畜禽糞污資源化利用模式的思考

董長華

（江蘇省興化市大營畜牧獸醫(yī)站 225767）

隨著我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,畜禽糞便造成的污染越來越嚴(yán)重,甚至威脅到我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。畜禽糞便的排放量達(dá)到幾億噸,特別是規(guī)?；B(yǎng)殖后,糞污處理給規(guī)?；B(yǎng)殖帶來更大的壓力,已與工業(yè)廢水、生活污水并列成為水環(huán)境污染的3 大源頭之一。所以,對畜禽糞便的資源化利用能在一定程度上緩解污染問題,與種植業(yè)結(jié)合,將糞便進(jìn)行處理發(fā)酵可以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量,促進(jìn)資源的有效利用,推動農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[1]。

1 多種糞便資源化利用模式

1.1 糞便好氧堆肥模式

以生豬、肉牛、蛋雞、肉雞和羊規(guī)模養(yǎng)殖場的固體糞便為主,經(jīng)好氧堆肥無害化處理后,就地農(nóng)田利用或生產(chǎn)有機(jī)肥。主要優(yōu)點(diǎn)：好氧發(fā)酵溫度高,糞便無害化處理較徹底,發(fā)酵周期短,堆肥處理提高糞便的附加值。但這種糞便好氧堆肥模式也存在相應(yīng)不足,主要不足：好氧堆肥過程易產(chǎn)生大量臭氣,污染周圍空氣,影響附近居民的日常生活。適用范圍：適用于只有固體糞便、無污水產(chǎn)生的規(guī)?；怆u、蛋雞或羊場等,既能給土地帶來營養(yǎng)物質(zhì),又能減少對附近居民帶來的危害。

1.2 糞污厭氧處理模式

這種處理模式是以專業(yè)生產(chǎn)可再生能源為主要目的,主要依托專門的畜禽糞污處理企業(yè),收集周邊養(yǎng)殖場糞便和污水,進(jìn)而投資建設(shè)大型沼氣工程,進(jìn)行高濃度厭氧發(fā)酵,沼氣發(fā)電上網(wǎng)或提純生物天然氣,沼渣生產(chǎn)有機(jī)肥農(nóng)田利用,沼液農(nóng)田利用或深度處理達(dá)標(biāo)排放。主要優(yōu)點(diǎn)：對養(yǎng)殖場的糞便和污水集中統(tǒng)一處理,減少小規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施的投資,專業(yè)化運(yùn)行,能源化利用效率高。主要不足：一次性投資高,對小企業(yè)來說有較重的經(jīng)濟(jì)壓力；能源產(chǎn)品利用難度大,利用率低；沼液產(chǎn)生量大、集中,處理成本較高,需要花費(fèi)大筆資金；需配套后續(xù)處理工藝。適用范圍：適用于大型規(guī)模養(yǎng)殖場或養(yǎng)殖密集區(qū),具備沼氣發(fā)電上網(wǎng)或生物天然氣進(jìn)入管網(wǎng)條件,但需要地方政府配套政策予以保障[2]。

1.3 糞水肥料利用模式

養(yǎng)殖場產(chǎn)生的污水厭氧發(fā)酵或氧化塘處理儲存后,在農(nóng)田施肥和灌溉期間,將無害化處理的污水與灌溉用水按照一定的比例混合,進(jìn)行水肥一體化施用,固體糞便進(jìn)行堆肥發(fā)酵就近肥料化利用或委托他人進(jìn)行集中處理。主要優(yōu)點(diǎn)：污水進(jìn)行厭氧發(fā)酵或氧化塘無害化處理后,為農(nóng)田提供有機(jī)肥水資源,不僅解決污水處理壓力,也能給農(nóng)田增添更多的養(yǎng)分,使得作物生長旺盛。主要不足：要有一定容積的貯存設(shè)施,周邊配套要有一定的農(nóng)田面積,需配套建設(shè)糞水輸送管網(wǎng)或購置糞水運(yùn)輸車輛。適用范圍：適用于周圍配套有一定面積農(nóng)田的規(guī)模豬場或奶牛場,在南方宜使用厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣等無害化處理,在北方宜直接使用氧化塘貯存,在農(nóng)田作物灌溉施肥期間進(jìn)行水肥一體化施用。

2 畜禽糞便資源化中存在的問題

上述幾種資源利用化模式不能很好的滿足所有地區(qū),對地區(qū)使用具有限制性,如糞便堆肥好氧模式,只能適用于固體糞便,且在處理過程中會產(chǎn)生大量臭氣,對周邊生活環(huán)境造成嚴(yán)重的影響,污染空氣。而糞污厭氧處理模式需要耗費(fèi)的成本較高,農(nóng)戶無法負(fù)擔(dān),如若農(nóng)戶投入成本過多,勢必會減少收益,久而久之,農(nóng)戶養(yǎng)殖也會越來越少,禽類數(shù)量不斷減少,出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象,最終導(dǎo)致市場失去平衡。另外,禽類糞便資源化同樣也需要技術(shù)人員操作,由于很多地方技術(shù)水平有限,導(dǎo)致糞便不能真正做到無害化處理,在資源利用過程中會對環(huán)境造成一些危害,在向農(nóng)田灌溉過程中也會對植物帶來一定的危害,造成農(nóng)作物減產(chǎn),影響農(nóng)戶收益。

3 畜禽糞便資源利用化的對策

為了確保農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,需要對畜禽糞便資源利用給出相應(yīng)對策,引導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行正確的畜禽糞便資源利用,提高農(nóng)戶養(yǎng)殖效益。另外,農(nóng)戶可以因地制宜地進(jìn)行一些處理,在一些機(jī)器投入上,政府要給予相應(yīng)支持,幫助培養(yǎng)農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),特別是規(guī)?；B(yǎng)殖的畜禽,更要注意糞便管理,如果置之不理可能會因污染產(chǎn)生疾病。所以,要加強(qiáng)對農(nóng)戶畜禽衛(wèi)生觀念方面的培養(yǎng),能夠讓農(nóng)戶意識到正確處理畜禽糞便的重要性。另外,也可施行專業(yè)人員“下鄉(xiāng)” 活動,對農(nóng)戶的工作進(jìn)行指導(dǎo),加強(qiáng)農(nóng)戶對畜禽糞便處理的意識,提高農(nóng)戶對畜禽糞便處理的手段,這樣不僅能給禽類更好的生活環(huán)境,也能減少糞便堆積而帶來的禽類活動面激減少。

在畜禽糞便資源利用化的對策上我們還可以與種植業(yè)聯(lián)系起來,農(nóng)戶可以將畜禽糞便進(jìn)行加工處理,可以通過發(fā)酵技術(shù)、微生物墊床以及厭氧模式將糞便進(jìn)行無害化處理,最大限度地減少污染并且將處理過的糞便作為養(yǎng)料用于作物,不僅能節(jié)省種植人員的投入,還能進(jìn)行“綠色” 種植,滿足現(xiàn)今人們對食物的高質(zhì)量要求。隨著人們的要求增高,農(nóng)戶在種植農(nóng)作物的時候會加入有機(jī)肥,減少化肥的使用,而有機(jī)肥原料主要來源于畜禽糞便,作物秸稈,但直接使用這些糞便做肥料又會危害農(nóng)田和作物健康,不發(fā)酵的畜禽糞便施用,會因?yàn)榘l(fā)酵不徹底而對農(nóng)作物的根部進(jìn)行危害,從而導(dǎo)致作物產(chǎn)量下降,所以,在使用農(nóng)家肥的過程中要對其進(jìn)行處理發(fā)酵,才能真正使其發(fā)揮作用,提高作物產(chǎn)量[3]。

4 結(jié)束語

畜牧業(yè)在我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展中有著不可替代的作用,大大提高了我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,同時我國作為畜牧業(yè)大國,需要有足夠的養(yǎng)殖戶來保證市場供應(yīng)。因此,為了更好地促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,不僅要保證農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益,還要減少污染,提高畜禽糞便的資源利用,給土壤充足的養(yǎng)分供莊稼生長。最重要的還要保障用水安全,進(jìn)一步的提高畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,我國畜牧業(yè)才會有更好的發(fā)展前景。