平衡施肥技術(shù)推廣應(yīng)用存在的問(wèn)題及建議

李丙奇 劉純敏 張玉亭 郭戰(zhàn)玲

（河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物營(yíng)養(yǎng)與資源環(huán)境研究所，河南 鄭州 450002）

耕地是一種稀缺的、不可再生的自然資源和經(jīng)濟(jì)資源，土壤是人類生存的基本載體，承受不起無(wú)限的污染。黨的十九大報(bào)告指出，要強(qiáng)化土壤污染管控和修復(fù)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)面源污染防治，開展農(nóng)村人居環(huán)境整治行動(dòng)。“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家。”肥料是作物的“糧食”和“營(yíng)養(yǎng)”，不僅直接影響作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，還深刻影響環(huán)境質(zhì)量。

1 肥料的作用與使用不當(dāng)?shù)奈：?/h2>

我國(guó)是化肥生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，2014 年我國(guó)化肥總產(chǎn)能已達(dá)1.316 7億t（折純），化肥產(chǎn)量達(dá)6 934萬(wàn)t；2016年，我國(guó)生產(chǎn)化肥折純量7 128.6萬(wàn)t，施用量達(dá)6 610萬(wàn)t。河南省有耕地0.069 億hm2，化肥需求700 萬(wàn)t，折合實(shí)物1 400萬(wàn)t以上，是肥料消費(fèi)大省。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）統(tǒng)計(jì)資料表明，肥料在提高糧食作物單位面積產(chǎn)量中所起的作用占40%～60%，我國(guó)約為40%左右。近年來(lái)，我國(guó)在每年新增人口1 300萬(wàn)人的情況下，仍實(shí)現(xiàn)了糧食自給。國(guó)內(nèi)外的實(shí)踐已證明，在所有的增產(chǎn)因子中，只有施肥量與糧食產(chǎn)量呈直線相關(guān)（R=0.943 1）。然而，幾十年來(lái)肥料報(bào)酬率銳減，主要原因是肥料利用率降低。就我國(guó)化肥的當(dāng)季利用率而言，氮肥為30%～35%，磷肥為10%～20%，鉀肥為35%～50%。其中，氮肥的損失尤為嚴(yán)重，旱地為35%～40%，水田可達(dá)50%，每年損失的數(shù)量相當(dāng)于1 900萬(wàn)t尿素，折合350億元。這不僅給農(nóng)民造成了直接的經(jīng)濟(jì)損失，而且部分地區(qū)由于氮肥施用不當(dāng)引起了嚴(yán)重的環(huán)境污染，如地表水富營(yíng)養(yǎng)化、水體惡化、農(nóng)產(chǎn)品污染及溫室效應(yīng)等問(wèn)題。因此，合理施肥對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)及社會(huì)發(fā)展均具有極其重要的意義。

2 平衡施肥技術(shù)概述

我國(guó)自20世紀(jì)80年代開始研究平衡施肥技術(shù)，為提高施肥技術(shù)水平，2005 年我國(guó)實(shí)施了測(cè)土配方施肥項(xiàng)目。通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施，基本摸清了土壤養(yǎng)分狀況，構(gòu)建了測(cè)土配方施肥技術(shù)體系，普及了科學(xué)施肥技術(shù)，提升了種植戶的科學(xué)施肥意識(shí)和水平。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，平衡施肥技術(shù)已成為一項(xiàng)非常成熟的技術(shù)，但是平衡施肥技術(shù)并沒(méi)有得到廣泛的推廣和應(yīng)用。

我國(guó)農(nóng)業(yè)已步入新的發(fā)展階段，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性矛盾越來(lái)越突出，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革成為當(dāng)下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重中之重。在農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性過(guò)剩的新形勢(shì)下，去產(chǎn)能、去庫(kù)存、降成本、補(bǔ)短板的任務(wù)非常艱巨，也為構(gòu)建“藏糧于地、藏糧于技”技術(shù)體系、補(bǔ)齊農(nóng)業(yè)環(huán)境短板爭(zhēng)取了時(shí)間和空間。

測(cè)土配方施肥不應(yīng)僅僅局限于測(cè)土給出施肥配方，更應(yīng)是基于土壤養(yǎng)儲(chǔ)量和供應(yīng)特性、作物需肥規(guī)律推薦施肥的技術(shù)，測(cè)土配方施肥的真諦是建立土壤—作物推薦施肥方案，實(shí)現(xiàn)途徑是測(cè)土配方施肥的技術(shù)服務(wù)，關(guān)鍵是在測(cè)土和作物需肥規(guī)律分析基礎(chǔ)上提出推薦施肥方案，從而形成測(cè)土施肥、隨種配肥、個(gè)性化設(shè)計(jì)、專業(yè)化服務(wù)的施肥技術(shù)應(yīng)用措施。現(xiàn)代化學(xué)分析技術(shù)為土壤養(yǎng)分豐缺診斷和作物需肥規(guī)律分析奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和有效的支撐，3S技術(shù)、智能控制技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)機(jī)裝備和現(xiàn)代物流信息化技術(shù)解決了大面積平衡施肥田間作業(yè)的輕簡(jiǎn)和快速應(yīng)用技術(shù)問(wèn)題。在這些技術(shù)的支撐下，通過(guò)在河南省范圍內(nèi)科學(xué)布局配肥站，形成全省聯(lián)動(dòng)的平衡肥施用技術(shù)協(xié)作機(jī)制，能加速推動(dòng)肥料本質(zhì)的回歸，有效解決過(guò)量施肥問(wèn)題。

3 平衡施肥技術(shù)推廣應(yīng)用存在的問(wèn)題

3.1 偷換平衡施肥概念

市場(chǎng)上的部分肥料銷售商以測(cè)土配方肥為噱頭，但實(shí)際上肥料配方單一、產(chǎn)品單一。由于肥料針對(duì)性不強(qiáng)，造成土壤養(yǎng)分不平衡，滿足不了作物平衡需肥的要求，導(dǎo)致肥料利用率低和環(huán)境污染嚴(yán)重。

3.2 錯(cuò)亂產(chǎn)品創(chuàng)新概念

為追求高額利潤(rùn)，市場(chǎng)往往以概念營(yíng)銷代替產(chǎn)品創(chuàng)新，以長(zhǎng)效控釋、有機(jī)無(wú)機(jī)、益菌生物、全元多效、多肽氨酸、腐殖氨酸、海藻光合、抗旱改土和固氮解磷解鉀等新概念吸引用戶，市場(chǎng)上各種概念、各種品牌的復(fù)混肥料不勝枚舉。農(nóng)民選購(gòu)時(shí)眼花繚亂，聽從營(yíng)銷者推薦，誤導(dǎo)了肥料用戶，錯(cuò)亂了肥料的根本用途。

3.3 誤導(dǎo)消費(fèi)理念

肥料是作物的營(yíng)養(yǎng)，平衡施肥是發(fā)揮肥料效益的關(guān)鍵技術(shù)。而市場(chǎng)為了迎合營(yíng)銷的需要，把肥料產(chǎn)品外觀看的比肥料本身的價(jià)值更為重要，投入大量資金購(gòu)置造粒設(shè)備，大大增加了肥料的加工、運(yùn)輸、營(yíng)銷成本。

3.4 忽視施肥技術(shù)服務(wù)

平衡施肥是化肥零增長(zhǎng)計(jì)劃的重要措施，測(cè)土施肥、隨種配肥、個(gè)性化設(shè)計(jì)、專業(yè)化服務(wù)才是平衡施肥技術(shù)的核心內(nèi)容。與平衡施肥相配套的是分散式的配肥站布局，平衡施肥的重點(diǎn)是技術(shù)服務(wù)，而不是漂亮的外觀和不斷翻新的概念炒作，更不是化肥產(chǎn)品的過(guò)度加工和營(yíng)銷。

4 平衡施肥技術(shù)推廣應(yīng)用建議

河南省全面貫徹落實(shí)創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放和共享的發(fā)展理念，以減肥增效為目標(biāo)，以供給側(cè)改革為主線，創(chuàng)新服務(wù)業(yè)態(tài)，創(chuàng)新商業(yè)模式，在河南省建立平衡施肥配肥站聯(lián)盟，促進(jìn)化肥產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、價(jià)值鏈融合，加快形成一條全鏈條、無(wú)分割、高效率、低成本的平衡施肥的商業(yè)模式，走出一條高端化、綠色化、智能化、融合化的肥料產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。通過(guò)服務(wù)業(yè)態(tài)和商業(yè)模式創(chuàng)新，形成以技術(shù)服務(wù)為主線的科學(xué)施肥技術(shù)推廣體系。通過(guò)應(yīng)用測(cè)土配方施肥措施，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)配肥站和定制作物專用肥，打通平衡施肥技術(shù)推廣應(yīng)用的“最后一公里”。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)配肥站在各級(jí)農(nóng)業(yè)推廣技術(shù)人員分析土壤養(yǎng)分和作物需肥特性的基礎(chǔ)上，按照兼顧產(chǎn)量和環(huán)境的原則，真正做到缺什么補(bǔ)什么、需什么給什么。為推進(jìn)科學(xué)施肥，2005年國(guó)家啟動(dòng)實(shí)施了測(cè)土配方施肥補(bǔ)貼項(xiàng)目，中央財(cái)政累計(jì)投入85億元。2013年，原農(nóng)業(yè)部會(huì)同工業(yè)和信息化部、原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局印發(fā)了《關(guān)于加快配方肥推廣應(yīng)用的意見》（農(nóng)農(nóng)發(fā)〔2013〕1 號(hào)）明確指出：針對(duì)年配肥服務(wù)能力在2萬(wàn)t以下或2.8t/h以下的基層小型智能化配肥服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，以農(nóng)民購(gòu)買的原料肥為基礎(chǔ)肥料，按照農(nóng)民施肥配方進(jìn)行智能化摻混，摻混后不進(jìn)入市場(chǎng)流通，不納入肥料登記和生產(chǎn)許可范疇。這在管理政策上實(shí)現(xiàn)了突破，從根本上解決了小規(guī)?，F(xiàn)場(chǎng)摻混肥料的合法性問(wèn)題。鄉(xiāng)鎮(zhèn)配肥站在推廣應(yīng)用平衡施肥技術(shù)方面應(yīng)采取如下措施。

4.1 堅(jiān)持綠色發(fā)展

土壤污染管控首次被寫入黨的十九大報(bào)告，為土壤肥料工作者提出了更高的要求。要打破幾十年一貫制的高消耗、高投入、高浪費(fèi)的肥料產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式和營(yíng)銷模式，選擇低碳環(huán)保的生產(chǎn)工藝，以化肥減量增效為目標(biāo)，以精準(zhǔn)施肥為技術(shù)支撐，以減少化肥二次加工和運(yùn)輸為手段，大幅度提高肥料利用率，遏制不斷擴(kuò)大的農(nóng)業(yè)面源污染。

4.2 堅(jiān)持科技服務(wù)

打破幾十年一貫制的推送肥料營(yíng)銷模式，通過(guò)全程科學(xué)施肥技術(shù)服務(wù)，集成示范平衡肥生產(chǎn)、土壤養(yǎng)分豐缺診斷、作物需肥規(guī)律分析等技術(shù)，形成測(cè)土施肥、隨種配肥、個(gè)性化設(shè)計(jì)、專業(yè)化服務(wù)的技術(shù)體系，鋪設(shè)網(wǎng)點(diǎn)，建立全省乃至全國(guó)肥料配送服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)新末端選擇肥料和施肥服務(wù)的新機(jī)制。

4.3 堅(jiān)持創(chuàng)新開放

打破肥料市場(chǎng)和農(nóng)化科技服務(wù)被棚架的局面，創(chuàng)新機(jī)制，確?？蒲衼?lái)源于生產(chǎn)、成果服務(wù)于生產(chǎn)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技人員走出去，解決平衡施肥技術(shù)推廣“最后一公里”問(wèn)題。

4.4 堅(jiān)持協(xié)調(diào)共享

打破長(zhǎng)期以來(lái)農(nóng)業(yè)科技成果束之高閣和部門所有的局面，通過(guò)制度創(chuàng)新和機(jī)制創(chuàng)新，增強(qiáng)土壤肥料科學(xué)研究的顯示度，使全省乃至全國(guó)共享土壤肥料科學(xué)研究成果，形成土壤肥料事業(yè)協(xié)調(diào)共享機(jī)制，引領(lǐng)土壤肥料學(xué)科發(fā)展方向。

5 結(jié)語(yǔ)

肥料是保證糧食持續(xù)增產(chǎn)的物資，不僅通過(guò)土壤供給作物營(yíng)養(yǎng)，還與土壤、地下水、大氣、作物相互耦合作用構(gòu)成農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。土壤肥力、作物需肥規(guī)律及品種差異、肥料理化性狀的科學(xué)關(guān)聯(lián)應(yīng)用，也即平衡施肥技術(shù)，是農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的關(guān)鍵所在。平衡施肥技術(shù)是農(nóng)作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，解決肥料配方不合理、針對(duì)性不強(qiáng)、過(guò)度加工等問(wèn)題，降低肥料生產(chǎn)成本，推動(dòng)化肥零增長(zhǎng)，可以提高農(nóng)作物產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，提高土壤肥力和改良修復(fù)土壤，遏制農(nóng)業(yè)面源污染，凈化人類生存生態(tài)環(huán)境，守一方凈土，保一湖清水，享一片藍(lán)天。