我的愛(ài)心早餐

韓宇軒

早晨鬧鐘一響，我就悄悄地起床，洗臉?biāo)⒀?，然后躡手躡腳地跑進(jìn)廚房。這是為什么呢？原來(lái)，爸爸不在家，我想親自為媽媽做頓豐盛的早餐。

我和媽媽都喜歡吃三明治，昨天我在楊寧藝術(shù)蛋糕店購(gòu)買(mǎi)了面包吐司、藍(lán)莓醬和番茄醬。今天不等媽媽為我做，我給媽媽露一手吧。我先從冰箱里取出一個(gè)肉色的雞蛋，再拿來(lái)一個(gè)碗，將雞蛋往碗沿上輕輕一磕，雞蛋就裂縫了。我用兩個(gè)拇指穿過(guò)裂縫往兩邊一掰，蛋黃、蛋清就掉進(jìn)了碗里。雞蛋打好以后，要開(kāi)始攪拌啦，我先用筷子順時(shí)針攪拌，然后加入一點(diǎn)鹽再次攪拌，一直把蛋清和蛋黃攪拌均勻?yàn)橹?。一切?zhǔn)備就緒，開(kāi)始煎蛋啦。我拿出電煎鍋，輕輕倒入一些油，把雞蛋液均勻地澆在鍋里，等到指示燈滅的時(shí)候，我再用木鏟子把雞蛋餅翻過(guò)來(lái)，繼續(xù)煎另一面。一會(huì)兒，金燦燦的雞蛋餅就煎好了。我把雞蛋餅裝進(jìn)盤(pán)子里，第一步完成了。

第二步，切黃瓜。我拿出一根黃瓜洗凈，學(xué)著媽媽的樣子用削皮刀一削一刮，連削了十幾次，總算把黃瓜綠色的外衣脫掉了。黃瓜削完皮，我將它切成圓圓的薄片。盡管我已經(jīng)很小心翼翼了，但由于刀法不熟練，切出來(lái)的黃瓜片厚薄不均。沒(méi)辦法，以后再好好練練刀功吧。切完了黃瓜片，第二步任務(wù)也完成了。

第三步，制作三明治。我先在一片面包片上涂上番茄醬。為了把醬涂抹均勻，我先用小勺子涂抹，但涂抹出來(lái)不是太好看，也不均勻。我左思右想，突然看到旁邊架子上的西餐具，便打算用西餐刀涂抹。我拿起小刀，像面點(diǎn)師一樣把果醬均勻地涂在第一片面包片上，接著擺上了黃瓜片，再拿出第二片面包片蓋在黃瓜上，在第二片面包片上涂上果醬和藍(lán)莓醬，將雞蛋餅也放上去，最后在雞蛋餅上蓋上第三片面包。三明治一層一層地?cái)[好了，我拿刀沿著正方形面包片的對(duì)角線自上而下切開(kāi)，分成兩個(gè)均等的三角形，放在餐盤(pán)里。你看，香噴噴的面包里夾著黃燦燦的雞蛋和綠油油的黃瓜片，再配上甜甜的果醬，真是再美味不過(guò)了。

三明治做好了。我興奮地去叫媽媽起床：“媽媽?zhuān)靵?lái)嘗一嘗我做的早餐吧！”媽媽激動(dòng)地來(lái)到廚房，看著我做的三明治，真是驚訝不已：“哇，真是太好了，我們一起分享吧?！眿寢屢贿叧砸贿呚Q起大拇指：“真好吃！謝謝你，寶貝。宇軒長(zhǎng)大了?！蔽椅⑿χf(shuō)：“別客氣。媽媽要是想吃，我以后天天給您做。”媽媽摸摸我的頭，笑了，我也笑了。

（指導(dǎo)老師 ?韓 ?濤）