淺談洛南縣多批次養(yǎng)蠶技術(shù)

劉慧

（洛南縣林特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，陜西 洛南 726100）

多批次養(yǎng)蠶指在桑葉生產(chǎn)期間不間斷地連續(xù)養(yǎng)蠶。從陜南的自然條件和桑樹(shù)剪伐形式、養(yǎng)蠶習(xí)慣及典型的示范效果分析，推行多批次養(yǎng)蠶技術(shù)既是可行的，也是十分必要的[1]。洛南縣林特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心針對(duì)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際需求，經(jīng)調(diào)查研究后引進(jìn)多批次養(yǎng)蠶技術(shù)，在高耀鎮(zhèn)興龍村蠶桑示范基地開(kāi)展多批次養(yǎng)蠶技術(shù)研究試驗(yàn)示范，并在生產(chǎn)中大面積推廣。經(jīng)過(guò)多年應(yīng)用實(shí)踐，總結(jié)出一套更適合洛南縣情的多批次養(yǎng)蠶技術(shù)措施。年養(yǎng)蠶次數(shù)由原來(lái)的2～3批次增加到5～6批次，突破了洛南縣年養(yǎng)蠶3批次的傳統(tǒng)模式，既緩解了勞力、蠶室、蠶具不足的困難，又增加了全年養(yǎng)蠶量，減少桑葉浪費(fèi)，增加養(yǎng)蠶收益。多批次養(yǎng)蠶成為養(yǎng)蠶大戶(hù)和職業(yè)蠶農(nóng)首選的養(yǎng)蠶模式。

1 優(yōu)化養(yǎng)蠶布局

1.1 蠶品種選擇

春季選擇多絲量的蠶品種，如菁松×皓月、871×872、明豐×春玉；夏秋季應(yīng)選擇耐高溫、體質(zhì)強(qiáng)健、抗病抗逆性強(qiáng)的蠶品種，如華康2號(hào)、3號(hào)，兩廣二號(hào)。中、晚秋蠶根據(jù)氣候和葉質(zhì)情況而定。

1.2 蠶種出庫(kù)布局

根據(jù)洛南縣氣候特點(diǎn)、桑樹(shù)生長(zhǎng)情況、養(yǎng)蠶設(shè)施設(shè)備條件、勞動(dòng)力資源、養(yǎng)蠶技術(shù)水平等實(shí)際情況，基本形成了一年養(yǎng)5～6次蠶的生產(chǎn)布局。從5月初開(kāi)始，每20～25d養(yǎng)一批蠶[2]。6次布局即：第一批出庫(kù)一般在5月上旬，第二批出庫(kù)一般在5月下旬，第三批出庫(kù)一般在6月下旬，第四批出庫(kù)一般在7月中下旬，第五批出庫(kù)一般在8月上中旬，第六批出庫(kù)一般在8月下旬。多批次養(yǎng)蠶蠶種出庫(kù)和發(fā)種時(shí)間，應(yīng)根據(jù)當(dāng)年氣溫和桑樹(shù)生長(zhǎng)情況靈活調(diào)整。

2 小蠶共育技術(shù)

2.1 補(bǔ)催青

領(lǐng)種前，將蠶室溫度調(diào)節(jié)到21.5℃，并準(zhǔn)備好攤種用的蠶箔和墊紙、收蟻網(wǎng)，用黑布遮擋窗戶(hù)亮光。蠶種領(lǐng)回后，立即倒出，均勻平攤在蠶箔內(nèi)的蠶座紙上，鋪成27×33cm2（0.8～1m2）的面積，蓋上收蟻網(wǎng)，防止蠶卵滾動(dòng)，用一個(gè)噴濕的蠶箔反蓋上，再用黑布包好。春季應(yīng)慢慢升溫，每小時(shí)升溫0.5℃，升至25℃，干濕差1.5～2℃，保持到收蟻。夏秋季應(yīng)注意降溫補(bǔ)濕，嚴(yán)防高溫干燥或高溫悶熱環(huán)境影響。

2.2 收蟻

收蟻時(shí)間：收蟻當(dāng)天早上5～6時(shí)，揭去蠶卵上的防干紙，開(kāi)燈感光。春蠶和晚秋蠶在8～9時(shí)前收蟻，10時(shí)結(jié)束；夏秋蠶在7時(shí)開(kāi)始收蟻，8～9時(shí)結(jié)束。

收蟻用葉：以當(dāng)天早晨采葉為宜，天氣不好時(shí)前一天下午采摘，采葉量為蟻量的20倍，采葉應(yīng)適熟偏嫩，即從枝條頂部開(kāi)葉向下2～3葉位，葉面稍有縮皺，黃中帶綠。收蟻后第一次給桑量約為蟻量的5倍左右，切成0.3cm2的塊葉；第二次喂葉前用小蠶防病一號(hào)進(jìn)行蠶體消毒。

收蟻方法：采用棉紙吸引法。收蟻時(shí)將棉紙覆蓋在已孵化出蟻蠶的蠶卵上，再在紙上均勻地撒一層切碎的桑葉，經(jīng)20min后，蟻蠶爬到紙上后，可將紙揭起來(lái)倒掉桑葉，翻過(guò)來(lái)平放蠶箔內(nèi)，進(jìn)行消毒、定座、給桑[3]。

收蟻后的蠶種處理：收蟻后，對(duì)未孵化的蠶卵繼續(xù)進(jìn)行補(bǔ)催青。溫度以24℃，干濕差1.5～2℃為宜，進(jìn)行黑暗保護(hù)，待第二天早晨再進(jìn)行收蟻。收蟻結(jié)束后蠶室溫度升至27～28℃，干濕差1.5～2℃，收好的蟻蠶未進(jìn)行消毒時(shí)，可在下次給桑時(shí)消毒，給桑3～4次后可去掉收蟻網(wǎng)或去紙擴(kuò)座。

2.3 小蠶飼養(yǎng)

2.3.1 桑葉選擇

一齡用葉為枝條向下3～4葉位，葉形展開(kāi)，有光澤，縮皺少，綠中帶黃；二齡為枝條向下3～5葉位，呈固有式形狀，綠色漸濃；三齡葉色應(yīng)為濃綠色，春期用三眼葉，夏秋期用6～10葉位。力求桑葉新鮮，早晚采葉，合理貯藏，避免蒸熱，減少貯藏時(shí)間，喂葉時(shí)要均勻周到，一日可喂4次。

2.3.2 小蠶期溫濕度要求及蠶座面積

小蠶各齡最佳溫濕度為：一齡27℃～28℃，干濕差0.5℃～1℃；二齡26℃～27℃，干濕差1℃～1.5℃；三齡25℃～26℃，干濕差1.5℃～2℃。隨著蠶兒生長(zhǎng)發(fā)育，要不斷擴(kuò)大蠶座面積，清理蠶糞，即：一齡相當(dāng)1個(gè)蠶箔的蠶座面積；二齡2個(gè)蠶箔，起除眠除各除一次蠶糞；三齡6個(gè)蠶箔，起除、中除、眠除各除一次蠶糞。

3 大蠶省力化飼養(yǎng)技術(shù)

3.1 飼養(yǎng)形式

采用省力化蠶臺(tái)育。就是在四齡餉食飼喂第二次桑葉后，連葉帶蠶移入到簡(jiǎn)易蠶臺(tái)上飼養(yǎng)至上蔟結(jié)束。適時(shí)移蠶入臺(tái)是為了減少飼養(yǎng)過(guò)程中移蠶的工作量，4齡前期在蠶移入蠶臺(tái)時(shí)，每層蠶臺(tái)擺放一半的面積，隨蠶體生長(zhǎng)逐步占滿(mǎn)剩余面積。4齡期在蠶臺(tái)最下層暫時(shí)不放蠶，供5齡盛食期勻蠶時(shí)使用。在5齡第3d后移到蠶臺(tái)上的蠶不預(yù)留剩余面積。

3.2 大蠶用葉

大蠶用葉要完全成熟，不能喂過(guò)老過(guò)嫩葉，合理運(yùn)輸和貯藏，避免吃蒸熱葉、凋萎葉、泥沙葉。對(duì)懷疑農(nóng)藥污染的桑葉采用少量試喂，證明無(wú)毒后方可大量給桑喂蠶。

3.3 大蠶期的溫濕度標(biāo)準(zhǔn)和蠶座面積

四齡2 4℃～2 5℃，干濕差2℃～3℃，五齡23℃～24℃，干濕差3℃～4℃，蠶室內(nèi)應(yīng)保持新鮮空氣流通，對(duì)流窗應(yīng)常開(kāi)，切忌悶熱。大蠶期要勤除沙，一般四齡眠除、起除各一次，中除2次，五齡每天除沙一次。大蠶期蠶兒生長(zhǎng)迅速，應(yīng)及時(shí)擴(kuò)座，稀放飼養(yǎng)。盛食期前每張蠶種四齡應(yīng)達(dá)到14～16個(gè)蠶箔，五齡達(dá)到35～40個(gè)蠶箔（蠶臺(tái)10～12床）。夏秋季蠶座面積應(yīng)大于春蠶。

4 消毒防病技術(shù)

多批次養(yǎng)蠶因各批次間隔時(shí)間短，各種病菌新鮮、致病力強(qiáng)，要加強(qiáng)養(yǎng)蠶前、蠶期中、養(yǎng)蠶后的消毒防病工作。

4.1 養(yǎng)蠶前消毒

蠶前消毒應(yīng)在養(yǎng)蠶前7～10d進(jìn)行，對(duì)蠶室、蠶具及周?chē)h(huán)境進(jìn)行一次全面徹底的消毒，方法步驟為：一浸（蠶具及附屬設(shè)備放在水中浸泡6～8h后清洗干凈）；二掃（蠶室及周?chē)h(huán)境）；三洗（蠶室蠶具及周?chē)h(huán)境）；四曬（洗凈的蠶具曝曬4～5個(gè)晴天）；五消（先用漂白精澄清液噴灑蠶室蠶具，關(guān)閉門(mén)窗1d，再熏煙24h密閉后打開(kāi)門(mén)窗）。在養(yǎng)蠶前2～5d進(jìn)行完畢。

4.2 蠶期消毒

蠶期消毒要貫徹以“預(yù)防為主、防重于治、綜合防治”的原則，做到養(yǎng)蠶與消防并重，在整個(gè)蠶期中必須做到以下幾點(diǎn)：

（1）嚴(yán)格提青分批，隔離淘汰病蠶、弱小蠶，進(jìn)行蠶體、蠶座消毒，防止蠶座內(nèi)傳染。

（2）給桑前和除沙后洗手，入室換鞋，門(mén)口撒石灰粉便于進(jìn)出時(shí)消毒，防止病菌帶入蠶室。

（3）堅(jiān)持每天早上給桑前或餉食第一次給桑前，用防病一號(hào)、新鮮石灰粉、防僵粉等進(jìn)行蠶體蠶座消毒，發(fā)病時(shí)早晚各撒一次。

（4）每天用0.3%有效氯漂白精（含有效氯25%的漂白精500g加水40kg）對(duì)蠶室地面、貯桑室噴灑消毒。

（5）大小蠶不能同室混養(yǎng)，防止交叉感染。用過(guò)的蠶網(wǎng)、塑料薄膜用0.3%的漂白精消毒，晾干后再用。

（6）病蠶及其尸體要放入消毒缸內(nèi)，缸內(nèi)盛石灰粉，集中拿出深埋。蠶沙倒入專(zhuān)用蠶沙坑。

（7）夏秋蠶期，從二齡起蠶起開(kāi)始添食氯霉素，每齡2～3次；從三齡起開(kāi)始添食克膿靈、蠶病速康、克僵靈，每齡2～3次。若發(fā)現(xiàn)蠶病時(shí)，輕則一天一次，重則一天三次。

4.3 回山消毒

養(yǎng)蠶上蔟后要對(duì)蠶室蠶具及其周?chē)h(huán)境進(jìn)行消毒，方法同養(yǎng)蠶前消毒一樣，用過(guò)的塑料蠶網(wǎng)、塑料折蔟用1%有效氯漂白精浸漬洗凈后晾干收藏。

5 桑園管理

5.1 桑園施肥

桑園施肥分春、夏、秋、冬4次。春肥在桑樹(shù)發(fā)芽前10～15d施入，以速效性肥料為主，畝施人糞尿2000kg、碳銨50kg或復(fù)合肥20kg拌尿素15kg；夏肥在夏伐后施第一次，疏芽后或夏蠶結(jié)束時(shí)施第二次，以速效性肥料為主，配施餅肥、廄肥或堆肥等遲效性肥料，畝施尿素20kg或碳銨50kg；秋肥在早秋采葉后至八月中旬施入，以速效肥料為主，配施磷肥、鉀肥，畝施三元復(fù)合肥或蠶桑專(zhuān)用肥40kg；冬肥結(jié)合冬耕，在桑樹(shù)落葉后到土壤封凍前施入，以堆肥、廄肥、人糞尿等遲效性有機(jī)肥為主，畝施2000～3000kg。

5.2 調(diào)整桑園剪伐時(shí)間和方式

推行多批次養(yǎng)蠶，需合理的掌握桑樹(shù)春夏伐的比例。實(shí)行春夏輪伐或株內(nèi)輪伐，其比例為：春伐桑園面積3/5，夏伐桑園面積2/5。春伐時(shí)間控制在1～2月，伐條時(shí)留5cm剪伐；夏伐時(shí)間控制春蠶5齡期約5月下旬，伐條時(shí)留5cm剪伐，夏伐選擇水肥條件好，生長(zhǎng)旺盛的桑園[4]。

5.3 加強(qiáng)桑園的病蟲(chóng)害防治

在3月中下旬桑樹(shù)發(fā)芽前，用50%辛硫磷1000倍液或40%敵敵畏1000倍液噴灑桑園、噴灑桑枝、桑拳及樹(shù)干，噴殺桑尺蠖、桑毛蟲(chóng)等害蟲(chóng)，以殺滅早春桑樹(shù)蟲(chóng)害，降低冬后蟲(chóng)源基數(shù)，減少蟲(chóng)害的發(fā)生。在春蠶結(jié)束或早秋蠶之前用低毒高效殘效期短的農(nóng)藥進(jìn)行一次性治蟲(chóng)，減少和杜絕感病昆蟲(chóng)對(duì)多批次養(yǎng)蠶的交叉感染[5]。