李云鋒 姜東
(吉林省長春市農(nóng)安縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所 130200)
在現(xiàn)代養(yǎng)殖發(fā)展進程中,動物產(chǎn)地檢疫工作在動物疫病防范與控制目標過程中,長期占據(jù)重要地位。為切實、充分地預防各類動物疾病的發(fā)生和蔓延應積極采取措施,改善動物產(chǎn)地檢疫工作的實施力度,確保動物或動物產(chǎn)品具備良好的質量和安全,基于源頭層面規(guī)避遭受病害的動物或動物產(chǎn)品進入市場流通渠道,提升我國現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)健康有序的發(fā)展,提升食品安全管理水平,保障我國民眾身體健康。
在產(chǎn)地檢疫工作開展過程中,借由對已經(jīng)感染疫病的動物盡早選擇適當方法開展檢測處理環(huán)節(jié)[1],在極短時間內(nèi)實現(xiàn)對動物疾病疫情的小范圍控制和撲滅,繼而有效規(guī)避動物疫病事件流行和擴散,最大限度地減少動物疫病帶來的危害。
開展產(chǎn)地檢疫工作能徹底阻斷存在于運輸環(huán)節(jié)及加工環(huán)節(jié)中的動物疫病交叉感染途徑,為我國現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康有序發(fā)展和食品安全管理工作開展水平的持續(xù)提升創(chuàng)造支持條件。
切實制定和執(zhí)行具備充分科學性和規(guī)范性的動物產(chǎn)地檢疫制度體系,逐步提升所有進入市場流通銷售環(huán)節(jié)的動物或動物產(chǎn)品檢疫監(jiān)察干預工作力度。
提升監(jiān)管工作相關措施的推廣執(zhí)行力度,推廣耳標的使用,逐漸建設形成指向動物,或是動物產(chǎn)品檢疫工作相關系統(tǒng),改善提升動物檢疫工作開展過程中總體效率和質量水平[2]。
動物產(chǎn)地檢疫工作的實質是動物,或者是動物產(chǎn)品在進入出欄加工環(huán)節(jié)及市場流通銷售環(huán)節(jié)之前開展的規(guī)范化檢疫技術過程,其主要目的是對病害動物進行全面徹底篩查確認,控制和規(guī)避其進入市場流通銷售渠道,誘導發(fā)生大范圍疾病流行[3]。
開展動物產(chǎn)地檢疫工作能基于源頭性層面規(guī)避來源不明的動物,或是動物產(chǎn)品進入市場流通銷售渠道,控制和維系我國廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。
在動物產(chǎn)地檢疫工作的具體開展過程中,檢疫工作人員對動物飼養(yǎng)場所開展實地考察能全面掌握動物飼養(yǎng)場所內(nèi)部各類物品的實際使用情況,關注動物飼養(yǎng)活動場所對飼料及各類基本藥物的使用情況[4],基于源頭性層面,徹底規(guī)避動物飼養(yǎng)活動開展過程中使用違禁藥品,或者是非法生物制品,同時還要持續(xù)提升基礎監(jiān)督管理工作力度,合理開展病死動物尸體處理工作。
以動物檢疫工作人員為對象,積極開展專業(yè)且系統(tǒng)的培訓干預,引導相關人員逐漸學習掌握基本的法律知識和業(yè)務知識[5]。
積極開展相關法律法規(guī)宣傳力度,通過圍繞《動物防疫法》 《重大動物疫情應急條例》 等內(nèi)容,確保廣大人民群眾及動物飼養(yǎng)場所經(jīng)營者能充分認識和理解動物或動物產(chǎn)品開展檢疫工作的重要意義,在積極建構相關工作制度過程中提升具體檢疫工作開展過程的規(guī)范性。
通過動物養(yǎng)殖場與動物免疫監(jiān)督單位簽訂協(xié)議,互相告知雙方應承擔的基本義務,引導動物養(yǎng)殖活動參與者,嚴格遵照檢疫工作規(guī)范,開展動物養(yǎng)殖生產(chǎn)活動。
為支持和保障我國現(xiàn)代畜牧業(yè)的優(yōu)質有序運作,必須積極采取措施改善對動物相關產(chǎn)品的檢疫力度,從生產(chǎn)源頭層面徹底遏制病害動物及其制品進入市場流通的可能性,保障我國人民群眾的飲食安全。