百香果種植技術(shù)與管理

黃仕明

（貴州省望謨縣樂(lè)元鎮(zhèn)政府農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州 望謨 552302）

1 百香果種植對(duì)環(huán)境的要求

百香果適宜的生長(zhǎng)溫度為20-30℃，通常情況下，其在0℃以上的環(huán)境下均可以正常生長(zhǎng)，如果生長(zhǎng)環(huán)境的溫度低于-2℃，則會(huì)導(dǎo)致百香果植株遭受凍害，影響其正常生長(zhǎng)，甚至還會(huì)造成植株的死亡。因此，百香果適宜在年平均氣味18℃以上的環(huán)境中種植。百香果的種植對(duì)水分也有著一定的要求，年降雨量如果少于1000mm，則會(huì)影響百香果的生長(zhǎng)，其比較適合在年降雨量1500～2000mm的地區(qū)種植。百香果對(duì)日照條件的要求較高，其比較喜歡在陽(yáng)光充足的條件下生長(zhǎng)。日照充足，不僅能夠促進(jìn)百香果的成長(zhǎng)，而且有助于百香果的開(kāi)花和結(jié)果。對(duì)于百香果而言，其具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，因此對(duì)土壤的要求不高。但是如果對(duì)百香果進(jìn)行大面積的種植，則應(yīng)盡量確保土壤的疏松肥沃，并且要求土壤具有良好的排水性。要將土壤的pH值控制在5.5～6.5之間，如果低于5.5，則土壤會(huì)呈酸性，很容易誘發(fā)根腐病，影響百香果的正常生長(zhǎng)，甚至還會(huì)造成其直接死亡。

2 果園建設(shè)

2.1 科學(xué)選址

上文中介紹的百香果種植對(duì)環(huán)境的要求便是果園選址的重要參考依據(jù)，符合上述條件的山地與路邊等均可種植百香果。如果要進(jìn)行大面積的種植，在選址過(guò)程中除了要考慮以上因素之外，還要選擇交通方面的因素，盡量在交通便利的地方建園。通常情況下，種植百香果以通風(fēng)透光的沙壤園最佳，如果需要在山地丘陵地區(qū)建園，則應(yīng)選擇向陽(yáng)坡地。如果采用水田種植的方式，則應(yīng)選擇地下水位高的田塊，例如肥沃的梯田等。

2.2 整地和施加底肥

如果種植百香果的土壤比較肥沃，則種植密度可以控制在45～50株/hm2；如果在山地丘陵種植百香果，則種植密度應(yīng)適當(dāng)增加，可以種植60～65株/hm2。種植百香果的挖穴過(guò)程，需要將表土與心土分開(kāi)堆放，并且需要進(jìn)行曬穴，曬穴的時(shí)間為1～2個(gè)月左右，然后才能回填。在回填的過(guò)程中施加底肥，底肥應(yīng)以農(nóng)家肥為主，每穴施加農(nóng)家肥 25kg，同時(shí)還要施加0.5kg的鈣鎂磷混肥以及符合微生物肥料0.5～1.0kg左右?；靥钔瓿珊?，要確保穴土高于地表20cm左右。

2.3 定值

百香果的種植時(shí)間并不固定，基本一年四季均可進(jìn)行種植，但是以在3～4月期間種植效果最佳，對(duì)于定值時(shí)間的選擇，應(yīng)在雨后的晴天或者陰天進(jìn)行定值。在定值的過(guò)程中，可以在穴中挖出20cm深的洞，將百香果幼苗的根系置于洞中，然后覆土壓實(shí)，同時(shí)澆透定根水，為促進(jìn)百香果根系的發(fā)育，可以在定根水中加入生根劑，這樣的效果更佳?？梢詰?yīng)用稻草等覆蓋樹(shù)盆，這樣能夠減少水分的蒸發(fā)，長(zhǎng)時(shí)間保持樹(shù)盆土壤的濕潤(rùn)，為百香果幼苗的生長(zhǎng)創(chuàng)造有利的環(huán)境條件。另外，對(duì)樹(shù)盆進(jìn)行覆蓋，還有助于抑制樹(shù)盆內(nèi)雜草的生長(zhǎng)，避免雜草與百香果幼苗爭(zhēng)奪養(yǎng)分等。同時(shí)，這種做好還能降低雨水對(duì)灌樹(shù)樹(shù)盆新土的沖刷。在定值過(guò)程中，為了日后方便管理，可以將百香果的幼苗按照大小、高矮等標(biāo)準(zhǔn)分開(kāi)定值。

2.4 搭架

百香果屬于蔓生植物，其生長(zhǎng)需要棚架的支持，因此搭架也是百香果種植過(guò)程中重要的環(huán)節(jié)之一。搭架的過(guò)程中，棚架的高度應(yīng)控制在1.8～2.0m左右，可以應(yīng)用竹竿或者鐵線作為棚架的材料，也可以應(yīng)用石柱或者水泥柱作為棚架的材料。果園網(wǎng)的規(guī)格為25cm×25cm，這樣不僅能夠提升其觀賞性，而且能夠?yàn)椴晒峁┍憷?。但這種方式也存在一定的弊端，比如會(huì)給農(nóng)藥的噴灑以及樹(shù)枝的修剪等帶來(lái)不便。

3 果園管理

針對(duì)百香果的施肥，需要注重施加微生物有機(jī)菌肥，這樣有助于改善百香果根系的土壤環(huán)境，同時(shí)提升土壤的肥力，促進(jìn)百香果的健康生長(zhǎng)。除此之外，在百香果的施肥過(guò)程中，還要多施高效水肥，同時(shí)靈活施加微肥，這樣能夠?yàn)榘傧愎峁└尤娴臓I(yíng)養(yǎng)，既能促進(jìn)百香果的增產(chǎn)，也能提升百香果的品質(zhì)。在施肥的時(shí)間上，通?？梢栽诙ㄖ抵蟮?5d左右淋施尿素，并且在以后的每隔20d施加1次。每年需要施加農(nóng)家肥20～30kg，并且在立春前后施加。

4 病蟲(chóng)害的防治

百香果常見(jiàn)的病害有炭疽病、根腐病以及病毒病等，針對(duì)常見(jiàn)病害的防治，需要做好果園的排水工作，確保果園內(nèi)無(wú)積水。要做好果園的清潔，及時(shí)清除病枝病葉。要加強(qiáng)果園的管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病害并及時(shí)處理。百香果常見(jiàn)的蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛以及白蟻等。針對(duì)蚜蟲(chóng)的防治，可以應(yīng)用吡蟲(chóng)啉進(jìn)行防治；針對(duì)紅蜘蛛，可以應(yīng)用中保殺螨藥劑進(jìn)行防治；針對(duì)白蟻的防治，可以通過(guò)坑埋芒箕草或者松樹(shù)枝等方法誘集白蟻，然后撒播傳染性白蟻藥進(jìn)行防治。

5 結(jié)語(yǔ)

百香果的種植，市場(chǎng)前景十分廣泛，能夠?yàn)榉N植戶帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益。在百香果的種植過(guò)程中，需要合理應(yīng)用種植技術(shù)，并且要加強(qiáng)管理，保障百香果的健康生長(zhǎng)。