提高海水養(yǎng)殖業(yè)的策略分析

由恒臣

（山東省海陽市海洋發(fā)展和漁業(yè)局，山東 海陽 265100）

海水養(yǎng)殖業(yè)在我國具有悠久的歷史背景，早在漢代之前，我國就有養(yǎng)殖牡蠣的記載。后來，到了宋朝時(shí)期，發(fā)明了珍珠養(yǎng)殖，這對當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了很大的促進(jìn)作用?？梢娢覈暮ＫB(yǎng)殖業(yè)歷史文化背景深厚。隨著新中國的成立，海水養(yǎng)殖業(yè)更受到國家的重視，國家加大了對海水養(yǎng)殖的投入。從此，海水養(yǎng)殖得到了飛速發(fā)展，海水產(chǎn)品品種逐步增多，海水養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)收入穩(wěn)步提升，帶動(dòng)了沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)展，海水養(yǎng)殖業(yè)也成為了沿海城市的一大產(chǎn)業(yè)。

現(xiàn)階段，海水養(yǎng)殖在海陽市經(jīng)濟(jì)收入中占有重要比例，成為沿海農(nóng)民主要的經(jīng)濟(jì)收入方式。為了海水養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)步、健康、良性發(fā)展，國務(wù)院在2012年就批復(fù)了一些沿海城市的海洋功能規(guī)劃，山東省就在其列。這就對海水養(yǎng)殖業(yè)提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

1 海水養(yǎng)殖業(yè)存在的問題

1.1 海水養(yǎng)殖人員文化素質(zhì)偏低

海陽市有大批農(nóng)民從事海水養(yǎng)殖行業(yè)，這些農(nóng)民大部分都具備捕撈經(jīng)驗(yàn)，但文化程度偏低，有的甚至從小在父母的帶領(lǐng)下就從事海水養(yǎng)殖，沒有學(xué)習(xí)過文化知識。隨著海水養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，需要規(guī)模化、整體化發(fā)展，如果養(yǎng)殖人員缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖知識，勢必會(huì)阻礙海水養(yǎng)殖的進(jìn)一步發(fā)展，這是目前海水養(yǎng)殖行業(yè)存在的一大弊端，應(yīng)該引起我們的重視。

1.2 海水養(yǎng)殖資金匱乏

當(dāng)下，海水養(yǎng)殖業(yè)要想規(guī)?；?、規(guī)范化、統(tǒng)一化穩(wěn)步發(fā)展，就需要海水養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行更大的經(jīng)濟(jì)投入，設(shè)備上、專業(yè)人員配備上都需要更新。另外，有關(guān)部門在對海水養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)技術(shù)扶持的過程中，由于缺少資金支持，造成技術(shù)推廣得不到落實(shí)，嚴(yán)重制約了海水養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。

1.3 缺乏科學(xué)防治

隨著海水養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模也逐步擴(kuò)大，產(chǎn)量增加。但是，病害現(xiàn)象也隨之產(chǎn)生，這給國家和養(yǎng)殖企業(yè)帶來重大損失。造成這些方面的主要原因還是缺乏科學(xué)防治。

1.4 環(huán)境污染嚴(yán)重

隨著沿海經(jīng)濟(jì)帶的發(fā)展，大量工業(yè)廢水和城市生活污水沒有經(jīng)過徹底處理排入近海，導(dǎo)致及海岸水域水質(zhì)惡化，直接影響海水養(yǎng)殖業(yè)的生存發(fā)展。另外，海水養(yǎng)殖業(yè)自身也存在一定的問題。比如，在養(yǎng)殖水域?yàn)E用各種抗菌素、消毒劑、水質(zhì)改良劑等，這些藥物對海水微生物環(huán)境造成重大影響。

1.5 銷售市場受限

海水養(yǎng)殖業(yè)最終的目的是創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)收入，實(shí)現(xiàn)利益最大化。目前的海水養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶在產(chǎn)品銷售上存在單一性，銷售渠道、方法保守固有的模式，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)利益受到損失。銷售受到影響，在一定程度上也會(huì)影響海產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，也會(huì)對新型技術(shù)的推廣造成制約，這些都是不利因素。

2 海水養(yǎng)殖業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的建議

2.1 提高養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶專業(yè)技能

海水養(yǎng)殖人員掌握專業(yè)知識是海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必然途徑。政府部門應(yīng)通過多種方式對養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)開展培訓(xùn)工作，培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員。培訓(xùn)方式可采用講授知識、實(shí)踐指導(dǎo)，理論聯(lián)系實(shí)際，這樣培訓(xùn)才能落實(shí)到實(shí)處。另外，還需要派遣海水養(yǎng)殖專家到基層養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)、調(diào)研工作，讓養(yǎng)殖技術(shù)有支撐、有保障，及時(shí)解決廣大養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)在養(yǎng)殖過程中遇到的技術(shù)難題。

2.2 建立有效的管理機(jī)制

為了促進(jìn)海水養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，除了科學(xué)技術(shù)為沿海灘涂海水養(yǎng)殖業(yè)提供支持以外，還需改革現(xiàn)行的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展體制，構(gòu)建全新的運(yùn)行機(jī)制與管理模式。要因地制宜，改良品種，在不同地區(qū)養(yǎng)殖不同的品種，以“企業(yè)+養(yǎng)殖戶+基地+市場”的運(yùn)作模式，構(gòu)建一體化的產(chǎn)業(yè)鏈。這種全新的運(yùn)行機(jī)制與管理模式需要發(fā)展集約化養(yǎng)殖，龍頭企業(yè)牽頭，提高產(chǎn)量。

2.3 加大海水養(yǎng)殖資金投入

相關(guān)政府部門應(yīng)對海水養(yǎng)殖科技研究工作投入更多資金，重視養(yǎng)殖科技技術(shù)的創(chuàng)新，科研部門也應(yīng)加大對海水養(yǎng)殖的前沿研究工作，為海水養(yǎng)殖提供有力的技術(shù)保障。同時(shí)，海水養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶做好養(yǎng)殖過程中的病害防治工作，嚴(yán)禁使用藥劑品。另外，建立經(jīng)營機(jī)制的多元化，扶持規(guī)模大、技術(shù)領(lǐng)先的龍頭企業(yè)，使其形成適度規(guī)模，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖組織水平。再有，應(yīng)提高海水養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)效率，加大科研力度。促進(jìn)各養(yǎng)殖企業(yè)形成合力，促進(jìn)海水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.4 利用現(xiàn)代化先進(jìn)技術(shù)

為保證海水養(yǎng)殖業(yè)向現(xiàn)代化、可持續(xù)方向發(fā)展，需要高度重視養(yǎng)殖配套設(shè)備與培養(yǎng)技術(shù)的現(xiàn)代化發(fā)展。利用現(xiàn)代管理方法管理海水養(yǎng)殖業(yè)，同時(shí)以現(xiàn)代社會(huì)服務(wù)體系為海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供服務(wù)，全面構(gòu)建市場化的海水養(yǎng)殖業(yè)運(yùn)作機(jī)制，保證養(yǎng)殖產(chǎn)品的產(chǎn)量與質(zhì)量。如此一來，海水養(yǎng)殖業(yè)的綜合生產(chǎn)能力便能得到大幅提高，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入也能明顯增加。

2.5 打造新型示范養(yǎng)殖基地

漁政部門應(yīng)科學(xué)規(guī)劃，合理投資建設(shè)一批海水養(yǎng)殖示范基地，引進(jìn)、推廣新品種、新技術(shù)、新設(shè)備，從而提高養(yǎng)殖品種多樣化、良種化、高產(chǎn)化，促進(jìn)海水養(yǎng)殖品質(zhì)的提升。其次，可以鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶成立養(yǎng)殖合作社，形成統(tǒng)一管理，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、一體化，建立統(tǒng)一的管理、養(yǎng)殖、培訓(xùn)、銷售的產(chǎn)業(yè)鏈條，增加經(jīng)濟(jì)收益。

3 結(jié)語

提升海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展水平，不僅能促進(jìn)我市沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)展，更是打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的重要手段，實(shí)現(xiàn)我國全面脫貧的宏大目標(biāo)。因此，作為漁政工作人員，要積極的奮戰(zhàn)在第一線，幫助海水養(yǎng)殖戶提升自身綜合素質(zhì)及養(yǎng)殖技能，確保我市海水養(yǎng)殖業(yè)的綠色生態(tài)健康發(fā)展。