氣候和環(huán)境對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的影響

張成兵

（重慶市開(kāi)縣岳溪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,重慶 405400）

氣候和環(huán)境對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的影響

張成兵

（重慶市開(kāi)縣岳溪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,重慶 405400）

隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展，家畜疾病防控顯得越來(lái)越重要，研究發(fā)現(xiàn)，環(huán)境氣候與家畜疾病發(fā)生也是十分相關(guān)，人們?cè)絹?lái)越重視環(huán)境氣候條件對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的影響。一年四季的氣候是有差異，同一季節(jié)的氣候也有差異，甚至一天的氣候也因早晚等不同時(shí)間存在差異，時(shí)刻變化著的環(huán)境氣候會(huì)導(dǎo)致牛羊疾病的發(fā)生率發(fā)生變化。牛羊在短時(shí)間內(nèi)無(wú)法適應(yīng)氣候變化，身體機(jī)能失去平衡。疾病的發(fā)生、發(fā)展和消亡都會(huì)受外界環(huán)境的影響。其中，包括直接影響和間接影響因素。為了使其對(duì)畜牧業(yè)的發(fā)展影響達(dá)到最小，養(yǎng)殖戶就得適時(shí)采取一些防護(hù)措施，進(jìn)而減少了氣候?qū)εＱ蝠B(yǎng)殖的影響。

1 直接影響

1.1 地區(qū)性氣溫的溫差太大

（1）多變的氣候條件是影響牛羊疾病發(fā)生率的主要因素之一。例如，北方地區(qū)存在明顯的溫差，驟變的氣候會(huì)使牛羊產(chǎn)生熱應(yīng)激或冷應(yīng)激。如果牛羊長(zhǎng)期生存在這樣的外界環(huán)境下，會(huì)導(dǎo)致牛羊體內(nèi)新陳代謝失調(diào)，從而其免疫力降低，導(dǎo)致疾病的發(fā)生。（2）夏季地區(qū)性溫度極高，太陽(yáng)暴曬時(shí)間長(zhǎng)，可能大大增強(qiáng)牛羊患日射病的概率，最終導(dǎo)致光照性皮膚炎。況且，夏季降水量增多，空氣濕度大，如果此時(shí)牛羊處于生長(zhǎng)期，就會(huì)發(fā)生腐蹄癥。（3）一些沙漠性的區(qū)域，由于干燥的氣候條件，地表上的植物生長(zhǎng)在這樣嚴(yán)重的地質(zhì)化學(xué)環(huán)境下，其中，所含微量元素明顯偏低，牛羊微量元素?cái)z入不足，例如，鈣磷等微量元素缺乏，無(wú)法保證它們的健康成長(zhǎng)。

在養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐中，要做好防控氣候變化影響家畜生產(chǎn)的工作，要對(duì)于一些無(wú)法控制的自然生存條件，采取一些保護(hù)措施。例如，適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充一些微量元素和防風(fēng)、防寒、降溫等。

1.2 空氣的質(zhì)量的影響

一般冬季是牛羊氣候性疾病高發(fā)的季節(jié)。冬季時(shí)空氣質(zhì)量不好，牛羊的免疫力就相應(yīng)的下降，這樣牛羊很容易感冒或患呼吸道感染等疾病。

更嚴(yán)重的是，當(dāng)在放養(yǎng)牛羊時(shí)，如果遭遇惡劣的環(huán)境氣候條件，牛羊極易受寒、凍傷。特別值得注意的是牛容易患腸痙攣，而它們的幼仔由于受寒而患肺炎。這些疾病都不易在短期內(nèi)痊愈。如果大氣環(huán)境污染嚴(yán)重，牛羊的呼吸道中長(zhǎng)期就會(huì)累積大量的有機(jī)化合污染物，致使家畜患嚴(yán)重的疾病。

2 間接影響

2.1 飼料質(zhì)量

我們都知道，病從口入。無(wú)論人還是動(dòng)物都一樣，如果動(dòng)物的飼料質(zhì)量很差，這就不能更好的保證它們的正常生產(chǎn)發(fā)育。況且，劣質(zhì)的飼料可能除無(wú)法帶來(lái)那些對(duì)機(jī)體有用的物質(zhì)以外，還會(huì)引進(jìn)一些有害物質(zhì)，這樣綜合性的考慮，劣質(zhì)飼料對(duì)牛羊的健康必定是雙倍的傷害。另一方面，在干燥的條件下，植物不能很好地生長(zhǎng)，缺少水分，缺少有機(jī)物，缺少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。一系列的鏈條式的反應(yīng)，最終使動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)不良。而在氣候較潮濕的環(huán)境下，飼料的霉菌較多，造成牛羊的食物性中毒，更嚴(yán)重的話，會(huì)造成真菌性流產(chǎn)。

針對(duì)以上的種種情況，我們能采取的預(yù)防措施是：盡可能地給牛羊喂食優(yōu)質(zhì)飼料以保證牛羊能攝入足量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；保持棚舍的清潔衛(wèi)生，是一切防御的前提。對(duì)此，針對(duì)個(gè)別性的營(yíng)養(yǎng)不良，應(yīng)給予適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

2.2 病原微生物的存在

病原微生物的存在是傳染的重要環(huán)節(jié)之一，病原微生物從患病的動(dòng)物體排出后，通過(guò)環(huán)境媒介傳播到另一易感的健康動(dòng)物體內(nèi)。在動(dòng)物體內(nèi)生長(zhǎng)繁殖，排放出大量的治病因子以損害動(dòng)物機(jī)體，使動(dòng)物發(fā)病，同時(shí)，通過(guò)牛羊的排泄物和呼吸系統(tǒng)造成疾病流行。如果牛羊被病原微生物感染，患畜會(huì)出現(xiàn)精神不振，食欲不良等。這也就是被病原微生物感染后的不良反應(yīng)。然而，牛羊的乳房是很容易被病原微生物侵襲，患隱性乳腺炎的概率就大大增強(qiáng)，這不僅使奶產(chǎn)量下降，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失；而且乳汁的品質(zhì)也大大下降，降低經(jīng)濟(jì)收益。

牛羊長(zhǎng)期行走在泥濘的環(huán)境中時(shí)，就會(huì)患腐蹄癥。這種病和我們即將談到的口蹄疫有一定的相似之處，它們都是由于厭養(yǎng)型細(xì)菌的入侵所引起的。為此，養(yǎng)殖戶要定期給牛羊注射抗生素，以消除疾病的傳播與蔓延。

3 對(duì)策措施

3.1 為牛羊生存創(chuàng)建良好的環(huán)境

要注意棚舍的清潔衛(wèi)生，做好棚舍防寒御霜能力。而且，養(yǎng)殖戶要及時(shí)地了解各類情況及信息，包括自然天氣情況和牛羊機(jī)體的自身狀況。這些信息將有助于牧民們及時(shí)地采取防護(hù)措施，減小自然力帶來(lái)的損害，很有效的阻斷一切傳染病的蔓延。

3.2 對(duì)癥用藥

定期檢查牛羊體況，根據(jù)病原體，選擇注射抗生素，補(bǔ)充機(jī)體所需的微量元素，提高飼料的質(zhì)量。

3.3 科學(xué)飼養(yǎng)

注意學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，做好相關(guān)技術(shù)的宣傳和普及，提高飼養(yǎng)管理水平。

[1] 朱虎.環(huán)境氣候條件對(duì)牛羊疾病的影響[J].養(yǎng)殖與飼料，2009，（10）：43-45.

[2] 孫海霞. 環(huán)境氣候變化對(duì)牛羊疾病的影響[J].畜牧與飼料科學(xué)，2014，（11）：127-128.