不同施肥方式對(duì)蘋(píng)果生長(zhǎng)發(fā)育的影響及經(jīng)濟(jì)效益分析

張小東 楊亞麗 邢瑜 楊軍壽 袁鋒印

摘 要：對(duì)8年生雙矮蘋(píng)果園進(jìn)行常規(guī)施肥和水肥一體化兩種施肥方式的比較試驗(yàn)，研究?jī)煞N施肥方式對(duì)蘋(píng)果葉面積、百葉重、果實(shí)品質(zhì)、單果重、株掛果量的影響，并對(duì)兩種施肥方式下的果園效益進(jìn)行分析。結(jié)果表明：水肥一體化處理后蘋(píng)果百葉重、葉面積、單果重、株掛果量均比常規(guī)施肥有所增加，且均達(dá)到極顯著水平;果實(shí)可溶性固形物含量比常規(guī)施肥升高，且達(dá)到顯著水平;667 m?產(chǎn)量比常規(guī)施肥增加435 kg，產(chǎn)值增加2 003元。使用水肥一體化實(shí)現(xiàn)了水肥同步管理和高效利用，能顯著提高蘋(píng)果產(chǎn)量和品質(zhì)，達(dá)到了省工省時(shí)提質(zhì)增效的目的。

關(guān)鍵詞：施肥方式;蘋(píng)果;生長(zhǎng)發(fā)育;效益分析

文章編號(hào)：2096-8108（2020）02-0004-03中圖分類號(hào)：S661.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Effect of Different Fertilization Methods on Apple Growth and Economic Benefit

ZHANG Xiaodong1，YANG Yali2，XING Yu1，YANG Junshou3，YUAN Fengyin1

（1.Tongchuan Fruit Tree Station， Shaanxi Tongchuan 727031， China;

2.Tongchuan Horticultural Workstation， Shaanxi Province，Shaanxi Tongchuan 727031，China;

3.Yaozhou Fruit Industry Development Center， Tongchuan City，Shaanxi Province， Shaanxi Tongchuan 727031， China）

Abstract：A comparative experiment was carried out on 8-year-old double dwarf apple orchard with conventional fertilization and integral control of water and fertilization. The effects of two fertilization methods on apple leaf area， leaf weight， fruit quality， fruit weight and fruit bearing were studied. The results showed that the leaf weight， leaf area， fruit bearing capacity of apple and the soluble solid content of fruit trees were increased. The yield of 667 m? increased 435kg and the output value increased 2003 yuan. The application of integral control of water and fertilization can realize the synchronous management and efficient utilization of water and fertilizer， significantly improve the yield and quality of apple， and achieve the goal of saving labor， time， improve quality and increase efficiency.

Keywords：Fertilization method; Apple; Growth and development; Benefit analysis

陜西渭北絕大部分果區(qū)均無(wú)灌溉條件，降水時(shí)期分配與蘋(píng)果需水規(guī)律極不匹配。而果業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展方向是矮砧密植栽培，灌溉成為能否轉(zhuǎn)型成功的最大制約因素。為此我們開(kāi)展了不同施肥方式對(duì)蘋(píng)果葉片、果實(shí)的影響及效益分析試驗(yàn)，通過(guò)比對(duì)，為該地區(qū)蘋(píng)果生產(chǎn)中水肥資源的高效利用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試果園

供試果園位于銅川市新區(qū)坡頭鎮(zhèn)街道辦白草坡村，供試果樹(shù)為8年生雙矮蘋(píng)果園（基砧新疆野蘋(píng)果+M26中間砧+品種禮泉短富），株行距2 m×3 m。該果園每年能有1次水庫(kù)水源的冬灌，土壤為塿土，肥力水平高，在當(dāng)?shù)貙儆诘湫偷母咄度?、高產(chǎn)出的果園，果園管理水平較高，無(wú)明顯病蟲(chóng)害現(xiàn)象，產(chǎn)量穩(wěn)定，多年維持在5 000 kg/667 m?左右。

1.2 試驗(yàn)處理

試驗(yàn)于2017年蘋(píng)果生長(zhǎng)季進(jìn)行，試驗(yàn)設(shè)計(jì)主要針對(duì)追肥進(jìn)行，設(shè)置了常規(guī)施肥和水肥一體化施肥2個(gè)處理，3次重復(fù)，每重復(fù)1行樹(shù)

，每行數(shù)隨機(jī)調(diào)查3株。兩個(gè)處理各時(shí)期施肥量見(jiàn)表1。

常規(guī)施肥采用普通坑施肥，所需肥料混合后施用。水肥一體施肥采用簡(jiǎn)易滴灌技術(shù)，萌芽期、新梢旺長(zhǎng)期、膨大期水溶肥用CO（NH2）2、KH2PO4、KNO3自配，果實(shí)采收后直接施用購(gòu)買(mǎi)的20-20-20水溶肥，各時(shí)期灌水量見(jiàn)表2。

1.3 試驗(yàn)調(diào)查

8月下旬，每處理隨機(jī)選取3株樹(shù)進(jìn)行采樣。每株樹(shù)外圍按東、西、南、北4個(gè)方位取新梢中部葉片共100片，稱重，取百葉重平均值;每株隨機(jī)選擇20片葉，經(jīng)掃描后由aotuCAD軟件測(cè)量面積，取平均值。

果實(shí)采收期，每重復(fù)隨機(jī)選取3株，每株樹(shù)隨機(jī)摘取果實(shí)10個(gè)，測(cè)定可溶性固形物、果實(shí)硬度及單果重，取各項(xiàng)平均值。并統(tǒng)計(jì)每株掛果量，取平均值。

2 結(jié)果與分析

對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果如下。

從表3知，水肥一體化處理后百葉重增加、葉面積增多，相比常規(guī)施肥百葉重、葉面積均達(dá)到極顯著水平。

從表4知，水肥一體化處理后果實(shí)可溶性固形物含量升高。相比常規(guī)施肥，

利用水肥一體化處理的果實(shí)可溶性固形物達(dá)到顯著水平。

從表5知，水肥一體化處理后果樹(shù)單果重增加、株掛果量增多，相比常規(guī)施肥均達(dá)到極顯著水平。

從表6可以看出，水肥一體化處理后果樹(shù)平均株掛果量增多6.33個(gè)，平均單果重增加了12.53 g，平均株產(chǎn)量增加了3.92 kg，667 m?產(chǎn)量增加了435 kg，667 m?產(chǎn)值增加2003元。

從表7可以看出，安裝水肥一體化系統(tǒng)667 m?均一次性固定投入1 000元，至少可使用5年以上，使用后年用工工日減少4個(gè)，年用工費(fèi)用節(jié)省320元，年增加產(chǎn)值2 003元，當(dāng)年即可收回成本。

4 結(jié)論

使用水肥一體化提高了肥料利用率，實(shí)現(xiàn)水肥同步管理和高效利用，能顯著提高蘋(píng)果產(chǎn)量和改善品質(zhì)，達(dá)到了省工省時(shí)提質(zhì)增效的目的，可在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。