史丹利馬鈴薯套餐肥在馬鈴薯上的應(yīng)用效果研究

李漢章 岳玉苓 趙金良 高進(jìn)華

摘要 ? ?為了驗(yàn)證史丹利馬鈴薯套餐肥在烏蘭察布地區(qū)的應(yīng)用效果，以費(fèi)烏瑞它一級(jí)種薯為供試材料，通過大田試驗(yàn)，對(duì)比產(chǎn)量和生理指標(biāo)。結(jié)果表明，史丹利馬鈴薯套餐肥（處理T），相比于其他施肥方案（CK1、CK2），產(chǎn)量分別高12.34%和14.74%，商品薯率分別高5.68%和6.79%。綜上分析，史丹利馬鈴薯套餐肥能顯著提高馬鈴薯的產(chǎn)量和商品率，從而增加馬鈴薯種植戶收益。

關(guān)鍵詞 ? ?史丹利馬鈴薯套餐肥;產(chǎn)量;商品薯率;收益

中圖分類號(hào) ? ?S532 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?A

文章編號(hào) ? 1007-5739（2020）20-0048-03 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

Abstract ? ?A field trial was conducted and the first-class seed potato variety "Favorita" was applied as research material to study the efficiency of Stanley potato packages fertilizer on potato in Ulanqab. The results indicated that the treatment used Stanley potato packages fertilizer （treatment T） increased 12.34% and 14.74% in fresh weight respectively， compared with other fertilizer patterns （CK1 and CK2）. The marketable tubers rate of Stanley potato packages fertilizer treatment was 5.68% and 6.79% higher than CK1 and CK2， respectively. In conclusion，using Stanley potato packages fertilizer could significantly increase the yield and marketable tubers rate of potatoes，and add the income of potato producers.

Keywords ? ?Stanley potato packages fertilizer; yield; marketable tubers rate; income

我國是世界上最大的馬鈴薯生產(chǎn)國，2017年馬鈴薯總產(chǎn)量達(dá)到0.992億t[1]。在農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《關(guān)于推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的指導(dǎo)意見》中明確提出，到2020年，馬鈴薯種植面積將擴(kuò)大到867萬hm2，總產(chǎn)量達(dá)到1.3億t[2]。內(nèi)蒙古是我國重要的馬鈴薯產(chǎn)區(qū)，全區(qū)常年種植面積占糧食總播種面積的12.5%以上[3]，與其他糧食作物相比，種植馬鈴薯能保持較高的利潤率，平均凈收益為4 500元/hm2 [4]。但是該地區(qū)單產(chǎn)水平僅為全國的80%[5-6]，不足荷蘭的1/3[7]。研究表明，養(yǎng)分管理水平低是導(dǎo)致單產(chǎn)不高的重要原因[8-10]。據(jù)調(diào)查[5]，內(nèi)蒙古地區(qū)氮、磷、鉀施用量合理的農(nóng)戶分別為32.7%、15.4%、7.1%。史丹利馬鈴薯套餐肥是參照馬鈴薯養(yǎng)分吸收規(guī)律[11]，針對(duì)內(nèi)蒙古馬鈴薯產(chǎn)區(qū)土壤情況，通過對(duì)大量元素的配比和施肥時(shí)期的優(yōu)化研制而成，并在套餐肥中增加鋅、錳等微量元素以及腐植酸，以期提高馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。為了驗(yàn)證史丹利馬鈴薯套餐肥在馬鈴薯上的應(yīng)用效果，并為套餐肥在內(nèi)蒙古馬鈴薯產(chǎn)區(qū)推廣提供依據(jù)，特安排此試驗(yàn)。

1 ? ?材料與方法

1.1 ? ?試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在烏蘭察布市興和縣邊家村海峰合作社進(jìn)行。該區(qū)域?qū)儆谥袦貛Т箨懶园敫珊禋夂騾^(qū)，平均氣溫4.2 ℃，年平均無霜期119 d，年平均降水量409.4 mm，年平均降水日數(shù)83 d。土壤類型為栗鈣土，中等肥力水平，理化性質(zhì)均勻。種植前，對(duì)0～20 cm土壤進(jìn)行檢測(cè)，含有機(jī)質(zhì)5.5 g/kg、堿解氮75.6 mg/kg、速效磷12.2 mg/kg、速效鉀130.3 mg/kg，pH值為8.39。

1.2 ? ?試驗(yàn)材料

供試材料為費(fèi)烏瑞它一級(jí)種薯，由海峰合作社提供。供試肥料為復(fù)合肥（14-18-22、18-18-18、12-18-15）、水溶肥（9-35-16、16-5-28、6-6-38）、單質(zhì)肥（尿素），均由史丹利農(nóng)業(yè)集團(tuán)股份有限公司提供。

1.3 ? ?試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2019年4月15日播種，行距0.9 m，株距0.23 m，種植密度48 000株/hm2。統(tǒng)一覆膜，鋪設(shè)滴灌管。試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理，具體如表1所示。3次重復(fù)，小區(qū)面積為45 m2。其中，底肥在翻耕之前均勻撒施，其他肥料通過滴灌管施用。在試驗(yàn)過程中，統(tǒng)一進(jìn)行病、蟲、草害防治及澆水等日常管理，于2019年8月26日收獲測(cè)產(chǎn)。

1.4 ? ?測(cè)定項(xiàng)目

1.4.1 ? ?農(nóng)學(xué)性狀測(cè)定。于盛花期，在每小區(qū)內(nèi)連續(xù)取10株植株測(cè)量株高、莖粗和主莖分枝數(shù)，并取平均值。

1.4.2 ? ?SPAD值測(cè)定。馬鈴薯葉片SPAD值采用SPAD-520儀測(cè)量，于淀粉積累期，從每個(gè)小區(qū)內(nèi)連續(xù)取5株植株對(duì)倒四功能葉測(cè)定，并取平均值。

1.4.3 ? ?產(chǎn)量測(cè)定。在每個(gè)小區(qū)內(nèi)，收獲3.6 m2的塊莖進(jìn)行稱重，計(jì)算產(chǎn)量，計(jì)算結(jié)薯數(shù)量，按照單薯塊重量達(dá)到150 g計(jì)算商品薯率。

1.5 ? ?統(tǒng)計(jì)分析

采用Microsoft Excel 2016軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，采用SPSS 11.5軟件分析對(duì)數(shù)據(jù)差異顯著性進(jìn)行檢驗(yàn)。

2 ? ?結(jié)果與分析

2.1 ? ?不同施肥處理對(duì)馬鈴薯農(nóng)學(xué)性狀的影響

由表2可知，不同處理對(duì)株高有顯著影響，處理T株高最低，為76.29 cm，比CK2株高降低8.14%，比CK1降低4.33%，三者間差異顯著;CK1比CK2株高降低3.99%，二者差異達(dá)顯著水平。不同處理之間的莖粗和主莖分枝都沒有顯著差異。

2.2 ? ?不同施肥處理對(duì)葉片SPAD值的影響

由表3可知，在養(yǎng)分積累期，處理T的SPAD值最高，達(dá)到41.18，顯著高于CK1和CK2。CK2與CK1相比，SPAD值有增高趨勢(shì)，但沒有達(dá)到顯著水平。

2.3 ? ?不同施肥處理對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量性狀的影響

由表4可知，各處理間結(jié)薯個(gè)數(shù)差異不顯著，但以CK1結(jié)薯個(gè)數(shù)最多，比處理T高0.52%，比CK2高1.32%。處理T產(chǎn)量最高，達(dá)到56 889.45 kg/hm2，比CK1高12.34%，比CK2高14.74%，處理T與CK1、CK2差異顯著。CK1比CK2產(chǎn)量高2.13%，差異不顯著。處理T商品薯率最高，達(dá)到83.31%，比CK1高5.68%，差異顯著;處理T比CK2高6.79%，差異顯著;CK1比CK2高1.05%，差異不顯著。

2.4 ? ?經(jīng)濟(jì)效益分析

由表5可知，處理T總產(chǎn)值最高（66 550.3元/hm2），比CK1高9 081.55元/hm2，比CK2高10 599.91元/hm2。肥料成本以處理T最高，比CK1高90元/hm2，比CK2高540元/hm2。處理T收益最高，達(dá)到29 185.3元/hm2，比CK1高8 991.55元/hm2，增幅44.53%;比CK2高出10 059.91元/hm2，增幅52.60%。

3 ? ?結(jié)論與討論

3.1 ? ?討論

馬鈴薯的產(chǎn)量與施肥配比有很大關(guān)系。蔣穎[12]指出，氮、磷、鉀配施作底肥和追肥對(duì)脫毒馬鈴薯費(fèi)烏瑞它產(chǎn)量性狀的作用和效果最好。張靜[13]研究表明，在一定范圍內(nèi)，氮、磷、鉀肥均有利于增大馬鈴薯葉面積系數(shù)，增加塊莖數(shù)量，增大塊莖體積，但是過量施肥會(huì)造成葉面積系數(shù)下降，不利于馬鈴薯塊莖增大。

合理施用氮肥能顯著提高馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。劉文道[14]研究表明，在馬鈴薯苗期、蕾期、花期等不同生育時(shí)期追施同等數(shù)量的氮肥，其增產(chǎn)效果依次遞減，苗期、蕾期、花期追肥增產(chǎn)率分別為17.0%、12.4%、9.4%，同等數(shù)量的氮肥越早追施增產(chǎn)效果越好。然而，雷武生等[15]研究表明，在適宜氮素用量下，氮肥后移更有利于馬鈴薯群體干物質(zhì)積累和合理分配，從而提高產(chǎn)量。谷瀏漣等[16]指出，與全部氮肥作基肥相比，將2/3氮肥作基肥、1/3氮肥在塊莖形成末期施用，可使塊莖產(chǎn)量提高9.5%，使商品薯產(chǎn)量提高19.3%;將2/3氮肥作基肥施入、1/3氮肥在塊莖形成初期施用，或?qū)⑷康史謩e在苗期和塊莖形成末期施用，則使塊莖產(chǎn)量不同程度下降，而商品薯率有所提高。本試驗(yàn)結(jié)果表明，使用氮肥后移技術(shù)的處理（處理T），產(chǎn)量、商品率以及SPAD值均高于當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶傳統(tǒng)施肥方式，這與雷武生等和谷瀏漣等的研究結(jié)果一致。

馬鈴薯是一種需磷量較大，吸磷能力較弱，但同化利用磷素能力強(qiáng)的作物，當(dāng)季磷肥利用率只有11.2%。種植戶將磷肥作基肥一次性施用的傳統(tǒng)方式，是磷肥利用率低下的重要原因[17]。馬 ?恢等[18]認(rèn)為，膜下滴灌栽培模式可使磷肥利用率提高6%。邢海峰[17]認(rèn)為，在內(nèi)蒙古陰山北麓區(qū)滴灌條件下，高產(chǎn)馬鈴薯群體的最佳磷素分配比例為苗期8%、塊莖形成期26%、塊莖膨大期42%、淀粉積累期24%。本試驗(yàn)結(jié)果表明，采用滴灌分次施用磷素的處理，產(chǎn)量、商品率以及SPAD值均高于當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶傳統(tǒng)施肥方式，與馬 ?恢等[18]和邢海峰[17]的研究結(jié)果一致。

錳是植物維持正常生命活動(dòng)必需的微量元素之一，是葉綠體結(jié)構(gòu)必需的元素，還直接參與光合作用的光反應(yīng)過程，同時(shí)錳還是重要的氧化還原劑和多種酶的活化劑[19]。鋅是多種酶的組成成分和激活劑，缺鋅會(huì)使光合作用受阻，產(chǎn)生“白化苗”，缺鋅還因生長素的合成減少而造成植株小葉病[20]。李 ?華等[21]指出，鉀、鋅、錳肥施用對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量均有顯著影響，3種肥料配合施用可獲得巨大效益。腐植酸是植物養(yǎng)料的倉庫，通過吸附、絡(luò)合、螯合、離子交換等作用，或間接通過激活或抑制土壤酶，對(duì)諸多營養(yǎng)元素起到保護(hù)作用和貯藏作用[22]。有研究表明，施用含腐植酸肥料，可改善馬鈴薯農(nóng)藝性狀，提高馬鈴薯產(chǎn)量，改善馬鈴薯品質(zhì)，增加經(jīng)濟(jì)效益[23-24]。

3.2 ? ?結(jié)論

本試驗(yàn)表明，施用史丹利馬鈴薯套餐肥的處理T（氮肥后移）產(chǎn)量最高，達(dá)到56 889.45 kg/hm2，較當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)施肥方案CK1和CK2分別高出12.34%和14.74%，差異均達(dá)顯著水平;商品薯率達(dá)到83.31%，較CK1和CK2分別高出5.68%和6.79%，差異均達(dá)顯著水平;株高較CK1和CK2分別降低4.33%和8.14%，差異均達(dá)顯著水平;SPAD值較CK1和CK2分別增加14.55%和13.54%，差異均達(dá)顯著水平;收益較CK1和CK2分別高8 991.55、10 059.91元/hm2，增幅分別為44.53%和52.60%。與農(nóng)戶習(xí)慣性施肥相比，施用史丹利套餐肥能有效延長葉片功能期，提高產(chǎn)量和商品薯率，并能降低馬鈴薯株高，預(yù)防馬鈴薯地上部分徒長和葉片提前凋零[25]。雖然套餐肥成本較農(nóng)戶常規(guī)施肥略高，但是能顯著提高收益。綜上所述，史丹利馬鈴薯套餐肥在烏蘭察布及周邊馬鈴薯種植區(qū)大面積推廣十分必要。

4 ? ?參考文獻(xiàn)

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