求，提高我國農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力具有重要意義[1]。與普通花生相比，高油酸花生制品在生產(chǎn)和儲存期間會減少由于脂質(zhì)氧化而產(chǎn)生的不良氣味，并延長貨架期1 倍以上。同時，油酸能夠降低人體中低密度脂蛋白的含量，具有減少心血管疾病風險的保健功能[2-4]。高油酸花生已經(jīng)成為國內(nèi)外花生加工企業(yè)的重要原料，高油酸花生育種已成為國際上花生研究的熱點。

目前，我國推廣品種主要為普通花生，油酸含量為40%～50%，而美國、南美等主要種植高油酸花生，油酸含量可達75%以上[5]，培育高油酸花生品種對于提高我國花生產(chǎn)品的國際競爭力具有重要意義。我國已育成一批高油酸花生優(yōu)良品種（品系），但多為普通型，缺乏珍珠豆型高油酸品種，不能滿足市場對珍珠豆型、高油酸花生品種的需求。豫花76號就是在此背景下，以早熟、高油酸、珍珠豆型為目標選育而成的優(yōu)良花生品種。

1 親本來源及選育過程

1.1 母本豫花14 號是由河南省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所選育的珍珠豆型花生品種，具有早熟、高產(chǎn)等特點，1999 年通過河南省農(nóng)作物品種審定委員會審定，2001 年通過國家審定[6]。

1.2 父本開農(nóng)選01-6 是從開封市農(nóng)林科學研究院引進的高油酸花生種質(zhì)，植株半蔓，莢果繭形，油酸含量81%，亞油酸含量2.74%，抗葉斑病和網(wǎng)斑病，配合力高、適應(yīng)性強[7]。

1.3 選育過程2006 年河南省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所以豫花14 號作母本、開農(nóng)選01-6 作父本進行有性雜交，2007 年繁殖F1，2008-2011 年種植F2～F5，連續(xù)4 年進行單株選擇、株行比較，同時對產(chǎn)量、抗性、品質(zhì)及一致性進行嚴格篩選，最終獲得符合育種目標的優(yōu)系0602-0-0-5-2-3。2012 年進行株系比較試驗，2013 年進行品系比較試驗，2014 年參加河南省農(nóng)業(yè)科學院組織的多點品比試驗，2015年參加河南省小?；ㄉ帱c品種比較試驗，2016 年參加河南省小粒花生區(qū)域試驗（參加區(qū)試時命名為豫花76 號）。2018 年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號：GPD 花生（2018）410159。

2 品種特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀豫花76 號屬珍珠豆型花生品種，生育期112d，疏枝直立、連續(xù)開花，葉片綠色、小、寬倒卵形，主莖高37cm，側(cè)枝長41cm，總分枝7 個，結(jié)果枝6 個，單株飽果數(shù)10 個。莢果繭形、縮縊程度極弱，果嘴明顯程度極弱，莢果表面質(zhì)地中，百果重145g，飽果率83%。籽仁球形，種皮淺紅色，內(nèi)種皮白色，百仁重63g，出仁率78%。

2.2 品質(zhì)經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（鄭州）測試：2015 年蛋白質(zhì)含量22%，粗脂肪含量52.48%，油酸含量77.4%，亞油酸含量5.65%；2016 年蛋白質(zhì)含量18.2%，粗脂肪含量57.0%，油酸含量80.6%，亞油酸含量3.6%。

2.3 抗性2016 年經(jīng)河南省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所抗性鑒定，中抗網(wǎng)斑病、黑斑病。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 多點品比試驗2015 年參加河南省小粒花生多點品種比較試驗，在5 個參試點中有2 個點表現(xiàn)增產(chǎn)，增產(chǎn)點率40%，每hm2平均產(chǎn)莢果4100.4kg，比對照遠雜9102 增產(chǎn)0.05%，在20 個參試品種中居第11 位，增產(chǎn)不顯著；籽仁平均產(chǎn)量為3109.65kg，比對照遠雜9102 增產(chǎn)1.57%，居第6 位，3 點增產(chǎn)，增產(chǎn)點率60%。

3.2 區(qū)域試驗2016 年參加河南省小?；ㄉ鷧^(qū)域試驗，6 個參試點均表現(xiàn)增產(chǎn)，增產(chǎn)點率100%，平均每hm2產(chǎn)莢果4415.1kg，比對照遠雜9102 增產(chǎn)6.66%，達到極顯著差異，在6 個參試品種中居第2位；籽仁增產(chǎn)點率100%，平均產(chǎn)3418.2kg，比對照遠雜9102 增產(chǎn)10.77%，達到極顯著差異，居第1 位。

3.3 品種展示試驗2018 年參加國家花生登記品種展示試驗（正陽），在供試的9 個花生品種中，豫花76 號每hm2產(chǎn)莢果5920.5kg、籽仁4719kg，莢果、籽仁產(chǎn)量均居第1 位，分別比對照遠雜9102 增產(chǎn)26.4%、21.8%。

4 推廣建議及栽培技術(shù)要點

4.1 推廣建議豫花76 號適宜在河南及其周邊省市花生產(chǎn)區(qū)種植，麥壟套種、夏直播均可。

4.2 播種麥壟套種可以在5 月20 日前后，麥收前10d 播種；夏直播在6 月10 日左右播種較為適宜。采取密播種植，種植密度為18 萬～21 萬穴/hm2，每穴2 粒，根據(jù)土壤肥力高低可適當增減。

為了保證高油酸花生的純度，選擇一年以上未種過花生的田塊，若只能在連作花生田種植，上年種的花生必須為高油酸花生。這樣可以最大限度避免非高油酸花生與高油酸花生的混雜。

4.3 田間管理及收獲麥壟套種花生要盡早滅茬，苗期要及早追肥；夏直播花生在播種前要施足底肥。生育前期以促為主，加強病蟲害的防治和草害的控制；花針期及時扶壟迎針，切忌干旱；生育后期注意養(yǎng)根護葉。

為保證高油酸花生品種純度，整個生育期要多次進行鑒定、去雜、去劣。麥壟套種在9 月中旬，夏直播在9 月下旬，當飽果率達到80%以上時及時收獲、晾曬、入庫貯藏。收獲貯藏過程避免機械混雜，保質(zhì)保量才能豐產(chǎn)豐收。