長三角地區(qū)設(shè)施蔬菜施肥現(xiàn)狀及土壤性狀研究①

韓沛華，閔 炬，諸海燾，施衛(wèi)明

長三角地區(qū)設(shè)施蔬菜施肥現(xiàn)狀及土壤性狀研究①

韓沛華1,2，閔 炬1*，諸海燾3，施衛(wèi)明1

(1 土壤與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(中國科學(xué)院南京土壤研究所)，南京 210008；2中國科學(xué)院大學(xué)，北京 100049；3上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院生態(tài)環(huán)境保護(hù)研究所，上海 201403)

針對(duì)近年來長三角地區(qū)設(shè)施菜地規(guī)?；潭戎饾u加劇，對(duì)規(guī)?；头稚⑿头N植方式開展調(diào)研，闡明不同種植方式下的施肥現(xiàn)狀、土壤理化性狀的變化情況。本文采用調(diào)查問卷和現(xiàn)場(chǎng)取樣的調(diào)查方法，在以上海市松江區(qū)和蘇州市支塘鎮(zhèn)為代表的規(guī)?；N植區(qū)以及以宜興市周鐵鎮(zhèn)、常州市武進(jìn)區(qū)為代表的分散型種植區(qū)開展有機(jī)肥和化肥的施肥情況調(diào)查，并分析土壤pH、EC值以及土壤堿解氮、有效磷、速效鉀等速效養(yǎng)分含量。結(jié)果表明，規(guī)?；N植方式周年肥料施用總量比分散型種植低17.8%，其中有機(jī)肥比分散型種植低843.8 kg/hm2，化肥比分散型種植高34.5 kg/hm2；與分散型種植方式相比，規(guī)?；N植周年投入的氮肥(N)低了41.8%，而磷肥(P2O5)和鉀肥(K2O)分別高了6.8% 和38.3%。在土壤的理化性狀上，規(guī)模化種植方式下的土壤酸化、鹽漬化問題較分散型種植嚴(yán)重，土壤pH和電導(dǎo)率分別為5.2和490.7 μS/cm，土壤堿解氮、有效磷和速效鉀平均含量為286.3、322.3和374.2 mg/kg，比分散型種植分別高了123.9%、26.4% 和68.7%。鑒于此，規(guī)模化種植區(qū)應(yīng)大力推廣葉面肥和有機(jī)水溶肥水肥一體化等減施增效措施，可能有利于維持規(guī)模化種植下設(shè)施土壤的可持續(xù)利用。

有機(jī)肥；化肥；土壤養(yǎng)分；酸化；次生鹽漬化

隨著我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的持續(xù)發(fā)展以及城鎮(zhèn)化進(jìn)程的深入推進(jìn)，農(nóng)村耕地面積以及青壯年勞力不斷減少，傳統(tǒng)的分散型農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)方式逐漸被資本集約、資源集約、技術(shù)集約的集約化規(guī)模化種植生產(chǎn)方式所取代[1]。近年來在國家財(cái)政政策的支持下，我國農(nóng)業(yè)規(guī)?；s化發(fā)展進(jìn)程迅速，2015年全國發(fā)展農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)達(dá)12萬余家。在蔬菜種植上規(guī)模化發(fā)展尤為迅速。截至2015年我國蔬菜種植面積達(dá)3.30 億畝，總產(chǎn)量約7.69 億噸，種植面積約占農(nóng)作物總播種面積的12.5%，但產(chǎn)值占種植業(yè)總產(chǎn)值的30% 以上[2]。蔬菜種植以往多為種植面積較小的分散型種植，隨著保護(hù)地栽培的推廣，設(shè)施蔬菜栽培得到迅速發(fā)展，目前設(shè)施蔬菜種植面積已達(dá)到5 800多萬畝，產(chǎn)值占蔬菜總產(chǎn)值的50% 以上[3]。隨著規(guī)模化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，高強(qiáng)度生產(chǎn)模式帶來的弊端也不斷暴露出來。馮學(xué)娟等[4]通過對(duì)廣東省8個(gè)規(guī)?；N植土壤進(jìn)行取樣分析，發(fā)現(xiàn)與第二次全國土壤普查相比，規(guī)模化種植后磚紅壤酸化趨勢(shì)明顯。同時(shí)大量研究[5-9]也表明北方規(guī)?；卟朔N植區(qū)土壤硝酸鹽高量累積，地下水污染嚴(yán)重。長三角地區(qū)是中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展最活躍的地區(qū)之一，區(qū)域內(nèi)水文、土壤條件適宜，是我國重要的蔬菜生產(chǎn)基地，到2013年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總產(chǎn)值達(dá)1 804.34億元[10]。長三角地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度高，年化肥施用量占全國化肥施用總量的10.8% ~ 13.77%[11]，蔬菜種植區(qū)普遍存在盲目施肥等問題，土壤性質(zhì)退化，產(chǎn)生連作障礙，蔬菜品質(zhì)下降[12-13]。目前，關(guān)于北方蔬菜集約化種植方式下的土壤性質(zhì)變化，前人已做了大量調(diào)查研究。近年來，長三角地區(qū)設(shè)施菜地規(guī)?；l(fā)展進(jìn)程加速，一般種植面積在200畝以上的被視為規(guī)?；姆N植，與傳統(tǒng)一家一戶的分散型種植方式相比，規(guī)?；N植在施肥管理等方面存在差異，對(duì)土壤理化性質(zhì)可能會(huì)產(chǎn)生一定影響，目前尚未有充分的調(diào)查數(shù)據(jù)闡明規(guī)模化與分散型種植方式下的施肥現(xiàn)狀以及對(duì)土壤理化性質(zhì)的影響程度。蔬菜的規(guī)?；N植是該地區(qū)新的發(fā)展發(fā)向，明確其施肥現(xiàn)狀和土壤性狀可為該新型種植方式的可持續(xù)發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。為此，本研究通過對(duì)以上海和蘇州地區(qū)為代表的集約化種植方式和以宜興和常州地區(qū)為代表的分散型種植方式，開展有機(jī)肥和化肥的施肥情況調(diào)查，并分析土壤pH、EC值以及土壤堿解氮、有效磷、速效鉀等速效養(yǎng)分含量，以期探究不同種植方式的施肥現(xiàn)狀以及對(duì)土壤理化性狀的影響。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查區(qū)域概況

長三角地區(qū)位于32°34′ ~ 29°20′N、115°46′ ~ 123°25′E，是長江入海之前形成的沖積平原。該區(qū)域?qū)儆趤啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，全年溫暖濕潤，熱量條件好，年平均氣溫15.7 ℃，夏季最熱月平均氣溫28.3 ℃；年平均無霜期230 d，生長期可達(dá)250 d左右；日照較足，7—8月日照時(shí)數(shù)最多；降水豐沛，全年有雨，年平均雨日136.6 d，年平均降水量1 177 mm，春夏雨水集中。調(diào)查取樣涉及以規(guī)?；N植為代表的上海市松江區(qū)(31°02′N，121°13′E)和蘇州市支塘鎮(zhèn)(31°36′N，120°57′E)，以分散型種植為代表的宜興市周鐵鎮(zhèn)(31°26′N，119°59′E)和常州市武進(jìn)區(qū)(31°31′N，120°20′E)的種植年限為5 a左右的設(shè)施蔬菜種植區(qū)，涵蓋種植面積約600 hm2。

1.2 調(diào)查采樣方法

調(diào)查時(shí)間為2016年11月到2017年7月，調(diào)查采取分層整群隨機(jī)采樣方法，在所在的鎮(zhèn)或區(qū)，每個(gè)村選取一定量的農(nóng)戶進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查農(nóng)戶總數(shù)為80戶，分散型和規(guī)?；N植農(nóng)戶各40戶。按照預(yù)先制訂的調(diào)查表到設(shè)施大棚，通過問答逐戶實(shí)地調(diào)查農(nóng)戶有機(jī)肥及化肥用量及品種、養(yǎng)分含量、施用方法、施用時(shí)間；仔細(xì)查詢農(nóng)戶所用化學(xué)肥料包裝袋，記錄不同肥料養(yǎng)分含量；采集部分有機(jī)肥樣品帶回實(shí)驗(yàn)室測(cè)定其氮磷鉀養(yǎng)分含量。農(nóng)戶調(diào)查同時(shí)采集該農(nóng)戶設(shè)施蔬菜土壤樣品，分散型和規(guī)模化種植農(nóng)戶各采樣90個(gè)，在采樣前，根據(jù)土地利用方式和行政單元將采樣區(qū)域劃分為若干個(gè)采樣單元，每個(gè)采樣單元的土壤性狀盡可能均勻一致。集中在每個(gè)采樣單元相對(duì)中心位置的典型地塊采樣，采用GPS定位。按照隨機(jī)、等量和多點(diǎn)混合的原則，采用“S”形布點(diǎn)，每個(gè)樣品取6個(gè)樣點(diǎn)混合，取樣深度為0 ~ 20 cm，共采集設(shè)施大棚土壤樣品180個(gè)。土樣取回后自然風(fēng)干，按要求磨細(xì)過篩待測(cè)。

1.3 測(cè)定方法

供試土壤理化指標(biāo)包括土壤pH、電導(dǎo)率、堿解氮、有效磷和速效鉀。其中土壤pH采用電位法(HJ 962—2018)測(cè)定；土壤電導(dǎo)率采用電極法(HJ 802— 2016)測(cè)定；土壤堿解氮采用凱式定氮蒸餾法測(cè)定[14]；土壤有效磷采用鹽酸-氟化銨法(LY/T 1233—1999)測(cè)定[15]；土壤速效鉀采用醋酸銨浸提-火焰光度法(GB 7856—1987)測(cè)定。

1.4 土壤養(yǎng)分分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

依據(jù)黃紹文等[16-17]、沈漢和鄒國元[18]針對(duì)菜地土壤提出的酸堿性、鹽分含量以及各項(xiàng)養(yǎng)分指標(biāo)的等級(jí)范圍分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(表1 ~ 表4)，對(duì)太湖地區(qū)設(shè)施菜地的土壤性狀及肥力狀況進(jìn)行分析。

表1 菜田土壤酸堿性分級(jí)參考標(biāo)準(zhǔn)[14]

表2 菜田土壤鹽分分級(jí)參考標(biāo)準(zhǔn)[17, 19]

表3 菜田土壤堿解氮含量分級(jí)參考標(biāo)準(zhǔn)[20]

表4 菜田土壤有效磷和速效鉀含量分級(jí)參考標(biāo)準(zhǔn)[18]

1.5 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)用Microsoft Excel 2016以及IBM Statistics SPSS 20.0進(jìn)行處理分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同種植方式下的施肥現(xiàn)狀

設(shè)施蔬菜的規(guī)模化和分散型種植方式在施肥量上存在較大差異(表5)。上海地區(qū)化肥周年施用量占肥料施用總量的74.4%，蘇州地區(qū)化肥周年施用量占肥料施用總量的78.2%，規(guī)?；N植方式平均化肥施用量占肥料施用總量的76.4%，化肥施用量 (N+ P2O5+ K2O) 為1 328.7 kg/hm2，肥料平均施用總量為1 739.0 kg/hm2，有機(jī)肥平均施用量為410.3 kg/hm2。宜興地區(qū)化肥周年施用量占肥料施用總量的38.6%，常州地區(qū)化肥周年施用量占肥料施用總量的43.7%，分散型種植方式化肥施用量占肥料施用總量的41.2%，肥料周年平均總施用量為2 115.8 kg/hm2，化肥平均施用量為870.8 kg/hm2，有機(jī)肥平均施用含量為1 245.1 kg/hm2。規(guī)?；N植周年的施肥總量比分散型低376.8 kg/hm2，有機(jī)肥施用量是分散型的1/3，但化肥施用量比分散型高458.0 kg/hm2，由此表明，與分散型種植方式相比，規(guī)?；N植過程中肥料總施用量低，化肥投入比例高，有機(jī)肥施用少。

規(guī)?；N植方式氮肥周年施用量為N 763.3 kg/hm2，其中有機(jī)肥中的N占30.9%；磷肥施用量為P2O5465 kg/hm2，其中有機(jī)肥中的P2O5施用量占13.9%；鉀肥施用量為K2O 510.8 kg/hm2，其中有機(jī)肥中的K2O占21.6%；N、P2O5、K2O施用量分別占肥料施用總量的43.9%、26.7% 和29.4%。分散型種植方式氮肥施用量為1 311.0 kg/hm2，其中有機(jī)肥中的N占71.4%；磷肥施用量為435.5 kg/hm2，其中有機(jī)肥中的P2O5占44.3%；鉀肥施用量為369.3 kg/hm2，其中有機(jī)肥中的K2O占31.5%；N、P2O5、K施用量分別占肥料施用總量的62.0%、20.6% 和17.5%。

表5 不同種植方式下有機(jī)肥和化肥施用現(xiàn)狀

分散型種植方式的純N施用量比規(guī)?；N植高71.8%，P2O5施用量比規(guī)?；?.4%，K2O施用量比規(guī)?；?7.7%，分散型種植過程中肥料施用量比規(guī)?；N植高，主要體現(xiàn)在氮肥的施用上，P2O5和K2O的施用反而低于規(guī)模化種植。

2.2 不同種植方式對(duì)土壤理化性狀的影響

2.2.1 土壤pH 依據(jù)菜田土壤酸堿性分級(jí)參考標(biāo)準(zhǔn)(表1)，研究區(qū)域內(nèi)，上海地區(qū)土壤屬于酸性到強(qiáng)酸性土壤，其中酸性土壤占樣本的70%；蘇州地區(qū)土壤中性土壤占樣本的10%，微酸性土壤占50%，酸性土壤占40%；宜興地區(qū)土壤屬于中性到微酸性土壤，其中微酸性土壤占樣本的65%；常州地區(qū)土壤屬于微酸性到酸性土壤，其中微酸性土壤占樣本數(shù)的55% (表6)。規(guī)?；N植方式下土壤的平均pH為5.2，屬于酸性土壤；分散型種植方式下土壤的平均pH為6.0，屬于微酸性土壤，規(guī)?；c分散型種植下土壤pH差異極顯著(<0.01)，規(guī)?；N植的土壤酸化問題更加嚴(yán)重。

表6 不同種植方式下土壤pH

2.2.2 土壤電導(dǎo)率 土壤電導(dǎo)率(EC值)可以表示土壤溶液中的可溶鹽濃度，高濃度的鹽溶液會(huì)對(duì)植物的根系造成傷害從而影響整個(gè)作物的生長，EC值≥500 μS/cm是作物生育障礙臨界點(diǎn)[21]，EC值高于臨界點(diǎn)的土壤屬于輕度鹽漬化土壤 (表2)。本次調(diào)研所取樣本EC值均屬于非鹽漬化到輕度鹽漬化之間，其中上海地區(qū)輕度鹽漬化土壤占樣本的70%；蘇州地區(qū)輕度鹽漬化土壤占樣本的35%；宜興地區(qū)輕度鹽漬化土壤占樣本的10%；常州地區(qū)樣本均為非鹽漬化土壤(表7)。規(guī)?；N植的土壤平均EC值為490.70 μS/cm，52.5%的土壤出現(xiàn)輕度鹽漬化；分散型種植土壤平均EC值為303.04 μS/cm，出現(xiàn)輕度鹽漬化的土壤僅占5%，鹽漬化程度顯著低于規(guī)?；N植(<0.01)。

表7 不同種植方式下土壤EC值(μS/cm)

2.2.3 土壤堿解氮 堿解氮又稱水解性氮，能夠反映近期內(nèi)土壤氮素供應(yīng)情況。上海地區(qū)土壤堿解氮含量普遍較高，均屬于1級(jí)土壤；蘇州地區(qū)堿解氮1級(jí)土壤占樣本的85%，2級(jí)土壤占15%；宜興地區(qū)堿解氮1級(jí)土壤占樣本的75%，2級(jí)土壤占15%，3級(jí)土壤占樣本的10%；常州地區(qū)堿解氮3級(jí)土壤占樣本的10%，4級(jí)土壤占55%，5級(jí)土壤占35% (表3，表8)。規(guī)模化種植方式的土壤堿解氮平均含量為286.3 mg/kg，且屬于1級(jí)土壤的占92.5%；分散型種植方式的土壤堿解氮平均含量為128.1 mg/kg，有50% 的土壤堿解氮含量低于2級(jí)分類標(biāo)準(zhǔn)(120 ~ 150 mg/kg)。分散型種植方式的土壤堿解氮含量顯著低于規(guī)?；N植 (<0.01)。

2.2.4 土壤有效磷 土壤中可被植物吸收的磷為有效磷，是土壤中磷的重要組成部分。規(guī)模化種植方式土壤有效磷含量顯著高于分散型 (<0.01)。依據(jù)菜田土壤養(yǎng)分含量分級(jí)參考標(biāo)準(zhǔn) (表4)，上海地區(qū)所有土壤樣品均屬于有效磷含量高的土壤；蘇州地區(qū)屬于有效磷含量極低的土壤占樣本的5%，含量低的土壤占10%，含量中等的土壤占20%，含量較高的土壤占5%，含量高的土壤占60%；宜興地區(qū)有效磷含量較高的土壤占土樣的5%，含量高的土壤占土樣的95%；常州地區(qū)有效磷含量低的土壤占土樣的5%，含量中等的土壤占25%，含量較高的土壤占15%，含量高的土壤占55%。規(guī)?；N植方式土壤有效磷的平均含量為374.2 mg/kg，50% 的樣本屬于高養(yǎng)分含量水平；分散型種植方式土壤有效磷的平均含量為296.1 mg/kg，僅有7.5% 土壤屬于高養(yǎng)分含量水平(表8)。

表8 不同種植方式下土壤堿解氮、有效磷和速效鉀含量(mg/kg)

2.2.5 土壤速效鉀 土壤速效鉀主要指土壤溶液中以離子形態(tài)存在的鉀或者吸附在土壤負(fù)電荷膠體表面的鉀離子，是土壤供鉀能力的重要指標(biāo)。規(guī)?；N植方式土壤速效鉀含量顯著高于分散型種植(<0.01)。由表4、表8可知上海地區(qū)所有土壤均屬于速效鉀含量高的土壤；蘇州地區(qū)速效鉀含量極低的土壤占樣本的20%，含量低的土壤占40%，含量中等的土壤占15%，含量較高的土壤占25%；宜興地區(qū)速效鉀含量極低的土壤占樣本的15%，含量低的土壤占35%，含量中等的土壤占25%，含量較高的土壤占25%；常州地區(qū)速效鉀含量極低的土壤占樣本的10%，含量低的土壤占10%，含量中等的土壤占25%，含量較高的土壤占40%，含量高的土壤占15%。規(guī)模化種植方式土壤速效鉀平均含量為322.4 mg/kg，80% 的土壤樣本速效鉀含量達(dá)到高水平；分散型種植方式土壤速效鉀平均含量為191.1 mg/kg，20% 的樣本屬于高水平。

2.3 Pearson分析

規(guī)?；c分散型種植在種植以及施肥方式上存在較大差異，兩種種植方式下的土壤在pH、土壤EC值以及土壤速效養(yǎng)分含量方面存在顯著差異。通過Pearson分析(表9) 發(fā)現(xiàn)，土壤pH、EC值、土壤堿解氮、有效磷和速效鉀兩兩之間存在相關(guān)關(guān)系(<0.01)，這說明土壤性質(zhì)之間并不是相互獨(dú)立的。土壤pH和土壤EC值、土壤速效養(yǎng)分含量都表現(xiàn)出中等程度的負(fù)相關(guān)關(guān)系。土壤EC值與土壤速效養(yǎng)分含量兩兩之間均表現(xiàn)出中等程度的正相關(guān)關(guān)系。

2.4 經(jīng)濟(jì)效益分析

選取了各地區(qū)有代表性的周年輪作模式，對(duì)規(guī)?；头稚⑿头N植方式下的經(jīng)濟(jì)效益開展了分析(表10)，規(guī)模化種植的蔬菜產(chǎn)值比分散型種植高25.8%，凈產(chǎn)值高48.9%。在施肥成本上，規(guī)?；N植比分散型種植節(jié)本了55.7%，其中規(guī)?；头稚⑿头N植在有機(jī)肥上的支出分別為0.7萬元和3.7萬元，在化肥上的支出分別為1.0萬元和0.7萬元。

表9 Pearson相關(guān)性分析

注：**表示相關(guān)性達(dá)<0.01顯著水平。

3 討論

設(shè)施菜地施肥不當(dāng)?shù)葐栴}一直是制約我國蔬菜種植業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素之一。山東省設(shè)施菜地化肥施用量約為1 800 kg/hm2，有機(jī)肥約為22.5 t/hm2[22]，過高的施肥水平導(dǎo)致種植區(qū)內(nèi)39.73% 的土壤發(fā)生土壤次生鹽漬化問題[23]。津京冀地區(qū)設(shè)施菜地施肥嚴(yán)重過量，平均施肥總量為3 412.8 kg/hm2，其中43.8%來自有機(jī)肥，且氮磷鉀肥的施用比例約為1︰ 1.1︰1.1[24]。與北方地區(qū)相比，長三角地區(qū)設(shè)施菜地規(guī)?；潭雀撸┓士偭枯^低，主要以氮肥為主，且化肥投入比例高[25]。規(guī)?；N植過程中復(fù)種指數(shù)較高，施肥總量低，化肥施用量較大，這種種植方式可能會(huì)破壞土壤物理結(jié)構(gòu)，降低土壤的緩沖能力，導(dǎo)致土壤酸化、次生鹽漬化的發(fā)生[26-29]。調(diào)研中以上海和蘇州地區(qū)為代表的種植年限為5 a左右的規(guī)?；N植區(qū)為研究對(duì)象，該區(qū)域蔬菜的復(fù)種指數(shù)較高，一年可至少種植5季蔬菜，一般以短茬葉菜為主，這可能是因?yàn)槿~菜不便于長途運(yùn)輸，長三角地區(qū)大型城市城郊的規(guī)?；N植發(fā)展較快主要生產(chǎn)葉菜類蔬菜。然而，為了達(dá)到規(guī)模化的生產(chǎn)和銷售，蔬菜連作較為普遍，土壤酸化、鹽漬化問題較為突出(表6、表7)。長三角地區(qū)同樣為種植年限在5 a左右的分散型種植區(qū)，雖然肥料施用總量高，但大部分以有機(jī)肥形式施入土壤(表5)，有機(jī)肥的施用可有效減緩pH下降速率，緩解次生鹽漬化問題[30-31]；分散型種植方式較注重不同蔬菜品種的輪作且復(fù)種指數(shù)低，輪作中一般種植一季長茬蔬菜，如番茄和絲瓜等(表10)，已有研究也表明，輪作能提高土壤pH，降低土壤EC值，減輕酸化和次生鹽漬化程度[32-33]，復(fù)種指數(shù)低可減少耕作次數(shù)從而降低對(duì)土壤微生物以及土壤物理結(jié)構(gòu)的破壞，增加土壤的緩沖能力[34]。分散型種植方式中氮肥施用量遠(yuǎn)大于規(guī)?；N植方式，但分散型種植下土壤中堿解氮的含量顯著低于規(guī)模化種植(<0.01)，這可能是因?yàn)榉稚⑿头N植方式中硝化細(xì)菌與反硝化細(xì)菌更加活躍，導(dǎo)致土壤中氮被分解為氮?dú)?、一氧化氮[35]，也可能與分散型種植較注重夏季揭棚休閑，而該時(shí)期的雨水沖刷導(dǎo)致大量可溶養(yǎng)分淋失有關(guān)[36]。規(guī)模化種植方式中土壤有效磷和速效鉀的含量顯著高于分散型種植(<0.01)，這可能與兩種種植方式下磷肥和鉀肥施用量有直接關(guān)系，由于規(guī)?；N植方式更注重蔬菜產(chǎn)量產(chǎn)值，鮮少進(jìn)行揭棚休閑，易導(dǎo)致速效養(yǎng)分累積在土壤表層[37]。從兩種種植方式的經(jīng)濟(jì)效益分析看，規(guī)?；N植在產(chǎn)值和扣除肥料成本的凈產(chǎn)值上分別高于分散型種植方式25.8% 和48.9%，由此可推測(cè)規(guī)?；N植這種新類型在未來幾年勢(shì)必將得到迅速的推廣和發(fā)展，經(jīng)過此次調(diào)查發(fā)現(xiàn)規(guī)模化種植帶來的問題如蔬菜連作嚴(yán)重、有機(jī)肥施用量低、化肥用量仍然很高、土壤發(fā)生酸化和次生鹽漬化速率較快的問題十分突出。鑒于此，建議規(guī)?；N植區(qū)在蔬菜種植上應(yīng)避免單一蔬菜品種連作，肥料品種上應(yīng)大力推廣葉面肥、有機(jī)水溶肥等，在施肥方式上應(yīng)推廣噴灌，同時(shí)采用最佳養(yǎng)分管理技術(shù)，降低肥料投入，實(shí)現(xiàn)減肥增效。

表10 不同種植方式下的經(jīng)濟(jì)效益分析

注：有機(jī)肥單價(jià)為0.8元/kg，復(fù)合肥單價(jià)為3.6元/kg，尿素單價(jià)為3.0元/kg；凈產(chǎn)值=產(chǎn)值-肥料成本。

4 結(jié)論

在長三角地區(qū)，與分散型種植方式相比，規(guī)?；N植方式肥料施用總量低，肥料的投入主要是化肥，有機(jī)肥的施用量極低；氮肥施用量比分散型少，磷鉀肥的施用量較高。在土壤的理化性狀上，兩種種植方式下的土壤pH、EC值以及速效養(yǎng)分 (堿解氮、有效磷、速效鉀) 之間均存在極顯著差異(<0.01)，規(guī)?；N植方式下的土壤酸化、鹽漬化現(xiàn)象表現(xiàn)得比分散型種植更嚴(yán)重，土壤速效養(yǎng)分含量顯著高于分散型種植。由于規(guī)?；N植區(qū)短茬葉菜輪作較普遍，鑒于此，在該種植區(qū)應(yīng)大力推廣葉面肥和有機(jī)水溶肥水肥一體化等減施增效措施，可能有利于維持規(guī)?；N植下設(shè)施土壤的可持續(xù)利用。

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Fertilization Status and Soil Physiochemical Properties of Greenhouse Vegetable System in Yangtze River Delta

HAN Peihua1,2, MIN Ju1*, ZHU Haitao3, SHI Weiming1

(1 State Key Laboratory of Soil and Sustainable Agriculture, Institute of Soil Science, Chinese Academy of Sciences, Nanjing 210008, China; 2 University of Chinese Academy of Sciences, Beijing 100049, China; 3 Institute of Eco-Environment and Plant Protection, Shanghai Academy of Agricultural Science, Shanghai 201403, China)

In view of the gradual intensification of greenhouse vegetable fields in the Yangtze river delta in recent years, a survey was conducted to disclose the fertilization status and the changes of soil physiochemical properties of greenhouse vegetable system under different cultivation. The questionnaire and field sampling were used for the survey, Songjiang district of Shanghai and Zhitang town of Suzhou were selected to represent the large-scale cultivation, while Zhoutie town of Yixing and Zhihu harbor of Wuxi selected to represent the dispersed cultivation, the fertilization of organic and chemical fertilizers were investigated, and soil pH, EC, and the contents of soil available nitrogen, phosphorus, potassium and other nutrients were analyzed. The results showed that the total amount of fertilizer applied and the organic fertilizer applied for the large-scale cultivation were 17.8% and 843.8 kg/hm2lower than those in the dispersed cultivation, while the chemical fertilizer was 34.5 kg/hm2higher applied for the former than for the latter. Compared with the dispersed cultivation, the annual input of nitrogen fertilizer (N) was 41.8% lower, while the inputs of phosphate (P2O5) and potassium (K2O) fertilizers were 6.8% and 38.3% higher for large-scale cultivation, respectively. The problems of soil acidification and salinization were more serious for the large-scale cultivation than the dispersed cultivation, for the large-scale cultivation, soil pH and EC were 5.2 and 490.7 μS/cm, the averaged contents of soil available N, P2O5and K2O were 286.3, 322.3 and 374.2 mg/kg, higher than the dispersed cultivation by 123.9%, 26.4% and 68.7%, respectively. In view of this, the foliar fertilizer, organic water-soluble fertilizer and fertigation should be greatly promoted, which may be beneficial to maintain the sustainable utilization of greenhouse vegetable fields under large-scale cultivation.

Organic fertilizer; Chemical fertilizer; Soil nutrients; Acidification; Secondary salinization

S158.2

A

10.13758/j.cnki.tr.2020.05.017

韓沛華, 閔炬, 諸海燾, 等. 長三角地區(qū)設(shè)施蔬菜施肥現(xiàn)狀及土壤性狀研究. 土壤, 2020, 52(5): 994–1000.

國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目(2016YFD0201001)資助。

韓沛華(1993—)，女，山西交城人，碩士研究生，主要從事植物營養(yǎng)與環(huán)境效應(yīng)研究。E–mail: hanpeihua@issas.ac.cn