生豬養(yǎng)殖模式與疫病防控方法分析

茅永芬

（張家港市樂余鎮(zhèn)動物防疫站，江蘇 張家港 215621）

養(yǎng)殖業(yè)是我國重要產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，當(dāng)前，市場對豬肉產(chǎn)品需求大幅度增加，進(jìn)而擴(kuò)大了我國生豬養(yǎng)殖規(guī)模，并且向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。但是在生豬養(yǎng)殖過程中，存在很多管理缺陷，具有較多疾病隱患，對生豬養(yǎng)殖效益造成了較大影響。在生豬養(yǎng)殖過程中，由于養(yǎng)殖管理科學(xué)性不高，并且很多養(yǎng)殖戶對生豬養(yǎng)殖相關(guān)知識認(rèn)知程度低，進(jìn)而降低了生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，不利于豬養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。前幾年的豬流感造成生豬大量死亡，并且對民眾公共衛(wèi)生安全造成了很大威脅，因此，在生豬養(yǎng)殖過程中，必須做好疾病防控工作。

1 生豬養(yǎng)殖模式

1.1 育肥養(yǎng)殖模式

育肥養(yǎng)殖模式適合小規(guī)模家庭式養(yǎng)殖，這種養(yǎng)殖模式需根據(jù)養(yǎng)殖戶自身養(yǎng)殖環(huán)境自主選擇豬仔數(shù)量，固定投資較少，并且這種養(yǎng)殖模式下，育肥周期較短，進(jìn)而降低了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，是養(yǎng)殖戶增收的重要途徑。

1.2 自繁自養(yǎng)模式

自繁自養(yǎng)是一種自身優(yōu)勢較大的生豬養(yǎng)殖模式，應(yīng)用于實(shí)際，有效避免了育肥與母豬養(yǎng)殖模式的不足，降低了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，自我調(diào)節(jié)能力較強(qiáng)，這種模式下，育肥的商品豬與出售的豬仔進(jìn)行有效整合，延長產(chǎn)業(yè)鏈，在市場條件不好的情況下，能將商品豬出售，行情變好的時(shí)候，可對養(yǎng)殖思路進(jìn)行靈活調(diào)整，需要注意的是自繁自養(yǎng)模式產(chǎn)業(yè)鏈相對較長，也存在一定的要求，主要體現(xiàn)在這種養(yǎng)殖模式對養(yǎng)殖環(huán)境與資金要求較高，并且分為大、中、小規(guī)模養(yǎng)殖[2]。

1.3 母豬養(yǎng)殖模式

母豬養(yǎng)殖模式特點(diǎn)為投入少，資金回收快，比較適用于中小規(guī)模養(yǎng)殖模式及家庭式養(yǎng)殖模式。但是也存在一定的不足，母豬養(yǎng)殖模式對市場風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對能力相對較弱，如果遇到市場低谷期，就會影響豬仔供應(yīng)，常需要通過淘汰母豬的方式應(yīng)對市場低谷期，進(jìn)而出現(xiàn)養(yǎng)殖恢復(fù)期較長的情況。

1.4 產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖模式

近年來，產(chǎn)業(yè)化模式在實(shí)際應(yīng)用過程中取得的成效逐漸引起了人們廣泛關(guān)注，并且在生豬養(yǎng)殖中，這種養(yǎng)殖模式應(yīng)用也越來越多。產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖進(jìn)一步規(guī)范了生豬養(yǎng)殖模式，存在其獨(dú)特自出，主要通過公司與農(nóng)戶合作的方式進(jìn)行養(yǎng)殖，公司主要的任務(wù)為提供生豬養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)與指導(dǎo)，體現(xiàn)在豬場選址、建設(shè)、飼料、免疫等方面。針對養(yǎng)殖戶的育成肥豬，合作公司直接回收，這樣大大保障了雙方的利益，進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖模式產(chǎn)業(yè)鏈，避免養(yǎng)殖戶獨(dú)自應(yīng)對的市場風(fēng)險(xiǎn)。

2 疫病防控方法

2.1 嚴(yán)格檢疫

豬源是疫病預(yù)防的關(guān)鍵，豬仔及種豬需在進(jìn)行全面了解后才能引進(jìn)，一般選擇信譽(yù)度高的供應(yīng)商，了解供豬者實(shí)際情況，進(jìn)行嚴(yán)格檢疫。養(yǎng)殖者不能隨意購得養(yǎng)殖用豬，并且堅(jiān)決杜絕疫區(qū)供應(yīng)者，這樣才能保證豬源安全性，如果不注意檢疫工作，就不能保證豬源是否存在疫病，一旦引入存在疫病的豬仔，就會給養(yǎng)殖者造成不可挽回的損失。因此，保證豬源可靠性及安全性并進(jìn)行嚴(yán)格檢疫是生豬疾病預(yù)防控制的首要措施，這樣才能保證后續(xù)養(yǎng)殖生產(chǎn)的正常進(jìn)行。

2.2 保障防疫設(shè)施

在生豬養(yǎng)殖疾病防控中，豬舍建設(shè)也是一個(gè)重要的手段。生豬育肥需豬舍溫度在18～21℃，這樣能促進(jìn)生豬發(fā)育，提高豬飼料利用率。在空氣干冷的情況下，需進(jìn)行有效的御寒措施，防止生豬由于天氣寒冷而死亡，條件允許的情況下，應(yīng)保障消毒殺菌設(shè)備等必要的防疫措施。

2.3 落實(shí)疾病防疫措施

加強(qiáng)養(yǎng)殖管理對疾病防疫措施進(jìn)行落實(shí)在生豬疾病防控中具有重要意義。養(yǎng)殖管理時(shí)需從三個(gè)方面的工作進(jìn)行，分別為豬、人員、養(yǎng)殖環(huán)境。清理消毒豬舍，對其產(chǎn)生的糞便及臭水可進(jìn)行生物發(fā)酵處理。為有效隔絕外來病源，相關(guān)人員進(jìn)出豬舍時(shí)需要做好消毒處理。養(yǎng)殖外環(huán)境也是非常重要的，進(jìn)行消毒，保證養(yǎng)殖外環(huán)境干凈、清潔。

2.4 展開養(yǎng)殖疫病監(jiān)測

生豬疾病最好的應(yīng)對方式就是疫病檢測。疫病防疫工作的開展需要做好基礎(chǔ)工作，首先，企業(yè)應(yīng)完善相關(guān)制度，建立健全疫病監(jiān)測機(jī)制，安排好疫病監(jiān)測時(shí)間，并嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定及要求重點(diǎn)監(jiān)測一些常見疾病，如豬瘟等，積極落實(shí)相應(yīng)的疫病檢疫工作，能在生豬出現(xiàn)疫情時(shí)及時(shí)有效發(fā)現(xiàn)，進(jìn)而更好地應(yīng)對疫病，降低生豬死亡率，保證其健康生長。

2.5 注意事項(xiàng)

需要注意的是，養(yǎng)殖過程中需充分考慮當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境特征，可針對性地采取強(qiáng)化免疫措施，提高疾病防控效果。例如一些地區(qū)夏季雨水多而集中，在這一時(shí)期，養(yǎng)殖戶就應(yīng)該提高重視程度，因?yàn)橛捎诳諝獬睗瘢暳先菀酌棺?，并且在這種環(huán)境下，害蟲等也會迅速生長發(fā)育，不僅不利于生豬養(yǎng)殖，還可能給養(yǎng)殖戶帶來經(jīng)濟(jì)損失。針對以上問題，需注意飼料保存環(huán)境，積極采取去除殺蟲措施。并且養(yǎng)殖戶應(yīng)與免疫機(jī)構(gòu)合作，及時(shí)了解生豬檢疫工作。

3 結(jié)語

生豬養(yǎng)殖時(shí)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的養(yǎng)殖規(guī)模，并做好疫病防控，防止養(yǎng)殖安全隱患的出現(xiàn)，促進(jìn)生豬生長，提高生豬養(yǎng)殖綜合效益。