萬鎮(zhèn)收藏家：做人以誠，做酒以心

貴州萬鎮(zhèn)收藏家酒業(yè)有限公司占盡了天時、地利、人和，釀制出的“萬鎮(zhèn)收藏家”系列酒清澈透明、色澤微黃;醬香突出、優(yōu)雅細膩;口感醇厚、回味悠長;空杯留香、愈久彌新。

“萬鎮(zhèn)”的源起：何為“萬鎮(zhèn)”？“萬”寓意數(shù)量之多，鎮(zhèn)為小鎮(zhèn)，中華人民共和國960萬平方公里的大地上遍布著數(shù)萬個小鎮(zhèn)，而每個小鎮(zhèn)又有成百上千的村莊。這里生活著數(shù)億人，從這里走出去的人更是數(shù)不勝數(shù)。

中國歷史上是農耕社會，幾乎所有人都來自“萬鎮(zhèn)”。之后有的走入城市，有的漂洋過海移居國外，但思念“萬鎮(zhèn)”的故鄉(xiāng)情懷卻永遠收藏在每個人的心中。定居在“萬鎮(zhèn)”的每個人心里都承載著自己一生的記憶：美好的心情、精彩的故事、浪漫的經歷以及難忘的鄉(xiāng)情，并把它永遠珍藏著。收藏不僅僅是秋收冬藏，也不僅僅是收藏古玩藝術品，人生的閱歷、悲歡離合、酸甜苦辣咸，都值得收藏在每一個人的心中。因此，不管是遠離“萬鎮(zhèn)”的游子，還是居住在“萬鎮(zhèn)”的每個人，都是人生的“收藏家”，“萬鎮(zhèn)收藏家”品牌源于此而誕生！

萬鎮(zhèn)收藏家酒文化

寒來暑往，春夏秋冬，“萬鎮(zhèn)”的人們或以酒祭祖，或以酒宴請，或以酒會友，或飲酒為樂，或借酒消愁——酒不僅僅是人們的物質需求，更是人們精神的寄托和依賴;酒是人們交往和聯(lián)絡不可或缺的紐帶，深深契合著普通百姓內心的精神需求，酒把“萬鎮(zhèn)”的人們緊緊地聯(lián)系在一起。

酒文化是指酒在生產、銷售、消費過程中所產生的物質文化和精神文化的總稱。酒文化涵蓋酒的釀造、營銷、品茗、交流、歷史等文化現(xiàn)象。“萬鎮(zhèn)收藏家”酒承載著厚重的文化內涵，從原料的選用、釀制工藝，到市場銷售、消費者品茗，每一個環(huán)節(jié)都蘊含著博大精深的文化信息。

醬香酒釀制文化

1.天時

“端午踩曲，重陽下沙。”釀酒師順應“天時”，遵循一年四季的輪回和赤水河水質的變化釀造醬香酒，釀造的每道工序都依照天道輪回的規(guī)律，蘊含著中國傳統(tǒng)文化“道法自然”“天人合一”“物我合一”的哲學思想和智慧。

2.地利

茅臺鎮(zhèn)地處河谷，位于深深的山坳里，冬暖夏熱，風微雨少，相對封閉，有利于高溫大曲釀酒微生物的生成與繁衍。釀制“萬鎮(zhèn)收藏家”酒的原料，選用茅臺鎮(zhèn)特產的紅纓子糯高粱，粒小、皮薄、淀粉含量高，禁得起多次蒸煮;“水為酒之母”，赤水河的水純凈、香甜，富含釀酒的多種營養(yǎng)物質，在小麥大曲塊的催化下發(fā)酵，釀造出獨特風味的醬香酒。得天獨厚的“地利”，為釀造“萬鎮(zhèn)收藏家”酒提供了優(yōu)質的原料、良好的生產氛圍和貯藏環(huán)境。

3.人和

俗語說：“好人釀好酒?！币勚瞥鲆豢顑?yōu)質的醬香酒，關鍵在于人，人是決定因素。貴州萬鎮(zhèn)收藏家酒業(yè)有限公司有一支長期從事釀酒科研生產的專業(yè)技術人才隊伍，齊心協(xié)力，互助互愛，“人心齊，泰山移”。他們嚴把質量關，一貫高度重視酒品質量，使酒品的質量得到有效保障，堅持走質量效益型道路。

“萬鎮(zhèn)收藏家”系列酒采用茅臺鎮(zhèn)醬香酒傳統(tǒng)的釀酒工藝，生產分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝6個環(huán)節(jié)。整個生產周期為1年，端午踩曲、重陽投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，分型貯存，勾兌貯放，5年后包裝出廠。釀制時嚴格按照兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等傳統(tǒng)工藝制酒，使“萬鎮(zhèn)收藏家”醬香酒有別于其他任意一種白酒。

貴州萬鎮(zhèn)收藏家酒業(yè)有限公司占盡了天時、地利、人和的有利條件，釀制出的“萬鎮(zhèn)收藏家”系列酒清澈透明、色澤微黃;醬香突出、優(yōu)雅細膩;口感醇厚、回味悠長;空杯留香、愈久彌新。

公司遵循“責任至上、立足傳統(tǒng)、信用為先、開拓創(chuàng)新”的宗旨，以“做人以誠，做酒以心”，對員工、對消費者、對社會高度負責的精神，不斷提高產品質量、打造一流品牌、完善企業(yè)管理、塑造企業(yè)形象;以“攜手共創(chuàng)，同心共贏”的理念，“傳承醬酒文化，弘揚民族品牌”為使命，為中國悠久的白酒文化做出更大的貢獻，共創(chuàng)輝煌明天。

醬香酒營銷文化

茅臺鎮(zhèn)盛產優(yōu)質的醬香酒，在眾多品牌中，“茅臺酒”無疑品質最為優(yōu)良，馳名中外，獨占鰲頭，但其高昂的價格卻讓許許多多醬香酒愛好者和收藏家望而止步。為了使“萬鎮(zhèn)”的普通人喝到與“茅臺酒”用料、釀造工藝完全一樣、價格低廉的優(yōu)質醬香酒，貴州萬鎮(zhèn)收藏家酒業(yè)有限公司釀制出“萬鎮(zhèn)收藏家”品牌系列酒?！叭f鎮(zhèn)收藏家”系列酒就是為居住在“萬鎮(zhèn)”的人們打造的一款普通人喝得起的茅臺鎮(zhèn)醬香酒，一款適合于老百姓飲用的“茅臺酒”。

貴州萬鎮(zhèn)收藏家酒業(yè)有限公司突破傳統(tǒng)的營銷模式，在各省市自治區(qū)設立“醬藏院”，傳承弘揚醬香酒文化，以“文化先行，以酒載道”的營銷策略銷售“萬鎮(zhèn)收藏家酒”系列酒。文化引領營銷，文化是醬香酒的魂，缺少文化內涵的醬香酒就是普通的飲品?！叭f鎮(zhèn)收藏家”系列酒承載著深厚的文化底蘊，既有自身的物質特征，滿足人們的飲用需求，又在飲酒過程中營造出濃烈的文化氛圍，是人們精神的依賴與寄托?！盎o百日好，酒是陳的香?！彪S著時間的推移，消費者收藏的“萬鎮(zhèn)收藏家”系列酒不僅酒品日益醇厚，更加好喝，而且可增值，具有收藏、飲用、理財?shù)娜毓δ堋?/p>

醬香酒品茗文化

物質和精神是人類最基本的需求。酒不僅僅是一種客觀存在的物質，而且是一種文化象征，即酒神精神的象征。品茗“萬鎮(zhèn)收藏家酒”，既能滿足人的物質需要，又能滿足人的精神需求。一杯美酒，往往濃縮了百味人生：世態(tài)炎涼、悲歡離合、生離死別、酸甜苦辣咸——它能激起人們的熾烈情懷，也可使人釋放壓抑在心頭的郁悶與哀愁。喝酒時往往能回憶起人生的一份隋懷、一段故事，這份情懷、這段故事在平時繁忙的工作中或許會被壓抑在心里，而借助酒興，它們漸漸浮出心海，得到排遣。有了這樣的文化定位和內涵，喝萬鎮(zhèn)收藏家酒，物質需求與精神需求可飲一物而兼得，實為人生一大快事。

飲酒的意義遠不止生理性消費和口腹之樂，在許多場合，它都是一個文化符號，一種文化熏陶，用來表示一種禮儀、一種氣氛、一種情趣、一種心境，不單給人以精神的享受，而且給人以美的啟示與力的鼓舞。

酒是一個變化多端的精靈，它熾熱如火，冷酷似冰;它纏綿如夢縈，狠毒似惡魔;它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀;它無所不在，力大無窮;它可敬可泣，可殺可戮;它能叫人超脫曠達，才華橫溢，放蕩不羈;它也能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱，游弋在絕對自由的時空中盡情翱翔;它也能叫人肆行無忌，沉淪到深淵的最底處，也能叫人丟掉面具，原形畢露，口吐真言。

酒的精神喻示著情緒的發(fā)泄，是拋棄傳統(tǒng)束縛回歸原始狀態(tài)的生存體驗，人類在消失個體與世界合一的絕望痛苦的哀號中獲得生的極大快意。

酒這種濃烈的飲品，演繹了古今中外多少悲歡離合的故事，卻又在酒精揮發(fā)后消失在歷史的塵煙中。有酒，有情懷;有酒，有故事，織成人生深深淺淺的腳印，讓人們一起去尋找時光里的故事，并相伴到永遠。