中國南瓜新品種金圓小南瓜的選育

胡新軍 李勇奇 韓小霞 閔子揚(yáng) 張竹青

（湖南省蔬菜研究所， 長沙 410125）

1 選育目標(biāo)

目前，我國南方地區(qū)種植的老瓜食用南瓜主要以蜜本類型南瓜（中國南瓜）為主，該類型南瓜單果質(zhì)量較大，產(chǎn)量高，品質(zhì)較好；北方以小果型印度南瓜為主，品質(zhì)及商品性好。隨著人們生活水平的提高，消費者對南瓜品質(zhì)及商品性的要求也越來越高，適合家庭消費的優(yōu)質(zhì)小果型南瓜越來越受到市場歡迎。但由于印度南瓜品種在南方地區(qū)容易感染疫病、白粉病和病毒病等，產(chǎn)量低，經(jīng)濟(jì)效益差，生產(chǎn)中對抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)小南瓜新品種的需求較為迫切。中國南瓜在抗逆性和適應(yīng)性方面明顯優(yōu)于印度南瓜，因此，選育優(yōu)質(zhì)、商品性好、產(chǎn)量高的中國南瓜類型的小南瓜品種是解決南瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效途徑之一。

2 選育過程

金圓小南瓜是以自交系N178為母本、N184為父本配制的早熟小果型中國南瓜一代雜交種。母本N178是山西洪洞北瓜與陜西米脂小糖瓜通過自交、回交等方式經(jīng)9代定向選擇而成。植株生長勢強(qiáng)，第一雌花節(jié)位20節(jié)左右，果實近圓形，果長15 cm，果寬17 cm，單果質(zhì)量2.1 kg，嫩果表面淺綠色，成熟果橙黃色，果表光滑，果肉橙紅色，果肉厚3.2cm，口感粉甜、細(xì)膩，可溶性固形物含量9%，田間表現(xiàn)抗白粉病和疫病。父本N184是天津小磨盤南瓜與廣東蜜棗南瓜雜交后代，經(jīng)7代定向選擇而成。植株生長勢中等，第一雌花節(jié)位14節(jié)，連續(xù)坐果性好，果實扁圓形，果長10 cm，果肩寬13 cm，單果質(zhì)量0.7 kg，嫩果淺綠色，成熟果淺黃色，果表光滑，果肉黃色，果肉厚2.5 cm，口感粉甜、細(xì)膩，可溶性固形物含量11%，田間表現(xiàn)后期輕微感白粉病、抗疫病。

湖南省蔬菜研究所瓜類課題組按預(yù)定的育種目標(biāo)，在2015年春配制12個小果型老瓜食用南瓜組合，2015年冬和2016年春分別在三亞和長沙進(jìn)行品種比較試驗；2017—2018年在湖南漢壽、君山及重慶武隆、廣東惠州、云南瑞麗等地進(jìn)行了多點試驗和示范；2018年將該組合定名為金圓小南瓜。

3 選育結(jié)果

3.1 品種比較試驗

2015年冬和2016年春分別在三亞和長沙進(jìn)行金圓小南瓜的品種比較試驗，小區(qū)面積33 m2，爬地栽培，采用隨機(jī)區(qū)組排列，設(shè)3次重復(fù)，均以金鈴小南瓜（廣州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育）作對照。品比試驗結(jié)果表明：金圓小南瓜2015年冬季栽培在三亞的產(chǎn)量為2 089.9 kg/667 m2，對照品種金鈴小南瓜產(chǎn)量為1 645.2 kg/667 m2，比對照增產(chǎn)27.0%；金圓小南瓜2016年春在長沙的產(chǎn)量為2 156.6 kg/667 m2，對照產(chǎn)量為1 746.3 kg/667 m2，金圓小南瓜比對照增產(chǎn)23.5%，產(chǎn)量差異均達(dá)極顯著水平（表1）。

在品種比較試驗中對金圓小南瓜主要農(nóng)藝性狀進(jìn)行調(diào)查測定，其可溶性固形物含量9.5%，對照品種金鈴小南瓜可溶性固形物含量9.0%，兩個品種口感均粉甜、細(xì)膩（表2）。

3.2 多點試驗

2017—2018年分別在湖南漢壽、君山及重慶武隆、廣東惠州、云南瑞麗等地進(jìn)行了多點試驗。試驗采用爬地栽培，以金鈴小南瓜作對照。試驗結(jié)果表明：金圓小南瓜在不同地區(qū)的生產(chǎn)試驗中平均總產(chǎn)量為2 265.1 kg/667 m2，對照品種金鈴小南瓜平均總產(chǎn)量為2 017.7 kg/667 m2，金圓小南瓜比對照增產(chǎn)8.0%～18.4%，平均增產(chǎn)12.2%（表3）。

表 1 2015—2016年品種比較試驗產(chǎn)量結(jié)果分析

表 2 金圓小南瓜品種比較試驗主要農(nóng)藝性狀調(diào)查

表 3 2017—2018年金圓小南瓜多點試驗結(jié)果

4 品種特征特性

金圓小南瓜為早熟小果型中國南瓜（圖1）。植株生長勢強(qiáng)，早熟，第一雌花節(jié)位15節(jié)，主側(cè)蔓均可結(jié)瓜。果實扁圓形，嫩果綠色，成熟果橙黃色，果面光滑，覆有臘粉，商品果長13 cm，果寬16 cm，可溶性固形物含量9.5%，口感粉甜、細(xì)膩，單果質(zhì)量1.3 kg，每667 m2產(chǎn)量2 000～2 200 kg，田間表現(xiàn)抗疫病、后期輕微感白粉病。適于南方地區(qū)露地栽培。

5 栽培技術(shù)要點

5.1 適時播種

湖南省內(nèi)春季栽培，通常在2月下旬至3月上旬播種育苗；夏秋季栽培，播種時間在6月下旬。

5.2 播種育苗

育苗前備足育苗基質(zhì)，基質(zhì)可自行配制或直接購買蔬菜育苗專用基質(zhì)。自配基質(zhì)可用過篩的稻田土，每100 kg加腐熟的農(nóng)家肥50 kg、50%的多菌靈粉劑0.3 kg，充分拌勻，用農(nóng)膜封蓋，堆漚30 d，期間翻動2次。早春育苗時，播種前2 d在育苗棚內(nèi)鋪設(shè)電熱加溫線，選用32孔營養(yǎng)盤，將基質(zhì)填裝育苗盤后整齊擺放于鋪好電熱線的苗床上。在播種前將營養(yǎng)盤淋透。播種前選晴天曬種1～2 h，將種子倒入55 ℃左右的熱水中攪動并保持15 min，然后用25～30 ℃的溫水浸種4 h，種子撈出瀝干后，置于30 ℃條件下保濕催芽，種子露白后播于營養(yǎng)盤中，每穴1粒。播種時在每孔中間用食指插一個2 cm深的小穴，將種子平放于穴內(nèi)，覆上營養(yǎng)土，淋濕，蓋地膜保溫保濕。育苗期間，控制好棚內(nèi)溫濕度，保證秧苗健壯生長，移栽前7 d逐漸通風(fēng)降溫?zé)捗?。夏季育苗時，正值高溫多雨天氣，需加遮蔭防雨設(shè)施，勤通風(fēng)以防幼苗徒長及苗期病害發(fā)生。

5.3 整地移栽

選肥沃疏松、排灌良好，近兩年沒種過南瓜的壤土。土地翻耕耙平后，8 m開廂，每廂兩邊各整理50 cm寬畦面，畦面覆蓋地膜，溝寬50 cm，溝深20 cm，加深圍溝和腰溝。每667 m2施腐熟有機(jī)肥1 000 kg或菜枯50 kg、復(fù)合肥30～50 kg、過磷酸鈣50 kg。3～4片真葉時選晴天下午移栽，單行定植。春季栽培，株距50～70 cm，每667 m2栽300株左右；夏秋季栽培，每667 m2栽450株左右。

5.4 田間管理

植株倒蔓前，用草銨膦化學(xué)除草一次，整個生育期不整枝，任其生長，但應(yīng)注意防積水引起死苗或爛瓜。前期控制肥水，開花期遇連續(xù)陰雨天氣，可以人工輔助授粉提高坐果率，坐穩(wěn)果后，追膨瓜肥1次，每667 m2施15 kg速溶三元復(fù)合肥，在每兩株中間位置穴施，上面蓋層碎土，也可以在雨天撒施，采收第一批果后，追返苗肥1次，每667 m2施20 kg速溶三元復(fù)合肥，整個生育期追肥2～3次。

5.5 病蟲害防治

金圓南瓜抗性較強(qiáng)，病蟲害發(fā)生較少，常見病害有苗期猝倒病和中后期白粉病等；常見蟲害有蚜蟲、瓜實蠅等。猝倒病可用72.2%普力克水劑400倍液、克抗靈可濕性粉劑800～1 000倍液進(jìn)行防治；白粉病可用25% 三唑酮可濕性粉劑500倍液、50%醚菌酯水分散粒劑2 500～4 000倍液交替防治，間隔7 d噴1次，連續(xù)防治3～4次；蚜蟲可用3%啶蟲脒乳油2 000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍液噴施防治；瓜實蠅可用21%滅殺斃乳油3 000倍液、2.5%敵殺死2 000～3 000倍液交替防治，間隔7 d 噴1次，連續(xù)防治2～3次。

5.6 適時采收

開花后35 d左右，果實開始轉(zhuǎn)紅時即可采收，采收時注意保護(hù)南瓜藤葉，以利后期坐果。