芻議遼西地區(qū)建平縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題與解決對(duì)策

趙路明，郭明海

（1.遼寧省朝陽老虎山自然保護(hù)區(qū)管理處，遼寧 建平 122400； 2.遼寧省建平縣小塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)站，遼寧 建平 122400）

蘋果產(chǎn)業(yè)作為建平縣的主要果業(yè)發(fā)展項(xiàng)目，近年來得到了長足發(fā)展，截至2015年，全縣蘋果栽培面積達(dá)到0.45萬hm2，總產(chǎn)量達(dá)到5.25萬t，蘋果產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民增收的新增長點(diǎn)和取得效益的支柱產(chǎn)業(yè)。但在目前建平縣地區(qū)蘋果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)管理中存在一些帶有普遍性的問題，制約了建平縣蘋果產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為此，正視建平縣的蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和存在問題，提出蘋果產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)提升的對(duì)策具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 建平縣蘋果產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題

1.1 蘋果園整體和個(gè)體結(jié)構(gòu)與栽植密度不協(xié)調(diào)

建平縣的蘋果產(chǎn)業(yè)園多以采用喬化密植的栽培方式居多，雖然增加了栽植密度，但是在管理上仍然以傳統(tǒng)的方式進(jìn)行，導(dǎo)致株間交叉搭肩居多，嚴(yán)重的出現(xiàn)行間交叉，最終全園郁閉，通風(fēng)透光條件極差，樹冠內(nèi)部不見光中短枝逐漸枯死，樹體結(jié)果部位逐漸外移。果實(shí)著色澤不良不勻、果面粗糙不光潔、優(yōu)質(zhì)果品的比例十分低。

1.2 果樹整形不當(dāng)和修剪不規(guī)范

科學(xué)實(shí)施蘋果樹體整形是促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，目前許多果農(nóng)還采用傳統(tǒng)的整形方法，對(duì)樹體骨架結(jié)構(gòu)要求過嚴(yán)，遵循整形理論比較苛刻。在修剪上，以冬季修剪為主，忽視生長季節(jié)的修剪，導(dǎo)致蘋果樹樹體營養(yǎng)生長過剩，生殖生長延緩，樹冠內(nèi)一年生新梢多而旺，樹體密閉嚴(yán)重，內(nèi)膛枝條過密，光照條件差，進(jìn)入結(jié)果期晚，一旦進(jìn)入盛果期后，樹體結(jié)果部位外移加劇。

1.3 園地基礎(chǔ)條件差和土肥水管理不到位

蘋果產(chǎn)業(yè)園的土肥水管理是保障果樹的重要環(huán)節(jié)，果農(nóng)對(duì)此重視不夠。目前蘋果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)中存在的主要問題是：果樹樹盤太小，園地雜草生長過于旺盛，不施有機(jī)農(nóng)家肥或施量太少，對(duì)于祝福誒來說，施入化肥比較單一，為進(jìn)測(cè)土進(jìn)行配方施肥或施肥的比例失調(diào)，果園土壤有機(jī)質(zhì)含量嚴(yán)重不足。果園偏施氮肥，微肥缺乏，在灌水上還實(shí)施傳統(tǒng)的大水漫灌，極易造成園地土壤板結(jié)，土壤結(jié)構(gòu)被破壞。

2 建平縣蘋果產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)提升對(duì)策

2.1 不斷調(diào)整優(yōu)化蘋果產(chǎn)業(yè)品種品系

要進(jìn)一步優(yōu)化蘋果產(chǎn)業(yè)的品種品系，采取芽變選育方式，篩選純正、優(yōu)質(zhì)的蘋果產(chǎn)業(yè)品種。在選擇寒富優(yōu)系栽培中，一方面加強(qiáng)和注重新建蘋果產(chǎn)業(yè)園的良種純正度，另一方面積極選育寒富優(yōu)良品種品系，通過嫁接改造淘汰普通型和混合型的寒富品種，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔蘋果產(chǎn)業(yè)品種。

2.2 積極調(diào)整蘋果產(chǎn)業(yè)整園結(jié)構(gòu)和樹體結(jié)構(gòu)

降低單位面積枝條總量，逐漸解決蘋果園光照郁閉，如此可以改善蘋果產(chǎn)業(yè)的果實(shí)品質(zhì)。疏減枝條提高樹干高、降低樹冠高度。對(duì)樹冠過高的要及時(shí)落頭，以行距的70%以內(nèi)為樹高極限。對(duì)第三或第四主枝層進(jìn)行疏剪，引光照入樹冠內(nèi)膛，為提高果實(shí)著色度和全紅果創(chuàng)造光資源環(huán)境。其次要拉枝開角。對(duì)延伸行間和株間交接過頭的長主枝的延長頭，全部拉枝開張角度使其成為下垂?fàn)?，保正主枝株之間互相不交接，樹體行間保證1.0m的人工作業(yè)帶，縮小蘋果樹的樹冠冠幅。

2.3 因樹制宜確定樹形和簡(jiǎn)化修剪

選擇高光效樹形，將傳統(tǒng)的高大樹體結(jié)構(gòu)疏散分層形。修剪以夏季修剪為主，以簡(jiǎn)化修剪為主，對(duì)強(qiáng)旺枝的處理原則是：對(duì)于過密的進(jìn)行疏除外，其它的均采用扭向、反向拉枝，以改變其生長方向和角度為主，促進(jìn)早開花早結(jié)果。對(duì)蘋果樹采用單軸延伸的結(jié)果枝群生產(chǎn)的果實(shí)果形端正、個(gè)大質(zhì)優(yōu)，果農(nóng)俗稱為“結(jié)果枝吊”，對(duì)這種單軸延伸的結(jié)果枝群要注意多培養(yǎng)。為培育優(yōu)質(zhì)蘋果果，修剪時(shí)注意背上小枝組的利用與培養(yǎng)，使其在果實(shí)近成熟期通過遮陰降溫防止果實(shí)出現(xiàn)日灼現(xiàn)象。

2.4 加強(qiáng)蘋果園土肥水管理和病蟲害防治

首先重視和規(guī)范基肥的施用，以改善土壤理化性狀。有機(jī)肥和生物菌肥要施足，以提高果園土壤的有機(jī)質(zhì)含量，保持園地土壤具備良好的蓄水保水能力。做好土壤追肥，保持養(yǎng)分持續(xù)、有效供給。按照果樹需肥規(guī)律，春季施肥以補(bǔ)充氮素為主；幼果膨大期以補(bǔ)充磷肥為主，果實(shí)近成熟期以鉀為主，并適量補(bǔ)充氮肥、磷肥。