淺析東莞市水鄉(xiāng)地區(qū)簡易大棚香蕉試管苗二級杯苗培育技術

張春秀

（廣東省東莞市洪梅鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術服務中心，廣東 東莞 523160）

香蕉是我國的重要水果之一，現(xiàn)在種植香蕉的越來越多，尤其是由于廣東特殊的地理位置和氣候等因素，為香蕉的種植提供了優(yōu)良的條件。隨著香蕉園面積的擴大，技術要求的提高，對香蕉苗的要求也越來越高，優(yōu)質(zhì)的，健康的香蕉苗才能保證產(chǎn)量。筆者從幼苗的選擇，移栽前處理，基地篩選等方向，介紹東莞水鄉(xiāng)地區(qū)香蕉試管苗的二級培育技術。

1 一級幼苗的選擇

1.1 來源渠道

為了避免香蕉黃葉病等病菌攜帶或感染，在選擇香蕉試管苗一級幼苗時，要注意正規(guī)渠道來源。以東莞市水鄉(xiāng)地區(qū)培育二級杯苗為例，最好從廣東省市內(nèi)的香蕉試管苗科研站所，或專門培育香蕉試管苗的專業(yè)廠家選擇。如廣東金作農(nóng)業(yè)科技有限公司依托廣東省農(nóng)科院作物所研發(fā)培育的一級袋裝組培苗，其級別為原種，品種純度、凈度都較高，發(fā)芽率與成活率99%，是一級苗的優(yōu)選來源之一。

1.2 品種選擇

根據(jù)香蕉適種地區(qū)，結合農(nóng)戶對香蕉品種選種習慣，綜合考慮培育品種的產(chǎn)量、口感、抗病性質(zhì)及受眾程度等因素進行選擇。以東莞市水鄉(xiāng)地區(qū)洪梅鎮(zhèn)為例，由于多年來，該地區(qū)在種植香蕉過程，受香蕉枯萎?。S葉病）侵害比較嚴重，當?shù)胤N植戶在選擇香蕉苗時，習慣選擇抗菌型香蕉品種為主，在當?shù)仄胀ㄊ軞g迎的品種主要有巴西、粵科一號、農(nóng)科一號、南天黃、以及廣粉一號等香蕉品種。

1.3 育苗時間

結合當?shù)亟掇r(nóng)移種新苗習慣而定。以東莞市水鄉(xiāng)洪梅鎮(zhèn)為例，香蕉種植戶習慣在清明前后等時節(jié)移栽新苗，因此，培育的二級苗最好能在農(nóng)歷春節(jié)、驚蟄、春分及清明等節(jié)氣期間供應。考慮到二級杯苗培育時間跨度較長，通常為3～4個月，因此培育二級杯苗的時間，一般選在每年的10月中下旬，或11月初比較適宜。

1.4 幼苗采購

根據(jù)二級杯苗育苗量的需求，提早做好育苗計劃。一般在每年的5月份做計劃，10月中旬采購幼苗。

2 一級幼苗移栽前處理

2.1 把握幼苗特征

以袋裝一級幼苗為例，按常規(guī)包裝每袋幼苗約7株，苗高8～10cm。由于香蕉試管苗一級幼苗是在室內(nèi)借助營養(yǎng)液體進行培育，植株幼小脆嫩，根系不發(fā)達，個體比較柔弱，抗逆性差，適應環(huán)境能力不強，因此，在進行二級杯苗培育前，對一級幼苗煉苗處理十分必要。

2.2 煉苗的方法

（1）曬苗。在簡易大棚內(nèi)合適位置鋪放好塑料薄膜備用。將從廠方訂購回來的一級幼苗，按原包裝有序平攤在塑料薄膜上，讓陽光通過簡易大棚的薄膜照射，根據(jù)幼苗及天氣情況不同，一般幼苗攤曬時間為3～5日。在曬苗期間，要注意觀察幼苗成色變化，待幼苗葉色由鵝黃轉變成青綠色即可。（2）洗苗。用膠桶或臉盆備好自來水，將幼苗清洗一遍后，再過水一次，直至將幼苗原帶的營養(yǎng)液洗干凈為宜。（3）沙地培植。依據(jù)育苗量所需，在簡易大棚內(nèi)鋪好適合厚度的淡水沙層，按幼苗大小進行分揀歸類，并以3cm×3cm的間距進行移栽，沙地培植時間約25天為宜，待苗長至10cm～12cm時再移植至營養(yǎng)杯。沙地培育的主要作用是，促進發(fā)根與提高幼苗的健壯程度，從而提高抗病蟲害及抗逆性，保證杯苗成活率。

2.3 煉苗期間的肥水管理。

（1）施肥。以勤施薄施為原則，整個煉苗期（主要沙地培植期）約施肥2～3次。主要以質(zhì)量較好的復合肥如挪威復合肥為主，以補充幼苗生長所需的氮磷鉀等營養(yǎng)成份。以巴西香蕉幼苗為例，第一次薄施時按1:1000的濃度進行噴施；第二、三次噴施時，可適當提高濃度，并可加入少量生根粉，以促進幼苗長根。（2）病蟲預防。煉苗期間因在簡易大棚內(nèi)，蟲害相對較少，此時應以病菌預防為主，可用適量托布津，或多菌靈等殺菌劑噴施，每周施用1次即可。

3 二級苗基地選址

培育健康二級苗是阻截香蕉頑固病害黃葉病傳播的關鍵，所以，在培育香蕉試管苗二級苗時，在選擇育苗地址方面一定要謹慎細致，要選擇在遠離香蕉種植區(qū)、安全無污染、隔離性能好、灌溉水利條件以及效能便利的地塊作為二級苗的繁育基地。

4 簡易大棚的搭建

為了較好地實施香蕉試管苗二級苗培育過程中所需的溫度、水汽等環(huán)境控制，同時考慮投入成本因素，采用簡易溫室大棚培育二級杯苗是比較理想的選擇。

簡易大棚的搭建主要包括主體建設、外圍水利配套設施配置，以及保溫保濕覆膜或遮陽網(wǎng)等。根據(jù)育苗數(shù)量的分配，同時，為了方面管理，每個簡易大棚面積控制在180m2為宜。具體規(guī)格可參考：棚體長6m，寬30m，高1.8m，頂棚高2.8m；簡易大棚的搭建可以自己動手操作，亦可選擇專業(yè)搭棚隊搭建，一般一個能交付使用的完整簡易大棚的投入為0.3～0.5萬元。每個棚體可根據(jù)具體實際重復使用，一般可至少重復使用3年。棚膜的使用要根據(jù)育苗需要調(diào)整，選擇質(zhì)量較好，符合季節(jié)所需的保溫膜或遮陽網(wǎng)。

另外，棚體外圍水利配套設施要結合具體實際進行預留及開挖，一般在棚體與棚體之間開挖適當深度規(guī)格的排水溝渠，以便于排灌為佳。

5 基質(zhì)篩選及準備

香蕉試管苗一級苗比較幼嫩，對外界環(huán)境適應性不強，對賴以成長的基質(zhì)有特別的要求，所以在培育二級香蕉試管苗時，基質(zhì)選擇要求松、軟、透氣，并具有保水保肥作用為佳?？筛鶕?jù)取材便利性，選擇木糠、藥渣、黃泥等作為基質(zhì)原料。經(jīng)過有關農(nóng)戶多年實踐表明，選擇經(jīng)充分發(fā)酵過的藥渣+黃泥混合適基質(zhì)栽培效果較好。具體做法是：

藥渣處理。從藥廠運回的藥渣，要堆漚6個月，可適當加入少量生物劑，促進藥渣的充分發(fā)酵待用；

紅泥的準備。要從正規(guī)渠道采運紅泥，避免帶菌或污染土壤。在基質(zhì)中加入紅泥，主要起粘接作用，使混合基質(zhì)藥渣不至于太過松散；

基質(zhì)混合。經(jīng)充分發(fā)酵的藥渣與來源干凈的紅泥，按一定比例混合均勻，藥渣與紅泥的混合比例為4:6較適宜，同時加入適量復合肥，在充分混合后準備裝杯。

備選基質(zhì)。除用藥渣與紅泥混合基質(zhì)外，還可用木糠與紅泥混合，同樣采取4:6的比例，再加適量的優(yōu)質(zhì)復合肥，混合均勻備用。

6 育苗杯的選擇

根據(jù)培育大中小苗規(guī)格需要，選擇對應的育苗杯。培育中苗，即培育期為4個月，具有3片斑葉以上，高50～60cm，莖粗3～4cm的香蕉苗時，應選擇13×15cm或14×16cm的育苗杯，每平方約放置40～50株；培育期3個月大無斑葉的為小苗，應選擇10×12cm的育苗杯，每平方約放置80～100株。

7 一級幼苗移栽

借助手工或小鐵鏟等工具，先在育苗杯底覆蓋一定的基質(zhì)，再把幼苗從沙地帶根取出，小心放置育苗杯中，并能基質(zhì)將幼苗用手固定穴內(nèi)。定植完成后，在溫室大棚統(tǒng)一擺放整齊，并淋定根水，直到每株香蕉幼苗淋透為止。

8 二級杯苗培育管理

香蕉試管苗一級幼苗期成長為二級苗，關鍵在于促進生根與長莖抽葉，是一個生長脫變的過程。因此，要把握好二級苗培育過程所需的水、肥、氣及溫度的控制與管理。要重點關注香蕉試管苗二級苗生長過程所需的碳、磷、鉀等要素，并適時進行調(diào)配，確保香蕉苗木生長健壯。

8.1 溫度控制

二級苗生長過程最適宜的溫度為26℃～30℃，溫度低于6℃時容易凍傷，高于適溫則又容易發(fā)生灼傷或病害。當溫度過高時，可以通過覆蓋遮陽網(wǎng)、在棚體外噴灑清水，以及揭開棚體部分薄膜通風等方法進行降溫；當溫度過低時，則可以通過封閉四周，以及在簡易大棚內(nèi)苗木位置再覆蓋一層薄膜等方法提高溫度。

8.2 肥水管理

香蕉二級杯苗培育過程的水份管理，要根據(jù)天氣情況而定，在常溫條件下，一般每天要淋水一次，在雨水天氣則可減少淋水次數(shù)。在施肥管理方面，要依據(jù)幼苗生長狀況，堅持勤施薄施的原則，一般每周噴施一次肥，用優(yōu)質(zhì)復合肥混合生根粉等，以適當?shù)谋壤M行噴施。

8.3 病蟲防治

在病害防治方面，堅持以預防為主原則，主要以預防枯萎病、葉斑病為主，用勢克與百菌清等混合葉面噴施可以達到較好預防效果，施藥頻率大約每10日噴施一次為宜。在蟲害防治方面，簡易大棚內(nèi)培育二級苗時，一般蟲害比較少。但受天氣影響而產(chǎn)生蟲害，若天氣較暖，則蟲害較多。香蕉卷葉蟲是香蕉二級杯苗最常見的蟲害之一，可造成香蕉幼苗葉片殘缺不全，阻礙正常生長，影響香蕉苗的培育質(zhì)量，可選用甲維鹽、氯蟲苯甲酰胺等藥物噴霧防治。