馬鈴薯鋪成“大雪川”

宋美倩 段曉芳 白永珍

初秋時節(jié)，正是河北壩上地區(qū)馬鈴薯收獲的季節(jié)，在張家口市察北管理區(qū)一望無際的土地上，一輛輛大型拖拉機牽引著收獲機械犁過黑色土地，一個個肥壯的馬鈴薯翻滾而出進入傳送設(shè)備。

“這里是雪川農(nóng)業(yè)經(jīng)營的馬鈴薯種植基地，每畝平均產(chǎn)量在4噸左右。在這里打工，一年能掙3萬多元?！痹谔镩g忙碌的村民劉曉偉告訴記者，雪川農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司是土生土長的張家口企業(yè)，在馬鈴薯育種、農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)、馬鈴薯食品加工等領(lǐng)域創(chuàng)造了多個行業(yè)第一。

種子進入太空艙

“今年5月5日到5月8日，我國新一代載人飛船試驗船圓滿完成任務(wù)返回地球，在這次太空任務(wù)中，雪川農(nóng)業(yè)作為被國家科研部門確定的優(yōu)選育種企業(yè)，首次將自主生產(chǎn)的馬鈴薯實生種子由飛船送入太空，力圖利用太空特殊環(huán)境使種子形成新的品種資源?！毖┐ㄞr(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司創(chuàng)始人王登社告訴記者，該公司之所以能獲得把種子送上太空的機會，源自企業(yè)10多年來深厚的技術(shù)積累以及國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的馬鈴薯育種質(zhì)量。

“品種是馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的‘芯片，技術(shù)是馬鈴薯生產(chǎn)的關(guān)鍵。”在馬鈴薯育種領(lǐng)域，王登社是真正的行家。1985年畢業(yè)后，他成為張家口壩上農(nóng)科所一名科研人員，從事馬鈴薯種植和研究。1995年，王登社又加入馬鈴薯跨國公司辛普勞，學習馬鈴薯生產(chǎn)與管理。

2007年，王登社回到察北管理區(qū)，成立了張家口雪川農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。從那時起，公司每年投入上千萬元攻關(guān)馬鈴薯優(yōu)種優(yōu)育?！拔覀兺ㄟ^10年奮斗，先后從國內(nèi)外收集和引進馬鈴薯品種資源近百個，通過田間變異、室內(nèi)雜交結(jié)合現(xiàn)代育種技術(shù)，開展馬鈴薯新品種選育。”王登社自豪地說，特別是用于薯條加工的專用品種，目前已成為國內(nèi)薯條加工的換代品種。

2016年，雪川農(nóng)業(yè)再次加大科研投入力度，投資1.2億元，在察北管理區(qū)建成省級馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院。這時的雪川農(nóng)業(yè)，組培車間已經(jīng)達到5400平方米，智能化微型薯溫網(wǎng)室達到4.78萬平方米，還有1.7萬平方米馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，成為國內(nèi)馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究的龍頭企業(yè)。

通過科技投入，雪川農(nóng)業(yè)逐漸成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部育繁推一體化企業(yè)，系列新品種已累計推廣種植200萬畝。“一個好品種往往能帶動一個地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)跨上新臺階。”黑龍江省農(nóng)科院常務(wù)副院長王貴江表示，雪川農(nóng)業(yè)的馬鈴薯培育種植非常成功，2018秋收季節(jié)，雪川農(nóng)業(yè)平均畝產(chǎn)馬鈴薯達到5.74噸，刷新了黑龍江省馬鈴薯單產(chǎn)歷史紀錄。

目前，國家馬鈴薯品種改良中心華北分中心已經(jīng)在察北管理區(qū)落戶，中國科學院、中國農(nóng)大、中國農(nóng)科院、美國大自然協(xié)會等一大批馬鈴薯科研院所將與當?shù)睾献?，打造馬鈴薯科研項目孵化器和雪川農(nóng)業(yè)的馬鈴薯大學?！拔磥恚毂惫芾韰^(qū)將成為匯聚國內(nèi)馬鈴薯科研、成果轉(zhuǎn)化、科技輻射的‘薯業(yè)硅谷。”王登社說。

加工設(shè)備來自荷蘭

品種改良的成功并沒有讓雪川農(nóng)業(yè)滿足，全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)讓他們看到了更大商機。

“馬鈴薯種植規(guī)模雖然擴大了，但國內(nèi)深加工嚴重滯后，比例還不足總量的18%。10年前，冷凍薯條生產(chǎn)在國內(nèi)市場占比還不到5%，僅此一項，每年就要進口冷凍薯條10萬噸以上?！蓖醯巧缯J為，應(yīng)當開拓馬鈴薯精深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。于是在2011年，雪川農(nóng)業(yè)決定將種業(yè)積累起來的所有資金投入精深加工領(lǐng)域，規(guī)劃建設(shè)一條年產(chǎn)2萬噸薯條的生產(chǎn)線。但在此之前，國內(nèi)既缺乏資金，更沒有加工設(shè)備。幾經(jīng)周折，雪川農(nóng)業(yè)才從荷蘭采購了設(shè)備，成為國內(nèi)第一家大規(guī)模生產(chǎn)薯條的企業(yè)，實現(xiàn)當年投產(chǎn)當年盈利。

“目前，雪川農(nóng)業(yè)年加工馬鈴薯原料30萬噸，生產(chǎn)冷凍薯條15萬噸，成為擁有眾多精深加工產(chǎn)品的亞洲領(lǐng)先馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)集群，其競爭力邁入中國冷凍馬鈴薯加工先進行列。”雪川農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司董事會秘書程小飛表示，雪川馬鈴薯加工甚至改寫了中國馬鈴薯冷凍產(chǎn)品進出口格局，截至6月底，冷凍薯條國產(chǎn)化率已超過市場總量的60%，雪川食品所產(chǎn)冷凍薯條不但出口東南亞，還向日本、澳大利亞及歐洲出口。

扶貧模式在全國推廣

2019年11月，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)負責人培訓班在福建省南平市舉辦。雪川農(nóng)業(yè)應(yīng)邀參加會議，王登社分享了雪川農(nóng)業(yè)創(chuàng)建馬鈴薯產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體的經(jīng)驗。

該聯(lián)合體是2018年雪川農(nóng)業(yè)與當?shù)卣煌蛟斓摹褒堫^企業(yè)牽頭、多方人員入股、貧困戶保底收益”的新模式，由雪川農(nóng)業(yè)牽頭組織河北壩上477名農(nóng)民、27名返鄉(xiāng)大學生、35家種植合作社，聯(lián)合出資7000萬元，成立雪巖農(nóng)民合作聯(lián)社，建成總儲量8萬噸的現(xiàn)代化馬鈴薯倉儲庫。在該模式下，政府負責組織監(jiān)管，雪川農(nóng)業(yè)負責運作，僅僅1年時間，聯(lián)合體就獲得分紅收益1000余萬元。

“雪川農(nóng)業(yè)不僅在育種和加工上走到行業(yè)前列，在科學種植帶領(lǐng)百姓致富上也毫不落后，尤其在高效種植上更是頗有建樹?！背绦★w說，該公司不僅選育出一流的馬鈴薯新品種，還將種子推廣和技術(shù)服務(wù)融為一體，在全國部署數(shù)十個馬鈴薯優(yōu)種技術(shù)推廣站，并通過定期走訪和24小時網(wǎng)上服務(wù)，及時解決種植戶在生產(chǎn)中遇到的問題，免費向各地農(nóng)民推廣高效種植模式和種植技術(shù)。

察北管理區(qū)沙溝鎮(zhèn)種植區(qū)就是其中的典型代表。在這塊8000畝連片土地上，雪川農(nóng)業(yè)建立了現(xiàn)代化耕作體系，耕地、開壟、播種、收獲全部采用機械化作業(yè)。尤其是在田間管理上，實施了全智能化水肥一體滴灌式高效管理模式。在基地生產(chǎn)現(xiàn)場，程小飛告訴記者：“這項智能滴灌技術(shù)能減少管理成本80%，較以往采用的噴灌技術(shù)節(jié)水40%以上，平均畝產(chǎn)能夠達到3噸以上，被全省加以推廣。”

采訪中，張家口察北管理區(qū)黨工委書記盧東宏告訴記者，雪川農(nóng)業(yè)如今已擁有16萬畝自營機械化現(xiàn)代農(nóng)場、3座馬鈴薯倉儲物流及精深加工產(chǎn)業(yè)園，建成產(chǎn)能2000萬株脫毒種苗、5000萬粒原原種組培微繁中心和工廠化快繁中心，年繁育各等級種薯10萬噸，年加工30萬噸馬鈴薯，帶動農(nóng)民增收達30億元以上。僅在察北管理區(qū)一地，每年土地流轉(zhuǎn)支付當?shù)剞r(nóng)民的租金就達5000萬元以上，為當?shù)匦略鼍蜆I(yè)崗位1000多個，季節(jié)性非全日制用工2000多人，累計發(fā)放職工工資及福利4億元，為當?shù)厝罕娭赂惶峁┝酥匾巍?/p>