大棚草莓種植栽培技術(shù)淺析

王海燕

（隆化縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 承德 068150）

1 栽培前的準(zhǔn)備

1.1 田地選擇

優(yōu)質(zhì)草莓栽培一般要求種植區(qū)域空氣質(zhì)量良好，遠(yuǎn)離城市、交通要道、礦區(qū)等。要求有機質(zhì)豐富、地面平整、地勢較高、排灌方便、保水保肥能力強、pH值在5.5～6.8弱酸性地塊。盡量避免與草莓有共同病害的作物如番茄、茄子等作為前茬作物，以減少農(nóng)藥的使用量；前茬作物以小麥、豆類、蔬菜和瓜類等較好。

1.2 施足基肥

草莓施肥應(yīng)以基肥為主，化肥為輔。有機肥具有改良土壤、透氣性好、提高土壤溫度的能力，因此，基肥以農(nóng)家肥、商用有機肥為主。每畝混施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥4000～5000kg，三元復(fù)合肥40～50kg，將土壤深翻25～30cm，耙碎、整平。

1.3 做畦

草莓宜采用高畦栽培，一般畦寬80cm，上口寬40cm，畦高30～35cm。畦高度不宜過低，否則不利于草莓根系生長發(fā)育。

1.4 環(huán)境消毒

使用硫磺粉高溫消毒法進(jìn)行環(huán)境消毒。硫磺粉和助燃劑按1：1混合均勻，制成混合粉，一般需混合粉30kg/hm2。棚內(nèi)分多點進(jìn)行消毒。中午應(yīng)閉棚，當(dāng)棚內(nèi)溫度達(dá)到50℃以上時消毒，消毒12～48h后通風(fēng)。

1.5 品種選擇

選擇休眠淺、單果大、結(jié)果穩(wěn)定、耐寒、病蟲害發(fā)生少、口感好、商品價值高、易于管理的草莓品種。目前，適宜我縣日光溫室栽培的品種有波特拉、蒙特瑞、豐香、甜查理、章妃等。其中，波特拉在我縣栽培較普遍。

1.6 培育壯苗

栽培苗可自己培育也可以購買，高質(zhì)量的秧苗是草莓獲得早熟和豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。草莓壯苗標(biāo)準(zhǔn)：根系發(fā)達(dá)，一級側(cè)根25條以上，根色乳白鮮亮；4～6片葉，葉柄較粗，葉面積大而葉片肥厚，色鮮綠；短縮莖直徑在1．5cm以上；全株鮮質(zhì)量35g以上，無病蟲害，花芽分化早，發(fā)育好。

2 適期定植

在草莓進(jìn)入休眠前定植，一般在9月上中旬進(jìn)行移栽。栽培前在整理好的種植畦上鋪設(shè)滴灌帶，栽植前2～3d澆水造墑。如果在8月份這種高溫天氣內(nèi)進(jìn)行栽培，會大大降低幼苗的成活率。但是，如果10月份及之后再進(jìn)行栽培，也會導(dǎo)致栽培后產(chǎn)量偏低。為了確保栽后成活和高產(chǎn)，要選擇無病蟲害、莖粗而短、新根多、葉柄短的壯苗，在早晨或傍晚移栽。栽苗采用穴栽，一穴一株。深度做到“上不埋心，下不露根”。要求植株根莖上端與地表面相平，千萬不能讓土壓心或者露根，土壓心草莓易患芽枯病引起植株腐爛死亡，草莓露根易失水影響成活。草莓定植后，應(yīng)立即澆定根水，每天1～2次，直到成活。栽植后的最初幾天如遇晴天高溫，可在棚上覆蓋1層遮陽網(wǎng)，以利于幼苗成活。

3 定植后管理

3.1 中耕除草

中耕除草可以與培土、施肥同時進(jìn)行，可以改良土壤、保持土壤水分、提高土壤地溫，促進(jìn)根系生產(chǎn)，有利于提前開花結(jié)果。

3.2 摘除匍匐莖

摘除匍匐莖是草莓園管理的一項重要措施，可以減少母株營養(yǎng)消耗，同時還要去除病葉、老葉。多年一栽的草莓還應(yīng)去除弱芽和側(cè)枝，只保留1～3個發(fā)育充實的側(cè)芽，多余的分蘗弱芽應(yīng)一并去除。

3.3 疏花疏果

大棚草莓花多，有的高級次花往往形成無效花，不能成為果實或果實很小無采收價值，因而在花蕾分離期應(yīng)將高級次花去除，以利于其他果實發(fā)育壯大。在草莓的幼果為青綠色時，一旦出現(xiàn)病蟲害或發(fā)育不當(dāng)?shù)墓麑?，要立即去除。需要注意的是，開花時如果出現(xiàn)溫度40℃左右的高溫或低于10℃的低溫，或者過量地使用了農(nóng)藥化肥，很容易導(dǎo)致果實畸形。

3.4 棚溫管理

一般來說，草莓成熟前要經(jīng)歷現(xiàn)蕾前、現(xiàn)蕾期、花期、果實膨大期和成熟期，不同時期生長環(huán)境的溫度不相同。11月前，如果室外溫度低至10℃及以下，有必要對草莓進(jìn)行覆蓋棚膜；半個月后，草莓進(jìn)入發(fā)育的現(xiàn)蕾期，新增黑色地膜；現(xiàn)蕾期內(nèi)，保證一定的晝夜溫差，如白天25℃，夜間15℃；而花期內(nèi)要進(jìn)行降溫，白天溫度20℃，夜間溫度10℃左右即可。

3.5 追肥

大棚栽培的品種均屬于高產(chǎn)品種，主要特點吸肥力強，合理追肥能增強苗勢，增大果個，提高產(chǎn)量。、追肥一般分四次進(jìn)行：第一次追肥在頂花序即將現(xiàn)蕾時；第二次追肥頂果長到小拇指大時；第三次追肥在頂果已開始收獲時；第四次追肥在頂果收獲盛期。每次畝追氮、磷、鉀三元復(fù)合肥10～15kg左右，追肥方法可在草莓根部扎孔干施，也可以隨灌水施入。

4 病蟲害防治

草莓是以鮮食為主，采收前半月至整個采收期不能使用任何農(nóng)藥。貫徹預(yù)防為主的方針，干旱的天氣關(guān)注蟲害，雨澇時節(jié)防治病害。具體來說，每五天進(jìn)行一次蟲害防治，每7天進(jìn)行一次病害防治。白粉病、灰霉病是草莓生長過程中常見的病害，熏蒸法可以有效的防治上述兩種病。一般來說，單個熏蒸器可處理一百平方左右的土地。如果用于防治，保證每天熏蒸時間不低于2.5h，如果用于治病，每天至少熏蒸8h。粘紙誘殺對蟲害的防治頗有效果。懸掛粘紙時注意要每4m用一張粘紙。此外，可以用1%阿維菌素2000倍液、百草一號1000倍液、處理由蚜蟲、紅蜘蛛造成的蟲害。