有機(jī)肥與化肥配施改善葡萄果實(shí)品質(zhì)

據(jù)《中國(guó)果樹(shù)》2020年第5期《有機(jī)無(wú)機(jī)肥配施對(duì)巨峰葡萄果實(shí)品質(zhì)的影響》（作者孫海高等）報(bào)道，以5年生貝達(dá)砧巨峰葡萄為試材,設(shè)置羊糞、豬糞、生物有機(jī)肥等有機(jī)肥按不同比例(25%、50%、75%、100%)替代化肥試驗(yàn)處理,研究不同有機(jī)肥與化肥配施處理對(duì)葡萄果實(shí)品質(zhì)的影響,并通過(guò)topsis方法對(duì)各處理果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),以期獲得最佳的有機(jī)肥與化肥配施比例。

結(jié)果表明，與單施化肥(CK)相比,羊糞與化肥配施顯著提高了果實(shí)可溶性固形物含量、維生素C含量,其中羊糞替代率為50%(S2)處理的花青苷含量最高、可滴定酸含量最低,綜合果實(shí)品質(zhì)在羊糞與化肥配施中排名第一；豬糞與化肥配施同樣顯著提高了果實(shí)的單粒質(zhì)量、可溶性固形物含量和維生素C含量,其中,豬糞替代率為25%(P1)處理的可溶性固形物含量、花青苷含量最高,綜合果實(shí)品質(zhì)在豬糞與化肥配施中排名第一；生物有機(jī)肥與化肥配施也顯著提高了果實(shí)的單粒質(zhì)量、可溶性固形物含量、維生素C含量,其中,生物有機(jī)肥替代率為50%(B2)處理的花青苷含量最高、品質(zhì)指數(shù)最高,綜合果實(shí)品質(zhì)在生物有機(jī)肥與化肥配施中排名第一。綜上所述,在667 m2負(fù)載量1 500 kg左右下,各有機(jī)肥與化肥配施處理均改善了葡萄果實(shí)品質(zhì),各有機(jī)肥適宜替代率分別為羊糞50%、豬糞25%、生物有機(jī)肥50% （王世明/摘錄）