逆勢(shì)而上增項(xiàng)擴(kuò)建 多措并舉保障供應(yīng)
——黑龍江林甸牧原農(nóng)牧有限公司生豬增養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)介紹

文│劉曉寧（黑龍江省畜牧總站）

黑龍江林甸牧原農(nóng)牧有限公司為保障生豬市場(chǎng)供應(yīng)，在林甸縣陸續(xù)建成3個(gè)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)并部分投產(chǎn)，為周邊市場(chǎng)提供了充足的肉源。目前，當(dāng)?shù)刎i肉供應(yīng)緊張的情況得到有效緩解，基本做到了生豬供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定。

一、基本情況

黑龍江林甸牧原農(nóng)牧有限公司是牧原食品股份有限公司出資設(shè)立的全資子公司，于2017年注冊(cè)成立，公司位于黑龍江省林甸縣，注冊(cè)資本30000萬(wàn)元，主營(yíng)業(yè)務(wù)為生豬養(yǎng)殖與銷售。在林甸1場(chǎng)20萬(wàn)頭生豬規(guī)模全線場(chǎng)建成投產(chǎn)的基礎(chǔ)上，2020年續(xù)建的林甸3場(chǎng)10萬(wàn)頭生豬規(guī)模全線場(chǎng)已部分投產(chǎn)，同時(shí)還續(xù)建了林甸6場(chǎng)20萬(wàn)頭生豬規(guī)模全線場(chǎng)和新建林甸15場(chǎng)10萬(wàn)頭生豬規(guī)模全線場(chǎng)。

二、增養(yǎng)成效

黑龍江林甸牧原農(nóng)牧有限公司2019年年末存欄生豬6.6萬(wàn)頭，其中能繁母豬1.4萬(wàn)頭。2020年一季度末，存欄生豬10萬(wàn)頭，其中能繁母豬2萬(wàn)頭，能繁母豬同比增長(zhǎng)283%。公司2019年?duì)I業(yè)收入14485.68萬(wàn)元，凈利潤(rùn)397.28萬(wàn)元，2020年一季度末營(yíng)業(yè)收入6360.95萬(wàn)元，凈利潤(rùn)2989.89萬(wàn)元，較2019年一季度營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)522%。

三、增養(yǎng)措施

1.加強(qiáng)生物安全管理。在運(yùn)輸管理方面：外部道路分級(jí)管理，內(nèi)部道路車輛專車專用，車輛及時(shí)清洗消毒，散裝運(yùn)料車全密封運(yùn)輸，車輛不進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，從根本上杜絕車輛、飼料攜帶非洲豬瘟病毒進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的可能。在人員管理方面：強(qiáng)化人員管理，內(nèi)部人員隔離7天采樣檢測(cè)合格后方可進(jìn)場(chǎng)，外部人員嚴(yán)禁入場(chǎng)。在物資管理方面：禁止豬肉及各類豬肉制品進(jìn)入場(chǎng)區(qū)，其他食材必須消毒8小時(shí)以上方可進(jìn)入。在飼料管理方面：對(duì)飼料原料實(shí)施高溫烘干滅菌的方式，確保飼料無(wú)菌。

2.實(shí)施設(shè)施設(shè)備改造升級(jí)。對(duì)豬舍進(jìn)行升級(jí)改造，新增空氣過(guò)濾系統(tǒng)，打造防病、防臭、防非洲豬瘟的“三防”豬舍。通過(guò)在豬舍進(jìn)風(fēng)口增設(shè)4層高效過(guò)濾器，有效隔絕了空氣中的大分子顆粒以及昆蟲，保證進(jìn)場(chǎng)空氣安全健康。在豬舍內(nèi)部增加獨(dú)立通風(fēng)系統(tǒng)，保障場(chǎng)區(qū)內(nèi)欄位之間空氣不交叉流通，防止非洲豬瘟病毒在豬群間交叉?zhèn)魅?。出風(fēng)口增設(shè)除臭裝置，保障出場(chǎng)空氣潔凈、無(wú)污染。

3.加快相關(guān)配套設(shè)施建設(shè)。2020年，新建年產(chǎn)量達(dá)30萬(wàn)噸飼料廠、年屠宰生豬300萬(wàn)頭屠宰場(chǎng)以及公豬站等項(xiàng)目，同時(shí)建成日處理20噸的病死豬無(wú)害化處理中心1座。全面打造“飼料——養(yǎng)殖——屠宰——加工——倉(cāng)儲(chǔ)——物流——營(yíng)銷”全產(chǎn)業(yè)鏈加工體系。

四、增養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)

1.嚴(yán)格管理，保障生物安全。通過(guò)對(duì)飼料進(jìn)行多次高溫消毒，以及在養(yǎng)殖場(chǎng)外增加飼料中轉(zhuǎn)站等措施保證飼料安全；養(yǎng)殖場(chǎng)新增洗消中心和移動(dòng)洗澡間，對(duì)進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的人員、車輛和物資進(jìn)行嚴(yán)格的消毒、隔離，杜絕人員、車輛和物資攜帶病毒進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的可能；人員進(jìn)入養(yǎng)豬場(chǎng)必須隔離3～5天，并對(duì)衣物進(jìn)行徹底浸泡消毒，個(gè)人物品不得擅自帶入生產(chǎn)區(qū)；不得挪用專用轉(zhuǎn)運(yùn)豬車輛，外來(lái)車輛在指定的地點(diǎn)嚴(yán)格消毒、烘干后再進(jìn)場(chǎng)裝豬。另外，通過(guò)對(duì)銷售區(qū)進(jìn)行改造，將生豬銷售區(qū)與豬場(chǎng)內(nèi)部隔離分區(qū)，阻斷客戶與裝豬臺(tái)接觸。

2.一體化養(yǎng)殖，建立完整體系。采用大規(guī)模一體化養(yǎng)殖模式，形成“飼料加工——種豬擴(kuò)繁——商品豬飼養(yǎng)”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，有利于建立完整的品質(zhì)控制體系，提升生豬的產(chǎn)品質(zhì)量；有利于建立完善的疫病防控體系，提升企業(yè)疫病防控能力；有利于減少中間環(huán)節(jié)交易成本，提升企業(yè)的盈利能力；有利于實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化和集約化養(yǎng)殖，提升勞動(dòng)生產(chǎn)效率，節(jié)約社會(huì)資源。