不同栽培密度對辣椒產(chǎn)量及病害發(fā)生的影響

梁傳靜 邢 丹 張愛民 王永平 吳康云

（貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院辣椒研究所， 貴陽 550009）

辣椒作為貴州省重點發(fā)展的特色經(jīng)濟作物，屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)，在目前的栽培模式中，不論種植、管理、采收環(huán)節(jié)都需要大量勞動力，導(dǎo)致產(chǎn)品成本較高，種植利潤偏低[1]。機械采收可以省時省力，降低成本，提高利潤。為了推進辣椒機械化進程，貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院辣椒研究所研發(fā)了辣椒新品種“辣研102”，該品種株型緊湊、抗倒伏、果實成熟度一致，適宜機械化采收。由于辣椒的農(nóng)藝性狀受氣候、環(huán)境、栽培管理措施影響很大，機采專用型辣椒品種需制定科學(xué)簡易、全程機械化配套栽培管理模式，做到良種配良法[2]。

基于以上背景，本研究以“辣研102”為材料，探究不同的栽培密度對辣椒產(chǎn)量及發(fā)病率的影響，以期為適宜機械采收的辣椒品種的配套栽培措施提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試辣椒品種為“辣研102”，該品種為貴州省辣椒研究所研發(fā)的簇生朝天椒品種。

1.2 試驗地點

位于貴州省大方縣黃泥塘鎮(zhèn)西河村。試驗地平坦、整齊、肥力均勻；土壤為黃壤，土種為小黃泥土，海拔為1354 m。

1.3 試驗方法

1.3.1 試驗設(shè)計 設(shè)計株間距分別為15 cm、20 cm、30 cm以及對照（株間距40 cm）4個處理，采用隨機區(qū)組排列，每處理3次重復(fù)，每小區(qū)面積20 m2。試驗采用地膜覆蓋起壟栽培，壟高 20 cm，每壟種植2行，行距30 cm，單株定植。2月10日播種育苗，5月1日定植。田間管理同當?shù)卮筇锍Ｒ?guī)管理。

1.3.2 調(diào)查方法 7月14日至7月30日，于辣椒掛果中期進行病害調(diào)查。采用直接計數(shù)法，調(diào)查小區(qū)內(nèi)所有辣椒植株，合并統(tǒng)計各類辣椒病害植株數(shù)。每個處理發(fā)病率為各調(diào)查小區(qū)發(fā)病率的平均值。

發(fā)病率 = 發(fā)病植株數(shù) / 調(diào)查總株數(shù)×100%

1.3.3 產(chǎn)量測定 鮮椒成熟時進行測產(chǎn)，選擇具有代表性的上、中、下三種類型樣本，按照五點取樣法，取5個點，每點連續(xù)取5株，共計25株，測每株的總果數(shù)（含已采收紅椒和青椒）、測鮮椒單果質(zhì)量、算出單株平均產(chǎn)量。以單株鮮椒平均產(chǎn)量乘以每667 m2的株數(shù)，再乘以校正系數(shù)0.77，即為每667 m2的平均產(chǎn)量。

1.3.4 數(shù)據(jù)分析 采用 Excel（2016版）進行數(shù)據(jù)分析與計算；采用DPS軟件7.05進行Duucan新復(fù)極差法顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同栽培密度下辣椒病害發(fā)生情況分析

通過表1可知，栽培密度對辣椒病害發(fā)生的影響有一定的差異。病害發(fā)生率隨著播種密度的增大總體呈升高趨勢，不同處理間的發(fā)病率在5.13%～7.34%。與對照相比，處理1發(fā)病率達顯著差異（P＜ 0.05）；其余各處理與對照間的發(fā)病率差異均不顯著。處理1與其他處理間的發(fā)病率達顯著差異（P＜ 0.05），其余各處理間差異不顯著。

2.2 不同株距處理對辣椒產(chǎn)量的影響

通過表2可以看出，各處理的單果質(zhì)量之間差異不顯著，說明株間距對辣椒的單果質(zhì)量影響不大。處理1、處理2的單株有效果數(shù)與對照在0.05水平和0.01水平均差異顯著，處理3與對照的單株有效果數(shù)差異不顯著。與對照相比，處理1、處理2的單株質(zhì)量差異不顯著，處理3與對照的差異顯著。栽培密度對辣椒產(chǎn)量的影響較大，在一定的范圍內(nèi)，栽培密度越大，單位面積產(chǎn)量越高。與對照相比，處理1單位面積產(chǎn)量在0.05水平和0.01水平上均差異顯著；其余各處理間差異均不顯著。

表1 不同栽培密度下的辣椒病害發(fā)病率調(diào)查

表2 不同栽培密度下的辣椒產(chǎn)量

3 小結(jié)

不同栽培密度會影響到辣椒的農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量，尤其是對辣椒產(chǎn)量及病害的發(fā)生影響較大。該試驗以貴州省農(nóng)科院辣椒研究所選育的簇生朝天椒“辣研102”為試材，設(shè)計株間距分別為15 cm、20 cm、30 cm以及對照（40 cm）4個處理，探究不同的栽培密度對辣椒產(chǎn)量及發(fā)病率的影響。試驗結(jié)果表明，當株間距15 cm時，辣椒的發(fā)病率最高，而株間距20 cm和30 cm時，發(fā)病率差異不大，說明在一定程度上，辣椒栽培密度越大，發(fā)病率越高。辛彬等[3]認為當植株栽培密度過大時，由于通風(fēng)透光性較差，植株病害發(fā)生較重，商品率也較低，植株早衰情況比較明顯。栽培密度對病蟲害的影響在西葫蘆、馬鈴薯、魔芋等作物上也有所研究，結(jié)果基本一致，認為密度過大，發(fā)病率增高[4-5]。本試驗中，盡管在15 cm株間距下的單位面積產(chǎn)量最高，但是單株有效果數(shù)最少，單株椒果產(chǎn)量明顯偏低，辣椒發(fā)病率也較高。由此可見，不同栽培密度對辣椒產(chǎn)量及病害發(fā)生的影響較大，應(yīng)合理密植，使椒田通風(fēng)透光，椒果成熟一致，提高辣椒質(zhì)量。結(jié)合上述試驗的發(fā)病率和產(chǎn)量情況，以及出于成本因素考慮，推薦“辣研102”適宜的種植密度為行距30 cm、株間距30 cm。