葡萄轉(zhuǎn)色成熟期管理技術(shù)措施

依孜米古麗·尼吉吾力

（吐魯番市高昌區(qū)亞爾鎮(zhèn)新城片區(qū)管理委員會(huì)農(nóng)業(yè)（畜牧業(yè)）發(fā)展服務(wù)中心，新疆 吐魯番 838000）

1 促轉(zhuǎn)色

①科學(xué)肥水：轉(zhuǎn)色期間，葡萄對(duì)養(yǎng)分的需求量比較高，不過要注意施肥種類和施肥的量。這時(shí)少施或不施氮肥，應(yīng)以鉀肥為主，輔以磷肥及鈣、鎂等元素，要施2～3次，根據(jù)品種特性，早熟品種主要是磷鉀肥為主，中晚熟品種，磷鉀肥鉀少量的氮肥追施，除根部追肥外，還應(yīng)早晨或傍晚葉面補(bǔ)充葉面肥，以促進(jìn)葡萄品質(zhì)的形成。葡萄轉(zhuǎn)色期是糖分積累的過程，要想葡萄糖分增加，要控制水分，但是要保持一定水分，太干旱也會(huì)影響正常糖分積累②改善光照條件：在我區(qū)葡萄轉(zhuǎn)色期因大風(fēng)原因，葡萄蔓很容易積聚到一起，而且葡萄穗子勾結(jié)到鐵絲或枝蔓，要即時(shí)打理好枝蔓和順?biāo)?。還通過適當(dāng)修剪，既副梢摘心或剪去多馀副梢、提高光照，對(duì)果穗附近遮擋陽光的黃葉、老葉、病葉及時(shí)摘除，將健壯葉片移開，使果穗均勻受光。③保護(hù)好功能葉片：花色苷的合成需要糖的參與，而糖是光合作用的產(chǎn)物，所以此期保護(hù)好葉片，勤防病蟲很關(guān)鍵。

2 防裂果

葡萄果實(shí)開裂意味著商品價(jià)值的喪失，是需要重點(diǎn)防范的。裂果的本質(zhì)是果皮承受不住果肉的壓力而開裂，與果皮本身的韌性、水分的急劇變化、果皮與果肉生長是否協(xié)調(diào)、果粒間擠壓等相關(guān)。對(duì)于裂果應(yīng)以預(yù)防為主，具體措施如下：①保持水分平衡，減少水分的急劇變化，根據(jù)氣候和土壤情況，可每隔7～15d澆1次水，每次澆水量要少。②合理疏果，保持良好穗型，避免后期果粒間擠壓。③通過補(bǔ)充鈣、硼等元素，來提升果皮的韌性，減少裂果。

3 防軟果

掉粒這是造成葡萄后期減產(chǎn)的主要原因。

葡萄軟果掉粒常因肥水、不良的氣候條件、超負(fù)載、病蟲因素等相關(guān)。

肥水：中微量元素的缺失、偏施氮肥、肥害傷根。

氣候：主要是多雨澇害。

超負(fù)載：這個(gè)不多說，即便是不落也會(huì)影響轉(zhuǎn)色和內(nèi)在品質(zhì)。

病蟲因素：如水罐子病、潰瘍病、白腐病、白粉病、葡萄班葉蟬等。

可以說后面落的果，都是你前期或當(dāng)期管理不用心，還的債！

4 防水葡萄

這是影響葡萄商品率的 主要因素。水葡萄主要是在葡萄轉(zhuǎn)色期鉀肥不足或澆水過多而出現(xiàn)的，葡萄開始著色時(shí)應(yīng)根施和葉面噴施鉀肥并適當(dāng)控制澆水次數(shù)和澆水量。

5 防葡萄干穗干尖

葡萄干穗干尖主要是葡萄負(fù)載量多引起的。在葡萄管理前期要注意合理負(fù)載量，要進(jìn)行疏花疏果，每畝葡萄產(chǎn)量控制在2t左右。

6 防病蟲害

轉(zhuǎn)色期病害我區(qū)主要是白粉病和白腐病為主，蟲害以斑葉蟬和白星花金龜子等為主，葡萄轉(zhuǎn)色期，天氣悶熱多濕，有利于病害發(fā)生和蔓延，應(yīng)做好病蟲害防治工作，以確保葡萄優(yōu)質(zhì)。

葡萄白粉病的綜合防控

農(nóng)業(yè)防治：

加強(qiáng)清園，清除園中病枝蔓、落葉及病果穗等，集中燒毀；增施有機(jī)肥、活土君菌肥，生長期及時(shí)摘心，合理夏剪，適度負(fù)載，淋噴海精靈生物刺激劑等，來提升樹勢(shì)水平；預(yù)防日灼，以減輕白粉病的發(fā)生。

藥劑防治：

春季萌芽前石硫合劑清園；

葡萄生長發(fā)育期遇雨濕度高時(shí)噴嘧菌酯、代森錳鋅等預(yù)防保護(hù)；轉(zhuǎn)色期現(xiàn)病，先剪掉病穗，再噴苯醚甲環(huán)唑+抑霉唑/氟硅唑等。葡萄斑葉蟬和白星花金龜子防治方法：葡萄開始著色時(shí)分2～3次進(jìn)行適當(dāng)修剪，要防一次性重剪。懸掛15～20片/667m2黃板，蟲害比較嚴(yán)重時(shí)，要噴施阿克泰、艾美樂等生物性農(nóng)藥1～2次。4～5處/667m2掛藥瓜（西瓜或甜瓜切成兩個(gè)半，上面灑上殺蟲粉劑）來防治白星花金龜子。摘要：葡萄轉(zhuǎn)色成熟期管理主要有六點(diǎn)：促轉(zhuǎn)色、防裂果、防軟果掉粒、防水葡萄、防干穗干尖、防病蟲害等。