設(shè)施櫻桃番茄高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

徐 晟

（吉林省梨樹縣金山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心）

櫻桃番茄因其營養(yǎng)豐富，具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效。食用方便（既可做蔬菜、又可當(dāng)水果食用），且風(fēng)味獨特，很受市場青睞。經(jīng)濟(jì)效益比較明顯。隨著人們對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)及安全的要求不斷提高，高品質(zhì)的櫻桃番茄成為種植的趨勢。隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)在當(dāng)前農(nóng)業(yè)中占的比例越來越大，設(shè)施番茄在保證優(yōu)良品質(zhì)和風(fēng)味的同時，還能兼顧到高產(chǎn)量的落實，而受廣大菜農(nóng)的青睞。

櫻桃番茄生長發(fā)育的適宜溫度，在20～28℃，種子發(fā)芽期需要溫度25～30℃，低于14℃發(fā)芽困難。幼苗期白天溫度為20～25℃，夜間為10～15℃。開花坐果期，白天20～28℃，夜間15～20℃，低于15℃，生長發(fā)育緩慢，氣溫高于35℃時，植株生長緩慢，也會引起落花落果。果實發(fā)育期，一般白天為24～28℃，夜間為16～20℃，晝夜溫差保持在8～10℃。

1 品種選擇

品種選擇是櫻桃番茄種植的關(guān)鍵。要注意選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的早熟或中晚熟、抗病、耐低溫、豐產(chǎn)性好的大中果型品種。

2 播前準(zhǔn)備

播種前選擇晴朗天氣連續(xù)曬種2天左右，以殺死種子表面攜帶的病原菌和細(xì)菌，提高種子發(fā)芽率。

種子曬好后，將其放置于25%多菌靈溶液中浸泡30分鐘，然后將其撈出沖洗干凈，并將其置于室溫環(huán)境下的清水中浸泡3小時后進(jìn)行催芽。育秧池和相關(guān)育苗場地可用多菌靈進(jìn)行消毒，選擇72孔的塑料育苗盤，先用漂白劑溶液浸泡一段時間。用25%多菌靈可濕性粉劑與土壤混合之后作為育苗土。

3 播種

進(jìn)行基質(zhì)裝填，先用清水將基質(zhì)濕潤，裝填過程中要保證基質(zhì)裝填得均勻和充實；然后進(jìn)行播種，每孔播種子1～2粒，深度保持在1～4毫米之間，種子放置完畢后，覆蓋一層約2毫米的基質(zhì)。

4 定植

番茄出苗后，棚內(nèi)白天溫度維持在28℃左右，夜間維持在15℃左右，空氣相對濕度維持在40%左右。番茄幼苗長至7～8片葉子、株高20厘米后即可進(jìn)行移栽定植。

定植前用硫磺粉30～45千克/公頃+80%敵敵畏乳油3.75千克/公頃，拌上鋸末，可加少量硝銨，分堆點燃后密閉棚室3～4天，經(jīng)放風(fēng)無異味后定植。

選擇晴朗天氣進(jìn)行定植，密度6萬株/公頃。將牛糞、檸條、土按照1∶1∶1的比例配制基質(zhì)作為定植后根系的生長環(huán)境，然后將基質(zhì)裝入半徑15厘米、高20厘米的基質(zhì)袋里，每袋定植2株番茄苗，定植完畢后遮蔭澆水，并做好溫度管理工作。保證地面溫度維持在20℃以上，氣溫維持在33℃左右。

5 田間管理

5.1 水肥管理

定植后1周內(nèi)幼苗迅速長出新根，要求較高的土壤水分含量，一般保持田間最大持水量的80%。坐果期可適當(dāng)提高土壤濕度，通過調(diào)節(jié)肥液EC值（2.5左右）和pH值（6.5左右），每天每棟溫室施用商品A、B肥各5千克。

5.2 溫濕度管理

5.2.1 溫度管理：緩苗期白天25～30℃、夜間14～16℃；生長前期白天 20～25℃、夜間 12～14℃；生長后期白天 25～28℃、夜間 14～16℃。

5.2.2 濕度管理：日出前后棚內(nèi)應(yīng)放小風(fēng)排濕，然后蓋嚴(yán)提濕，溫度上升至30℃時，放風(fēng)降溫排濕，保持相對濕度在80%以下。

5.3 蘸花保果

當(dāng)花序第1朵花露黃未展開時，用保果寧2號1毫升對水1.5千克蘸花。溶液中可加0.1%農(nóng)利靈可濕性粉劑防治灰霉病。

6 病蟲害防治

6.1 應(yīng)用阻蟲網(wǎng)技術(shù)

阻蟲網(wǎng)不僅阻斷害蟲的遷入途徑，有效控制害蟲發(fā)生與危害，而且還可降低防治病蟲成本，減少蔬菜產(chǎn)品農(nóng)藥殘留，提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量。櫻桃番茄害蟲主要有棉鈴蟲、潛葉蠅、蚜蟲和白粉虱等，一般通風(fēng)良好的棚室可用30～40目阻蟲網(wǎng)。阻蟲網(wǎng)一般安裝在溫室的通風(fēng)口和入口處，使棚室與外部隔開。具體作法是：把比通風(fēng)口寬16～20厘米的阻蟲網(wǎng)，用鉛絲固定在棚膜內(nèi)與棚室框架之間，同時在入口處用阻蟲網(wǎng)將紗門封好。

6.2 應(yīng)用高效低毒農(nóng)藥

常見病害有幼苗期碎倒病、早疫病、晚疫病。可用70%百菌清600～800液或70%甲基托布津700～800倍液噴霧防治，或72.2%普力克400倍液噴霧效果較佳。青枯病可用200毫克/千克農(nóng)用鏈霉素防治，或細(xì)菌立克800倍液防治，此外還需保持田間清潔，及時清除病株。病毒病用1%升尿液消毒種子或10%磷酸三鈉消毒。此外，用抗毒豐200倍液，高錳酸鉀100倍液噴霧防治。

7 及時采收

櫻桃番茄采收，一般就近運銷的以轉(zhuǎn)紅期為宜。