湖南省臨澧縣刻木山鄉(xiāng)林果產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問題及對策

于欠武，蘇寒冰

（湖南省臨澧縣刻木山鄉(xiāng)農業(yè)和農村管理站，湖南 臨澧 415200）

1 刻木山鄉(xiāng)林果產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢及現(xiàn)狀

1.1 生態(tài)環(huán)境適宜

刻木山鄉(xiāng)地形以淺丘陵、平原、湖泊為主，間有山岳。屬中亞熱帶季風氣候區(qū)，雨量充沛、光照充足、四季分明，年均太陽輻射總量106kCal/cm2，年平均氣溫16.4℃，年降水量1253.1mm，相對濕度81%。全年≧10℃的日期有239d，無霜期達267d。土壤富含鐵、硒、鋅、鉀、磷、鈣、鎂等多種微量元素，是硒元素的富聚區(qū)。

1.2 水果品質優(yōu)良

目前全鄉(xiāng)栽種的優(yōu)質水果主要為雜柑、臍橙（紐荷爾臍橙、園豐臍橙）和脆蜜桃三大類。

臨澧雜柑是是湖南臨澧縣名優(yōu)特柑橘新品種，又稱“天草”，有“雜柑之王”美譽，它是柑、橙、柚的營養(yǎng)和風味，品質優(yōu)良，經久耐貯，藥用價值高等特點。自2008年臨澧縣梅林果業(yè)農民專業(yè)合作社生產的“柳妞”牌雜柑獲國家綠色食品標志認證以來，該產品先后榮獲中國.湖南常德優(yōu)質農產品展示展銷會金獎、中國中部（湖南）國際農博會金獎。2015年“臨澧雜柑”獲得國家地理標志產品保護認證。

2014年該鄉(xiāng)從湖南省園藝研究所引進了園豐臍橙品種。該品種屬紐荷爾臍橙變異，于11月下旬至12月上旬成熟，果形近圓球形，果實較大、果色橙紅、果肉多汁、風味酸甜適度，抗逆性強、耐儲藏，是綜合性能極佳的中晚熟臍橙品種。2018年6月，臨澧縣官亭湖果業(yè)農民專業(yè)合作社生產的園豐臍橙獲國家綠色食品標志認證。

脆蜜桃具有果大肉厚、清脆爽口、氣味芳香、含糖量較高、耐貯耐運等特點。成熟期在8月上中旬，正是其它水果斷檔季節(jié)，能夠填補水果市場季節(jié)空白。2002年，在國家工商總局注冊了“官亭”牌商標，2003年獲農業(yè)部蜜桃類第一個國家綠色食品標志認證。

1.3 技術支撐強勁

為打造湘西北優(yōu)質水果生產基地，刻木山鄉(xiāng)以湖南省農科院園藝研究所、常德市農林科學研究院、常德市農業(yè)委員會等單位為技術支撐，聘請了省市專家為成員的技術團隊，全方位開展技術指導和服務，全鄉(xiāng)水果規(guī)范化、標準化生產水平不斷提高。

1.4 市場優(yōu)勢凸顯

刻木山鄉(xiāng)始終把水果市場開發(fā)作為產業(yè)發(fā)展的重要抓手。三大類水果都申報了綠色食品標志認證，申請注冊了“刻木山”、“丁蘭刻木”等果品品牌，并利用各種媒體廣泛宣傳，提高了知名度和市場占有率。二

2 刻木山鄉(xiāng)林果產業(yè)發(fā)展存在的主要問題

2.1 質量意識不強

品質就是效益。部分農戶一是只求量不求質；二是只講效益不講過程；三是用肥不當，要么造成浪費、要么造成土壤板結、酸化；四有機肥施用量少。

2.2 果園密度過大

我們現(xiàn)在的部分果園一般果園80～100株/667m2，而現(xiàn)代高效果園一般30～40株/667m2。

2.3 重栽輕培管思想嚴重

由于部分桔農思想認識不夠，加上勞動力不足，人員老齡化，很多先進技術措施落實不到位，特別是面對冰凍、干旱、澇雨等自然災害時，抗逆能力弱。

2.4 生產發(fā)展不平衡

目前全鄉(xiāng)柑橘效益高的達10000元/667m2以上，效益低的每畝只有幾百元。

3 刻木山鄉(xiāng)林果產業(yè)發(fā)展對策

3.1 制定發(fā)展目標

堅持水果產業(yè)發(fā)展方向，以市場為導向，以效益為中心，以科技為支撐，依托龍頭企業(yè)建基地，帶動農戶促增收，緊扣“特色、規(guī)模、品牌、效益”四個環(huán)節(jié)，大力發(fā)展高效益、高科技含量、高附加值、高貢獻率的特色水果產業(yè)，不斷提高水果產業(yè)化經營水平，力爭2020年全鄉(xiāng)水果種植面積達到3333.33hm2以上，銷售收入超過3億元。

3.2 優(yōu)化基地布局

重點扶持湖南梅林果業(yè)有限公司和臨澧縣官亭湖果業(yè)農民專業(yè)合作社等5家特色水果專業(yè)合作社，以“基地+合作社（企業(yè)）+農戶”模式帶動農戶共同發(fā)展。進一步優(yōu)化基地布局，發(fā)展區(qū)域以環(huán)官亭湖周邊的10個村（社區(qū)）為核心種植區(qū)，力爭到2020年全鄉(xiāng)優(yōu)質水果種植面積達到3333.33hm2，其中新擴面積1333.33hm2。

3.3 做好品牌文章

一是樹立品牌形象。利用各種網絡媒體平臺強力推介國家地理標志農產品“臨澧雜柑”，利用官亭湖獨特的小氣候聚力打造“刻木山”臍橙和脆蜜桃品牌，提升刻木山特色水果內在形象和價值。二是嚴格生產管理?；毓芾碇袊腊旬a品生產質量關，推行化肥、農藥零增長行動，每月進行定點定時抽樣檢測，對檢測結果進行社會公告，擴大食品安全影響力。三是提升加工水平。強化政府扶持，注重社會融資，建設年加工能力5萬t以上水果深加工基地一個，進一步延長產業(yè)鏈、提升產品附加值。五是抓好產品營銷。利用現(xiàn)有平臺，爭取多種銷售渠道全方位開發(fā)市場。

3.4 注重產業(yè)融合

以特色水果產業(yè)為基礎，結合鄉(xiāng)村旅游開發(fā)，充分推動產業(yè)融合發(fā)展，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。重點是以官亭湖為核心做好“旅游+水果產業(yè)”文章，建設臨澧雜柑自采園3處，面積200hm2；臍橙自采園10處，面積333.33hm2；脆蜜桃自采園5處，面積333.33hm2。強化鄉(xiāng)村公路、果園水利等基礎設施投入和建設，充分帶動了餐飲、包裝、購物、交通、農產品流通銷售等二三產業(yè)的迅猛發(fā)展。