油菜種植技術(shù)及病蟲害防治策略

楊淑媛

摘? ? 要：油菜作為我國重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一種蔬菜，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，且油菜籽還可以用來榨油。近些年，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，農(nóng)業(yè)種植技術(shù)水平不斷提高，其中油菜種植技術(shù)的不斷更新促使油菜種植面積和種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，為種植戶創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)利益。盡管推廣應(yīng)用油菜種植技術(shù)可以有效地提高油菜種植產(chǎn)量和油菜的品質(zhì)，但是在油菜種植過程中很容易受到病蟲害的侵害，而病蟲害問題的存在仍然會(huì)嚴(yán)重影響油菜的產(chǎn)量和品質(zhì)?；诖耍饕獓@油菜病蟲害問題展開探討，分析了油菜種植技術(shù)和病蟲害防治策略，從而促進(jìn)提高油菜種植產(chǎn)量和質(zhì)量，促進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：油菜;種植技術(shù);病蟲害;防治策略

文章編號(hào)： 1005-2690（2020）20-0096-02? ? ? ?中圖分類號(hào)： S565.4? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

油菜種植是我國部分地區(qū)農(nóng)民獲得經(jīng)濟(jì)收入的重要途徑之一。隨著我國農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的提升，油菜種植技術(shù)也在不斷更新，促使我國油菜的種植面積不斷增加，規(guī)模不斷擴(kuò)大，總體產(chǎn)量也隨之上升，進(jìn)而在為農(nóng)民創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，促進(jìn)了區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

1? ?油菜種植技術(shù)

1.1? ?整地技術(shù)

選擇種植土地的好壞，對(duì)油菜種植的產(chǎn)量具有非常重要的影響。因此，在油菜種植之前要對(duì)種植油菜的土地進(jìn)行整地處理，確保為油菜生長(zhǎng)提供健康良好的土壤環(huán)境。通常需要做到以下3點(diǎn)：①對(duì)油菜種植地進(jìn)行翻耕，改善土壤的疏松度和透氣性，確保油菜的根系生長(zhǎng)發(fā)育。②全面清理翻耕后土地中的雜草根系、碎石、板結(jié)塊等雜物，同時(shí)也要清理周圍的雜草，確保油菜種植區(qū)域的干凈整潔性，避免土壤中的營養(yǎng)成分流失，不利于油菜生長(zhǎng)。③油菜種植以后要定期翻整油菜種植區(qū)域，防止出現(xiàn)板結(jié)現(xiàn)象，確保油菜生長(zhǎng)過程中養(yǎng)分的充足，從而有效保證油菜種植的產(chǎn)量。

1.2? ?品種選擇

在油菜種植過程中，為有效保證單位面積的種植產(chǎn)量和出油率，必須充分考慮種植地區(qū)的氣候、土壤等多種環(huán)境因素，相應(yīng)選擇不同的油菜品種。所以，在選擇種植油菜品種之前，需要與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門合作，充分調(diào)查研究油菜種植地區(qū)的氣候、土壤、溫度等環(huán)境因素，選擇適宜當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、出油量高且具有較強(qiáng)的抗病能力的油菜品種進(jìn)行種植。另外，在選擇好油菜品種進(jìn)行大面積種植之前，相關(guān)部門可以先進(jìn)行試種，根據(jù)試種結(jié)果確定是否適合大面積種植，然后再向種植戶推廣，以此來保證種植戶的油菜種植產(chǎn)量，提高其經(jīng)濟(jì)收入。

1.3? ?油菜種子處理技術(shù)

選擇好油菜品種之后，播種前要對(duì)油菜種子進(jìn)行處理，以保證油菜播種后的發(fā)芽率和出苗率。首先，需要挑出殘種、病種等不良種子，確保油菜種子的飽滿與完整;其次，使用濃度在5%左右的高錳酸鉀溶液浸泡后對(duì)油菜種子進(jìn)行清洗晾曬，提高種子的內(nèi)部酶活性，加速種子成熟，從而提高種子的發(fā)芽率，有利于提高油菜種植的產(chǎn)量。

1.4? ?播種技術(shù)

首先，根據(jù)油菜種植地區(qū)的氣候、溫度等條件，選擇適宜的時(shí)間進(jìn)行油菜播種。播種時(shí)間不宜過早或過晚，如果過早則會(huì)因?yàn)楦邷囟绊懹筒嗽蕉?如果過晚則會(huì)在冬季來臨之前油菜不能壯苗，將會(huì)直接影響油菜種植的產(chǎn)量。因此，通常會(huì)選擇在每年10月進(jìn)行油菜播種。其次，在油菜播種過程中要對(duì)播種土地進(jìn)行合理規(guī)劃，計(jì)算好適宜的油菜種植密度，從而為油菜的健康生長(zhǎng)提供充足的空間，有利于保證種植產(chǎn)量。最后，在油菜播種過程中也要適當(dāng)施加肥料來提高油菜種植地區(qū)的土壤肥力，為油菜的健康生長(zhǎng)提供充足的營養(yǎng)成分。通常，油菜種植過程中所選擇的肥料多為磷肥和多效復(fù)合肥等，施肥是油菜種植過程中的重要環(huán)節(jié)，應(yīng)該加以重視。油菜種子播種后要使用細(xì)砂土來覆蓋種子。

1.5? ?定苗技術(shù)

在油菜種植過程中，由于受到大風(fēng)、暴雨等不良天氣狀況的影響，可能導(dǎo)致油菜植株發(fā)生傾斜而影響油菜的健康生長(zhǎng)。這時(shí)就需要做好油菜田間管理工作。首先要及時(shí)檢查油菜植株的生長(zhǎng)情況，并及時(shí)處理受到病蟲侵害的油菜病株，防止病蟲害的傳播擴(kuò)散。其次，在油菜植株長(zhǎng)出2～3片葉子時(shí)對(duì)其進(jìn)行間苗處理，調(diào)整好油菜植株之間的密度，確保充足的生長(zhǎng)空間。最后，當(dāng)油菜植株生長(zhǎng)出5片左右葉子時(shí)則需要進(jìn)行定苗處理。油菜植株定苗時(shí)要充分考慮油菜植株密度和數(shù)量，確保油菜植株生長(zhǎng)過程中所需的營養(yǎng)成分和光照充足，從而有效保障油菜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益。

1.6? ?施肥技術(shù)

施肥是油菜種植過程中非常重要的環(huán)節(jié)，其為油菜生長(zhǎng)提供充足的營養(yǎng)成分。倘若養(yǎng)分不足，那么油菜在生長(zhǎng)過程中就會(huì)出現(xiàn)植株枯葉或黃葉等狀況，對(duì)提高油菜種植產(chǎn)量和質(zhì)量非常不利，因此，在油菜種植過程中要做好施肥工作，確保施加肥料的營養(yǎng)成分比例科學(xué)合理。首先，在油菜播種之前施加充足的底肥，為油菜初期生長(zhǎng)提供充足的營養(yǎng)成分。其次，在油菜生長(zhǎng)過程中，根據(jù)油菜植株的生長(zhǎng)狀況以及對(duì)養(yǎng)分的需求施加合理比例的氮、磷、鉀肥，同時(shí)要保證施加肥料的數(shù)量和施肥時(shí)間符合油菜植株的生長(zhǎng)。通常情況下，種植油菜所施加的純氮肥總量在17 kg/667 m2左右，控制氮、磷、鉀含量比例在100∶34∶39。最后，根據(jù)油菜的生長(zhǎng)特點(diǎn)，適當(dāng)施加冬天臘肥，在油菜生長(zhǎng)的花蕾期施加苔肥，確保油菜生長(zhǎng)過程中營養(yǎng)均衡，保障種植油菜的質(zhì)量和產(chǎn)量。另外，在施肥過程中也可以適當(dāng)使用農(nóng)家肥，減少化肥的用量，在保證油菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的同時(shí)，還可以促進(jìn)實(shí)現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)。

1.7? ?收割技術(shù)

油菜成熟后需要進(jìn)行收割，收割時(shí)間的選擇會(huì)直接影響油菜的品質(zhì)和出油量。所以，種植戶要確定好油菜的收割時(shí)間，不可過早或過晚。如果收割時(shí)間過早，油菜籽尚未完全成熟，容易影響出油量;如果收割時(shí)間過晚，油菜籽會(huì)由于過于成熟而脫落，也會(huì)降低油菜的出油量。所以，必須掌握好油菜的收割時(shí)間，通常在油菜成熟度達(dá)到70%左右時(shí)便可進(jìn)行收割，此時(shí)油菜籽的出油量最高，可以獲得更多的植物油，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。

2? ?病蟲害防治策略

油菜種植過程中難免會(huì)受到病蟲害的侵襲，因而影響油菜種植的產(chǎn)量和質(zhì)量，因此，必須做好油菜的病蟲害防治工作。通常，油菜種植過程中常見的病蟲害主要有霜霉病、白粉病、核菌病、菜粉蝶、蚜蟲等。

2.1? ?霜霉病其防治策略

霜霉病主要感染油菜的葉莖及角果。油菜一旦感染霜霉病，則會(huì)出現(xiàn)植株的花瓣變肥，呈綠色，葉片變黃或者出現(xiàn)白色霉點(diǎn)。若想有效防治油菜霜霉病，就需要做到以下幾點(diǎn)：①盡量選擇適宜環(huán)境生長(zhǎng)的抗病油菜品種。②采用與大麥等其他作物2年輪作的方式，降低土壤中的霜霉病病菌數(shù)量。③油菜種子播種之前使用適當(dāng)濃度的瑞毒霉素藥劑進(jìn)行拌種，可提高種子的抗病能力。④加強(qiáng)田間管理，降低霜霉病的發(fā)生概率。⑤如果油菜種植過程中感染霜霉病的植株數(shù)量超過了總量的1/4，則需使用百菌清粉劑、普力克水劑、露克星乳劑等藥物進(jìn)行防治。

2.2? ?白粉病防治策略

白粉病為害油菜植株的葉、莖及種莢。油菜一旦感染白粉病，油菜的莖梗會(huì)被白粉病菌分生孢子覆蓋，導(dǎo)致葉片枯黃、種子干癟。其主要的防治策略如下：盡量選擇具有較強(qiáng)抗病能力的油菜品種;通過合理調(diào)節(jié)磷肥和鉀肥的比例，以增強(qiáng)油菜的抗病能力;使用濃度為3%的武夷素水劑進(jìn)行防治。

2.3? ?核菌病防治策略

核菌病為害油菜的莖、葉、花等部位，油菜生長(zhǎng)的各個(gè)階段均可發(fā)病，對(duì)結(jié)實(shí)期的影響最為嚴(yán)重。感染菌病的油菜莖部會(huì)出現(xiàn)黃褐色水樣斑點(diǎn)，并擴(kuò)大成條狀。在濕度較高的環(huán)境中，油菜植株的莖部出現(xiàn)褐色核菌和空腔，且容易折斷和枯萎;油菜葉穿孔、腐爛;花瓣由淺綠色香腸白色轉(zhuǎn)變并腐爛;角果則會(huì)干癟、發(fā)灰黃。防治策略如下：①可以與其他作物通過2年輪作的方式，降低核菌病的菌源數(shù)量。②選擇抗病能力好的油菜品種進(jìn)行種植，在油菜播種前使用鹽水對(duì)種子進(jìn)行處理，減少核菌病的發(fā)生。③科學(xué)合理施肥。在施肥過程中加入適量的其他元素來防止油菜早衰或者結(jié)痂期過長(zhǎng)，并控制好油菜的種植密度。④使用多菌靈超微粉或復(fù)方菌核凈配合萎靈水劑進(jìn)行防治。

2.4? ?菜粉蝶防治策略

菜粉蝶對(duì)油菜葉的為害最為嚴(yán)重。幼蟲啃食干凈油菜葉肉，而成熟的菜粉蝶將會(huì)吃光整個(gè)葉片，非常不利于油菜進(jìn)行光合作用，影響油菜的正常生長(zhǎng)發(fā)育。此外，菜粉蝶幼蟲還會(huì)污染油菜球莖而影響油菜品質(zhì)。防治菜粉蝶的主要方法有以下幾種：①盡量選擇低毒、高效、環(huán)保的BT懸浮乳劑等殺蟲劑，避免對(duì)油菜造成殘留。②使用濃度為3%的圖德懸浮油液劑配和霸瑞乳油劑等化學(xué)藥品進(jìn)行防治，這種方法通常在幼蟲齡變更前一段時(shí)間進(jìn)行噴灑，防治效果較好。③通過噴灑昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或者濃度為25%和30%的廣服位三號(hào)懸浮劑溶液進(jìn)行防治。

2.5? ?蚜蟲防治策略

蚜蟲嚴(yán)重為害油菜的葉、莖、花梗等部位。油菜一旦受到蚜蟲侵襲，葉片會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃、發(fā)黑的情況，甚至?xí)?dǎo)致油菜植株和角果枯死，且蚜蟲還能傳播油菜病毒。防治蚜蟲的主要方法包括：①油菜收獲后及時(shí)清理種植地區(qū)的殘?bào)w和病體以及周邊的雜草。②使用黃板或銀色反光塑料膜對(duì)其進(jìn)行防治。③使用藥劑對(duì)種子進(jìn)行拌種，避免遭受蚜蟲侵害。④使用滅蚜靈粉劑溶液或避辟蚜粉劑溶液進(jìn)行防治，防治效果顯著，且不會(huì)為害油菜田中的有益生物。