文 張偉娟
隨著時(shí)代的發(fā)展,“外賣”走進(jìn)了千家萬戶,考慮到外賣與幼兒的生活密切相關(guān),我們可以將“外賣”設(shè)計(jì)成綜合性質(zhì)的主題游戲,在社會(huì)、數(shù)學(xué)、藝術(shù)、語言等領(lǐng)域?yàn)橛變禾峁┴S富的探索和發(fā)展空間。經(jīng)過集體討論,我們正式開啟了“外賣”游戲之旅。
師:你們點(diǎn)過外賣嗎?
幼1:我媽媽是在手機(jī)的美團(tuán)外賣APP 上點(diǎn)的。
幼2:在微信上也可以點(diǎn)外賣。
幼3:還有支付寶也可以點(diǎn)外賣。
師:你們點(diǎn)外賣的方法還真多,是誰把外賣送給你們的?
幼1:是外賣員叔叔,他們會(huì)在手機(jī)上接訂單。
幼2:飯店會(huì)做你點(diǎn)的餐,然后外賣員叔叔就會(huì)去飯店拿餐,再送給我們。
師:外賣訂單上都有什么?
幼:時(shí)間、美食名稱、訂單人、地址、價(jià)格……(共同回答)
師:送完餐,外賣員叔叔怎樣才能得到好評(píng)呢?
幼3:要有禮貌,才能得到五顆星的好評(píng)。
幼4:還要準(zhǔn)時(shí)送餐。
……
這次談話活動(dòng)成功地調(diào)動(dòng)起幼兒原有的生活經(jīng)驗(yàn),大部分幼兒都吃過外賣,有西餐、中餐、水果、甜品等。于是,幼兒們領(lǐng)到了一個(gè)小任務(wù),回家在爸爸媽媽的幫助下點(diǎn)一次外賣,收集一張外賣訂單,第二天來班級(jí)分享點(diǎn)外賣的經(jīng)驗(yàn)。
根據(jù)外賣訂單,結(jié)合點(diǎn)外賣的經(jīng)驗(yàn),幼兒們熱烈地討論著?!澳阍诩沂窃趺袋c(diǎn)外賣的?”“需要哪些工具?”“客人怎樣點(diǎn)單?”“由誰送外賣?”“送到哪里去?”等問題為即將開展的“外賣”游戲做好了準(zhǔn)備。
這一系列的前期戰(zhàn)略性問題都在幼兒們一次次討論與投票的過程中被一一確定了下來,教師也介入其中,為幼兒提供了更加合理的分工、合作建議。根據(jù)幼兒們的規(guī)劃,我們對(duì)班級(jí)空間進(jìn)行了重新劃分,設(shè)置了“美食店”、周邊的“生活小區(qū)”和“外賣點(diǎn)單平臺(tái)”等區(qū)域。
師:你們覺得外賣店放在哪兒最合適呢?
幼1:我覺得外賣店應(yīng)該靠著“果果小廚”,這樣可以方便取餐。
幼2:“果果小廚”本來就是用餐的地方,這樣就沒有足夠的空間吃飯了。
幼3:南面走廊空著,可以用。
幼1:我覺得音樂角太吵了,可以移到走廊上。
師:你們同意音樂角轉(zhuǎn)移到走廊上嗎?
幼:同意!(共同回答)
幼3:音樂角移出去后,是不是可以把“果果小廚”旁邊的建構(gòu)區(qū)移過來?
幼4:這樣外賣店就可以靠著“果果小廚”了,太棒了!
外賣店的地點(diǎn)確定后,幼兒們進(jìn)行了分組,還競(jìng)聘了各組的小組長(zhǎng)。他們根據(jù)自己的意愿或特長(zhǎng)進(jìn)入到各個(gè)部門各司其職。活動(dòng)室里呈現(xiàn)出井然有序的探究式學(xué)習(xí)場(chǎng)景,幼兒們都在忙著各自的工作。
在外賣平臺(tái)組里,幼兒們自己動(dòng)手通過畫、剪、貼的方式制作了外賣菜單,以及手機(jī)APP 上面的點(diǎn)單標(biāo)識(shí)等,并將外賣店取名為“新新外賣”。
小區(qū)建設(shè)組在家長(zhǎng)的幫助下,收集了幼兒園周邊幾個(gè)大的生活小區(qū)的名字,如沙口新村、文昌花園、茗都華庭等,還有一些手機(jī)號(hào)碼。幼兒們用紙盒、硬紙板搭建生活小區(qū),標(biāo)注門牌號(hào)碼等。
美食小廚組用黏土制作出各種美食,用一次性餐盤制作平底鍋,用小推車、玩具等搭建廚房,在生活廚房的展示臺(tái)上陳列美食等。
在幼兒們的共同努力下,“外賣店”終于正式營(yíng)業(yè)了。幼兒們有序點(diǎn)單、接單、配餐、送餐、給好評(píng)……大家玩得不亦樂乎。
幼兒們自己創(chuàng)設(shè)區(qū)域,比教師提供場(chǎng)景更能激發(fā)他們的游戲熱情和探究欲望。幼兒們自發(fā)形成小組,同伴間通過討論、交流、學(xué)習(xí),獲得了解決問題的方法,體驗(yàn)到成功創(chuàng)設(shè)區(qū)域的快樂,有助于他們形成終身受益的學(xué)習(xí)品質(zhì)。
幼1:你們貨物架上的食物太亂了,我每次取餐都要找好長(zhǎng)時(shí)間。
幼2:我從廚房取出餐點(diǎn)就直接放在貨物架上了。
幼1:那你想辦法排整齊一點(diǎn)啊。
看著兩個(gè)“小店員”爭(zhēng)論起來,我走過去詢問:“你們倆一起研究,看怎樣才能把貨物架擺放得整整齊齊吧!”
這時(shí)候,其中一名幼兒把蛋糕、面包放在了貨物架的最上面?!翱匆豢矗瘘c(diǎn)放在第一層行不行?”“好,那我把飲料放在第二層?!绷硪幻變阂查_始幫忙整理貨架……
幼1:這個(gè)外賣賬單太容易記了,我一會(huì)兒就能完成。
師:你們有什么新的想法呢?
幼1:賬單這樣隨便畫,顯得很亂,我都計(jì)算不出一共多少錢了。
幼2:那你可以記錄得整齊一點(diǎn)。
幼3:我覺得可以畫格子,把點(diǎn)的食物畫在格子里,然后在旁邊標(biāo)上價(jià)格。
幼4:最后在下面寫上合計(jì)的價(jià)格。
最后,幼兒決定自己設(shè)計(jì)外賣單。他們?cè)谠究瞻椎耐赓u單上畫了一個(gè)一個(gè)小格子,將食物畫在格子里,并在旁邊標(biāo)上價(jià)格,最后算出總的價(jià)格。結(jié)賬時(shí),他們又遇到了計(jì)算的難題,大家又集中精力對(duì)數(shù)字的加減運(yùn)算進(jìn)行了學(xué)習(xí),解決了游戲中的數(shù)學(xué)問題。
“外賣小哥”又提出需要一輛小車,這樣可以送更多的餐點(diǎn)。游戲還在進(jìn)行中……
“外賣”游戲的開展,讓我們重新審視了幼兒的探究能力,只要他們有興趣,就可以調(diào)動(dòng)有關(guān)外賣的生活經(jīng)驗(yàn),挖掘探究潛能,讓游戲如此精彩。
基于幼兒們的興趣,最初由教師拋出話題成功地引發(fā)了幼兒們對(duì)外賣的熱烈討論,進(jìn)而激發(fā)了他們對(duì)“送外賣”游戲的興趣。
案例中,教師結(jié)合幼兒們的已有經(jīng)驗(yàn),再通過尋找相關(guān)的外賣資料,引發(fā)他們思考如何開展外賣游戲。教師引導(dǎo)幼兒們尋找身邊的各種資源,還可以求助于家長(zhǎng)、教師、同伴,為“外賣”游戲的開展提供專業(yè)建議和物質(zhì)支持。
在自主或者小組協(xié)作探究活動(dòng)中,會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題。在教師的引導(dǎo)下,幼兒們?cè)僖淮芜M(jìn)行探究,進(jìn)而發(fā)現(xiàn)新的問題。如幼兒發(fā)現(xiàn)貨物架比較凌亂,然后一起整理好,再給貨物架做分類標(biāo)簽等,這些讓幼兒們?cè)诎l(fā)現(xiàn)問題、思考問題、解決問題的過程中獲得了多元發(fā)展。
在游戲中,小組與小組之間,個(gè)人與個(gè)人之間,都會(huì)進(jìn)行思想交流,彼此之間可以取長(zhǎng)補(bǔ)短。在整個(gè)活動(dòng)的過程中,教師積極地給幼兒們提供了表達(dá)和創(chuàng)造的機(jī)會(huì)。例如,用記錄表來記錄外賣訂單;通過繪畫、手工等操作活動(dòng)來制作游戲工具和材料;用語言表述的形式來表達(dá)觀點(diǎn);用收集外賣單等方式幫助幼兒回顧游戲過程等,這些都是很好的創(chuàng)造表達(dá)的方法。
總結(jié)評(píng)價(jià)是衡量幼兒能力及發(fā)展水平的重要途徑,也是開啟下一階段游戲的重要依據(jù)。教師可以先讓幼兒自主發(fā)現(xiàn)游戲中的問題,并商量解決的方法,待幼兒討論結(jié)束后,教師再采用多元化的方式對(duì)幼兒的探究游戲進(jìn)行總結(jié)和評(píng)價(jià),以提升幼兒解決問題的能力。
幼兒是探究游戲的主體,但離不開教師的支持、啟發(fā)和引導(dǎo)。通過自主探究游戲,可以讓幼兒的能力在與同伴、教師、材料的互動(dòng)中得到整合和提升。
幼兒的探究游戲要從真實(shí)的情境、問題或任務(wù)出發(fā),基于現(xiàn)實(shí)的游戲情境才能引發(fā)幼兒進(jìn)行深度思考和探究。
在探究游戲中,幼兒也是我們的老師,幼兒有自己獨(dú)特的視角,會(huì)關(guān)注到我們未關(guān)注到的領(lǐng)域,我們應(yīng)該正視幼兒的視角,在探究的過程中幫助幼兒提升解決問題與合作交流的能力。