茶園套種果樹（李子）調(diào)查報告

謝邦文

（宜賓市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 宜賓 644000）

1 調(diào)查時間和地點

1.1 時間

2019年6月14日、6月17日。

1.2 地點

屏山縣錦屏鎮(zhèn)錦屏村、集萃村，富榮鎮(zhèn)團田村；高縣羊田鄉(xiāng)中心村。

2 調(diào)查方法

2.1 內(nèi)業(yè)線上調(diào)查

通過網(wǎng)站在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等網(wǎng)站上查找相關(guān)法律法規(guī)資料和技術(shù)資料，查找宜賓市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局品牌建設(shè)相關(guān)文件，設(shè)計出相關(guān)調(diào)查表格和問卷，理出電話調(diào)查的相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，茶葉加工企業(yè)、果農(nóng)專會社等負(fù)責(zé)人。

2.2 外業(yè)線下調(diào)查

6月14日到屏山錦屏鎮(zhèn)錦屏、集萃兩村走訪（農(nóng)戶和鄉(xiāng)村干部）關(guān)鍵人物，與他們面對面問卷調(diào)查。17日到富榮鎮(zhèn)團田村（貧困村）與農(nóng)戶座談，面對面問卷調(diào)查；下午到高縣羊田鄉(xiāng)中心村與高縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉站、羊田鄉(xiāng)政府分管領(lǐng)導(dǎo)、羊田鄉(xiāng)農(nóng)村服務(wù)中心負(fù)責(zé)人、中心村兩委干部、茶葉專業(yè)大戶座談了解茶園套種情況，看了茶園套種果樹的茶園生長情況。

3 調(diào)查情況

3.1 茶園套種基本情況

（1）錦屏鎮(zhèn)集翠村面積3.21km2，人口1010人，五個村民小組。經(jīng)濟組織有屏山縣錦天茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社，種茶220hm2，其中茶李套種178.67hm2。錦屏鎮(zhèn)錦屏村面積2.82km2，人口1185人，經(jīng)濟組織有屏山縣錦果果業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社，屏山縣錦茗茶業(yè)種植專會社兩個，種茶120hm2，其中“茶+梨”，“茶+李子”套種86.67hm2。近三年，兩村套種收入，平均每年收入18000元/667m2，其中：茶園收入6000元/667m2，李子12000元/667m2。

（2）高縣羊田鄉(xiāng)中心村人口2163人，土地284hm2，人均1333.33m2茶。2019年育苗4000萬株，預(yù)計可出苗3500萬株，預(yù)售價0.25元/株，預(yù)計苗圃產(chǎn)值可達875萬元。茶園套種面積100hm2，套種果樹品種有：藤梨、玫瑰香柑、不知火，此外茶園還套種桂花樹、茶花樹。套種模式中，果樹收入4000元/667m2，茶園收入6000～8000元/667m2。

3.2 套種增收的成功經(jīng)驗

（1）錦屏村走的模式：“茶園+水果+品牌+旅游”融合發(fā)展路子。2019年錦屏梨花節(jié)榮登央視宣傳播報，又獲中國產(chǎn)品質(zhì)量“全國認(rèn)證”殊榮，掀起鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)旅游融合發(fā)展熱潮。

（2）集翠村走的模式：“茶園+果樹+市場化運作”的路子。該村人均“茶+李子”套種收入16680元的關(guān)鍵，是有一個懂市場經(jīng)營的村集體領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)。通過錦天茶葉種植農(nóng)民專會社市場化運作，2018年二次分紅資金就達421.8萬元。

4 調(diào)查發(fā)現(xiàn)存在的問題

4.1 業(yè)務(wù)部門工作存在畏難情緒

屏山錦屏鎮(zhèn)錦屏村、高縣羊田中心村茶園套種果樹已有十余年了，茶葉技術(shù)干部在剛開始套種就知道，還到現(xiàn)場考察過，因擔(dān)心果樹打藥的藥害會影響到茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)，同時又沒有設(shè)計出技術(shù)集成方案來試驗示范，因此，這種套種模式茶葉站的意見是：“不提倡、不鼓勵、不制止”。

4.2 農(nóng)民不能正確把控農(nóng)藥正確施用

“茶園+果樹”套種模式是兩種經(jīng)濟作物的栽培管理，茶樹果樹各有自生的病蟲發(fā)生防治規(guī)律，防治手段和技術(shù)又各有特點。加之果樹專家不了解茶樹病蟲防治，茶葉專家也沒有掌握果樹病蟲防治，套種農(nóng)戶就更難掌握兩種經(jīng)濟作物防治病蟲技術(shù)了，造成農(nóng)藥使用不當(dāng)。

4.3 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全農(nóng)民不知道茶園禁用農(nóng)藥

問卷調(diào)查中，農(nóng)戶往往以經(jīng)濟收入多少來決定給茶園打藥，還是給果樹打藥，如果果樹收入多就買果樹農(nóng)藥來防治果樹病蟲，茶樹收入多就買茶樹農(nóng)藥來防治，缺乏科學(xué)性導(dǎo)致不能科學(xué)合理用藥。

5 解決方法及建議

茶園套種果樹要解決的關(guān)鍵問題就是質(zhì)量問題，具體是茶葉水果產(chǎn)品的農(nóng)殘超不標(biāo)超的問題，超標(biāo)如何控制？技術(shù)措施如何制定落實的問題。

解決茶園套種模式的有效方法：就是“用數(shù)據(jù)說話、用數(shù)據(jù)管理、用數(shù)據(jù)決策”。

（1）用數(shù)據(jù)說話：用“茶園+李子”套種模式來說，就是對套種茶園中的茶產(chǎn)品、水果李子進行安全質(zhì)量監(jiān)測，產(chǎn)品進行檢驗，用數(shù)據(jù)說明茶產(chǎn)品水果李子質(zhì)量是否安全，如果不合格，找出什么藥劑超標(biāo)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)科站會商，拿出管控技術(shù)措施，提出解決問題的具體方案。

（2）數(shù)據(jù)管理：就是對檢驗分析出的問題進行排查，找出關(guān)鍵危害點，對危害性關(guān)鍵點進行技術(shù)集成整合控制，制定出栽培管理技術(shù)措施，解決生產(chǎn)問題。

（3）數(shù)據(jù)決策：就是通過危害性關(guān)鍵技術(shù)點管控，制定出“茶園+李子”栽培模式技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)方案，技術(shù)成熟可行后進行推廣。

6 結(jié)論

綜上所述，我們認(rèn)為只要管理得當(dāng)，茶園套種果樹模式是可行的。對“茶園+果樹”套種模式的探索，制定相應(yīng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)來服務(wù)農(nóng)業(yè)，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村局干部讓廣大農(nóng)民增加獲得感的有效智力支撐，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村局為農(nóng)村服好務(wù)的具體體現(xiàn)，也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村局服務(wù)三農(nóng)的有力抓手。