達能：傾情服務(wù)中國消費者

郭靜原

中國現(xiàn)已成為達能全球第二大市場，約占達能全球銷售總收入的10%。中國在達能全球布局中的地位不斷上升并非偶然。達能在中國的穩(wěn)步發(fā)展得益于改革開放以來營商環(huán)境的不斷優(yōu)化以及充滿機遇、活力的市場。

在新冠肺炎疫情發(fā)生初期，國內(nèi)市場上的食品等生活必需品一度供不應(yīng)求。面對疫情，國際健康食品業(yè)巨頭達能集團發(fā)揮在華業(yè)務(wù)布局優(yōu)勢，統(tǒng)籌利用各類資源，積極響應(yīng)“保價格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”號召，把保障每一位消費者的“口糧”供應(yīng)當(dāng)作最重要任務(wù)，企業(yè)運營快速回歸正軌。

今年第二季度，達能繼續(xù)加快專業(yè)特殊營養(yǎng)業(yè)務(wù)在中國超高端市場的擴張步伐，推出包括配方奶粉在內(nèi)的多款創(chuàng)新產(chǎn)品，飲用水與飲料業(yè)務(wù)在中國市場的表現(xiàn)也逐步企穩(wěn)。

“我們相信中國市場的發(fā)展?jié)摿?。未來，達能將繼續(xù)扎根中國，逐步擴大投資并加強科技創(chuàng)新力量，努力為消費者提供更加健康、更富營養(yǎng)的產(chǎn)品?！边_能集團全球高級副總裁李健說。

產(chǎn)品顧問變身“快遞員”

受疫情影響，1月23日，武漢“封城”。由于快遞停擺、眾多母嬰門店關(guān)閉，不少家庭沒有儲備足夠的嬰幼兒奶粉，寶寶們面臨“斷糧”危機?？吹娇蛻魝兊那笾畔⑷缪┢泔w來，達能武漢光谷世界城店產(chǎn)品銷售顧問楊小華坐不住了。她與其他一線銷售人員決定，自己為客人送貨。即便這些老客戶中不乏醫(yī)護人員，楊小華也沒有半點兒遲疑：“比起他們，我做的這點事，真的算不上什么?！?/p>

在達能，像楊小華這樣沖在零售第一線的產(chǎn)品顧問還有很多。為減少媽媽們外出購物頻次，最大限度保障消費者健康安全，達能啟動應(yīng)急預(yù)案，努力解決供應(yīng)鏈不暢、生產(chǎn)效率降低、運輸成本上升等一系列問題。一方面，達能積極開拓包括微信小程序等在內(nèi)的銷售渠道；另一方面，組織全國各地銷售門店的近2000名產(chǎn)品顧問于節(jié)后準(zhǔn)時到崗。經(jīng)過規(guī)范培訓(xùn)并采取必要防護措施，產(chǎn)品顧問紛紛“變身”快遞員，為客戶提供無接觸送貨上門服務(wù)，有力解決了特殊時期“最后一公里”配送問題。

商場如戰(zhàn)場，疫情考驗著每一家奶粉企業(yè)、每一個經(jīng)銷商與大型商超的物流配送能力。“在共同抗疫的過程中，我們也及時發(fā)現(xiàn)了低線城市存在母嬰店庫存不足、物流供應(yīng)薄弱等問題。”達能集團旗下供應(yīng)鏈企業(yè)紐迪希亞公司副總裁戴海威說。

據(jù)戴海威介紹，為保障湖北市場及全國各地二三線城市的“口糧”供應(yīng)，達能第一時間成立疫情應(yīng)對工作組，他們一方面與各級政府部門保持密切互動，及時報告供應(yīng)市場短缺狀況；另一方面組織協(xié)調(diào)銷售、供應(yīng)鏈及倉儲積極落實疫情防控措施，并與自貿(mào)區(qū)倉儲物流供應(yīng)商協(xié)作加快復(fù)工，打通向各地配貨的“綠色通道”。

“海陸空”多維布局

疫情期間，達能電商渠道的表現(xiàn)明顯優(yōu)于平時。數(shù)據(jù)顯示，自1月25日后近一個月時間里，達能在天貓國際海外旗艦店、京東國際等平臺的日均銷售額是平日的2倍多，新用戶貢獻銷售占比大幅提升，跨境電商平臺優(yōu)勢凸顯。以紐迪希亞為例，其官方海外旗艦店共有15條產(chǎn)品線、60余款產(chǎn)品，來自全球的熱銷產(chǎn)品幾乎都能買到。

同時，為保障進口產(chǎn)品順利通關(guān)，達能想盡辦法在物流與渠道方面突圍，“海陸空”多維度布局。“之前我們主要采用海運方式，疫情期間為保障產(chǎn)品的及時供應(yīng)，公司投入了大量人力、財力開拓空運渠道?！边_能集團全球高級副總裁謝偉博說。

早在2月3日，廣州南沙港二期碼頭上200多個集裝箱貨柜便已開始悄然運轉(zhuǎn)了。這些裝滿了嬰幼兒配方奶粉的貨柜先提至去年8月達能在廣州南沙自貿(mào)試驗區(qū)建成的中國內(nèi)地首個跨境電商自有倉庫，隨后馬不停蹄地運往全國各地。通過自有倉庫，達能旗下跨境電商產(chǎn)品可從海外工廠直接運至南沙自貿(mào)試驗區(qū)，從而節(jié)約物流、倉儲成本，高效對接各大電商平臺，更好地服務(wù)中國消費者。

“事實上，從達能倉儲物流方正式發(fā)出申請到完成復(fù)工備案，前后不超過24小時。沒有政府相關(guān)部門的協(xié)調(diào)與幫助，是不可能實現(xiàn)的?！敝x偉博說，達能還加緊與海外工廠協(xié)調(diào)，通過導(dǎo)流到官方線上渠道的方式滿足市場供應(yīng)，再通過平臺物流完成快速配送，確保門店及消費者能夠盡快拿到貨品。

加快創(chuàng)新速度

“中國奶粉市場已經(jīng)告別跑量時代?！敝x偉博認為，中國的嬰幼兒配方奶粉市場正在發(fā)生變化，企業(yè)必須以質(zhì)取勝。

以質(zhì)取勝倒逼著企業(yè)加快創(chuàng)新步伐。7月16日，達能開放科研中心在上海正式揭幕。科研中心吸納了上百名營養(yǎng)學(xué)、食品感官科學(xué)、食品安全質(zhì)量及數(shù)字創(chuàng)新領(lǐng)域的科研人員，主要聚焦母乳研究、腸道健康及食品安全質(zhì)量三大議題，加快達能創(chuàng)新速度。

“市場調(diào)研顯示，進入后疫情時代，越來越多的消費者開始主動尋求免疫力提升、健康飲食等信息。”謝偉博表示，當(dāng)前全球都面臨著疫情挑戰(zhàn)，營養(yǎng)健康領(lǐng)域的合作變得尤為重要。持續(xù)、大規(guī)模的研發(fā)投入，使得紐迪希亞能夠?qū)⑶把氐目茖W(xué)技術(shù)應(yīng)用于營養(yǎng)品研發(fā)中，推動產(chǎn)品實現(xiàn)更新?lián)Q代，并通過可靠渠道帶給中國消費者。

未來，開放科研中心的主要職能就是分享與合作?！拔覀兛梢酝苿臃▏茖W(xué)家乃至全球科學(xué)家與中國科學(xué)家合作，共同研究、切磋?！敝x偉博表示，希望借助開放科研中心的平臺與中國企業(yè)、高校院所以及膳食醫(yī)學(xué)專家緊密合作，以中國市場為起點，惠及全球。

全新開放科研中心的建立只是達能近年來接連加碼在華業(yè)務(wù)的一個縮影。截至2019年底，達能營養(yǎng)中心已在中國投入4000萬元，支持了251個營養(yǎng)與膳食研究及宣教項目；達能紐迪希亞無錫特醫(yī)食品生產(chǎn)基地正在建設(shè)中；青島專業(yè)特殊營養(yǎng)品生產(chǎn)工廠將于明年投產(chǎn)……

統(tǒng)計顯示，中國現(xiàn)已成為達能全球第二大市場，約占達能全球銷售總收入的10%。中國在達能全球布局中的地位不斷上升并非偶然。在李健看來，達能在中國的穩(wěn)步發(fā)展得益于改革開放以來營商環(huán)境的不斷優(yōu)化以及充滿機遇、活力的市場。

“即便受到疫情影響，我們依然有信心利用好達能全球營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)多年積累的經(jīng)驗與實力，充分發(fā)揮在中國2個科研中心和10多個生產(chǎn)基地的潛力，服務(wù)好中國乃至全球的消費者，以科技創(chuàng)新助力‘健康中國2030目標(biāo)實現(xiàn)。”李健說。