旱稻育種、制種及良種繁育種植推廣研究

張艷

（喀什英吉沙縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，新疆 英吉沙 844500）

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，稻米又是我國(guó)人們的主要食品之一，由于淡水資源缺乏，對(duì)水稻生產(chǎn)發(fā)展受到很大影響。有學(xué)者指出，我國(guó)水資源條件根本無(wú)法支撐傳統(tǒng)水稻的進(jìn)一步發(fā)展，而且由于全球變暖等氣候條件的變化，我國(guó)旱災(zāi)發(fā)生的頻率和范圍都在加大；現(xiàn)有的水稻生產(chǎn)規(guī)模受到影響，我國(guó)水稻每年有1/4面積水源不足或者受到旱災(zāi)影響造成減產(chǎn)。在干旱年份，有不少水田地區(qū)因缺水插不上秧，造成較大面積的耕地撂荒。人為地改變農(nóng)作物方法就是從現(xiàn)有的耐旱植物的基因，使其根毛可以長(zhǎng)得比普通植物更密集更長(zhǎng)。但是，旱稻育種、制種及良種繁育種植存在諸多問(wèn)題。

1 旱稻育種、制種及良種繁育的現(xiàn)狀分析

1.1 大米市場(chǎng)分析

旱香系列旱稻品種分蘗率極強(qiáng)1∶20生長(zhǎng)特快，對(duì)溫度和濕度有強(qiáng)烈的適應(yīng)能力，米型1∶2.6，千粒重25.6g，濃香型，口感極佳，含有人體所需要的多種微量元素，是細(xì)糧中真正的陽(yáng)性食品，有養(yǎng)胃調(diào)解血糖之功效，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，老少適宜消化。大米市場(chǎng)前景好，現(xiàn)在市面上還沒(méi)有真正陽(yáng)性大米，有著巨大的市場(chǎng)和龐大的消費(fèi)群體，解決了市場(chǎng)上宜消化、不好吃、好吃太涼、太硬，不宜消化不良的飲食障礙，彌補(bǔ)了陽(yáng)性大米市場(chǎng)的空白，市場(chǎng)前景巨大。

1.2 旱稻種植的優(yōu)勢(shì)

旱稻具有耐旱性強(qiáng)，耐瘠薄性好強(qiáng)和適應(yīng)性廣，不需澆一點(diǎn)水自然降水就可以正常生長(zhǎng)，其根系發(fā)達(dá)，須根粗而長(zhǎng)，入地深度可達(dá)50～80cm以下，因而能有效地吸收土壤中的水分，葉的細(xì)胞液濃度較高，對(duì)水稻減少的耐性較強(qiáng)，受旱一段時(shí)間后可快速恢復(fù)生長(zhǎng)，特別是不能種植水稻的缺糧山區(qū)，缺水旱地，肥力不高的坡地均可種植。旱稻比一般的旱作物（如玉米、大豆等〉耐旱，它的生存能力很強(qiáng)我們今年在七月上旬和8月上旬連續(xù)20天無(wú)雨都沒(méi)有停止生長(zhǎng)，它是一個(gè)很神奇的旱稻品種，只靠露水就可以生存的珍稀品種，依然能正常生長(zhǎng)，耐澇性也強(qiáng)，可以變＂澇＂為＂利＂大大增加旱稻的產(chǎn)量。旱稻還能與多種旱田作物進(jìn)行間作、套作，不怕重茬、迎茬，豐富旱地一體化種植和現(xiàn)在國(guó)家提倡的萬(wàn)眾創(chuàng)新，大眾創(chuàng)業(yè)，供己策改革，旱田產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整種植模式，也為農(nóng)民創(chuàng)出了一條致富路，它的投資成本是水稻投資成本的1/3，效益是水稻的2～3倍，節(jié)能環(huán)保，大大地節(jié)約了水資源，有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展，拓寬稻作空間，為細(xì)糧。產(chǎn)增加了一條重要途徑，加速了我國(guó)稻米產(chǎn)量，降低成本.大大的提升了抗拒市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，真正幫農(nóng)民找到了一條致富之路。

2 旱稻育種、制種及良種繁育的應(yīng)用前景

2.1 促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

通過(guò)旱稻種植推廣，可使當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)在較短的時(shí)間內(nèi)得到轉(zhuǎn)型和升級(jí)：從粗放、低效的初級(jí)農(nóng)作物種植、原料銷售階段向附加值較高的良種繁育、良種銷售、農(nóng)產(chǎn)品加工方向發(fā)展；從大量使用農(nóng)藥、薄膜、化肥對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重?fù)p害、一味最求產(chǎn)量的階段向追求環(huán)保、追求綠色有機(jī)及食品安全的階段發(fā)展。這些都可以通過(guò)政府的有效監(jiān)管、企業(yè)的科學(xué)、規(guī)范運(yùn)作來(lái)實(shí)現(xiàn)。為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)提供一個(gè)有效的突破口和示范。

2.2 新品種的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，干物質(zhì)豐富，屬于直鏈淀粉稻米，因在旱地生長(zhǎng)，屬陽(yáng)性，是暖性食品，具有驅(qū)胃寒，胃冷，緩解胃痛的功效。長(zhǎng)期食用旱稻大米可讓我們的民族告別胃病的困擾，稻米中的雙鏈糖結(jié)構(gòu)具有速溶性在人體酶的作用下很快降解，不給胰腺增加負(fù)擔(dān)，特別適合糖尿病患者長(zhǎng)期食用，另外此旱稻具有弱減性，能夠調(diào)解人體的酸減平衡減少各種疾病的發(fā)生，因此相比水稻，還有很多水稻不具備的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體健康非常有宜。不用育苗插秧，采用旱田機(jī)械直播，省工省力省時(shí)，投入是水田的二分之一，效益是旱田作物玉米，大豆的3倍以上，同時(shí)適合大規(guī)模機(jī)械代耕種。