肉鴨養(yǎng)殖管理技術(shù)要點(diǎn)

郭瑞臣

（山東省費(fèi)縣費(fèi)城畜牧獸醫(yī)工作站 273400）

1 控制好鴨舍溫度

根據(jù)鴨群周齡提供適宜的溫度,尤其在寒冷季節(jié)要做好供暖保溫工作,封閉鴨舍要防止賊風(fēng)入侵。常用的設(shè)施有地暖、紅外線燈或保溫傘。如果鴨群分布均勻、采食量正常、活動(dòng)自如說明鴨舍溫度合適。在夏季做好通風(fēng)降溫工作,在晝夜溫差較大的春秋季節(jié),應(yīng)維持鴨舍溫度相對恒定,溫差不宜超過3～5℃。同時(shí)處理好通風(fēng)與保暖的關(guān)系,及時(shí)清除舍內(nèi)雜物和糞便,降低有害氣體的產(chǎn)生,在中午前后外界溫度較高的時(shí)候進(jìn)行開窗通風(fēng),一方面能保持舍溫,另一方面會使舍內(nèi)空氣新鮮,氧氣充足[1]。

2 制定合理的光照

在肉鴨生長過程中要求光照時(shí)間在14～17h,如果采用開放式鴨舍,白天光照時(shí)間不足需要在晚上補(bǔ)充光照時(shí)間,如自然光照為12h 時(shí),每天需要人工增加光照時(shí)間2～5h。補(bǔ)充光照的方式有兩種,一是一次性補(bǔ)光,二是分段補(bǔ)光,可以根據(jù)鴨場實(shí)際情況采取相應(yīng)的補(bǔ)光措施,光照強(qiáng)度以2～4w/m2為宜,光照強(qiáng)度太弱影響鴨群正?；顒?dòng),強(qiáng)度太強(qiáng)容易發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)。

3 供給營養(yǎng)全面的飼料

按照鴨群不同生長階段的營養(yǎng)需要,配種營養(yǎng)全面的飼料,以滿足鴨群對各種營養(yǎng)的需要。如果在寒冷季節(jié),應(yīng)相應(yīng)提高10%～15%的飼料消耗量或提高飼料中能量和蛋白質(zhì)的含量,促使機(jī)體抵御外界寒冷帶來的應(yīng)激反應(yīng)。否則將會降低鴨群體質(zhì)和抵抗疾病的能力。保證飼料新鮮、衛(wèi)生和安全,認(rèn)真管理和保存飼料,防止發(fā)生霉變和酸敗。每天飼喂前檢查飼料質(zhì)量,如粒度大小、形狀、發(fā)霉、發(fā)軟等情況,一旦發(fā)生變化應(yīng)立即上報(bào)管理人員,采取果斷措施。每次添加的料量不要過多,以免造成飼料浪費(fèi),引起營養(yǎng)物質(zhì)分解失效,從而增加養(yǎng)殖成本[2]。

4 及時(shí)進(jìn)行分群

肉鴨生長速度較快,如果分群不及時(shí)、飼養(yǎng)密度較大會引起糞便積聚、氨氣超標(biāo)、采食不勻、均勻度下降等情況,嚴(yán)重時(shí)還會增加殘次品的比例,造成死亡率升高。所以應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行分群管理,每群以100～150 只為宜,并且飼養(yǎng)密度合理,同時(shí)供給充足的料位和水位,促使所有鴨只都能同時(shí)采食到充足的飼料和飲水,提高鴨群均勻度和體重增長,保證鴨群健康生長[3]。

5 預(yù)防應(yīng)激發(fā)生

鴨群對外界環(huán)境的變化非常敏感,如鴨舍突然斷電,處于黑暗中的鴨群會亂跑和鳴叫,引起很大的應(yīng)激,甚至造成踩踏死淘現(xiàn)象。這就要求在飼喂、飲水、消毒和清理糞便等操作過程中應(yīng)按照飼養(yǎng)規(guī)范來進(jìn)行,飼養(yǎng)人員還要更換一致的工作服,不能隨意變動(dòng)工作順序或穿著鮮艷的衣服進(jìn)舍,否則也會給鴨群帶來應(yīng)激反應(yīng)。同時(shí)也要做好衛(wèi)生管理,控制環(huán)境的污染,保證鴨群健康。同時(shí)在更換飼料、免疫接種等重大應(yīng)激情況下,應(yīng)提前給鴨群投喂電解多維,有利于緩解應(yīng)激帶來的反應(yīng),盡量降低這些應(yīng)激給鴨群造成的傷害。

6 完善衛(wèi)生防疫工作

鴨場飼養(yǎng)數(shù)量較多,建議采取全進(jìn)全出制度,防治不同批次之間相互傳染疾病。在鴨場和鴨舍門口設(shè)置消毒池,進(jìn)出人員和車輛必須經(jīng)過嚴(yán)格消毒后方可出入,謝絕非飼養(yǎng)人員進(jìn)場。同時(shí)飼喂使用的料桶和水槽等要不定期消毒,并定期對鴨舍內(nèi)外的環(huán)境進(jìn)行清掃和消毒,消滅環(huán)境中存活的病原微生物,切斷疾病傳播途徑,減少疾病發(fā)生?？茖W(xué)處理鴨糞和病死鴨,做好無害化處理。每天認(rèn)真巡視鴨群,發(fā)現(xiàn)采食、飲水、精神狀態(tài)、聲音等異常時(shí),應(yīng)立即查找原因,一旦確診鴨群感染疾病,及時(shí)進(jìn)行隔離治療,防治病情擴(kuò)散和蔓延。對無治療價(jià)值的病鴨要立即淘汰,以免污染健康鴨群[4]。

同時(shí)由專門的獸醫(yī)人員制定合理的免疫程序,并做好疫苗接種工作,防控傳染性疾病的發(fā)生,在日常管理中結(jié)合藥物預(yù)防,控制一些細(xì)菌性疾病的發(fā)生。如果鴨群感染疾病,應(yīng)有專門的獸醫(yī)人員進(jìn)行剖檢、化驗(yàn)、確診,使用高敏感藥物對癥治療,有利于取得最佳治療的效果。切忌隨意加大劑量或盲目用藥,以免出現(xiàn)配伍切忌延誤病情或發(fā)生中毒現(xiàn)象。使用抗生素的時(shí)間不能過長,一般要求一個(gè)療程為3～5d,最多使用一周時(shí)間,以免產(chǎn)生藥物耐藥性和藥殘問題。