“黑土糧食畫”旅游產(chǎn)品開發(fā)研究

張智昊 陸宇琪 宋陽

作者簡介：張智昊（1979-10），女，漢族，黑龍江省綏化市人，碩士副教授，研究方向：視覺傳達、民間美術(shù)、特殊教育。

陸宇其（1994-08），男，漢族，貴州省黔南州人，綏化學(xué)院本科生，學(xué)位：學(xué)士。

宋陽（1994-01），男，漢族，內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市人，綏化學(xué)院在讀本科生，學(xué)位：學(xué)士。

基金項目：2017年綏化學(xué)院教育教學(xué)改革項目（聽障藝術(shù)設(shè)計專業(yè)項目化教學(xué)模式研究）JC20170004;2017年黑龍江省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目201710236012（糧食鑲嵌畫的設(shè)計與制作研究）;2018年黑龍江省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目201810236023（黑土新藝聽障生手工藝品工作室）

摘要：糧食畫的制作材料來源于人們?nèi)粘Ｉ钪忻刻於茧x不開的糧食，黑土糧食畫所指的是黑龍江省綏化市范圍內(nèi)的一種民間藝術(shù)形式。以當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的糧食品種作為主要制作原料，創(chuàng)作題材結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土民情，體現(xiàn)寒地黑土特色。本文以"黑土糧食畫"品牌開發(fā)模式研究為例，從歷史發(fā)展、分類、價值等方面進行探討，對建立"黑土糧食畫"品牌開發(fā)模式做出設(shè)想，希望可以為日后糧食畫的發(fā)展、傳承提供一些借鑒。

關(guān)鍵詞：寒地黑土、糧食畫、民間藝術(shù)

隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展我國同時迎來了旅游發(fā)展的黃金期，要緊隨國家"建設(shè)文化強國""全域旅游"的發(fā)展戰(zhàn)略。黑龍江作為我國商品糧的主要生產(chǎn)基地，有著悠久的糧食文化傳承，糧食鑲嵌畫正是這種特殊文化中的一支，我們把這片土地上的五谷畫稱為"黑土糧食畫"。它的題材大多來源于黑龍江地區(qū)的自然景觀、人文景觀、歷史遺址等資源。為了使糧食畫擁有更為廣闊的市場，就要打造它的本土特色，依托黑龍江的冰雪旅游產(chǎn)業(yè)，打造可以代表龍江文化的特色旅游產(chǎn)品。具有特色的旅游產(chǎn)品不僅是一件具有地方特色的商品，它還是地方文化的宣傳使者，它是一個城市、地域自然景觀、風(fēng)土人情的濃縮代表。同時它也是游客一段記憶的承載。

糧食是人們賴以生存的食物，糧食鑲嵌畫是把糧食作物進行加工通過藝術(shù)手段使之成為具有較高經(jīng)濟價值的藝術(shù)品。通過獨特的視覺藝術(shù)形式簡單的表達效果處理后，使得原本樸實無華的糧食顆粒成為一件件藝術(shù)品，這種生動的表達可以得到大眾的喜愛。糧食畫藝術(shù)是一種傳統(tǒng)的手工藝，是藝術(shù)家和農(nóng)民對糧食的一種加工與創(chuàng)造。

一、糧食畫的發(fā)展歷史

追溯糧食畫的歷史最早出現(xiàn)在唐朝，發(fā)展到清代可以說達到了鼎盛時期。糧食在古代人民的心中有著非常重要的地位，因為它是生命得以延續(xù)的重要保障。根據(jù)史料記載在中國古代的佛教和道教的重要祭祀中，糧食都會作為主要祭品出現(xiàn)。

二、"黑土糧食畫"的分類

根據(jù)所用材料可以將糧食畫分為三類：

1、原色糧食畫：即利用糧食顆粒的天然色澤，以這種自然色彩為基調(diào)，無需染色，使用其原色制作作品。優(yōu)點是自然、樸實，給人一種返璞歸真的感受。它的缺點是顏色相對灰暗、有些糧食顆粒的色彩缺乏穩(wěn)定性。

2、染色糧食畫：對通過篩選的糧食顆粒進行特殊的染色，以達到色彩豐富的效果。相比原色糧食畫染色糧食畫的顏色更為豐富，豐富的色彩可以更為細(xì)膩準(zhǔn)確的表現(xiàn)作品的題材和內(nèi)容。染色糧食畫相對于原色糧食畫的優(yōu)點是色彩豐富、層次分明、表現(xiàn)效果更具張力。

3、合成色糧食畫：是指制作糧食畫的材料由原色糧食和染色糧食共同組成。根據(jù)設(shè)計圖的要求將兩種材料進行合理的運用，這樣制作出來的作品色彩豐富的同時又不失天然谷物糧食質(zhì)樸。解決了原色糧食畫色彩單調(diào)，缺少層次變化，同時避免了染色糧食畫色彩加工痕跡過多的問題。

三、如何"黑土糧食畫"旅游產(chǎn)品開發(fā)

1市場定位：

黑土糧食畫市場定位應(yīng)該確立足于百姓生活，使它成為大眾消費品。將原本高高在上的藝術(shù)品大眾化、平民化。隨著社會化生產(chǎn)水平的不斷提高，黑土糧食畫的市場定位也不能再局限于民俗產(chǎn)品市場，而應(yīng)該呈現(xiàn)多樣化、個性化的發(fā)展定位。

2產(chǎn)品定位

就黑土糧食鑲嵌畫的產(chǎn)品定位來講，我們可以將它定位為由農(nóng)產(chǎn)品衍生的藝術(shù)品。這主要決定于它的制作材料和表現(xiàn)題材，制作材料為五谷雜糧，反應(yīng)的題材是在黑土地上生活的人和他們的故事。這樣的產(chǎn)品定位讓黑土糧食畫成為寒地黑土文化形式中最為樸實的一個種類。

四、"黑土糧食畫"品牌開發(fā)模式

確立"黑土糧食畫"品牌，樹立品牌意識，區(qū)別于傳統(tǒng)的民間藝術(shù)散兵游勇的不組織狀態(tài)，科學(xué)系統(tǒng)的對"黑土糧食畫"進行開發(fā)發(fā)展。

1、手工制作模式

"黑土糧食畫"的主要特點是手工制作，需要制作者將糧食顆粒一顆顆的粘貼到畫面相應(yīng)位置。這個過程包含著制作者對材料和作品的理解，不是機器化生產(chǎn)可以替代的。

2、搭建黑土糧食畫的交流平臺

對于工藝品的傳統(tǒng)交流平臺我們這里指的是國內(nèi)外的各種展會、文化節(jié)等活動。通過這些活動可以將產(chǎn)品直觀的展示給大家，讓大家可以近距離的接觸作品。但面對信息化、網(wǎng)絡(luò)化迅速發(fā)展的今天單單依靠傳統(tǒng)平臺是遠遠不夠的。要想使糧食畫產(chǎn)品走的更遠我們必須要搭載網(wǎng)絡(luò)和手機客戶端平臺來實現(xiàn)。

3、積極推動與旅游市場的結(jié)合

黑龍江屬于旅游資源比較豐富的地區(qū)，本身還是我國重要的產(chǎn)糧基地。以此為背景可以加強黑土糧食畫的地方特色，將其打造成具有黑龍江代表性的旅游產(chǎn)品。以黑土地上產(chǎn)出的糧食作物作為制作原料，讓作品具有來自黑土的生命力，同時讓遠來的游客可以把這份源自黑土地的厚意帶到世界各地，不僅讓游客帶走有黑土特色的紀(jì)念品，同時也是對黑土文化的最好宣傳途徑。

結(jié)語

黑土糧食畫因黑龍江的地域特點而生，它是黑土地的文化產(chǎn)物之一，應(yīng)植根于黑土地的文化土壤、深挖黑土地的文化內(nèi)涵、對流行的當(dāng)代創(chuàng)意元素進行整合;使黑土糧食畫可以多方位、多渠道、多層次的滿足消費者的精神和心理需要;黑土糧食畫從本身的制作原料和題材來講都是與人們生活有著緊密聯(lián)系的，它是更貼近群眾、貼近生活的文創(chuàng)產(chǎn)品。將黑土糧食畫打造成具有黑土文化氣息的旅游產(chǎn)品，既可以開拓糧食畫產(chǎn)品的市場，同時也可以作為文化的代表對黑土文化進行宣傳。將黑土糧食畫作為旅游產(chǎn)品開發(fā)，即可以增加經(jīng)濟效益更能擴大文化影響。

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