曲沃縣大拱棚越冬草莓綠色高效栽培技術(shù)

焦艷榮

（曲沃縣果業(yè)蔬菜發(fā)展中心，山西 曲沃 043400）

1 設(shè)施配置

1.1 三層拱桿及拱棚膜設(shè)置

在原來種植西紅柿的大拱棚內(nèi)再加拱桿2 層，2 層拱膜低于1 層拱膜40～50 cm，3 層拱膜低于2 層拱膜10 cm，3 層拱桿底層設(shè)置間距為10 cm。4 月中旬，把2 層、3 層拱膜卷到頂端，隨時(shí)備用，還可以起到遮光作用。

1.2 栽培壟建造

大拱棚草莓采用高壟栽培，用起壟機(jī)在棚內(nèi)做壟，壟間距25 cm、壟高35 cm、壟底寬45 cm、壟頂寬30 cm，壟中間鋪設(shè)滴管帶。每條壟栽植2 行草莓。

1.3 地膜配置

拱棚草莓栽培實(shí)行1.5 m 的地膜全覆蓋，以創(chuàng)造低濕環(huán)境減少病害發(fā)生。

2 栽培技術(shù)

2.1 苗期管理

2.1.1 選擇品種

選擇口味好、抗病性好的紅顏。

2.1.2 蘸根移栽

田百菌清1 000 倍液與適量的1.8%阿維菌素浸泡洗凈后的草莓根系10～15 min，然后定植。能夠有效預(yù)防根腐病、潰瘍病的發(fā)生及危害。

2.1.3 育苗田施肥

草莓苗擴(kuò)繁田一般每0.067 hm2施復(fù)合肥硫酸鉀型鉀（15- 15- 15）40～50 kg，12% 過磷 酸鈣50 kg、46% 尿 素15～20 kg、生物有機(jī)肥80～100 kg，除生物有機(jī)菌肥33%撒施，67%定植時(shí)穴施外，其他均為耕地時(shí)撒施。

2.2 草莓栽植田的管理

2.2.1 土壤處理

7 月中旬耕翻土壤，深22～25 cm，其上用厚度為0.014 cm微膜覆蓋7～10 d，以提高土壤溫度殺滅土壤中的致病菌。

2.2.2 施肥

結(jié)合整地0.067 hm2撒施復(fù)合肥硫酸鉀型（17- 17- 17）40～50 kg、生物有機(jī)菌肥120～200 kg、12%過磷酸鈣100 kg，一般每0.067 hm2施腐熟的糞肥1 200～1 500 kg，菜籽餅或豆粕肥100 kg。

其中過磷酸鈣與腐熟的雞糞混合使用，生物有機(jī)菌肥67%起壟時(shí)條施，33$定植時(shí)穴施。

2.3 定植

將益根鈣5 kg 稀釋1 000 倍，蘸于根部再定植。蘸根一般20 min。

8 月下旬選擇生長(zhǎng)健壯無病蟲害的種苗高壟定植，雙行定植，定植后立即澆水。每0.067 hm2定植8 000 株。經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)新根萌發(fā)，縮短緩苗時(shí)間，防止因土壤濕度不適宜，出現(xiàn)的死棵或者小老苗現(xiàn)象的發(fā)生。定植5 d 后，施益根鈣10 kg。草莓緩苗后，結(jié)合培土中耕1～2 次，提高土壤溫度，增加土壤的通透性，增強(qiáng)植株根系的活力。匍匐莖開始伸長(zhǎng)結(jié)合澆水每0.067 hm2沖施苗健10 kg。

2.4 定植后的管理

2.4.1 植株調(diào)

定植到長(zhǎng)出花蕾過程中，保留5 葉1 心或者6 葉1 心，過多的老葉及子芽、腋芽要及時(shí)摘除，開花結(jié)果后摘除莖部變黃的老葉、枯葉，及時(shí)摘除匍匐莖，以減少消耗疏除小分枝及弱小果，提高果實(shí)的商品率。

2.4.2 溫濕度管理

草莓不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)溫度的要求有一定的差異，葉片的適宜生長(zhǎng)溫度15℃～25℃。5℃以下，30℃以上將停止生長(zhǎng)。- 7℃下受凍害。開花適溫20℃～25℃，10℃以上開始開花，而花藥開放需13℃～27℃的溫度，花粉花芽以25℃～27℃為適宜。果實(shí)生長(zhǎng)前期以18℃～20℃合適，成熟期20℃～25℃，日夜溫差8℃～10℃。根據(jù)草莓不同生育階段對(duì)溫度的要求不同，運(yùn)用放風(fēng)措施進(jìn)行調(diào)節(jié)。草莓開花前對(duì)空氣濕度要求較高，控制在70%～80%，草莓結(jié)果期空氣濕度一般控制在55%～60%為宜。

2.4.3 追肥

結(jié)果前一般不需要追肥，進(jìn)入結(jié)果期，每隔15～20 d，0.067 hm2追施含鉀量30～50 的大量元素水溶肥5～10 kg、果樂5 kg、2.5 kg 益根鈣。對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)弱的地塊，結(jié)合澆水每0.067 hm2沖施果樂和益根鈣各5 kg，追肥原則“少吃多餐”，根據(jù)植株葉片表現(xiàn)如：中心葉片小而皺縮是缺鈣的表現(xiàn)，因此應(yīng)葉面噴施肽滋奶葉面肥稀釋600 倍。防止草莓結(jié)果期間出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，造成對(duì)草莓產(chǎn)量以及品質(zhì)的影響。

2.4.4 蜜蜂授粉及管理

每0.067 hm2釋放蜜蜂2 000～3 000 只對(duì)草莓進(jìn)行授粉。蜜蜂的出巢活動(dòng)溫度為5℃～35℃，最適生活溫度為15℃～25℃，草莓花藥裂開的溫度為13℃～20℃，所以在管理上棚內(nèi)溫度高于25℃，就要及時(shí)通風(fēng)換氣。以防蜜蜂數(shù)量減少。

2.4.5 常見病蟲害防治

草莓病害分為生理性病害和病理性病害。

（1）畸形果、花臉果、種子凸出果：出現(xiàn)畸形果的原因主要是溫濕度不適宜引起的?；樄鞘┓什划?dāng)特別是氮肥施用過量引起的。在栽培管理上要及時(shí)摘除老弱病殘葉、果，拔除染病植株；施肥時(shí)防止氮肥過量或缺肥導(dǎo)致植株生長(zhǎng)勢(shì)衰弱；選用抗病品種。藥劑防治應(yīng)當(dāng)在發(fā)病初期進(jìn)行。

（2）葉斑?。嚎捎?0%百菌清可濕性粉劑500～700 倍液噴灑治療。

（3）白粉?。河?0%甲基托布津1 000 倍液或50%退菌特800 倍液及30%特富靈5 000 倍液噴灑治療。

（4）灰霉病：草莓灰霉病的防治以栽培措施為主，同時(shí)結(jié)合藥劑防治。栽培上采用高壟栽培、地膜覆蓋?？刂泼芏?，防治植株生長(zhǎng)過旺，及時(shí)摘除老葉，降低濕度，大棚內(nèi)及時(shí)通風(fēng)換氣等都可以有效防止該病的發(fā)生。

3 拱棚草莓的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

由于大拱棚草莓栽培除3 層拱膜以外，無任何不透明覆蓋物，與溫室草莓相比受光時(shí)間長(zhǎng)2 h，產(chǎn)量高出10%；草莓產(chǎn)品的甜度、風(fēng)味相對(duì)好；農(nóng)藥的投入量減少7%。露地草莓上市時(shí)間集中在4 月—5 月，與之相比，上市期提前150 d，效益高出40%～50%，為豐富水果市場(chǎng)、供應(yīng)水果市場(chǎng)空檔做出了貢獻(xiàn)。

4 社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益

4.1 經(jīng)濟(jì)效益

草莓屬于多年生草本植物，為了取得較高的產(chǎn)量，一年更換一次苗，8 月—9 月定植，供應(yīng)元旦、春節(jié)市場(chǎng)，鮮果的銷售期長(zhǎng)達(dá)6～7 個(gè)月。銷售季節(jié)正值冬春季節(jié)，新鮮水果種類少，銷售價(jià)格高，種植草莓能取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。大拱棚越冬茬草莓，11 月—3 月開始采摘，這段時(shí)間效益占總效益結(jié)構(gòu)的30%，3 月下旬—5 月底進(jìn)入采摘盛期，占總效益結(jié)構(gòu)的60%～70%。

4.2 社會(huì)效益

滿足了本村及周邊村居就業(yè)需求，還可吸引外出務(wù)工人員實(shí)現(xiàn)返鄉(xiāng)務(wù)工，既滿足務(wù)工增收需求，又能滿足家庭團(tuán)圓的夢(mèng)想，實(shí)現(xiàn)村居和諧、穩(wěn)定的發(fā)展。