中小養(yǎng)豬場戶非洲豬瘟防控技術(shù)指南

前言

非洲豬瘟是嚴(yán)重危害生豬養(yǎng)殖業(yè)的疫病之一。目前，既沒有安全有效的預(yù)防用疫苗， 也無有效的治療藥物。 疫情發(fā)生后只能采取撲殺發(fā)病和感染豬的措施，以消滅傳染源。養(yǎng)豬場戶可以通過實施嚴(yán)格的生物安全措施來切斷病毒傳播途徑，阻止疫情發(fā)生。為指導(dǎo)中、小養(yǎng)豬場戶做好非洲豬瘟防控， 制定本技術(shù)指南，供相關(guān)人員參考。

1 目的

非洲豬瘟是嚴(yán)重危害生豬養(yǎng)殖業(yè)的疫病之一。目前，既沒有安全有效的預(yù)防用疫苗， 也無有效的治療藥物。 疫情發(fā)生后只能采取撲殺發(fā)病和感染豬的措施，以消滅傳染源；而未發(fā)生的養(yǎng)豬場戶可以通過實施生物安全措施加以防控。 本指南旨在為中、 小養(yǎng)殖場戶做好非洲豬瘟防控工作提供技術(shù)指導(dǎo)。

2 非洲豬瘟概述

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種急性、熱性、高度接觸性動物傳染病， 發(fā)病率和病死率可高達(dá)100%。 豬（包括家豬和野豬）是非洲豬瘟病毒唯一的易感宿主， 且無明顯品種、日齡和性別差異，沒有證據(jù)顯示其它哺乳動物能感染該病。

2.1 病毒特性

非洲豬瘟病毒在低溫條件下保持穩(wěn)定，4℃時可存活150 天以上，-20℃以下可存活數(shù)年； 病毒在25～37℃時可存活數(shù)周， 但對高溫抵抗力不強(qiáng)，56℃、70 分鐘或60℃、20 分鐘， 可被滅活，100℃時可迅速被殺滅。

非洲豬瘟病毒耐酸堿， 能夠在很廣的pH 范圍內(nèi)存活。 在pH 1.9～13.4 時能存活2 小時以上。 在pH<3.9（強(qiáng)酸性環(huán)境)或ph>11.5（強(qiáng)堿性環(huán)境） 的無血清介質(zhì)中能很快被滅活。但在有血清存在時，其抵抗力顯著提高，如在pH13.4（強(qiáng)堿性環(huán)境）中無血清情況下只能存活21 小時，而有血清存在時則可存活7 天。

在自然條件下， 非洲豬瘟病毒可以長時間保持感染性。 在病豬糞便中可存活數(shù)周； 在未經(jīng)熟制的帶骨肉、香腸、煙熏肉制品等中可存活3～6 個月甚至更長時間； 在冷凍肉中可存活數(shù)年； 在餐廚剩余物 （泔水）中存活時間較長。

非洲豬瘟病毒粒子表面有囊膜，對乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑敏感，常規(guī)消毒劑如氫氧化鈉、次氯酸鹽、醛類制劑等均可滅活病毒。

2.2 傳染源與傳播途徑

2.2.1 傳染源

發(fā)病豬和帶毒豬是非洲豬瘟的主要傳染源。發(fā)病豬的組織、體液和分泌物中含有高滴度的病毒， 經(jīng)唾液、淚液、鼻腔分泌物、尿液、糞便和生殖道分泌物排出體外。 感染豬的豬肉產(chǎn)品， 被病毒污染的飼料、飲水、泔水、欄舍、車輛、器具、鞋靴、衣物等也能夠攜帶病毒， 間接感染健康豬。

2.2.2 傳播途徑

非洲豬瘟是高度接觸性傳染病，經(jīng)口（消化道）是主要感染途徑，發(fā)病豬舍內(nèi)由氣溶膠可短距離經(jīng)呼吸道感染。 主要通過豬只的直接接觸、間接接觸、飼喂被污染的飼料和吸血昆蟲叮咬而傳播。當(dāng)前，我國非洲豬瘟的主要傳播途徑是： 污染的車輛與人員機(jī)械性帶毒進(jìn)入養(yǎng)殖場戶、喂豬餐廚廢棄物、感染的生豬及其豬肉產(chǎn)品調(diào)運(yùn)。

2.3 臨床癥狀與病理變化

2.3.1 臨床癥狀

依臨床癥狀和病程長短， 可分為最急性型、急性型、亞急性型和慢性型。最急性型：無明顯臨床癥狀突然死亡。

急性型： 體溫可高達(dá)42℃，沉郁，厭食，耳、四肢、腹部皮膚有出血點(diǎn)，可視黏膜潮紅、發(fā)紺。 眼、鼻有黏性或膿性分泌物；嘔吐；便秘，糞便表面有血液和黏液覆蓋；或腹瀉，糞便帶血。 共濟(jì)失調(diào)或步態(tài)僵直，呼吸困難， 病程延長則出現(xiàn)其他神經(jīng)癥狀。 妊娠母豬流產(chǎn)。 病死率可達(dá)100%。 病程4～10 天。

亞急性型：癥狀與急性相同，但病情較輕，病死率較低。 體溫波動無規(guī)律，一般高于40.5℃。 仔豬病死率較高。 病程5～30 天。

慢性型：波狀熱，呼吸困難，濕咳。 消瘦或發(fā)育遲緩，體弱，毛色暗淡。關(guān)節(jié)腫脹，皮膚潰瘍。死亡率低。病程2～15 個月。

2.3.2 病理變化

最急性型病例可能無明顯的病理變化。

急性型和亞急性型病例的典型病理變化， 包括漿膜表面充血、出血，腎臟、肺臟表面有出血點(diǎn)，心內(nèi)膜和心外膜有大量出血點(diǎn)，胃、腸道黏膜彌漫性出血；膽囊、膀胱出血；肺臟腫大，切面流出泡沫性液體，氣管內(nèi)有血性泡沫樣黏液；脾臟腫大，易碎，呈暗紅色至黑色，表面有出血點(diǎn)，邊緣鈍圓，有時出現(xiàn)邊緣梗死。頜下淋巴結(jié)和腹腔淋巴結(jié)腫大，嚴(yán)重出血。

慢性型主要引起呼吸道的變化，病變?yōu)槔w維素性胸膜肺炎，肺干酪樣壞死；纖維性心包炎、心外膜炎以及關(guān)節(jié)炎；有時可見腎臟、皮膚點(diǎn)狀出血、壞死；母豬流產(chǎn)，流產(chǎn)胎兒全身水腫，皮膚、心肌、肝臟和胎盤可見點(diǎn)狀出血。

3 風(fēng)險評估

豬場風(fēng)險評估是指對病原傳入豬場并在場內(nèi)傳播的各種潛在風(fēng)險因素進(jìn)行評估，識別關(guān)鍵風(fēng)險點(diǎn)，確定風(fēng)險等級， 從而采取相應(yīng)防控措施。主要內(nèi)容包括：定期調(diào)查了解豬場周邊社會和自然環(huán)境、 疫情發(fā)生狀況，結(jié)合豬場生物安全條件，對病毒可能的傳入途徑進(jìn)行系統(tǒng)分析，發(fā)現(xiàn)生物安全關(guān)鍵風(fēng)險點(diǎn)， 確定風(fēng)險等級， 制定實施有針對性的防控措施。

3.1 周邊環(huán)境

3.1.1 高風(fēng)險場所

屠宰場、 病死動物無害化處理場、糞污消納點(diǎn)、農(nóng)貿(mào)交易市場、其他動物養(yǎng)殖場戶、垃圾處理場、車輛洗消場所及動物診療場所等均為生物安全高風(fēng)險場所。 養(yǎng)殖場周邊高風(fēng)險場點(diǎn)多、場區(qū)布局不合理、防疫條件差，販運(yùn)人員多、防疫意識差，車輛清洗消毒不徹底， 病毒傳入風(fēng)險越高。

3.1.2 周圍養(yǎng)殖狀況

實地查看并統(tǒng)計0～3 千米、3～10 千米范圍內(nèi)豬場數(shù)量和豬只存欄量，養(yǎng)殖場周邊養(yǎng)殖場戶多、距離近、密度大、自然隔離條件差，交通道路交叉，病毒傳入風(fēng)險越高。

3.1.3 周邊疫情

養(yǎng)殖場周邊疫情越重， 如豬場處在下風(fēng)方向、河流下游等，病毒傳入風(fēng)險越高。

3.2 地理位置

豬場所處地勢較低， 豬場離公共道路越近， 周邊公共道路交叉越多， 與城鎮(zhèn)居民區(qū)等人口密集區(qū)距離越近，病毒傳入風(fēng)險越高。

3.3 關(guān)鍵風(fēng)險點(diǎn)

3.3.1 餐廚廢棄物（泔水）

使用餐廚廢棄物（泔水）喂豬，或養(yǎng)殖人員接觸外部生肉或參與餐飲活動后， 未經(jīng)淋浴和消毒就接觸生豬， 是小型養(yǎng)殖場戶病毒傳入的主要途徑之一。

3.3.2 車輛

外來車輛， 或者去過高風(fēng)險場所的本場車輛， 未經(jīng)徹底清洗消毒進(jìn)入養(yǎng)殖場， 是病毒傳入的主要途徑之一。車輛包括：運(yùn)豬車（正常豬、淘汰豬）、飼料車、物資車輛、拉糞車、無害化處理車輛、私人車輛等。

3.3.3 豬只引進(jìn)

處于潛伏期的生豬、 帶毒精液或本交配種時，病毒可傳入。

已挑選出售的生豬因各種原因返回豬場繼續(xù)飼養(yǎng)， 接觸被病毒污染的車輛、人員、物品并感染，是病毒傳入的重要途徑。

3.3.4 人員

外來人員， 或者去過高風(fēng)險場所的豬場人員，返回后未更換衣服/鞋并嚴(yán)格消毒進(jìn)入養(yǎng)殖場， 是病毒傳入的重要途徑。 包括：生豬販運(yùn)/承運(yùn)人員、 車輛司機(jī)、 保險理賠人員、獸醫(yī)及技術(shù)顧問、獸藥/飼料銷售人員、豬場采購人員、外出員工和外來機(jī)械維修人員等。

3.3.5 水源

病毒污染的河流、 水源可傳播病毒， 特別是當(dāng)周邊有丟棄死豬的現(xiàn)象存在時， 水體被污染的可能性很大，可導(dǎo)致病毒傳入。

3.3.6 風(fēng)險動物及生物媒介

在病毒高污染地區(qū)、 養(yǎng)殖密集區(qū)，養(yǎng)殖場內(nèi)的犬、貓、禽、蜱、蚊蠅和場外環(huán)境中的嚙齒動物、鳥等，可能攜帶病毒并機(jī)械傳入。

養(yǎng)殖場周邊有野豬活動并攜帶病毒，可導(dǎo)致病毒傳入。

3.3.7 飼料

使用自配料的養(yǎng)殖場飼料原料被污染， 或使用成品料的養(yǎng)殖場其飼料中含有受污染的豬源成份 （肉骨粉、血粉、腸黏膜蛋白粉等），可導(dǎo)致病毒傳入。

3.3.8 其它物資

食材、日用物品、獸藥、疫苗等其他入場物資， 如外包裝被病毒污染，未經(jīng)消毒就進(jìn)入養(yǎng)殖場，也可導(dǎo)致病毒傳入。 嚴(yán)禁攜帶任何種類的外來豬肉制品進(jìn)入本場。

4 生物安全管理措施

豬場生物安全是指生豬養(yǎng)殖過程中， 為了防止或是阻斷病原體侵入、侵襲豬群，保證豬群健康與安全而采取的一系列預(yù)防和控制疫病的綜合性技術(shù)與管理措施。

4.1 場內(nèi)布局

4.1.1 圍墻

建設(shè)環(huán)繞豬場的實體圍墻或隔離設(shè)施（如鐵絲網(wǎng)、圍欄），與周圍環(huán)境有效隔離，圍墻不能有缺口，有條件的可在圍墻或隔離設(shè)施外深挖防疫溝。

4.1.2 大門

豬場采用密閉式大門，設(shè)置“限制進(jìn)入” 等明顯標(biāo)識。 有條件的豬場，在門崗處設(shè)置入場洗澡間，洗澡間布局須潔凈區(qū)、污染區(qū)分開，從外向內(nèi)單向流動， 洗澡間須有存儲場外人員衣物的柜子； 門崗設(shè)置物資消毒間，消毒間設(shè)置凈區(qū)、污區(qū)，可采用多層鏤空架子隔開， 物資由場外進(jìn)入消毒間，消毒后轉(zhuǎn)移至場內(nèi)；門崗設(shè)置全車洗消的設(shè)施設(shè)備，包括消毒池、消毒機(jī)、清洗設(shè)備及噴淋裝置等。 豬場可根據(jù)實際購買不同類型設(shè)施， 但必須滿足考慮車輛消毒、人員更衣?lián)Q鞋、物資去外包裝消毒等功能。

4.1.3 分區(qū)管理

有條件的豬場， 應(yīng)適當(dāng)劃分辦公區(qū)/生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)/隔離區(qū)，即人員辦公生活場所與豬群飼養(yǎng) （含隔離）場所分開。 如無條件的豬場，也應(yīng)根據(jù)豬群生長階段， 分群飼養(yǎng)在不同的豬舍。

4.1.4 潔凈區(qū)與污染區(qū)

潔凈區(qū)與污染區(qū)是相對的概念， 生物安全級別高的區(qū)域為相對的潔凈區(qū)， 生物安全級別低的區(qū)域為相對的污染區(qū)。 在豬場的生物安全金字塔中，公豬舍、分娩舍、配懷舍、保育舍、育肥舍和出豬臺的生物安全等級依次降低。 豬只和人員須從生物安全級別高的地方到生物安全級別低的地方單向流動， 嚴(yán)禁逆向流動。 盡管各個豬場實際情況不同，但遵循相同的原則，生產(chǎn)區(qū)人員流向要做到先健康豬群后發(fā)病豬群、先小日齡豬群后大日齡豬群、先潔凈區(qū)后污染區(qū)。 最好專人管理單一豬舍，避免病原交叉?zhèn)鞑ァ?/p>

4.2 豬群管理

4.2.1 禁止場外散養(yǎng)或放養(yǎng)

嚴(yán)禁傳統(tǒng)的場外散養(yǎng)和放養(yǎng)模式，防止家豬與野豬接觸，避免家豬在外隨意采食丟棄的垃圾食物。 被居民隨意丟棄的垃圾食品等， 常常攜帶大量致病微生物， 接觸或采食后，容易導(dǎo)致疫病發(fā)生。

4.2.2 實施“全進(jìn)全出”管理制度

“全進(jìn)全出”模式是指整個豬舍同時進(jìn)豬，同時出欄的養(yǎng)殖方式，是豬場飼養(yǎng)管理、 減少疫病循環(huán)傳播的核心。豬場根據(jù)飼養(yǎng)單元大小，確定飼養(yǎng)量，實行同一批次豬同時進(jìn)、出同一豬舍單元的飼養(yǎng)管理制度。

4.2.3 引進(jìn)豬只的管理

嚴(yán)格執(zhí)行引種檢測、隔離，堅持自繁自養(yǎng)。 引種前需經(jīng)過非洲豬瘟等重大動物疫病檢測，確認(rèn)陰性，可進(jìn)行場外或場內(nèi)特定區(qū)域隔離檢疫，確認(rèn)安全方可引種。對于只養(yǎng)育肥豬的豬場， 全部空欄消毒后再購入仔豬，并應(yīng)到非疫區(qū)、有良好聲譽(yù)和信用的正規(guī)養(yǎng)豬場， 經(jīng)官方獸醫(yī)檢疫合格后方可購進(jìn)， 并注意觀察入場后健康情況。

4.2.4 每日臨床巡視

排查做好非洲豬瘟的日常巡視排查，便于早發(fā)現(xiàn)、早檢測、早撲殺。養(yǎng)殖場戶要加強(qiáng)學(xué)習(xí)和掌握最基本的非洲豬瘟防控知識， 每天進(jìn)行健康檢查。一旦發(fā)現(xiàn)家豬精神不好，厭食， 體溫升高， 皮膚發(fā)紅等臨床癥狀， 甚至發(fā)病、 死亡豬只增多的情況，要及時向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門報告，也可采集口腔液、糞便拭子等送檢，以便及早采取有效的控制措施。

4.2.5 重大動物疫病免疫

養(yǎng)豬場戶應(yīng)當(dāng)按照 《中華人民共和國動物防疫法》要求，主動履行強(qiáng)制免疫責(zé)任。 要在當(dāng)?shù)貏游镆呖貦C(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下， 按照科學(xué)的免疫程序，做好生豬口蹄疫、豬瘟等重大疫病的免疫，尤其是春季、秋季集中免疫工作，做好免疫抗體監(jiān)測和評估，同時注意補(bǔ)欄補(bǔ)針， 預(yù)防重大動物疫病的發(fā)生。

4.2.6 豬只轉(zhuǎn)運(yùn)管理

豬只轉(zhuǎn)運(yùn)一般包括斷奶豬轉(zhuǎn)運(yùn)、淘汰豬轉(zhuǎn)運(yùn)、育肥豬出欄轉(zhuǎn)運(yùn)以及后備豬轉(zhuǎn)運(yùn)。 根據(jù)是否自有和可控，將運(yùn)輸車輛分為兩類：自有可控車輛可在豬場出豬間（臺）進(jìn)行豬只轉(zhuǎn)運(yùn)； 非自有車輛不可接近豬場出豬間（臺），由自有車輛將豬只轉(zhuǎn)運(yùn)到中轉(zhuǎn)站（臺）交接。