周光濤
(山東省平邑縣畜牧促進發(fā)展中心 273300)
隨著我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和生態(tài)環(huán)境的惡化,動物疾病的發(fā)生率呈逐年增加趨勢。加強動物疾病的防控,對保障養(yǎng)殖戶經(jīng)濟收入、人們的身心健康和畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展具有重要意義。因此,有必要針對畜牧養(yǎng)殖中動物疾病的類型、病因及防控方法進行探討。
相較于其他類型的疾病,普通疾病具有更高的發(fā)病率,包含的類型也比較多,畜牧養(yǎng)殖中常見的普通動物疾病主要有呼吸系統(tǒng)疾病、消化系統(tǒng)疾病、內(nèi)分泌、眼病、皮膚病、各種外傷及產(chǎn)科疾病 (流產(chǎn)、難產(chǎn)等) 等。
傳染性疾病指的是具有傳染性的動物疾病,這類疾病的傳播速度快,危害性比較高。畜牧養(yǎng)殖中傳染性動物疾病是由病原體引起的,主要病原體主要包括病毒、細菌和病菌3 種,這類疾病具有非常強的傳染性和流行性,傳播途徑比較廣,不僅可以進行接觸性傳染,同時還能借助其他介質(zhì)傳染[1]。在畜牧養(yǎng)殖中,有動物一旦感染傳染性疾病就可能會很快傳播,且這種疾病是不可預(yù)測的,難以得到有效的預(yù)防和控制,尤其是傳染性疾病一旦在養(yǎng)殖場中傳染開來,會導(dǎo)致大面積的畜禽感染疾病,給養(yǎng)殖者帶來巨大的經(jīng)濟損失。此外,有些傳染性動物疾病甚至?xí)ㄟ^接觸或介質(zhì)傳染給人類,危害人體健康。
畜牧養(yǎng)殖中最常見的動物疾病就是寄生蟲病,這類疾病是由于寄生在動物體內(nèi)的寄生蟲引起的,常見的動物寄生蟲有原蟲、蠕蟲和節(jié)肢動物等。寄生在動物體內(nèi)的寄生蟲會與動物爭搶營養(yǎng),嚴重影響動物的正常生長,此外,有些寄生蟲還具有傳染性,這類動物疾病控制起來也比較困難。
在畜牧養(yǎng)殖中,養(yǎng)殖環(huán)境差是導(dǎo)致動物疾病發(fā)生的主要原因。如養(yǎng)殖環(huán)境通風條件不佳、動物糞便清理不及時、飼料飲水不衛(wèi)生等都會對動物的正常生長發(fā)育和新陳代謝造成不良影響,導(dǎo)致動物疾病發(fā)生。同時,養(yǎng)殖環(huán)境差極易導(dǎo)致各種病原體和細菌的滋生,從而增加動物疾病發(fā)生率[2]。部分養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖場的清潔和消毒工作重視程度不夠,沒有定期對養(yǎng)殖場進行消毒,導(dǎo)致細菌滋生,發(fā)生動物疾病,因此,在畜牧養(yǎng)殖中,為畜禽生長提供良好的環(huán)境非常重要。
養(yǎng)殖習(xí)慣和方法直接影響動物的生長發(fā)育,不同養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖習(xí)慣和方法也存在一定差異。有些養(yǎng)殖戶的文化水平不高,沒有接受過系統(tǒng)、專業(yè)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),往往依靠祖輩積累的養(yǎng)殖經(jīng)驗進行畜牧養(yǎng)殖,缺乏專業(yè)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。當動物感染疾病時,養(yǎng)殖戶不能根據(jù)動物病癥做出準確判斷,不對癥下藥,或者沒有及時發(fā)現(xiàn)動物的病癥,導(dǎo)致動物沒有及時得到治療。多數(shù)養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)的動物疾病防治知識,不了解疾病的發(fā)病原因及藥物的作用機理,在動物疾病治療時用錯藥的情況屢見不鮮,不僅無法有效治療動物疾病,而且還可能會加重動物病情,嚴重威脅動物的生命[3]。
在畜牧養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖戶必須要充分重視健康養(yǎng)殖環(huán)境,為動物健康生長提供整潔、舒適的環(huán)境。首先,養(yǎng)殖戶應(yīng)做好養(yǎng)殖場選址工作。養(yǎng)殖戶應(yīng)盡可能地將養(yǎng)殖場設(shè)置在通風條件良好,光照、水源充足,排污條件較好及干凈、寬敞的地方,為良好畜牧養(yǎng)殖環(huán)境的營造提供保障。此外,養(yǎng)殖戶在選址時應(yīng)將養(yǎng)殖場設(shè)置在遠離居民區(qū)的地方,一方面防止畜牧養(yǎng)殖對居民的日常生活造成影響,另一個方面是防止人畜交叉感染,降低動物疾病的發(fā)生率。其次,加強養(yǎng)殖環(huán)境管理[4]。畜牧養(yǎng)殖中,養(yǎng)殖戶應(yīng)加強養(yǎng)殖環(huán)境管理,定期清潔養(yǎng)殖場衛(wèi)生,及時清理干凈圈舍內(nèi)的動物糞便、污水、垃圾和廢棄物,特別是在春季,養(yǎng)殖戶要及時處理圈舍內(nèi)的潮濕地方,防止病毒、細菌和病菌等病原體的滋生。養(yǎng)殖戶還應(yīng)保持養(yǎng)殖場良好的通風和采光,定期對養(yǎng)殖場進行消毒,防止細菌滋生。此外,養(yǎng)殖戶必須要及時清理死亡動物的尸體,按照相關(guān)規(guī)定處理動物尸體,然后,對養(yǎng)殖場進行全面消毒,防止滋生細菌。
畜禽養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖戶首先要提高飼料質(zhì)量。飼料質(zhì)量的高低直接關(guān)系著動物的生長發(fā)育,養(yǎng)殖戶必須要保證飼料衛(wèi)生、干凈和安全,堅決不允許給動物喂食發(fā)霉的飼料,防止動物疾病的發(fā)生。其次,在動物飼養(yǎng)過程中,養(yǎng)殖戶應(yīng)注意飼料的科學(xué)合理搭配,保證營養(yǎng)均衡,促進動物健康生長,防止動物疾病的發(fā)生[5]。此外,政府相關(guān)部門應(yīng)加強畜牧養(yǎng)殖戶的教育培訓(xùn)和指導(dǎo),幫助養(yǎng)殖戶了解和掌握先進的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)和動物疾病防控方面的知識和方法,并對常見的動物疾病發(fā)病機理、病癥表現(xiàn)和治療方法進行熟悉掌握,更好地進行動物疾病防控。養(yǎng)殖戶應(yīng)樹立終身學(xué)習(xí)意識,不斷學(xué)習(xí)動物疾病防控方面的專業(yè)知識,實現(xiàn)動物疾病的有效防控。
畜牧養(yǎng)殖過程中,做好動物疾病檢疫工作對動物疾病防控和保證動物健康生長發(fā)育具有重要意義。特別是養(yǎng)殖戶應(yīng)先將新引進的動物或剛出生的動物進行隔離喂養(yǎng),并對其進行全面檢查,待確認其沒有攜帶病原體且健康后再將其放入養(yǎng)殖場內(nèi)與其他動物混養(yǎng)。養(yǎng)殖戶要在動物疾病高發(fā)期做好疾病預(yù)防工作,嚴格按照相關(guān)規(guī)定進行疫苗接種,提高動物免疫力,增強動物抗病能力;或者在動物飼料中添加微量元素等營養(yǎng)素,促進動物免疫力和抗病能力的提升。養(yǎng)殖場如果發(fā)現(xiàn)動物出現(xiàn)異常情況,必須立即對患病動物進行隔離治療,及時做好消毒工作,防止疾病在養(yǎng)殖場內(nèi)傳播。對死亡動物尸體的處理必須要做到無害化,以免對生態(tài)環(huán)境造成污染和破壞。養(yǎng)殖戶還要加強外來人員和車輛的管理,外來人員和車輛要進行全面檢查后才可進入養(yǎng)殖場。
總而言之,畜牧養(yǎng)殖過程中,加強動物疾病防控是保證畜禽健康生長發(fā)育,保證養(yǎng)殖戶經(jīng)濟效益和食品安全的必然要求。目前,畜牧養(yǎng)殖中常見的動物疾病可以分為普通疾病、傳染性疾病和寄生蟲疾病3 類,主要是由于畜牧養(yǎng)殖環(huán)境差、人為因素、動物本身自帶病菌疾病等因素造成的。對此,畜牧養(yǎng)殖中,養(yǎng)殖戶應(yīng)為動物生長創(chuàng)造健康的養(yǎng)殖環(huán)境、科學(xué)飼養(yǎng)、提高自身的動物疾病防控水平及加強動物疾病檢疫工作等,從而實現(xiàn)動物疾病的有效防控,降低動物疾病的發(fā)生率,保障動物健康生長發(fā)育,促進養(yǎng)殖戶經(jīng)濟效益的提高和養(yǎng)殖業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。