家畜養(yǎng)殖環(huán)境污染問(wèn)題及其防控措施

李乃新

（新疆伊犁察布查爾錫伯自治縣孫扎齊牛錄鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展中心 835300）

隨著我國(guó)人們生活水平的提高和經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,人們對(duì)畜產(chǎn)品的需要量越來(lái)越大,相應(yīng)地在家畜養(yǎng)殖上方面也獲得了理想的收益。促使家畜飼養(yǎng)由個(gè)體逐漸向群體發(fā)展,飼養(yǎng)規(guī)模和數(shù)量都有很大提高。但是由于飼養(yǎng)家畜向環(huán)境中排放大量的有害物質(zhì),造成巨大的環(huán)境污染,不僅危害生態(tài)平衡,還影響人類(lèi)的健康發(fā)展。希望相關(guān)人員對(duì)環(huán)境污染重視起來(lái),進(jìn)行科學(xué)分析和實(shí)施有效措施,更好的治理環(huán)境污染現(xiàn)象,確保家畜養(yǎng)殖和環(huán)境良好共同發(fā)展[1]。

1 家畜養(yǎng)殖產(chǎn)生的污染問(wèn)題

1.1 家畜排泄物產(chǎn)生的污染

為了促進(jìn)家畜快速生長(zhǎng)發(fā)育和達(dá)到理想的生產(chǎn)性能,養(yǎng)殖者會(huì)逐漸增加家畜飼喂量,以滿(mǎn)足家畜生長(zhǎng)需要和提高肉品質(zhì)量。家畜在采食大量的飼料后,吸收各種營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)還可以產(chǎn)生較多的排泄物。如果不能妥善處理這些排泄物質(zhì)就會(huì)給環(huán)境帶來(lái)巨大污染。因?yàn)檫@些排泄物蓄積起來(lái)再經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的滲透進(jìn)入土壤下層,對(duì)土壤和地下飲水都會(huì)產(chǎn)生不良影響。由此可見(jiàn)這些排泄物不僅對(duì)土壤表層產(chǎn)生負(fù)面影響,還會(huì)對(duì)地下飲水帶來(lái)長(zhǎng)久的有害作用。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),如果年飼養(yǎng)數(shù)量在1000 只左右的肉羊養(yǎng)殖場(chǎng),年可以生產(chǎn)糞便200t 左右,這么多的排泄物難以立即清理和進(jìn)行無(wú)害化處理,就會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生非常嚴(yán)重的影響。同時(shí)排泄物中還存在很多氨氣、二氧化硫等惡臭氣體,揮發(fā)到大氣中也會(huì)產(chǎn)生環(huán)境污染[2]。

1.2 家畜自身的氣味

不僅家畜排泄物對(duì)生活環(huán)境產(chǎn)生污染,而且家畜自身產(chǎn)生的氣味也會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染。因?yàn)榧叙B(yǎng)殖長(zhǎng)期生活在密閉環(huán)境中,又不可避免地與糞便接觸,自身就會(huì)被氨氣和二氧化硫等有害氣體沾染,由此給生活環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面作用。同時(shí)家禽身體上面還經(jīng)常沾染一些腐爛霉變的飼料氣味,再加上舍內(nèi)環(huán)境通風(fēng)管理不當(dāng),會(huì)加快病原微生物在家禽體表繁殖,從此產(chǎn)生的氣味對(duì)環(huán)境污染更加嚴(yán)重[2]。

1.3 其他因素的污染

在伊犁地區(qū)有時(shí)會(huì)將家畜趕出舍外進(jìn)行放牧飼養(yǎng),隨著糞便排泄范圍的增加,周?chē)h(huán)境中還容易存活一些老鼠、野鳥(niǎo)、蚊蠅等有害動(dòng)物,它們身上可以攜帶病原體,不僅危害家畜身體健康,還會(huì)污染養(yǎng)殖環(huán)境,甚至將細(xì)菌或病毒傳染給其他動(dòng)物或人群,進(jìn)而危害環(huán)境中所有動(dòng)物的身體健康和養(yǎng)殖區(qū)的環(huán)境質(zhì)量。

2 產(chǎn)生污染的防控措施

2.1 健全法律制度

家畜養(yǎng)殖在伊犁河谷牧區(qū)飼養(yǎng)量較多,一些養(yǎng)殖者為了追求利益最大化,不按照牧場(chǎng)面積來(lái)制定飼養(yǎng)數(shù)量,不僅損害牧草長(zhǎng)勢(shì),致使牧場(chǎng)載畜量超標(biāo),造成草原生態(tài)環(huán)境嚴(yán)重?fù)p害。同時(shí)家畜飼養(yǎng)數(shù)量多、產(chǎn)生的排泄物不能進(jìn)行無(wú)害化處理,對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染。需要加強(qiáng)立法工作和健全法律制度,利用法律來(lái)約束農(nóng)民的養(yǎng)殖行為和存欄數(shù)量。促使養(yǎng)殖行業(yè)向規(guī)范化、科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,有效解決家禽對(duì)環(huán)境造成的污染問(wèn)題。

2.2 有效處理家畜糞便

養(yǎng)殖家畜對(duì)環(huán)境造成的污染主要是家畜的糞便和沖洗消毒產(chǎn)生的廢棄物質(zhì)的。大多情況下養(yǎng)殖者不能及時(shí)有效處理家畜排泄物,而是隨意堆積和放置,長(zhǎng)時(shí)間的蓄積對(duì)環(huán)境的嚴(yán)重污染。建議管理者應(yīng)重視家畜排泄物的管理,將糞便運(yùn)輸?shù)竭h(yuǎn)離養(yǎng)殖場(chǎng)的地方,經(jīng)過(guò)生物發(fā)酵熟化后再當(dāng)成農(nóng)家肥料用于種植莊稼或蔬菜,這樣不僅能殺滅糞便中的病原微生物和寄生蟲(chóng),還可以做到種養(yǎng)的結(jié)合,達(dá)到種植和養(yǎng)殖共贏的目的。建議設(shè)置污水處理收集池,要求收集處理池的位置遠(yuǎn)離養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū),可以防止交叉感染,可以建成沼氣池,供人們?nèi)∨蛘哒彰鳌?/p>

2.3 科學(xué)推廣有機(jī)飼料

家畜在采食含氮量高的飼料后,會(huì)加重對(duì)環(huán)境的污染。所以在養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)科學(xué)配制飼料配方,既可以避免維生素或微量元素的不足,還可以減少多余的營(yíng)養(yǎng)元素排出體外,對(duì)環(huán)境造成污染[3]。

根據(jù)伊犁地區(qū)的實(shí)際情況,選擇副作用小、化學(xué)添加劑少的飼料來(lái)飼喂家禽,科學(xué)推廣有機(jī)飼料,不僅能保證家畜的身體健康,最重要的還可以減少對(duì)環(huán)境造成的污染。伊犁地區(qū)可以將家畜排泄的糞便經(jīng)過(guò)發(fā)酵熟化后再歸還土地,提高土壤肥力,促使環(huán)境生態(tài)平衡和家畜養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

2.4 增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)、做好環(huán)境保護(hù)工作

相關(guān)部門(mén)和機(jī)關(guān)應(yīng)大力選擇保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要性,經(jīng)過(guò)到牧區(qū)進(jìn)行宣傳教育,轉(zhuǎn)變農(nóng)民養(yǎng)殖觀念,理解畜牧可持續(xù)發(fā)展的重要性,增強(qiáng)農(nóng)民環(huán)境保護(hù)意識(shí)、做好環(huán)境保護(hù)工作。這樣促使農(nóng)民知道環(huán)境受到污染后對(duì)人類(lèi)和畜禽產(chǎn)生的不良影響,保護(hù)生態(tài)環(huán)境不僅利于畜牧養(yǎng)殖的有序發(fā)展,還可以保障人體健康和生命安全。確保養(yǎng)殖戶(hù)更好的配合相關(guān)部門(mén)工作,環(huán)境保護(hù)做好后期保障工作[3]。

3 小結(jié)

綜上所述,本文將實(shí)際生產(chǎn)中家畜養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的污染問(wèn)題主要由家畜糞便和沖洗消毒飼養(yǎng)環(huán)境產(chǎn)生的廢棄物引起的,同時(shí)難聞的自身氣味、毛皮飛屑和其他相關(guān)的有害動(dòng)物也會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染。為了盡量減少家畜養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境帶來(lái)的不良影響,需要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,采取科學(xué)的方式進(jìn)行飼養(yǎng),減少排泄物對(duì)環(huán)境的污染。

同時(shí)推廣有機(jī)飼料,在家畜養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)科學(xué)配制飼料配方,提高飼料消化率和轉(zhuǎn)化率,減少多余的營(yíng)養(yǎng)元素排出體外,對(duì)環(huán)境造成污染。通過(guò)大力推廣和培訓(xùn)養(yǎng)殖者,促使他們?cè)鰪?qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)、做好環(huán)境保護(hù)工作,提升養(yǎng)殖者的重視度,有效降低環(huán)境污染,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。