王茗莉
(廣西柳州市三江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 545500)
相關(guān)調(diào)查顯示,2014 年~2019 年,我國豬肉產(chǎn)量分別為5820.8 萬t、5645.41 萬t、5425.49 萬t、5451.8 萬t、5403.74萬t 及4255 萬t,與2018 年相比,2019 年豬肉產(chǎn)量呈現(xiàn)明顯的下降趨勢,高溫下豬傳染性萎縮性鼻炎對仔豬健康的影響是豬肉產(chǎn)量下降的原因之一,以下對豬傳染性萎縮性鼻炎的臨床表現(xiàn)進(jìn)行介紹。
高溫環(huán)境下,仔豬常于6~8 周齡感染豬傳染性萎縮性鼻炎,個(gè)體表現(xiàn)為頻繁打噴嚏、流鼻涕,并伴有呼吸困難,豬傳染性萎縮性鼻炎長期發(fā)展將導(dǎo)致仔豬鼻甲骨萎縮,病情嚴(yán)重后將使仔豬鼻梁和面部變形,影響仔豬生長。
為降低仔豬感染豬傳染性萎縮性鼻炎疾病概率,畜牧養(yǎng)殖人員應(yīng)充分重視仔豬養(yǎng)殖環(huán)境中的溫度條件,加強(qiáng)溫度控制,并通過免疫接種提高仔豬抵抗力。目前,豬傳染性萎縮性鼻炎疾病的疫苗主要被用于母豬和仔豬,分別在母豬產(chǎn)前兩個(gè)月及一個(gè)月進(jìn)行接種,以及1~2 周齡仔豬接種。另外,還可通過藥物治療和改善飼養(yǎng)管理提高仔豬對傳染性萎縮性鼻炎疾病的抵抗力。就藥物防治而言,養(yǎng)殖人員可在仔豬出生3 周內(nèi),選用敏感的抗菌藥物注射或鼻內(nèi)噴霧1~2 次/周,直至斷乳。就飼養(yǎng)管理而言,畜牧養(yǎng)殖人員應(yīng)加強(qiáng)溫度控制,保持養(yǎng)殖環(huán)境清潔,降低外部因素對仔豬呼吸系統(tǒng)的影響。
相關(guān)調(diào)查顯示,2014~2019 年,我國豬存欄量分別為47160.21 萬頭、45802.89 萬頭、44209.17 萬頭、44158.92 萬頭、42817.11 萬頭和31041 萬頭,2019 年家豬存欄量呈現(xiàn)明顯降低趨勢,這代表我國對豬肉食品需求的不斷提升。豬壞死桿菌病是影響仔豬成活率的主要疾病之一。
豬壞死桿菌病的病原是壞死梭桿菌,具有較高的傳染性,可以通過病豬對多種動物的健康系統(tǒng)產(chǎn)生侵害性,多發(fā)于多雨季節(jié)、悶熱和不衛(wèi)生的養(yǎng)殖環(huán)境,具體表現(xiàn)為仔豬鼻黏膜出現(xiàn)潰瘍,潰瘍面不斷擴(kuò)大,后期表現(xiàn)為消瘦和腹瀉。另外,豬壞死桿菌病的壞死部位還出現(xiàn)在損傷的皮膚、皮下組織、口腔和胃腸道黏膜,并可在內(nèi)臟器官形成轉(zhuǎn)移性壞死灶。
為使仔豬對豬壞死桿菌病具有較高的抵抗力,養(yǎng)殖人員應(yīng)加強(qiáng)仔豬免疫,通過注射免疫疫苗,提高仔豬的特異性抵抗力,若養(yǎng)殖環(huán)境中已出現(xiàn)感染豬壞死桿菌病的仔豬,應(yīng)科學(xué)分析疫病發(fā)展速度,按照疫病管理規(guī)程對病豬進(jìn)行有效處理,避免傳染源擴(kuò)散。另外,該病具有較高的攜帶性和接觸傳染性,接觸過病豬的畜牧養(yǎng)殖人員應(yīng)進(jìn)行12h 觀察,可通過降低豬群密度,避免仔豬相互啃咬形成外傷,增加染病概率。考慮到感染豬壞死性桿菌病的仔豬具有較短的病程,因此,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)治療是主要的防治對策。科學(xué)研究表明,鹽酸多西環(huán)素、青霉素、氟本尼考、胺黃類藥物配合炭疽血清進(jìn)行皮下注射和靜脈注射可有效抑制病情發(fā)展。
豬炭疽疾病的病原體為炭疽桿菌,仔豬感染豬炭疽疾病后主要表現(xiàn)為喉嚨腫脹壞死,若體內(nèi)存在敗血癥現(xiàn)象,會導(dǎo)致仔豬無癥狀死亡。在仔豬健康管理過程中,畜牧養(yǎng)殖人員應(yīng)重點(diǎn)觀察仔豬咽喉部及淋巴結(jié)狀態(tài),對仔豬進(jìn)行體溫測量和食欲觀察,若表現(xiàn)為精神萎靡、食欲缺失,并伴有嘔吐現(xiàn)象,應(yīng)立即對其進(jìn)行針對性治療。
可通過加強(qiáng)預(yù)防性注射免疫提高仔豬的特異性抵抗能力,降低仔豬感染豬炭疽疫病的概率。若仔豬感染該疫病應(yīng)立即采用全身療法進(jìn)行疫病治療,在對仔豬應(yīng)用全身療法過程中,為預(yù)防繼發(fā)性感染,合理控制病情,可注射四環(huán)素、土霉素、磺胺類藥物,還可根據(jù)實(shí)際病情向仔豬注射解毒、強(qiáng)心、補(bǔ)液等藥物,提高仔豬自身抵抗能力,并通過清潔畜牧養(yǎng)殖環(huán)境,抑制疾病傳染[1]。
總而言之,為全面縮小城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)差距,促進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展至關(guān)重要,基于豬傳染性萎縮性鼻炎、豬壞死桿菌病和豬炭疽對仔豬健康的影響,養(yǎng)殖人員應(yīng)充分識別仔豬對生長環(huán)境溫度的需求,合理控制溫度變化,為仔豬提供優(yōu)良成長空間,以保證豬肉正常供應(yīng),滿足我國人民食用需求。