云南省羅平縣臘山街道萬壽菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題與建議

陳獻(xiàn)麗

（云南省羅平縣臘山街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南 曲靖 655000）

萬壽菊屬于菊科類1 年生草本植物，具有花期長、栽培簡單、管理方便、適應(yīng)能力強(qiáng)的特點(diǎn)，是重要的經(jīng)濟(jì)花卉品種。萬壽菊花朵是天然葉黃素的主要原料，素有“軟黃金”之稱。按照用途不同，萬壽菊主要分為觀賞性萬壽菊和染色用萬壽菊，在園林綠化、食品添加劑、醫(yī)藥化妝、生物農(nóng)藥、飼料添加劑等方面有著廣泛應(yīng)用，經(jīng)濟(jì)價(jià)值顯著。

一、羅平縣臘山街道萬壽菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

1、采收費(fèi)時(shí)費(fèi)工

萬壽菊花期相對(duì)較長，盛花期通常集中在7-9 月，可采摘5-6次，每次間隔10 天左右[1]。近年來，羅平縣臘山街道萬壽菊種植面積不斷擴(kuò)大，需要大量的人力采摘萬壽菊，增加了勞動(dòng)強(qiáng)度。同時(shí)，農(nóng)村地區(qū)勞動(dòng)力逐漸減少，再加上花朵采摘時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量花粉，對(duì)花粉過敏的人員不能夠采摘花朵，采摘工人嚴(yán)重缺乏。

2、利用率較低

萬壽菊產(chǎn)業(yè)主要是開發(fā)利用萬壽菊的花朵，而關(guān)于萬壽菊根部、莖部等其他部位用途的研究相對(duì)較少，萬壽菊沒有得到充分的開發(fā)和利用。萬壽菊的莖稈提取物對(duì)根結(jié)線蟲具有很好的防治效果，是優(yōu)質(zhì)的植物性農(nóng)藥。萬壽菊根部的某些物質(zhì)對(duì)枯萎病具有較好的抑制效果，能夠抑制枯萎病的傳播流行，同時(shí)對(duì)鎘污染還有很好的修復(fù)作用[2]。萬壽菊花朵提取物的副產(chǎn)物當(dāng)中，粗蛋白含量要顯著高于玉米秸稈和豆秸稈，與牧草和青貯玉米的含量相當(dāng)。萬壽菊秸稈中含有大量的有益物質(zhì)，如粗蛋白、鈣、磷、鎂、銅、鋅等，是優(yōu)質(zhì)的飼料來源，有效開發(fā)利用能夠緩解人畜爭糧的問題。

3、種植不合理

現(xiàn)階段，萬壽菊品種數(shù)量較多，不同品種在不同地區(qū)具有不同的生長和生產(chǎn)能力，適應(yīng)性存在很大差異。在發(fā)展萬壽菊種植中，很多農(nóng)民盲目選擇品種，不適應(yīng)本地區(qū)的氣候環(huán)境，導(dǎo)致萬壽菊生長發(fā)育速度緩慢，開花量較少，難以提升產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)還容易加重病蟲害的發(fā)生流行。

二、羅平縣臘山街道萬壽菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

1、加強(qiáng)政策宣傳，提高花農(nóng)種花積極性

通過進(jìn)村入戶、召開群眾大會(huì)、張貼標(biāo)語、發(fā)放政策宣傳單等形式，將萬壽菊生產(chǎn)政策及時(shí)宣傳到相關(guān)村、組、花農(nóng)，做到家喻戶曉。切實(shí)增強(qiáng)花農(nóng)的信心，穩(wěn)定基本花農(nóng)隊(duì)伍，大力發(fā)展萬壽菊種植專業(yè)大戶及合作社。

萬壽菊種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)要以公路沿線為主要種植區(qū)域，嚴(yán)格按照萬壽菊種植計(jì)劃，層層分解到村、組，落實(shí)到種花農(nóng)戶。監(jiān)督種花農(nóng)戶與金菊公司簽足、簽實(shí)種植面積，杜絕虛、假、空合同出現(xiàn)。強(qiáng)化合同管理，符合合同等級(jí)質(zhì)量要求的萬壽菊鮮花一律全額收購。

嚴(yán)格執(zhí)行定價(jià)收購政策。由地方公司合理安排收購，并嚴(yán)格執(zhí)行萬壽菊鮮花最低保證收購價(jià)格。嚴(yán)格執(zhí)行種植補(bǔ)貼政策，萬壽菊種植所需的農(nóng)用物資按每畝專用復(fù)合肥50 kg、地膜3.5 kg 配發(fā)，農(nóng)藥按實(shí)際需要配發(fā)，由地方收購企業(yè)統(tǒng)一采購發(fā)放。萬壽菊種子由政府統(tǒng)一采購，相應(yīng)企業(yè)承擔(dān)采購費(fèi)的50%。所需資金由政府幫助協(xié)調(diào)貸款與財(cái)政貼息，收購鮮花時(shí)，金菊公司從花農(nóng)的鮮花款中按每噸100 元抵扣金菊公司的物資投入[3]。為調(diào)動(dòng)群眾種植萬壽菊的積極性，政府根據(jù)金菊公司的鮮花收購清冊按100 元/ 噸直接補(bǔ)助給花農(nóng)。

2、加大技術(shù)培訓(xùn)推廣力度，全面提升萬壽菊生產(chǎn)水平

鄉(xiāng)鎮(zhèn)要完善和落實(shí)萬壽菊生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)責(zé)任制，采取包村、包片、包戶、包地塊的辦法，組織技術(shù)人員深入田間地頭對(duì)花農(nóng)進(jìn)行分類指導(dǎo)，深入生產(chǎn)一線抓好育苗、供苗、移栽、田間管理、采收和交售等重點(diǎn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工作指導(dǎo)。在生產(chǎn)管理階段，要指導(dǎo)和監(jiān)督花農(nóng)用足、用好農(nóng)家肥，指導(dǎo)花農(nóng)將達(dá)不到工業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的菊花處理還田。

3、加大統(tǒng)籌協(xié)調(diào)力度，提高萬壽菊生產(chǎn)能力

要加強(qiáng)對(duì)萬壽菊生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及管護(hù)工作的領(lǐng)導(dǎo)，把萬壽菊生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與改善農(nóng)村生產(chǎn)生活條件有機(jī)結(jié)合起來，把花水配套工程、機(jī)耕道路、育苗基地、農(nóng)機(jī)設(shè)備等建設(shè)與解決工程性缺水、中低產(chǎn)田土改造、農(nóng)作物集中育苗、農(nóng)機(jī)具推廣等工作結(jié)合起來統(tǒng)籌推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)資源合理配置。要有效整合交通、水利、扶貧、新農(nóng)村建設(shè)、“一事一議”財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)等涉農(nóng)資金，突出抓好集中連片種植區(qū)域的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，不斷提高花區(qū)綜合生產(chǎn)能力。要合理設(shè)置收購點(diǎn)，及時(shí)收購，做到應(yīng)收盡收，收購不打白條，及時(shí)兌現(xiàn)資金。