‘岳艷’蘋(píng)果在丹東的試栽表現(xiàn)

王冬梅，王穎達(dá)，黃金鳳，呂天星，閆忠業(yè)，劉 志

（遼寧省果樹(shù)科學(xué)研究所，遼寧 熊岳 115009）

‘岳艷’蘋(píng)果是遼寧省果樹(shù)科學(xué)研究所以‘寒富’為母本，‘珊夏’為父本雜交選育而成的蘋(píng)果中熟新品種，2014年通過(guò)遼寧省非主要農(nóng)作物品種備案[1]，2017年通過(guò)國(guó)家林木良種審定，編號(hào)：國(guó)S-SV-MP-011-2017。該品種具有熟期適宜、色澤艷麗、風(fēng)味好、早果豐產(chǎn)、抗性強(qiáng)等特點(diǎn)。2010年起陸續(xù)在全省范圍內(nèi)試栽[2，3]，2012年我們選擇潮濕多雨的丹東市寬甸縣試栽 ‘岳艷’（當(dāng)?shù)刂髟云贩N為‘寒富’）。寬甸四季分明，冬暖夏涼，光照充足。年平均氣溫6.5 ℃，≥10℃積溫3 000 ℃，平均降雨1 100 mm，空氣相對(duì)濕度70%，無(wú)霜期140 d。是我國(guó)北方雨量最多的地區(qū)，也是蘋(píng)果輪紋病的高發(fā)區(qū)。

試栽園選擇在寬甸縣紅石鎮(zhèn)紅石村劉文忠果園，山坡地。2012年定植20 株帶分枝大苗（以3年生‘平邑甜茶’為基砧，春季在主干上距地面60～70 cm 處單頭嫁接‘岳艷’枝段，當(dāng)年成苗），株行距2.5 m×4.0 m，常規(guī)管理，果實(shí)不套袋，冬季未做防寒。同年春季在當(dāng)?shù)匾?年生‘平邑甜茶’高位嫁接繁育‘岳艷’大苗100 余株，以觀察其幼苗在當(dāng)?shù)卦蕉闆r。2013年春，園主用這批苗木建園666.7 m2，栽植67 株。我們對(duì)該園的87 株樹(shù)進(jìn)行跟蹤調(diào)查。結(jié)果表明，‘岳艷’在丹東寬甸縣適應(yīng)性良好，表現(xiàn)出果個(gè)整齊、色澤艷麗、肉質(zhì)細(xì)脆、貨架期長(zhǎng)，采前不落果，結(jié)果早，產(chǎn)量高，抗性強(qiáng)，可作為中熟品種在丹東地區(qū)發(fā)展。

1 試栽表現(xiàn)

1.1 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)長(zhǎng)圓錐形，不套袋果面著鮮紅色，有少量果粉，個(gè)別果有少量梗銹（不明顯），蠟質(zhì)少，外觀美。平均單果重245 g，果型指數(shù)0.89，果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)脆，汁液多，風(fēng)味酸甜爽口，可溶性固形物含量13.5%，總酸含量0.28%，采收時(shí)果肉硬度8.2 kg/cm2。室溫（20 ℃）貯20 d 后，果肉脆度下降，但不發(fā)綿，貨架期長(zhǎng)。在中熟品種中果實(shí)綜合品質(zhì)上。

1.2 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

樹(shù)姿開(kāi)張，樹(shù)勢(shì)健壯，3年生樹(shù)高3.7 m，東西冠徑為2.5 m，南北冠徑為2.5 m，平均著生22 個(gè)主枝，平均新梢長(zhǎng)32.5 cm、粗6.3 mm。

早果、豐產(chǎn)性強(qiáng)，20 株喬砧大苗定植第2年（2013年） 有15 株樹(shù)見(jiàn)果，但未留果。定植第4～第8年（2015—2019年）平均株產(chǎn)依次為15.2、31.4、35.9、40.1、44.9 kg。2019年通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)和市場(chǎng)零售，價(jià)格7.00～10.00 元/kg，效益較好。

幼樹(shù)以短果枝及腋花芽結(jié)果為主，幼樹(shù)短枝率為67.2%，無(wú)大小年現(xiàn)象，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)?；ㄆ谖催M(jìn)行人工授粉，坐果良好，且需要稀花稀果。采前無(wú)落果現(xiàn)象，果實(shí)成熟后在樹(shù)上延遲1 周采收也不落果 （其他地區(qū)有采前落果現(xiàn)象）。利用3年生‘平邑甜茶’高位嫁接育苗，當(dāng)年可形成8～10 個(gè)分枝，用此種苗木建園，整齊度高，結(jié)果早。

1.3 物候期

在寬甸縣4月20日左右花芽萌動(dòng)，5月5—8日盛花，花期持續(xù)1 周左右。果實(shí)8月中旬開(kāi)始著色，9月10日左右成熟，果實(shí)發(fā)育期125 d 左右。11月上旬落葉，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期200 d 左右。

1.4 抗逆性

寬甸縣潮濕多雨，生產(chǎn)上的主栽品種‘寒富’樹(shù)干上易長(zhǎng)出青苔，‘岳艷’樹(shù)干上也有青苔。經(jīng)多年觀察，‘岳艷’樹(shù)體抗寒力與親本‘寒富’相當(dāng)，2012、2013年定植的喬砧樹(shù)至今樹(shù)干未見(jiàn)凍害，當(dāng)年嫁接苗及新建園幼樹(shù)不涂白也能安全越冬。頂芽抗凍能力略強(qiáng)于 ‘寒富’。2017年春季較冷，‘寒富’ 頂芽?jī)龊β蕿?%，而‘岳艷’無(wú)凍害?？共∧芰σ草^強(qiáng)，8年生樹(shù)主干及側(cè)枝光滑，未見(jiàn)蘋(píng)果輪紋病、腐爛病及斑點(diǎn)落葉病。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 栽植密度與授粉品種

‘岳艷’的適宜喬砧為山定子或‘平邑甜茶’，株行距2 m×4 m。適宜矮砧為GM256、SH 系、‘遼砧2 號(hào)’，株行距1.5 m×4.0 m，宜采用帶分枝優(yōu)質(zhì)大苗建園。山地建喬砧園宜采用在二三年生‘平邑甜茶’高位嫁接培育的大苗，當(dāng)年長(zhǎng)出分枝，極易成形。授粉品種可選擇‘寒富’‘金冠’‘嘎拉’‘岳陽(yáng)紅’‘富士’‘首紅’和‘岳華’等。

2.2 整形修剪

喬砧‘岳艷’定植可選用細(xì)長(zhǎng)紡錘形，樹(shù)高控制在3.5～4.0 m。幼樹(shù)易發(fā)側(cè)枝，注意開(kāi)張角度，緩和生長(zhǎng)勢(shì)，以利早期成花結(jié)果。結(jié)果后對(duì)衰弱枝組及時(shí)回縮更新，保持結(jié)果枝組生長(zhǎng)健旺，提高果品質(zhì)量。矮砧‘岳艷’定植采用高紡錘形，樹(shù)高3.0～3.5 m，主枝數(shù)30 個(gè)左右，主枝角度110～120°，枝干比1∶3～5。應(yīng)及早設(shè)立支架，注意幼樹(shù)期扶干。

2.3 花果管理

幼樹(shù)極易形成腋花芽，以短果枝和腋花芽結(jié)果為主，早果性好。注意花前復(fù)剪，減少養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)。合理控制負(fù)載量，生產(chǎn)上按每30 cm 左右選留1 個(gè)中心果，每666.7 m2產(chǎn)量控制在3 000～4 000 kg。果實(shí)易著色，果面光潔，適宜無(wú)袋栽培。

2.4 土肥水管理

結(jié)果樹(shù)一般每年施肥2 次。第1 次在果實(shí)采收后，秋施基肥主要是有機(jī)肥及氮、磷、鉀復(fù)混肥，可按每生產(chǎn)50 kg 果施農(nóng)家肥如牛糞75 kg、尿素0.2 kg、磷酸二銨0.18 kg、硫酸鉀0.1 kg。第2 次在6—7月，追施氮、鉀肥，促進(jìn)果實(shí)膨大，提高果實(shí)品質(zhì)，可結(jié)合灌水按每生產(chǎn)50 kg 果施尿素0.35 kg、硫酸鉀0.3 kg。

2.5 適時(shí)采收

‘岳艷’是中熟品種，果實(shí)發(fā)育期125 d 左右，風(fēng)味良好時(shí)即可采收，過(guò)遲采收樹(shù)上果實(shí)脆度下降。