論農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)
——以云南為例

曹 茂，莫 力，楊 玲

（云南農(nóng)業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院，昆明 650201）

0 引言

2017 年10 月，黨的十九大提出了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略堅(jiān)持了美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的發(fā)展方向與目標(biāo)。美麗鄉(xiāng)村建設(shè)是“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富?！边@一鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要內(nèi)容和目標(biāo)。美麗鄉(xiāng)村是農(nóng)業(yè)文明的重要體現(xiàn)，是中華民族的文化根脈和精神家園。美麗鄉(xiāng)村建設(shè)既要服從于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的總體安排，又要成為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的關(guān)鍵抓手[1]。習(xí)近平總書(shū)記在十九大報(bào)告中強(qiáng)調(diào)：加快生態(tài)文明體制改革，建設(shè)美麗中國(guó)。生態(tài)文明建設(shè)功在當(dāng)代、利在千秋。同時(shí)根據(jù)國(guó)際國(guó)內(nèi)形勢(shì)和中國(guó)的發(fā)展條件，分兩個(gè)階段讓中華民族以更加昂揚(yáng)的姿態(tài)屹立于世界民族之林。第一個(gè)階段，從2020—2035年，在全面建成小康社會(huì)的基礎(chǔ)上，再奮斗十五年，基本實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化；第二個(gè)階段，從2035 年到21世紀(jì)中葉，在基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)上，再奮斗十五年，把中國(guó)建成富強(qiáng)民主文明和諧美麗的社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)[2]。十九大提出的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為美麗中國(guó)、美麗鄉(xiāng)村確立了新的目標(biāo)，對(duì)美麗鄉(xiāng)村事業(yè)而言是重大的利好[3]。

1 美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的歷史回顧

中國(guó)對(duì)農(nóng)村建設(shè)問(wèn)題的直接關(guān)注起始于20 世紀(jì)初。清政府（1908 年）頒布《城鎮(zhèn)鄉(xiāng)地方自治章程》和《城鎮(zhèn)鄉(xiāng)地方自治選舉章程》，在農(nóng)村開(kāi)展了“鄉(xiāng)村治理運(yùn)動(dòng)”[4]。20世紀(jì)50年代，中國(guó)制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)“二五”、“三五”計(jì)劃時(shí)，就提出過(guò)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村問(wèn)題[5]。

美麗鄉(xiāng)村建設(shè)早在黨的十六屆五中全會(huì)《關(guān)于建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的歷史任務(wù)》時(shí)就已提出。黨的十八大又一次提出了美麗中國(guó)。2013 年習(xí)近平總書(shū)記考察鄂州市時(shí)強(qiáng)調(diào)：建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，是要給鄉(xiāng)親們?cè)旄＃灰彦X花在不必要的事情上，比如說(shuō)“涂脂抹粉”，房子外面刷層白灰，一白遮百丑。不能大拆大建，特別是古村落要保護(hù)好。美麗鄉(xiāng)村建設(shè)重點(diǎn)非常明確：一是為民造福；二是保護(hù)美麗村落景觀。

2014 年2 月，農(nóng)業(yè)部正式對(duì)外發(fā)布了中國(guó)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)十大模式，為全國(guó)的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)提供范本和借鑒。十大模式包括：產(chǎn)業(yè)發(fā)展型模式、生態(tài)保護(hù)型模式、城郊集約型模式、社會(huì)綜治型模式、文化傳承型模式、漁業(yè)開(kāi)發(fā)型模式、草原牧場(chǎng)型模式、環(huán)境整治型模式、休閑旅游型模式和高效農(nóng)業(yè)型模式。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地具有生態(tài)良好，農(nóng)耕文化歷史悠久，審美、教育傳播以及休閑旅游價(jià)值高等優(yōu)勢(shì)，在建設(shè)模式上可以多樣化設(shè)計(jì)并實(shí)踐。

2014 年，中共云南省委、云南省人民政府也制定出臺(tái)了《關(guān)于推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的若干意見(jiàn)》，《意見(jiàn)》要求全省應(yīng)當(dāng)“深入貫徹黨的十八大和全國(guó)改善農(nóng)村人居環(huán)境工作會(huì)議精神，建設(shè)美麗云南，推進(jìn)城鎮(zhèn)化與新鄉(xiāng)村建設(shè)良性互動(dòng)，運(yùn)用省級(jí)重點(diǎn)村建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)和成果，在試點(diǎn)示范的基礎(chǔ)上，從2015年起，進(jìn)一步改善農(nóng)村人居環(huán)境，大力推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)[6]。”

中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，現(xiàn)代化建設(shè)必須破解農(nóng)民、農(nóng)村和農(nóng)業(yè)問(wèn)題。十九大報(bào)告指出：“農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問(wèn)題是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的根本性問(wèn)題，必須始終把解決好三農(nóng)問(wèn)題作為全黨工作重中之重[7]。”“在習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想的指引下，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)無(wú)疑將進(jìn)入一個(gè)新的階段，主要表現(xiàn)在：內(nèi)涵將得到新的豐富，力度將得到新的拓展，重要性也將得到新的提升。這是一個(gè)新的重大歷史機(jī)遇期，美麗鄉(xiāng)村事業(yè)將為農(nóng)村振興、國(guó)家復(fù)興承擔(dān)更為重要的責(zé)任[8]?！鞭r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是祖先留給我們的重要財(cái)富，不但使我們這個(gè)土地和自然條件并不算十分優(yōu)越的古老國(guó)度，數(shù)千年來(lái)實(shí)現(xiàn)了超穩(wěn)定發(fā)展，同時(shí)我們的先民也通過(guò)利用施用農(nóng)家肥、輪種、套種等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作方式，基本上實(shí)現(xiàn)了對(duì)土地的永續(xù)利用。但今天大家有目共睹的是，隨著以化肥、農(nóng)藥等介入，土地僅在過(guò)去短短的30年中，便已出現(xiàn)了硬化、板結(jié)、地力下降、酸堿度失衡、有毒物質(zhì)超標(biāo)等一系列問(wèn)題。美麗鄉(xiāng)村的綠色發(fā)展、綠色環(huán)境和生態(tài)文明受到嚴(yán)重沖擊。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是中華文明立足傳承之根基。做好農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的發(fā)掘保護(hù)和傳承利用，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、帶動(dòng)遺產(chǎn)地農(nóng)民就業(yè)增收、傳承農(nóng)耕文明具有十分重要的作用，是造福于民和建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的重要途徑之一。

2 云南農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)存在的問(wèn)題

目前，中國(guó)“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的研究與保護(hù)還是一個(gè)新生的事物，與聯(lián)合國(guó)教科文組織世界遺產(chǎn)的40年發(fā)展不同，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的概念和保護(hù)理念還沒(méi)有像世界自然遺產(chǎn)和文化遺產(chǎn)那樣為人所熟知；農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)所蘊(yùn)含的豐富而巨大的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、文化的價(jià)值也沒(méi)有得到充分挖掘；國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘保護(hù)的投入還不夠；農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)如何與新型城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、工業(yè)化和信息化以及生態(tài)文明與美麗中國(guó)建設(shè)相融合等，多問(wèn)題需要我們加強(qiáng)科學(xué)研究，以推動(dòng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作的健康、持續(xù)發(fā)展[9]?！边@些現(xiàn)實(shí)情況同樣也是擺在擁有豐富農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源的云南省面前亟待深入研究和解決的問(wèn)題。

2.1 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)宣傳與保護(hù)力度較弱

“中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)數(shù)量眾多、類型全面、內(nèi)容豐富，但由于工業(yè)化、城市化和現(xiàn)代化的迅猛沖擊以及缺乏系統(tǒng)有效的保護(hù)，大量珍貴的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)正面臨著被破壞、被遺忘和被拋棄的危險(xiǎn)[10]?！鞭r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是中國(guó)悠久的農(nóng)耕文明中傳承下來(lái)的活態(tài)文化，是中華民族的農(nóng)業(yè)智慧與精華。但是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在云南乃至整個(gè)中國(guó)宣傳力度都不高，大眾普及性的遺產(chǎn)主要是世界自然遺產(chǎn)和世界文化遺產(chǎn)，對(duì)世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)認(rèn)知度不高。至今很多普通市民、甚至是遺產(chǎn)地農(nóng)民也并不太清楚農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。筆者在全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)核心區(qū)景邁山調(diào)研時(shí)，并未看見(jiàn)遺產(chǎn)管理部門的遺產(chǎn)地標(biāo)識(shí)，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)也大多只知道他們正在申請(qǐng)世界文化遺產(chǎn)，并不知道已經(jīng)是世界性的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地?？梢?jiàn)目前農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地宣傳力度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

由于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)雖然綠色生態(tài)無(wú)污染，但是存在生產(chǎn)效率較低的普遍情況，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的傳承和保護(hù)在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的今天遇到了較大的困難。特別是在云南3 個(gè)稻米種植農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)，農(nóng)民存在普遍收入較低的情況，如何讓稻米農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地稻米生產(chǎn)者保護(hù)與傳承傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植系統(tǒng)，離不開(kāi)政策與資金的巨大投入。但是由于云南省經(jīng)濟(jì)較為落后的現(xiàn)狀，筆者在中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地云南劍川稻麥復(fù)種系統(tǒng)調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，由于每畝財(cái)政補(bǔ)貼數(shù)額較低，所以村民傳承稻麥復(fù)種系統(tǒng)的積極性不高。大多數(shù)村民基本都在市場(chǎng)上購(gòu)買其他地方的稻米食用。因此加大農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地政策與資金的投入與保護(hù)力度也非常緊迫。

2.2 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地美麗鄉(xiāng)村景觀保護(hù)亟待加強(qiáng)

美麗鄉(xiāng)村是農(nóng)業(yè)文明的重要體現(xiàn)，是中華民族的文化根脈和精神家園。云南的7個(gè)全球或中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地核心區(qū)均為少數(shù)民族聚居區(qū)，村落景觀具有濃郁的少數(shù)民族特色，尤其是村落中少數(shù)民族的特色民居為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地景觀增加了濃郁的民族風(fēng)情與審美情趣。但是在當(dāng)下現(xiàn)代建筑的沖擊下，民族特色民居在逐漸消失。而傳統(tǒng)村落景觀也屬于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)保護(hù)的范疇，村落景觀保護(hù)的緊迫性凸顯。

云南農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地拉祜族、傣族、布朗族等傳統(tǒng)民居的建筑材料均為今天較為珍貴的木材、竹材等，使用壽命也較為有限，最多能維持30～50年。由于“傳統(tǒng)特色民居造價(jià)成本高以及較短的使用壽命和需要經(jīng)常性的維護(hù)等問(wèn)題，在云南農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地少數(shù)民族村落，村民建蓋傳統(tǒng)民族特色民居的積極性不高[11]。”村落中鋼筋水泥的磚混房屋外觀對(duì)傳統(tǒng)村落民居景觀形成巨大的破壞。雖然各遺產(chǎn)地政府管理部門也在積極進(jìn)行景觀維護(hù)，但是由于資金及政策等因素，村落中難免還是有一些不盡人意的現(xiàn)象，特別是由于云南得天獨(dú)厚的太陽(yáng)能資源，民居屋頂?shù)奶?yáng)能水桶反光嚴(yán)重影響了村落整體景觀。

2.3 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地地方品種保護(hù)問(wèn)題突出

“農(nóng)業(yè)物種是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要對(duì)象和目的，也是人類文明賴以產(chǎn)生和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)[12]?！痹诮?jīng)濟(jì)全球化的今天，隨著優(yōu)良品種的普及，農(nóng)作物品種呈現(xiàn)出明顯的單一化傾向。一方面，優(yōu)良品種的普及，為一定程度上提高農(nóng)作物單位面積產(chǎn)量奠定了基礎(chǔ)。但從另一方面看，高產(chǎn)農(nóng)作物品種的單一化推廣，為農(nóng)作物病蟲(chóng)害的快速傳播創(chuàng)造了條件，因此也有較大危害性。同時(shí)農(nóng)作物品種單一化也影響了當(dāng)代人對(duì)農(nóng)產(chǎn)品口味的多重選擇。更為重要的是，農(nóng)作物品種單一化還會(huì)影響到全球物種的多樣性，從而給人類帶來(lái)更大災(zāi)難。

從國(guó)家安全以及民族安全、綠色農(nóng)業(yè)以及從農(nóng)民自主應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害等角度，農(nóng)作物地方品種的傳承與保護(hù)都是一個(gè)需要高度重視的問(wèn)題。這也是三農(nóng)問(wèn)題專家李昌平在2011 年《致袁隆平老師的一封公開(kāi)信》中提出的思考。在云南，作為全球或中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地或潛在保護(hù)價(jià)值的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地，都有著當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)期選育的地方優(yōu)良品種，如八寶稻、師宗薏仁等。但當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)推廣部門因工作需要，不斷引進(jìn)外地品種推廣種植，勢(shì)必影響到本地優(yōu)良品種的進(jìn)一步選育與馴化。

3 云南農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)路徑

云南美麗鄉(xiāng)村建設(shè)是一項(xiàng)體現(xiàn)云南城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、居民生活水平、公共服務(wù)能力和人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展的系統(tǒng)工程和惠民工程。[13]自云南紅河哈尼稻作梯田系統(tǒng)和云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)分別于2010年和2012 年被列為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)試點(diǎn)后，2013年，云南紅河哈尼稻作梯田系統(tǒng)、云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)、云南漾濞核桃作物復(fù)合系統(tǒng)又被農(nóng)業(yè)部列為第一批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)；2014 年，云南廣南八寶稻作生態(tài)系統(tǒng)、云南劍川稻麥復(fù)種系統(tǒng)被列為為第二批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)；2015 年11月，云南雙江勐庫(kù)古茶園與茶文化系統(tǒng)被列為第三批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。2017 年云南騰沖檳榔江水牛養(yǎng)殖系統(tǒng)被列為第四批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。至此，云南省的中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)數(shù)量總計(jì)7個(gè)，排在浙江（8 個(gè)）之后，數(shù)量居于全國(guó)第二。農(nóng)業(yè)部公布的《2016 年全國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)普查結(jié)果》中云南有63項(xiàng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)具備潛在保護(hù)價(jià)值，位列全國(guó)第一。而近鄰的四川只有20項(xiàng)，貴州6項(xiàng)。即使農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)較好的北京也只有50項(xiàng)，浙江46項(xiàng)。這是云南的巨大財(cái)富，如何利用厚重的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)財(cái)富，建設(shè)云南美麗鄉(xiāng)村，這將是我們面臨的問(wèn)題?！稗r(nóng)業(yè)遺產(chǎn)是當(dāng)?shù)叵让袂О倌陙?lái)當(dāng)?shù)叵让駝?chuàng)造的不可復(fù)制、不可替代的文化遺產(chǎn)，是農(nóng)村文化、民俗的載體，也是中國(guó)鄉(xiāng)村建設(shè)與發(fā)展的重要資源[14]?！薄爸袊?guó)是世界上少有的幾千年農(nóng)業(yè)文化從未間斷的農(nóng)業(yè)大國(guó)，擁有數(shù)量眾多的珍貴農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)。這些農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)既是農(nóng)業(yè)文化的精粹，更是美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的核心價(jià)值所在，具體表現(xiàn)在：（1）農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)是美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的重要物質(zhì)載體；（2）為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)提供文化內(nèi)涵；（3）為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供支撐力；（4）為鄉(xiāng)民和游客提供獨(dú)有的精神食糧[15]?！痹谑糯筻l(xiāng)村振興戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，云南農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的路徑選擇可以從以下幾方面著手：

3.1 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)價(jià)值發(fā)掘，重視古村落景觀保護(hù)

中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和傳統(tǒng)村落是美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的歷史文化價(jià)值所在?！?002 年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)發(fā)起了全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(Globally Important Agricultural Heritage Systems,GIAHS)保護(hù)項(xiàng)目，旨在建立全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其有關(guān)的景觀、生物多樣性、只是和文化保護(hù)體系，并在世界范圍內(nèi)得到認(rèn)可，使之成為可持續(xù)管理的基礎(chǔ)[16]?！鞭r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是一個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，包括物種、景觀、村落、工具、民俗和技術(shù)等類型的遺產(chǎn)。尤其景觀類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是建設(shè)美麗中國(guó)最直觀的文化樣板?！懊利愢l(xiāng)村景觀構(gòu)建時(shí)應(yīng)具有保護(hù)意識(shí)，結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕尘白鞒稣w規(guī)劃[17]。”村落是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的載體，村落景觀也是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)景觀保護(hù)的有機(jī)組成部分。云南至今已被命名的7個(gè)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地核心區(qū)均為少數(shù)民族聚居區(qū)，村落中少數(shù)民族的特色民居為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地景觀增加了濃郁的民族風(fēng)情。全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)云南普洱古茶園和茶文化系統(tǒng)核心區(qū)瀾滄縣景邁山芒景村的翁基古村和景邁村的糯干古村，由于具有悠久的歷史和濃郁的民族特色，鄉(xiāng)村民居景觀每年吸引大批游人和攝影愛(ài)好者前往游覽。景邁山的千年萬(wàn)畝古茶林更是以其古老的農(nóng)業(yè)文明遺存、突出的生物多樣、優(yōu)秀的生態(tài)環(huán)境吸引大量游客。特別是品嘗過(guò)景邁山優(yōu)質(zhì)茶葉之后，很多不喝茶的游客都愛(ài)上了飲茶。中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)云南漾濞核桃作物復(fù)合系統(tǒng)核心區(qū)漾濞縣光明村，千年核桃樹(shù)依然傲立村頭，白墻青瓦的村居在蒼山西坡錯(cuò)落有致。每年春夏秋之際，核桃樹(shù)綠葉成蔭，樹(shù)下麥苗青青，白墻青瓦的白族民居掩映其間，好一幅美麗鄉(xiāng)村的迷人畫(huà)面?？梢?jiàn)，發(fā)掘已有的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和具有潛在保護(hù)價(jià)值的農(nóng)耕文化遺產(chǎn)，對(duì)它們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)歷史、文化、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、景觀和社會(huì)特征與價(jià)值進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)查和科學(xué)研究，深入挖掘其文化精神內(nèi)涵，并總結(jié)、精煉、提升和推廣，是加快建設(shè)云南美麗鄉(xiāng)村的重要途徑之一。

3.2 落實(shí)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地特有農(nóng)作物品種保護(hù)，造福于民

全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)強(qiáng)調(diào)遺產(chǎn)項(xiàng)目的生物多樣性特征，因而農(nóng)業(yè)物種遺產(chǎn)是主要保護(hù)對(duì)象之一[18]。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地特有農(nóng)作物品種保護(hù)也是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)保護(hù)的重要內(nèi)容?！稗r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)不是關(guān)于過(guò)去的遺產(chǎn)，相反，它是一種關(guān)于未來(lái)的遺產(chǎn)。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)強(qiáng)調(diào)對(duì)農(nóng)業(yè)生物多樣性、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)知識(shí)、技術(shù)和農(nóng)業(yè)景觀的綜合保護(hù)，一旦這些農(nóng)業(yè)文化農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)消失，其獨(dú)特的、全球和地方水平上的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)以及相關(guān)的環(huán)境和文化利益也將隨之永遠(yuǎn)消失。因此，保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)不僅僅是保護(hù)一種傳統(tǒng)，更重要的是在保護(hù)未來(lái)人類生存和發(fā)展的一種機(jī)會(huì)[19]?！?/p>

中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)云南廣南八寶稻作生態(tài)系統(tǒng)有著豐富的地方老品種：有記載和收集保存的文山廣南地方老品種有31種，老品種的保存和傳播方式主要靠自家留種（自選自留方式）和與鄰村換種（兩個(gè)村子間交換稻種的方式傳播）。云南八寶貢米業(yè)有限責(zé)任公司依托八寶貢米資源，經(jīng)營(yíng)八寶貢米、八寶貢米餌絲等產(chǎn)品。在八寶貢米加工廠區(qū)，公司投資3317.88萬(wàn)元，建成了超過(guò)28000 m2的廣南縣八寶貢米現(xiàn)代莊園展示區(qū)，是集種植、加工銷售和觀光休閑體驗(yàn)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園。莊園很好地宣傳了美麗鄉(xiāng)村的田園風(fēng)光、企業(yè)產(chǎn)品、文化。公司在中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)云南廣南八寶稻作生態(tài)系統(tǒng)核心區(qū)、中國(guó)美麗田園-八寶鎮(zhèn)核心基地發(fā)展綠色食品種植932.4 hm2，水稻種植基地837.8 hm2，品種培育基地6.7 hm2。八寶貢米探索成功的現(xiàn)代農(nóng)莊之路，既從經(jīng)濟(jì)效益上造福于民，也從地方品種保護(hù)上為后代留下寶貴財(cái)富。

云南師宗縣薏仁栽培歷史悠久，2016年被農(nóng)業(yè)部列為具有潛在保護(hù)價(jià)值的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。薏仁為禾本科植物，又名藥玉米、晚念珠、六谷子、珍珠米等，是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，可做成粥、飯、各種面食等供人們食用。薏仁性味甘淡微寒，有諸如利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等藥用功效，是國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委公布101種藥食同源品種之一。師宗薏仁1 號(hào)為有性繁殖，是當(dāng)?shù)厝藗冇梢吧踩式?jīng)長(zhǎng)期自然雜交和多年的品種定向選育等方式演變篩選而來(lái)，具有穎殼薄、粒小、出米率高、質(zhì)地純厚，抗病、耐旱等特征，是中國(guó)薏仁獨(dú)特的地方品種。但由于薏仁世代多，品種混雜退化比較嚴(yán)重，表現(xiàn)為高矮不齊，成熟早晚不一，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱不同，病蟲(chóng)危害重，抵抗不良環(huán)境的能力減弱，穗小、粒少，經(jīng)濟(jì)性狀變劣，豐產(chǎn)性明顯降低。通過(guò)政府遺產(chǎn)管理部門政策導(dǎo)向、科研選育與企業(yè)市場(chǎng)化推動(dòng)加強(qiáng)本地品種的保護(hù)迫在眉睫。

師宗縣現(xiàn)有薏仁深加工龍頭企業(yè)2 家，初加工企業(yè)2 個(gè)，專業(yè)種植大戶5 戶，專業(yè)營(yíng)銷大戶8 戶。目前已初步建立了薏仁研發(fā)及精深加工企業(yè)，并具一定品牌影響力。其中，由普瑞生物公司研發(fā)的“薏美人”系列產(chǎn)品（“薏美人”商標(biāo)獲得了全國(guó)百佳農(nóng)產(chǎn)品品牌和云南省著名商標(biāo)的認(rèn)定）對(duì)改善亞健康人群體質(zhì)極有優(yōu)勢(shì)。師宗薏仁地方品種保護(hù)既具農(nóng)業(yè)生態(tài)多樣性，同時(shí)也有廣闊的市場(chǎng)前景，正在造福于民。

3.3 加大農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的宣傳力度，推廣農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地生態(tài)保護(hù)觀念，推進(jìn)綠色發(fā)展

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與特定歷史時(shí)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的宏觀環(huán)境、審美、人群的生理特征以及農(nóng)村自身發(fā)展的諸多綜合因素緊密相關(guān)。美麗鄉(xiāng)村是綠色鄉(xiāng)村，生態(tài)鄉(xiāng)村。目前被命名為全球或中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的鄉(xiāng)村都有良好的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，普遍采用生物多樣性的方式應(yīng)對(duì)病蟲(chóng)害和增加土地肥力，而不使用造成環(huán)境污染的現(xiàn)代農(nóng)藥、化肥等。例如景邁山千年萬(wàn)畝古茶林，在人為的長(zhǎng)期管理下，形成具有上、中、下三層復(fù)合結(jié)構(gòu)模式。其生態(tài)系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)和功能上與天然林相似，從不人工施肥。茶林內(nèi)套種著多種林木，有的非常高大粗壯，一看就是上年紀(jì)的古樹(shù)，而且無(wú)人砍伐，任其老去。茶園地面上有許多倒下腐爛的枯木，也非常粗大，是很好的木材，任其自然腐爛，成為土壤的營(yíng)養(yǎng)源之一。人們平時(shí)生活需要的木材則有專門的炭薪林提供。茶林里蜘蛛網(wǎng)密布，這些蜘蛛是對(duì)付茶樹(shù)病蟲(chóng)害的高手，茶樹(shù)害蟲(chóng)們的天敵。在自然生態(tài)的作用下，各物種間互惠互利，也彼此制約，抑制了古茶園病蟲(chóng)害的爆發(fā)。景邁山古茶林就這樣依靠生物多樣性遺世獨(dú)立千年，成為今天綠色鄉(xiāng)村的經(jīng)典樣板，也是云南美麗鄉(xiāng)村的文化財(cái)富。真是美麗古茶林，智慧茶文化！

漾濞縣光明村也可以作為綠色鄉(xiāng)村的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)加以推廣。走進(jìn)光明村，進(jìn)入上院村民小組，麥田里套種的核桃林古老而美麗。核桃林高產(chǎn)和美味，依賴于林下的麥田栽種，栽種過(guò)程就是在幫助核桃樹(shù)松土、翻耕，并讓其吸收小麥的清香。而栽種的小麥因?yàn)椴淮蜣r(nóng)藥化肥，雖然產(chǎn)量只有極低的每公頃約400 kg，但是卻成就了核桃的高價(jià)值。小麥也不浪費(fèi)，直接就地粉碎，作為純天然的牛飼料，而人畜糞便又作為農(nóng)家肥回歸麥田，拓展了生態(tài)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)循環(huán)系統(tǒng)。因?yàn)楣饷鞔遄陨砭哂械倪z產(chǎn)地榮譽(yù)，從村主任到村民都有自覺(jué)維護(hù)美麗鄉(xiāng)村的自律性，家家戶戶屋后都有小型垃圾焚化爐，村容整潔。推廣宣傳農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地尊重自然的生態(tài)觀念，必將成為建設(shè)云南美麗鄉(xiāng)村的有效途徑。

“人與自然是生命共同體，人類必須尊重自然、順應(yīng)自然、保護(hù)自然。人類只有遵循自然規(guī)律才能有效防止在開(kāi)發(fā)利用自然上走彎路，人類對(duì)大自然的傷害最終會(huì)傷及人類自身，這是無(wú)法抗拒的規(guī)律[20]?！庇需b于此，云南農(nóng)村綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)當(dāng)認(rèn)真發(fā)掘現(xiàn)有農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和具備潛在保護(hù)價(jià)值的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的文化、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、景觀、社會(huì)特征與價(jià)值，對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的生物多樣性、特有地方性物種、地方性傳統(tǒng)知識(shí)、技術(shù)體系、獨(dú)特的文化景觀等進(jìn)行充分展示和宣傳推介，形成全社會(huì)關(guān)心和保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的良好氛圍，完善生態(tài)保護(hù)機(jī)制。在此基礎(chǔ)之上，傳承農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與農(nóng)耕文明，構(gòu)建云南美麗鄉(xiāng)村，造福于民。