肉驢飼養(yǎng)過程中常見疾病的防治

于麗玲

（遼寧省瓦房店市動(dòng)物疫病防控中心 116307）

隨著人們生活水平的日益提高，稀有肉制品越來越得到市場青睞，進(jìn)而帶動(dòng)一批特色養(yǎng)殖的出現(xiàn)。驢肉作為非主流肉品，素有“天上龍肉，地下驢肉” 之美譽(yù)，市場份額不斷加大[1]。眾所周知的阿膠、鬧湯驢肉、驢肉火燒、驢肉湯等都是家喻戶曉的特色食品。為了能幫助大家更好地進(jìn)行肉驢養(yǎng)殖，下面就其飼養(yǎng)過程中常見疾病及防治方法和大家作一交流。

1 常見疾病

肉驢養(yǎng)殖屬于小眾特種養(yǎng)殖范疇，全國各地都有分布，沒有區(qū)域集中飼養(yǎng)的特點(diǎn)，一般不會(huì)發(fā)生大面積的疫病流行[2]。臨床疾病以腐蹄病、細(xì)菌性腹瀉和呼吸道病最為常見。

1.1 腐蹄病

腐蹄病多由清糞不及時(shí)，糞便和尿液混合在一起黏附于蹄子底部，局部濕度過大而造成，嚴(yán)重的還會(huì)有細(xì)菌和蛆蟲滋生。隨著疾病的發(fā)展，蹄殼會(huì)開裂，皮下組織暴露，組織液滲出，甚至出血，環(huán)境中的腐敗菌乘機(jī)感染，造成蹄子腐爛。雖然本病不會(huì)直接導(dǎo)致病驢死亡，但對(duì)驢的行走、交配、采食、飲水等行為產(chǎn)生影響，久而久之會(huì)影響生產(chǎn)性能，料肉比升高，出欄周期延長。

1.2 細(xì)菌性腹瀉

細(xì)菌性腹瀉夏季發(fā)生率較高，多由飼料衛(wèi)生不合格、飲水污染、驢群發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)等造成，主要表現(xiàn)糞便不成型，惡臭，采食量下降，育肥周期延長等，后期還會(huì)造成脫水，嚴(yán)重病例最終會(huì)造成死亡。引發(fā)本病的常見病原菌有致病性大腸桿菌、沙門氏菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌等，這些病原可來自外界，也可來自體內(nèi)的條件致病菌。發(fā)生細(xì)菌性腹瀉的驢盲腸微生態(tài)會(huì)出現(xiàn)失衡，飼料中的纖維類物質(zhì)降解率降低，影響生長和發(fā)育。

1.3 呼吸道病

呼吸道病主要發(fā)生在秋冬季節(jié)和初春時(shí)期，天氣突變時(shí)發(fā)病率顯著升高，病驢表現(xiàn)經(jīng)常打噴嚏，呼吸不暢，鼻孔流出漿液性或黏液性分泌物，體溫升高或正常，精神不振，采食量下降，影響生長。導(dǎo)致呼吸道病的病原有很多，但以細(xì)菌類病原感染為主，如肺炎球菌、大腸桿菌、化膿性鏈球菌等，有些飼養(yǎng)管理差的驢場還會(huì)出現(xiàn)混合感染。呼吸道病的自然發(fā)病周期一般為7～10d，如果未及時(shí)治療，后期會(huì)發(fā)展為氣管炎和肺炎，甚至能導(dǎo)致驢的死亡。

2 防治方案

2.1 腐蹄病的防治

加強(qiáng)糞便清理工作，夏季最好一日一清理，冬季不能低于每周3 次，驢舍要建在背風(fēng)向陽處，室內(nèi)光線充足，夏季注意通風(fēng)，保持地面干燥，冬季注意保溫，必要時(shí)在地面撒上鋸末等墊料，能及時(shí)吸收糞尿中的水分，防止蹄子局部濕度過大而造成病原菌感染。

治療腐蹄病應(yīng)以抗菌消炎、收斂傷口、防止蹄部繼發(fā)感染為原則，首先，對(duì)腐爛的組織進(jìn)行清瘡，用無菌生理鹽水對(duì)蹄部進(jìn)行清洗，用鑷子小心剔除腐爛組織，漏出肉芽組織，之后再用松榴油局部涂抹，傷口處撒上青鏈霉素粉進(jìn)行抗感染，連續(xù)用藥3d。蹄子嚴(yán)重腐爛并有出血表現(xiàn)時(shí)可先用生理鹽水對(duì)蹄部進(jìn)行清洗，用鑷子剔除血痂和腐臭組織，再將蹄子在碘附溶液中浸泡5～10s 進(jìn)行殺菌消毒，最后肌注頭孢噻呋鈉進(jìn)行全身抗感染，連續(xù)用藥3d。

2.2 細(xì)菌性腹瀉的防治

驢為草食動(dòng)物，飼料中的粗纖維主要在盲腸部位，驢盲腸龐大，內(nèi)容物中含有豐富的益生菌，這些益生菌可分泌纖維素和半纖維素酶，對(duì)草料中的纖維類物質(zhì)具有分解作用。長期在飼料中加入芽孢類微生態(tài)制劑能幫助消化，同時(shí)還能對(duì)盲腸微生態(tài)進(jìn)行調(diào)節(jié)，從而預(yù)防本病的發(fā)生。飲水要保持清潔，最好使用深井水，飼料要新鮮，禁止飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，另外，草料飼喂時(shí)不要太干，否則不利于咀嚼和消化。

細(xì)菌性腹瀉在治療時(shí)可在飲水或飼料中加入慶大霉素、復(fù)方阿莫西林、硫酸黏菌素、土霉素、恩諾沙星等抗生素，治療期間可適當(dāng)降低飼喂量，增加精料供給。有脫水癥狀的病驢可在飲水中加入補(bǔ)液鹽，防止出現(xiàn)水鹽代謝失衡。需要提醒的是，病驢必須進(jìn)行隔離治療，第一時(shí)間清理排出糞便，防止對(duì)其他驢造成感染。

2.3 呼吸道病的防治

呼吸道病多發(fā)生在天氣突變期間，故天氣變化前一定要提前做好準(zhǔn)備，冬季做好保溫工作，夜間防止賊風(fēng)進(jìn)入，夏季加強(qiáng)驢舍通風(fēng)，防止動(dòng)物中暑[3]。平時(shí)多注意觀察，發(fā)現(xiàn)有咳嗽、打噴嚏和鼻孔有黏液流出的驢要及時(shí)隔離，第一時(shí)間診治。加強(qiáng)環(huán)境消毒，驢舍走廊、地面要用2%火堿進(jìn)行消毒，每周不低于3 次的帶動(dòng)物消毒，消毒液可選擇安全無刺激的0.1%新潔爾滅溶液，另外，還要加強(qiáng)舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的管理。

抗生素是治療呼吸道病的最好藥物，氟苯尼考、多西環(huán)素、泰樂菌素等都對(duì)本病有理想的治療效果，輕癥病例可飲水或拌料給藥，嚴(yán)重病例由于病驢采食量和飲水量下降，需進(jìn)行肌肉注射給藥，注射方式藥物達(dá)峰時(shí)間短，生物利用度高，療效比口服給藥更為理想，適合嚴(yán)重感染病例的治療，有利于縮短療程。