北京魚你在一起餐飲管理有限公司

面對突發(fā)的新冠肺炎疫情，憑借強有力的管理體系和成熟的疫情防控機制，以及豐富的疫情實戰(zhàn)經(jīng)歷，北京魚你在一起餐飲管理有限公司在此次疫情面前不僅從容應對，更是連續(xù)推出一系列疫情應對措施。

行動一：快速行動，第一時間成立防疫小組。1月21日，魚你在一起總部成立了“1號防疫行動小組”，并協(xié)同總部戰(zhàn)略委員會成員，啟動了新型冠狀病毒一級響應預案。一方面及時關注疫情動態(tài)，一方面及時了解門店經(jīng)營情況，并制定應對預案和策略。

行動二：響應防疫號召，全國門店自覺閉店。1月26日，為響應全國大防疫精神，決定全國門店自覺閉店暫停營業(yè)，因商場和地方政府相關要求而不能閉店的門店，則要求做好門店防疫措施，包括食材安全、門店消殺、無接觸配送等多個環(huán)節(jié)，確保門店的安全運營和避免疫情擴散。

行動三：率先免管理費，助力加盟商遞交減租申請。1月29日，公司總部發(fā)起“全國2020年一季度免收管理費”的支持行動，并竭盡全力幫助全國門店向商業(yè)綜合體遞交減租申請。同時，給予降、減、推、分等減租方式。疫情期間，全國共計五百家門店享受到了業(yè)主的房租減免。

行動四：主動承擔社會責任，對外捐款捐物70余萬元。病毒無情，餐飲人有愛。自1月27日至2月8日期間，魚你在一起品牌創(chuàng)始人魏彤蓉以個人和企業(yè)名義通過北京市河南寶豐商會向河南寶豐捐助了70余萬元防疫物資，并連續(xù)多次將口罩、消毒噴劑、消毒液、醫(yī)用防護服等防疫物資運抵防控一線，不僅有效緩解了一線防控人員物資短缺的困境，更是用實際行動體現(xiàn)了一個企業(yè)所應承擔的社會責任。

行動五：實施疫情期間運營門店監(jiān)管，外賣無接觸配送。對于極少數(shù)商場不讓休市的門店，除了嚴格要求其做好相關的員工、食安等防疫措施外，魚你在一起總部還針對性下發(fā)了“疫情期間門店防控手冊”、“門店防疫操作標準及防疫物料擺放標準”等多套防疫支持方案。在線下店內(nèi)，每名員工要嚴格進行體溫檢測、佩戴口罩，門店也要每天定時根據(jù)防疫要求進行消毒，進而從源頭保障員工和菜品的安全。同時，為保證食客安全，還要做好外賣小哥的健康追蹤，嚴測外賣小哥體溫，并在每一份外賣單上都附有“外賣安心卡”，提供無接觸配送，消費者可根據(jù)自身情況進行選擇。

行動六：線上培訓全面啟動，在危機中練內(nèi)功。疫情居家隔離期間，正是打根基，練基本功的時刻?？偛客ㄟ^自有線上課堂，不斷為門店員工安排豐富的線上學習內(nèi)容。同時，還聯(lián)合窄門學社、勺子課堂、創(chuàng)業(yè)酵母、抖商公社等平臺全面開啟《外賣是能賺錢的》《沒有安全就沒有一切》《社群如何玩起來》等線上學習課程，幫助門店解答如何應對疫情、疫情后如何提升食安和門店營業(yè)額等問題，提升員工們的整體素質(zhì)和能力。

行動七：二次免管理費，湖北省所有門店全年管理費全免。在1月29日免全國門店第一季度管理費后，3月27日再次對外宣布“第二季度管理費繼續(xù)全免，且湖北省所有門店全年管理費全免”。暖心的減負舉措獲得了業(yè)界的一致好評。