芻議綠色優(yōu)質(zhì)谷子栽培技術(shù)

尹世琳

（建昌縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，遼寧 建昌 125300）

現(xiàn)階段，出于對(duì)膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整的考量，人們對(duì)谷子的需求量與需求質(zhì)量明顯提升，為谷子栽培行業(yè)提供了更好的發(fā)展前景。在這樣的背景下，為了滿足人們的現(xiàn)實(shí)需求，需要保證谷子在良好的栽培生態(tài)環(huán)境以及綠色優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)工藝下完成栽植，同時(shí)，需降低農(nóng)藥使用量，積極開發(fā)、引入綠色優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。

1 綠色優(yōu)質(zhì)谷子栽培的適宜環(huán)境條件分析

第一，溫度條件。谷子生長至成熟時(shí)需要2000～2600℃的積溫；最小發(fā)芽溫度為7℃；最適宜栽培溫度為24～25℃。一般來說，在地表溫度（土壤表面10cm區(qū)域內(nèi)）的溫度達(dá)到10～12℃時(shí)即可播種。第二，水分條件。在發(fā)芽期，吸收自重25%～35%的水分即可發(fā)芽，且在生長過程中不需要過多水分。第三，養(yǎng)分條件。重點(diǎn)保證拔節(jié)后的養(yǎng)分充足，并在孕穗與抽穗開花期間施加大量的氮肥[1]。第四，光照條件。必須保證抽穗期與灌漿成熟期的光照充足，降低空殼率以及光合作用，增加干物質(zhì)積累，保證谷子栽培產(chǎn)量與質(zhì)量。

2 綠色優(yōu)質(zhì)谷子栽培的關(guān)鍵技術(shù)探究

2.1 整地

在選地中，保證谷子栽培地附近不存在排放煙塵、有毒有害氣體的工廠、煤礦生產(chǎn)區(qū)域；保證附近不存在排放廢水（污染水源）的化工廠等；盡可能選擇pH值在6.5～7之間的、具備較好灌水與排水條件的旱平地或是緩坡地；盡可能不選擇鹽堿地；若相應(yīng)土地中前茬作物使用了高殘留的有機(jī)化學(xué)除草劑、殺菌/殺蟲劑，則不得在該區(qū)域內(nèi)接續(xù)種植谷子。

在整地中，應(yīng)當(dāng)在秋季進(jìn)行耕地、翻地操作，并在第二年春季展開進(jìn)一步整地，保證土地的精細(xì)程度，以利保墑；在進(jìn)行春季整地的同時(shí)展開底肥的施加，提升土地的養(yǎng)分。一般來說，可以將附屬后的糞便、植物漚制的綠肥作為底肥，以每畝3～7t的使用量均勻施入栽培地中。

2.2 選種

在進(jìn)行選種操作中，需要重點(diǎn)關(guān)注種子的生育期、抗逆性、抗倒性等。此時(shí)，要選擇的可以正常成熟且不會(huì)發(fā)生早衰的品種；選擇符合我國1～2級(jí)優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)的、大小與顏色均一致的品種；選擇對(duì)銹病、線蟲病、白發(fā)病、粒黑穗病等具備一定抵抗能力的品種；選擇成熟后保持青枝綠葉、灌漿速度較快的品種。在此過程中，還要結(jié)合谷子栽培的實(shí)際需求完成早熟種與晚熟種的選擇。一般來說，整體性能較好的早熟種（包含中早熟種）包括山西小黃谷、沁州黃等；晚熟種包括寬9谷、承谷13號(hào)等。

2.3 播種

在進(jìn)行實(shí)際播種操作前，需提前3d展開曬種，即在充足的日光條件下，將選好的谷種落實(shí)1～2d的暴曬。同時(shí)，依托風(fēng)力完成選種操作，對(duì)谷種中包含的癟粒進(jìn)行有效剔除。完成曬種與選種后，使用55℃的溫水展開浸種操作，時(shí)長為30分鐘，目的在于殺除谷種表面的病菌，浸種并晾干后即可實(shí)施播種。為了提升播種效率與質(zhì)量，可以引入機(jī)械自動(dòng)化開溝播種的模式，控制播種的行間距穩(wěn)定在40cm、播種量控制在每畝0.5～1kg左右。需要注意的是，在完成播種后的覆土環(huán)節(jié)中，必須控制覆土厚度始終保持一致，并落實(shí)兩次鎮(zhèn)壓，確保谷種可以順利出苗，維護(hù)谷子栽培的產(chǎn)量與質(zhì)量。

2.4 田間管理

在谷種出苗至5～6葉期時(shí)展開間苗與定苗操作，控制留苗的株距在6～8cm、密度穩(wěn)定在每畝2.2～2.8萬株左右；在谷種出苗至4～5葉期時(shí)展開中耕除草操作；在出苗至5～7葉期時(shí)展開間苗與定苗，并在其后實(shí)施第二次中耕除草操作，同時(shí)適當(dāng)展開培土；完成第二次中耕除草后的6～8d，需進(jìn)行第三次中耕除草；在谷種出苗至12～15葉期，引入一次犁培土操作，并參考栽培土地的實(shí)際情況施加油料餅粕肥[2]；在中耕培土期以每畝5～10kg的量展開追肥。需要注意的是，若是在實(shí)際的栽培期間，遭遇相對(duì)嚴(yán)重的干旱天氣，為了保證谷子栽培的質(zhì)量與產(chǎn)量，需要在抽穗、開花等谷子生長關(guān)鍵期進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓嗨僮鳌?/p>

2.5 病蟲害防治

為了提升谷子栽培的質(zhì)量與產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)綠色優(yōu)質(zhì)谷子的栽培，需要引入合理的病蟲害防治技術(shù)。針對(duì)谷子栽培中的常見病害，應(yīng)落實(shí)針對(duì)性防治，具體有：在進(jìn)行白發(fā)病的防治中，可以使用35%的甲霜靈可濕性粉劑展開拌種，用量為種子量的0.2%即可；在進(jìn)行銹病的防治中，可以在發(fā)生病斑的初期階段，在每畝噴灑10～15ml的43%立克秀懸浮劑；在粒黑穗病的防治中，可以在每千克種子中噴灑0.08kg的由0.25%公主嶺霉素可濕性粉劑（藥水比例為1：50）配置成的藥液，并在拌種后進(jìn)行持續(xù)4h的悶種。

在播種前，需要使用60%的吡蟲啉懸浮拌種劑進(jìn)行拌種，用量為谷種重量的0.2%～0.3%，以此達(dá)到防止地下害蟲影響谷種發(fā)苗與生長的效果；為了防止金龜對(duì)谷種生長產(chǎn)生負(fù)面影響，每克含有23～28億活孢子的綠僵菌粉劑，以每畝2千克的用量隨著第一次中耕拌入土壤（谷種）中。

3 總結(jié)

綜上所述，在明確綠色優(yōu)質(zhì)谷子栽培的適宜環(huán)境條件的前提下，通過選地整地、選種與預(yù)處理、播種、田間管理、病蟲害防治這些谷子栽培技術(shù)的優(yōu)化落實(shí)，保證了谷子栽培生產(chǎn)的綠色、優(yōu)質(zhì)與安全，提升了谷子栽培的質(zhì)量與產(chǎn)量，有著極高的推廣價(jià)值。