優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)早熟中秈新品種“原谷珍香”的選育與應(yīng)用

章萬東，呂 凱

（1.安徽原谷公社生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，安徽合肥230088；2.安徽省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與信息研究所，安徽合肥230031）

水稻是我國(guó)主要的糧食作物之一。育種專家長(zhǎng)期以來一直注重提高我國(guó)水稻產(chǎn)量，而對(duì)于提高稻米品質(zhì)研究則起步較晚[1]。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)稻米的需求愈加迫切。針對(duì)上述問題，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)根據(jù)優(yōu)良材料間的遺傳基因累加及互補(bǔ)效應(yīng)理論，選用親本綜合性狀優(yōu)良、特殊性狀互補(bǔ)、并帶有糯性基因的育種材料進(jìn)行雜交，經(jīng)系譜法選擇，培育品質(zhì)優(yōu)、抗逆性強(qiáng)、廣適性好的早熟香型新品種[2-5]。

原谷珍香是安徽原谷公社生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司采用廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所選育的優(yōu)質(zhì)品種五山絲苗作母本與自育品系香秈糯雜交育成的新品種，具有品質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)性好、適應(yīng)性廣、早熟且?guī)в袧庥粝阄兜忍攸c(diǎn)，適宜于安徽省早熟中秈一季稻種植區(qū)種植，2020 年通過安徽省品種審定。

1 親本來源與選育經(jīng)過

原谷珍香品系是采用五山絲苗作母本，自育品種香秈糯作父本雜交，經(jīng)過5 年9 代選育而成，選育過程如下：

2012 年3 月在海南三亞用五山絲苗作母本，香秈糯作父本雜交，收12 粒種子；當(dāng)年5 月在安徽合肥種植F1代，9 月份收約200 g 種子；11 月份在三亞種植F2代2 500 株；2013 年3 月收優(yōu)良單株170 株；5 月份在安徽合肥種植F3代170 株系，收50 單株；同年11 月在三亞種植F4代50 株系，收45 單株；2014 年5 月在安徽合肥種植F5代45 株系，9 月份收40 個(gè)優(yōu)良單株；11 月份在三亞種植F6代40 株系，收12 個(gè)單株相對(duì)整齊；2015 年5 月在合肥種植F7代12 個(gè)株系，其中9 號(hào)株整齊一致，分蘗強(qiáng)，熟相好，米質(zhì)優(yōu)，有香味，作為重點(diǎn)株系，定名原谷珍香。2015年冬季在三亞種植F8株系整齊一致，收10 kg 種子；2016年在合肥大面積種植F9整齊一致，收150 kg 種子。2017年在安徽省進(jìn)行多點(diǎn)試種，表現(xiàn)出整齊一致，全生育期田間秧苗有香味，米質(zhì)透明且有香味，綜合性狀好。2018 年以未來絲苗名稱參加安徽未來水稻新品種試驗(yàn)科企聯(lián)合體區(qū)試。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

區(qū)試產(chǎn)量結(jié)果，2018年區(qū)域試驗(yàn)平均單產(chǎn)8 807.85 kg/hm2，較對(duì)照品種五優(yōu)308 增產(chǎn)4.20%，差異極顯著，居同組參試8 個(gè)組合第1 位；2019 年區(qū)域試驗(yàn)平均單產(chǎn)9 321.3 kg/hm2，較對(duì)照品種五優(yōu)308 增產(chǎn)4.17%，差異顯著。居同組參試12 個(gè)組合第1 位；2019 年參加生產(chǎn)試驗(yàn)，平均單產(chǎn)9 740.55 kg/hm2，較對(duì)照品種五優(yōu)308 增產(chǎn)6.74%。

2019 年在安徽定遠(yuǎn)、肥西、長(zhǎng)豐等地安排小面積示范性種植。原谷珍香在各地都表現(xiàn)出優(yōu)良的經(jīng)濟(jì)性狀與良好的豐產(chǎn)性，其中在定遠(yuǎn)種植3.33 hm2示范，表現(xiàn)為熟期早、長(zhǎng)相清秀、無病蟲草害，田間經(jīng)實(shí)割產(chǎn)量達(dá)10 200 kg/hm2。

3 特征特性

3.1 農(nóng)藝性狀

原谷珍香株型松緊適度，分蘗力中等，成穗率較高，劍葉挺直，主莖16 片葉，抽穗整齊，成熟轉(zhuǎn)色好，籽粒細(xì)長(zhǎng)型，在安徽省作一季種植，尤其適宜于稻漁種養(yǎng)模式。全生育期為125.2 d，較對(duì)照品種（五優(yōu)308）早熟2～3 d。有效穗數(shù)283.5 萬/hm2，株高111.9 cm，穗長(zhǎng)22.5 cm，每穗160.4 粒，結(jié)實(shí)率87.5%，千粒重24.5 g。

3.2 抗性

經(jīng)安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保所抗性鑒定，2018 年中感稻瘟病（綜合抗指5.5），中抗稻曲?。ú∷肼?.0%），中感白葉枯?。?019 年中感稻瘟?。ňC合抗指4.5），感稻曲病（病穗率24.0%），中感白葉枯病。

3.3 稻米品質(zhì)

2018 年經(jīng)農(nóng)業(yè)部米質(zhì)檢測(cè)中心檢測(cè)（武漢），依據(jù)NY/T593-2013《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)結(jié)果：糙米率79.0%、精米率68.1%、整精米率61.8%、堊白度1.2%、堊白粒率6%、透明度1 級(jí)、堿消值6.5 級(jí)、膠稠度62 mm、直鏈淀粉14.7%、粒長(zhǎng)6.6 mm，長(zhǎng)寬比3.3，品質(zhì)符合部頒二等食用稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。米飯適口性好，香味濃郁。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 適時(shí)播種，培育壯秧

原谷珍香作一季中稻種植宜在5 月20 至6 月初播種，人工移栽田用種量15 kg/hm2左右，秧齡25 d 左右；機(jī)械插秧用種量26.25 kg/hm2左右；直播田用種量：精細(xì)管理30.0～37.5 kg/hm2，粗放管理45～60 kg/hm2。大田栽培株行距16.7 cm × 23.3 cm，每穴2 粒種子苗。浸種催芽前先曬種1～2 d，種子可以用強(qiáng)氯精等藥劑按說明規(guī)定浸種消毒，30℃溫水浸種30 h，吸水充足后30～32 h 保濕催芽，注意秧田肥水管理，及時(shí)施斷奶肥，送嫁肥，并防治稻薊馬。

4.2 合理密植

該組合分蘗力一般，株行距以20.0 cm × 16.7 cm 或23.3 cm × 13.3 cm 為宜，每穴插2～3 粒種子苗，保證基本苗90 萬～110 萬/hm2。

4.3 科學(xué)肥水管理

大田施純氮肥180 kg/hm2，氮、磷、鉀配合使用。其中70%作基肥，20%作返青肥，穗肥根據(jù)田間長(zhǎng)勢(shì)酌施。全生育期以濕潤(rùn)管理為主，抽穗楊花至成熟期間不能斷水。根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況及時(shí)防治病蟲害。

4.4 注意事項(xiàng)

春播田安排在適宜播種期、避免高溫抽穗；遲播田播種期不能超過6 月15 日。